1樓：year幸運寵兒
用料五花肉500克
花椒5顆
八角3個
肉桂粉2勺
李錦記紅燒汁3勺
李錦記的滷水汁3勺
香葉3片
桂皮2根
自發粉+清水250克+120克
步驟 1
五花肉，切塊清水煮開後繼續煮3分鐘，撈出肉，再加入清水後煮開步驟 2
加入花椒、八角、肉桂粉、李錦記紅燒汁、李錦記的滷水汁、香葉、桂皮，大火煮開後，轉小火慢燉3個小時
步驟 3
自發粉+清水，揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜蓋上溼毛巾等它們發酵。發酵好後，將麵糰平均分成5份，將分好後的小麵糰用擀麵杖擀成長條狀
步驟 4
從下面像上面捲起，立在案面上，壓扁至手掌大小步驟 5
將壓好的的麵餅放置無油無水的平底鍋中，將麵餅烤熟至兩面金黃，關火悶上10分鐘
步驟 6
將肉剁碎、香菜、青椒切碎
步驟 7
將煎好的白吉饃從中間切開，但不要切到底。往切好的白吉饃裡裝入料
2樓：foodyvideo吃貨**
一次可以多做一些臘汁肉，放入冰箱冷藏， 隨時熱一下就能吃， 告訴大家另一個非常適用且美味的吃法， 就是剁碎之後鋪在米飯上
3樓：匿名使用者
主料麵粉
50克雞蛋
1個五花肉
300克
辣椒1個
酵母粉5克
步驟1.麵粉加酵母和成發麵，醒面。現在入冬了，所以我是頭天晚上和的2.揉麵，排出氣泡
3.擀成薄皮，儘量大，這樣之後層數多
4.從一頭捲起，可以在撒些鹽卷裡面，這樣就有鹹味了。
5.切成斷
6.首尾捲起，擀開
7.成餅狀
8.烤盤放油
9.雞蛋液準備好
10.餅放烤盤後刷蛋液，灑芝麻
11.上下火150度20分鐘
12.辣椒切丁
13.燉好的五花肉切碎。五花肉是用高壓鍋壓的，放入八角5顆、鹽一平勺、味達美一勺、老抽半勺、水沒過肉即可，上鍋壓30分鐘，就可以了
14.趁熱把餅切口。涼了不好切
15.放入食材，好了！
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主料麵粉250g 輔料油適量鹽適量酵母粉適量雞蛋適量黃瓜適量豆瓣醬適量 步驟蛋夾饃的做法步驟11.首先用酵母粉和麵，然後醒發至兩倍大蛋夾饃的做法步驟22.把醒好的面揉成長條 蛋夾饃的做法步驟33.揪成合適大小的劑子 蛋夾饃的做法步驟44.然後按壓成小餅 蛋夾饃的做法步驟55.平底鍋刷少許油，加入小餅...