什麼肉沒脂肪或脂肪少,什麼瘦肉脂肪最少 豬肉脂肪高

2021-08-11 06:10:44 字數 3560 閱讀 9081

1樓:勇敢無刀

並不是說脂肪少的肉就是好肉可以隨便吃,道理都知道,我感覺要是真在乎就吃豆腐吧,也含高蛋白,其實魚肉是比較不錯的哦!

2樓:丫頭

四條腿的(豬,羊,牛)不如兩條腿的(雞,鴨,兔),兩條腿的不如沒有腿的(黃鱔,蛇),沒有腿的不如天上飛的,天上飛的不如水裡遊的(魚)

3樓:露珠心愛陸虎

牛肉、魚肉!

脂肪含量少!牛肉很少肥肉,而魚肉更是高蛋白,脂肪含量就更少了!

吃魚肉很好哦~

4樓:張野

魚肉,還有就是繭蛹東北這麼叫的,說白了應該是蠶蛹吧

5樓:金笸羅

魚,其他動物肌肉,經常活動的部分。。

6樓:

牛肉!**的都吃牛肉

7樓:匿名使用者

牛羊肉 其實就豬肉脂肪多

8樓:星88空

精瘦肉脂肪少,肥肉脂肪多

常見的哪些肉有脂肪,哪些肉沒有脂肪

9樓:愛吃甜的魚

所有肉類都含有脂肪,只不過多少的問題。牛肉脂肪含量最少,豬肉最多。

什麼瘦肉脂肪最少 豬肉脂肪高

10樓:樹玉樹

最近有人問我,是不是瘦肉的脂肪就少,可以多吃點呢?其實瘦肉中的脂肪並不少。一般來說,100克瘦肉有10克的脂肪。

但是,瘦肉的脂肪含量因動物品種、肉的部位、動物年齡等不同有很大的差異。比如,瘦豬肉的脂肪含量比瘦羊肉高,而瘦羊肉又比瘦牛肉高,這就是品種之間的差異。排骨肉比裡脊肉的脂肪含量高,屬於部位上的差異;幼小動物的脂肪比老動物的脂肪含量低,屬於動物年齡的差異。

尤其需要注意的是,許多人覺得骨頭上的肉沒什麼脂肪,其實排骨肉的脂肪含量高達30%!而豬裡脊肉的脂肪含量只有8%左右。要不人們怎麼會拿排骨來煲湯燉肉,而不是用裡脊肉呢。

就是因為排骨肉的脂肪較多,燉著吃才香味十足,口感也很好。所以,如果想控制脂肪的攝入,吃瘦肉的時候也要懂得選擇。另外,我們通過外表也能看出瘦肉脂肪的多少。

比如涮火鍋或吃牛排時,那種昂貴的“大理石花紋”牛肉鮮嫩肥美,但就潛藏了大量脂肪。據檢測,這種大理石花紋的牛肉中脂肪含量可達到18%左右。而有的瘦牛肉中脂肪僅有4%。

所以,我們越是吃到肥嫩鮮美的瘦肉,越應告誡自己,不要過於放縱食慾。▲本專欄期待您的關注和參與,歡迎您提出與營養飲食相關的各種問題。

哪些肉類脂肪含量最低

11樓:匿名使用者

兔肉、牛肉、魚肉、雞肉、瘦豬肉脂肪含量最低。

脂肪:是油、脂肪、類脂的總稱。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。

食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪。

拓展資料:脂肪所含的化學元素主要是c、h、o,部分還含有n,p等元素。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。

脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。

12樓:腳丫子向上

魚肉的脂肪最少,屬於白肉類,營養豐富。

魚的營養成分很高,蛋白質,一般魚類的蛋白質含量為15—18%,其氨基酸組成與家畜肉相比,只缺少人體所需的甘氨酸,營養價值並不低於家畜肉。

拓展資料

1、魚油中的"dha與epa" 只存在於海產的魚類和貝類之中,在陸地上的動物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤。至於淡水魚類體中所含多是16或18個碳的不飽和脂肪酸,兩者相比,後者自然不免就相形見絀了。

2、在海洋魚類中,沙丁魚、鯖魚、鮐魚、秋刀魚、(shen〖魚參〗)魚、鮭魚等的魚油中均是dha與epa的豐富**,也就是說能常食這些魚是對健康更為有益的。另外是遠在萬里之外的南極磷蝦,其體內所含的epa更是首屈一指的。

3、已經證實,dha是人的大腦脂肪中的主要成分,是大腦營養所不可缺少的高度不飽和脂肪酸,它對於腦細胞,特別是腦的神經傳導,和突觸的生長髮育有重大作用。

4、當缺乏dha時,腦細胞膜的形成會出現故障,並可能引起腦細胞的死亡。腦細胞突觸的延伸和新突觸的長出,也可能因dha缺乏而受阻,腦細胞的網狀組織會被破壞,資訊不能順利傳遞,對人的智力、記憶、思維能力等一系列活動也難以正常進行。

13樓:學僧

1、兔肉:兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋白質較多,每百克兔肉中含蛋白質21.

5克,含脂肪少,每百克僅含脂肪0.4克,含有豐富的卵磷脂,含膽固醇較少,每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食

2、牛肉 : 每100克牛肉脂肪含量:2.

3克,牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用

3、拓展資料

魚肉:魚肉的脂肪含量一般是1%-3%,即每一百克魚肉大約有1-3克脂肪,看魚的種類

14樓:不願透露姓名的小歐

1、牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

2、羊肉

羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

3、雞肉

雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要**之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

4、蝦肉

蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。

15樓:80養生說

健康,**,牛肉,雞肉,吃肉**法,三月份**,必吃這三種肉,低脂肪高營養。

16樓:晟睿教育

雞胸肉和牛肉,特別是生牛肉,脂肪含量是很低的,一般健身的話都會吃雞胸肉哦,不過魚肉也是不錯的選擇,千萬不要吃豬肉即可,因為豬肉中含有大量的脂肪,對於內臟的脂肪增加和新陳代謝都不是很好。

17樓:暢心諾

兔肉,牛肉,魚肉,雞肉脂肪含量最低

18樓:王桂真營養師

**要吃肉,這兩種肉類是最佳選擇,脂肪含量最低

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