1樓：yiyuanyi譯元
一、糖桂花海綿蛋糕
材料：低粉150克，雞蛋4個，白糖60克，糖桂花50克，酸奶30克，色拉油30克
做法：1.雞蛋從冰箱取出室溫回暖，打入無水無油的乾淨盆中
2.加入糖桂花攪拌均勻
3.分3次加入白糖打到顏色發白，提起打蛋器，其上能有長長的漿液，漿液墜入盆中不會立即消失
4.加入酸奶和色拉油，低速打勻
5.分次篩入麵粉，用橡皮刮刀從下往上翻，快速切拌均勻
6.麵糊倒入八寸蛋糕模具，輕震幾下，震出大氣泡
7.烤箱160度預熱，放入從下往上數第2層，40分鐘，上色後加蓋錫紙
8.出爐後立即倒扣在考網上，放涼後脫模
二、冰糖桂花雪梨糕
材料：桂花20g，雪梨一個，冰糖80g，gelatine 14g，水800ml。
做法：1)將雪梨去皮切成碎粒，放入加了冰糖的水中燒開1-2分鐘，把雪梨塊撈出。
2)gelatine先加1小勺水化開，然後加入100ml左右的開水使其均勻融化;
3)把gelatin溶液和桂花放入雪梨水，攪拌均勻後倒入雪梨塊，稍涼後放入磨具中。涼至室溫後入冰箱冷藏2小時即可食用。
以上就是對糖桂花怎麼吃詳細介紹，按照以上方法進行製作糖桂花是不錯之選，這些製作方法不僅使得糖桂花口感獨特，而且在佳餚營養價值也是有著提高，在促進人體消化上，也是有著很好的幫助，因此是不錯之選。
如果想簡單點，也可以：
1、衝藕粉時拌上一勺 ；
2、糯米藕蒸好，切片裝盤，淋上些糖桂花 ；
3、吃粽子時蘸著糖桂花 ；
4、油糕、年糕用油炸好以後蘸上糖桂花 ；
5、用糖桂花拌鹹菜。
2樓：匿名使用者
糖桂花不能就那麼吃的,要調配和別的東西一起吃,而且放的量很少,只為提味.
一般吃酒釀裡面灑一點.
吃湯圓裡,可以灑點在湯裡,或者包在花生餡裡面.
還有糖藕上灑點.
你買的可能只有桂花,沒有糖,吃的時候可以配一點白糖就可以了.
糖桂花怎麼吃
3樓：水果沙拉
煮酒釀湯圓或者酒釀雞蛋。將水燒開，煮湯圓，快熟了，就加入酒釀和糖桂花，就是酒釀湯圓啦。當然煮酒釀雞蛋是需要一定技術的，燒水，等水燒的冒煙了，打入雞蛋，就像煎荷包蛋那樣，然後等水煮開，這時候水面會有浮沫，撈去，雞蛋快熟時加入酒釀和糖桂花。
4樓：匿名使用者
我告訴你個好吃的，廣西的荔浦芋頭，去皮，洗乾淨，切一指厚的片，蒸半小時，軟了即可，出鍋置涼，改刀凌形塊，碼放盤中，澆糖桂花，好吃啊，蓮菜，都可以，
5樓：小臉盤大
除了煮酒釀和湯圓，還可用在各種蒸的甜品上，或者直接做桂花糖餅。以前在揚州時吃過，老懷念了
桂花怎麼做好吃，糖桂花的家常做法
請問桂花都能能做哪些吃的？怎麼做
6樓：
桂花糖醋排骨
原料：豬肋排、生抽、香醋、白糖、黃酒、大蒜、番茄醬、鮮桂花
做法：1. 肋排洗淨後斬成2-3cm左右的排條，放入大碗中撒入大蒜，調入5-10ml黃酒和1勺生抽拌勻後醃製15分鐘左右，鮮桂花挑乾淨後用淡鹽水浸泡；
2. 平底鍋加熱後放入醃好的排條
，兩面煎到焦黃色；
3. 另起鍋，用白糖炒糖色，倒入煎好的排骨，翻拌後均勻上色，調入1勺香醋，2勺番茄醬，加入熱水燜燒，湯汁收濃時撒入鮮桂花，燜1-2分鐘即可。
桂花糯米藕
原料：藕、糯米、糖桂花、白糖、冰糖、紅棗、蜂蜜
做法：1. 把糯米泡2小時以上，備用，把藕洗乾淨，切去一端的一小部分，用流動水衝乾淨；
2. 把泡好的糯米，裝入孔眼，用筷子把米往內壓實，每一端都切去一小部分，填好糯米，然後，四個被切掉的小藕尖再用牙籤與藕身固定；
3. 鍋內裝水，把藕和紅棗放入，中火煮30分鐘，加入冰糖，再用中小火煮1小時以上，讓其酥爛．到最後10分鐘加入糖桂花，一起煮入味；
4. 煮好的藕撈出，煮藕的湯加砂糖，調整自己喜歡的甜度，收汁，放涼後，加一勺糖桂花和蜂蜜增添風味，把調好的藕汁倒在煮好的藕身上，最好浸泡一晚再切片食用，切片後，把藕汁澆在藕片上即可。
桂花蓮藕羹
原料：蓮藕、糖桂花、桂花幹、水
做法：1. 準備小半鍋水，將蓮藕切塊方便榨汁，邊切邊放入鍋中，將切好的藕塊連同水倒入料理機中，選擇蔬果汁模式；
2. 將藕汁倒入小奶鍋中，中火慢慢加熱，蓮藕汁的變化很快，要不斷攪拌；
3. 放糖桂花， 再放點桂花幹即可。
桂花青餅
原料：青餅、白糖、糖漬桂花、植物油、水
做法：1. 青餅切塊備用；
2. 炒鍋入油加熱，將青餅翻炒至兩面微焦，倒入半碗水，至水沸騰後迅速撒入糖和糖漬桂花，翻炒均勻；
3. 糖水收汁，裝盤即可。
蜂蜜桂花燉奶
原料：純牛奶、雞蛋清、蜂蜜、幹桂花
做法：1. 雞蛋蛋黃和蛋清分離，取蛋清和牛奶充分攪拌均勻過篩到碗內，碗麵覆一層保鮮膜；
2. 蒸鍋加足量水燒開，將碗放入鍋內，蓋上蓋子大火蒸十五分鐘後開蓋去保鮮膜放至溫熱；
3. 蜂蜜和桂花調和，放入蒸鍋內，不**用餘溫燜2~3分鐘取出，澆在燉奶表面即可。
桂花紅棗蒸山藥
原料：山藥、白糖、紅棗、桂花
做法：1. 山藥清洗乾淨，削皮、隨意切成塊，切塊後放在碗中，撒些白糖；
2. 擺幾顆紅棗，水燒開後放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右；
3. 取出後撒些幹桂花，有糖桂花的話更好，吃的時候攪拌一下即可。
如何做糖桂花，糖桂花怎麼做法
桂花糖的製作 將桂花在陽光下稍晒三至五分鐘，目的是將躲在花中的小蟲趕走。然後洗淨一廣口玻璃瓶，將桂花薄鋪一層在瓶內，再將白糖薄鋪一層壓在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反覆直至瓶子將滿 不要太滿，須留下一小點空間 最上面一層必須是白糖，然後倒進少許三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防黴和幫助白糖溶化...
糖桂花怎麼做不變色，糖桂花如何不變黑
材料 桂花，蜂蜜 做法 1.放在漏勺裡泡進水盆裡對著水龍頭一邊攪一邊淋水 2.晾乾 黃的紅的漂亮吧 3.拌入蜂蜜，拌勻了，蜂蜜一定要淹過桂花 4.放進冰箱冷藏就ok了 等上15天左右就可以吃啦，泡水 做糕點什麼的都能用。小訣竅 等幾天就可以吃，第一晚過後的兩三天一定要記得去攪拌一下，桂花會浮起來的 ...
自制的桂花糖怎麼苦呢 自己採的桂花用糖醃製了一下口感有點為苦
是因為硫磺bai。純天然桂花 du幹做的桂花醬味道zhi甜美。而用硫dao磺薰過的桂花，桂花香氣專不足，甜味不 屬夠，還略帶酸澀。用硫磺熏製桂花幹，主要是為了達到美容的效果，燻蒸後的桂花幹色澤黃亮鮮豔，看上去和剛採摘下來的新鮮桂花一樣。用硫磺燻蒸食材 藥材以達到延長保質期的方法由來已久，因為硫磺成本...