朋友送的陽江漁產,請問這是什麼東西,怎麼吃

2021-08-17 23:52:01 字數 3979 閱讀 6220

1樓:

響螺螺片軟糯且有彈性,味道鮮美,可與其它原料搭配烹製成不同的菜餚

幹響螺片一定要泡時間長 泡12個小時 泡響螺螺片軟糯且有彈性,味道鮮美,可與其它原料搭配烹製成不同的菜餚

絲瓜荷花響螺湯

功效:本品養陰清熱,美容去雀斑。若溼熱蘊結、小便短少、疲倦、食慾不振,**痕癢,感受暑熱,口乾口渴,可用本品作食療。

材料:絲瓜一斤,新鮮荷花三朵,響螺片(幹品)一兩,生薑一片,紅棗兩枚,鹽少許。

製作:①幹響螺片浸透,洗乾淨。絲瓜洗乾淨,去邊皮,對半剖開,切塊。荷花、生薑和紅棗洗乾淨。荷花取瓣;生薑去皮,切一片;紅棗去核。

②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾後,加絲瓜、響螺片、生薑和紅棗;繼續用中火煲三小時,再加荷花瓣,稍滾,加鹽少許調味,即可飲用。

淮杞雞腳響螺湯

《黃帝內經》認為「秋冬養陰」。所謂秋冬養陰,是指在秋冬養收氣、養藏氣,不應耗精而傷陰氣,從而為來年陽氣生髮打好基礎。中藥淮山杞子配以雞腳煲響螺湯其氣味香潤可口,功效則滋陰、強筋骨,既是家庭靚湯,又滋陰養生。

湯中響螺片是有名的滋陰海產品;雞腳是補腳力的禽畜品;淮山則有補脾肺、固腸胃的功效;杞子則有潤肝、清肝、明目之力。

材料:淮山、杞子各20克,雞腳10只、幹響螺片60克,排骨500克,生薑2片。

烹製:各藥材洗淨、稍浸泡;響螺用清水浸2小時;雞腳去甲、皮,洗淨;排骨洗淨、斬件。響螺、雞腳、排骨放進鍋中,並加入少許蔥、姜和清水煮5分鐘,撈起。

再一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),先武火煲沸改文火煲3個小時,調入適量食鹽和生油便可。推薦人:藥師自強

陽江有什麼特色小吃

2樓:古方紅糖

陽江市食物以生猛海鮮、海味為主,龍蝦、鮑魚、螃蟹等應有盡有。尤其在海陵島,講究原汁原味,烹調手法以清蒸為主,其中特色菜有「生地肉蟹湯」、「蓋蘇文煲油」、「杞子當歸煲花甲」、「蝦醬蒸花腩」、「油泡新魷」等,這裡的海鮮大排檔也多不勝數。

陽江特色小吃:

煎堆:用純真糯米粉摻黃糖為皮,裹花生黑芝麻香餡經油炸而成,通體金黃,脆皮甜心爽口,沒嘗過的不可不試。

魚丸:閘坡魚丸以其形佳味美、香滑爽口、營養豐富、能保持鮮魚的原汁原味而著稱。魚丸的製作十分講究,選料精、原料鮮、工序細是製作上的特點。

崗美臘鴨:起源於陽春市崗美鎮崗北油鋪村李孟新家族,已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,品質以秋冬時節的臘鴨最佳。

春砂排骨:春砂仁是馳名中外的名貴中藥材,據宋代的《開源通寶》和明代的《本草綱目》記載,春砂仁有性味辛溫、健胃、行氣調中、消食安胎的作用。用其製成的菜式,享譽四方。

粉酥:用炒米粉摻豬油黃糖黑芝麻等原料製成餅皮,包入花生芝麻豬肉椰蓉等餡,填進雕刻著花紋圖案的木模夯實後取出,經精心烤制後而成。口感甜而不膩,入口酥香,外形精緻玲瓏,為各家過節辦喜事時必備的送禮待客之物。

魚面:魚面是閘坡漁港的名菜之一,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮湯。

凌霄三黃雞:三黃雞產於凌霄巖附近農村,用傳統方法放養的走地雞,其特點重量輕,肉質鮮嫩、香滑,是雞中的極品

3樓:前方無路有人

還有獅子山燒烤街那個喜家樂淋菜也好吃 特別系那肉蓉 到正個

4樓:孔雀小魚

榪仔 榪仔,記憶中的兒時,總是幾十人蹲著長木凳點上一碗榪仔,其圓滑飽滿的口感,入口即化,鮮甜的海鮮味道,一直流傳至今,是陽江本土小吃的代表作。

陽江特產是什麼?

5樓:愛學小

吃的就豆士 首烏黑豆啊 豬腸碌啊 用的就刀具啊 十八子什麼的 基本就這些了

6樓:京瑞波型瓦

金海漁倉海味乾貨、陽江十八子刀具、蓮香抄米餅、陽江豆鼓、陽**腸碌、陽春春砂仁、(粵寶)礦泉水、蛇膽液、大八益智、陽江黃鬃鵝、程村耗、陽江一夜埕、陽春馬水桔、陽東雙肩玉荷包

7樓:匿名使用者

十八子小刀,豆豉,炒米餅,豬腸嚕也很好吃。

8樓:哥斯拉

豆豉、十八子道具、春砂仁等等 挺多的

9樓:萌雜音

陽江十八子 春殺人 馬水桔 三甲粉 粉皮

10樓:漫天花落觀弈

十八子刀具、陽春的春砂仁、(馬水桔)、凼仔魚、崗美臘鴨等

廣東陽江有什麼出名的特產?

11樓:舞璇瀅

1、陽江豆豉

陽江豆豉,廣東省陽江市特產,中國地理標誌產品。陽江豆豉生產製作歷史悠久,主要選用陽江當地所產的黑豆生產,加上獨特的傳統加工工藝,使其色澤烏黑油潤、豉肉鬆化、豉味濃香、風味獨特、鮮香可口。

2、馬水桔

馬水桔產於陽江陽春市馬水鎮而得名,是廣東陽春市傳統名產水果,以其形美、色豔、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香,深受國內外人士的喜愛,被稱為廣東四大名桔之一,名揚港澳市場。

3、程村蠔

程村蠔,廣東省陽西縣特產,中國國家地理標誌產品。程村蠔,顧名思義,是產於陽西縣程村地區。其中主要是在程村鎮管轄下的濠山、根竹山、紅木山這三個村。

程村蠔的特點是體大,味道鮮甜,色澤光潔。

4、雙肩玉荷包荔枝

雙肩玉荷包荔枝是陽江陽東縣農科人員從農品種中選出來的荔枝新品種,本地又稱"長葉子"、"雙關子",在該縣已有近千年的栽培歷史。

5、陽江黃鬃鵝

陽江黃鬃鵝,廣東省陽江市特產,中國國家地理標誌產品。陽江養鵝的歷史超過500年。黃鬃鵝因其頭頂至頸背有一條棕黃色的羽毛帶,形似馬鬃而得名。

12樓:匿名使用者

陽江特產

陽江特產有豆鼓、漆器、小刀(號稱「陽江三件寶」)、孔雀石、春砂仁酒、蛇膽液、益智(陽東大八)、(三甲)切粉、不鏽鋼器皿、真皮運動鞋、服裝、(春華)**、(粵寶)礦泉水等等。

遊客除了在購物商場買到土特產外,還可購買到各式旅遊紀念品,如各種海貝裝飾工藝品,富有漁民風情的椰葉編織帽等等。

◇陽江三寶:陽江三寶是以歷史悠久、馳名中外的陽江漆器、小刀、豆豉組合而成的名優特產。

◇陽江小刀:陽江小刀歷史悠久、中外馳名、品種繁多、美觀鋒利、遠銷海內外。

◇陽江炒米餅:陽江炒米餅是精選大米粉、綠豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精製而成,入口鬆化、香脆,是陽江著名特產。

◇陽江豆豉:陽江豆豉是以陽江土產黑豆配以鮮姜,經過傳統工藝加工製成,榮獲省和輕工部優質產品獎,亨有「一枝獨秀」之稱,馳名中外。豉肉鬆化、味道鮮甜、鮮香可口、富於營養,乃是蒸魚、肉、排骨和炒菜之調味佳品。

◇海鮮:海陵島的海鮮品種繁多,各類乾鮮製品琳琅滿目;以大海為主題的旅遊工藝品有海螺號、海石花、貝殼盤景、螺貝項鍊、珍珠首飾、漁女帽等,精緻有趣;傳統的海陵食如品粉酥和煎堆,值得帶回去與親友品嚐。除了新鮮的海產品,乾製海味也是一種好的選擇,不但可帶回家,也可饋贈親友,十分方便。

13樓:

豆豉還有刀具,十八子

陽江吃海鮮最便宜的地方在港口,一個和閘坡相反的地方,大概在市區與閘坡之間.請問所指的港口是陽江港嗎?

14樓:孤獨的牧狗人

其實不便宜 靠近陽江港了 當然平岡圓盤也有幾間

15樓:不同的幸福

你是**人啊,去東平漁港比較便宜了,去陽江城南車站坐到東平的汽車,到了那可以問下當地人漁港往哪走了,,

16樓:相婧

港口的海鮮基本上是養殖的,要吃正宗野生的可以去碼頭買,我知道個地方超平宜

誰知道廣東省陽江人是講什麼家鄉話的?

17樓:匿名使用者

陽江話,與白話不同。你可與交個陽江的叫他教你幾句。

18樓:匿名使用者

應該系講廣州話

我表弟去了陽江讀書 回來時滿口廣州話

19樓:於仕軍

我有個朋友是那的啊,他講客家話

請問這是什麼煙,別人送禮送的,請問這是什麼香菸,別人送的沒見過

你這是硬盒藍色的芙蓉王。這種煙還不太好買。市場價在350元一條。從 上只能看到這些,不知道我是不是看的準確。這煙應該是珍藏版的藍芙蓉王,一般是很少有賣的 也非常高,是中國名煙的一種,這煙僅適合送禮,我認為,煙再好還是儘量少吸,吸菸有害健康,芙蓉王 應該是細支的藍芙 吃鹽非常氫。經常洗。中華。比較罕見...

請問這是什麼魚?朋友送的?怎麼做呢

quit521sky 最近經常吃到朋友做這個魚。很好吃。名稱 長壽魚。特點 身材豐滿,細皮嫩肉,味道鮮美。做法 將魚洗乾淨,在正反兩面都用刀劃幾條口,撒上鹽。鍋中油燒辣,放上大蒜,辣椒,生薑,稍稍炸一下,然後把魚放入鍋中,一起煎,正反兩面都要煎。15分鐘左右,放上蔥,放丁點水,再放上鍋蓋,等個5分鐘...

朋友送的,說是一種香料,請問這是什麼植物

這是紫蘇。可以當菜吃,有一種特殊的香味。這是紫蘇,藥用食用都可以的,而且風靡日本 紫蘇,學名 perillafrutescens l.britt.別名荏 赤蘇 白蘇 香蘇 赤蘇 紅蘇 紅紫蘇 皺紫蘇等。一年生草本,夏季開淡紅色花,具有特異的芳香,以莖 葉及子實入藥,有止咳驅痰及利尿之功。中國各地均有...