1樓：微i信
醃製青辣椒醬的做法步驟
醃製青辣椒醬的做法**11. 選這種辣椒王 最辣！可根據自己喜好選擇辣椒
醃製青辣椒醬的做法**22. 切碎 加蒜末 鹽 花椒 油 一勺糖 味精 調拌
醃製青辣椒醬的做法**33. 千萬不要沾水啊醃製青辣椒醬的做法**44. 裝瓶 密封一個星期就可以開吃啦 當調理 當下飯菜 ！
自制剁椒醬的做法步驟圖，自制剁椒醬怎麼做好吃
2樓：爵爺的網路
食材主料
紅辣椒500g梨3個
姜50g蒜2頭
五香花生仁
2把輔料油適量
鹽5勺糖3勺
香油適量
步驟1.姜、蒜攪碎
2.花生仁攪成大粒
3.紅辣椒嚼碎
4.梨攪碎
5.將上述主料混合在一起
6.鍋內倒油
7.燒熱後倒入5中混合主料，轉中火。
8.放糖
9.放鹽
10.攪拌均勻
11.起鍋前倒入花生仁碎，關火。
12.玻璃瓶用開水燙過，趁熱裝瓶，辣椒醬表面用香油和燒熱的玉米油混合澆在上面，蓋蓋封口，如果瓶蓋不密封可加兩層保鮮膜擰緊。
醃青辣椒醬怎麼做如何做好吃
3樓：愛國者搗個蛋
醃製青辣椒醬
主料朝天椒500 蒜蓉20g
花椒少許 糖一勺
油250g
醃製青辣椒醬的做法步驟
1. 選這種辣椒王 最辣！可根據自己喜好選擇辣椒2. 切碎 加蒜末 鹽 花椒 油 一勺糖 味精 調拌3. 千萬不要沾水啊
4. 裝瓶 密封一個星期就可以開吃啦 當調理 當下飯菜 ！
小貼士辣椒洗淨 晾乾 一定要晾乾 在切和醃製的過程中千萬不要沾水 否則容易爛掉 瓶裡也要擦乾！切記 非常重要哦！
青辣椒醬怎麼做好吃，青辣椒醬的家常做法
4樓：ii怪獸別跑
主料青辣椒250g 輔料鹽適量姜100g醬油適量糖適量步驟青辣椒醬的做法步驟11.青辣椒洗乾淨吸去水份，薑片去皮青辣椒醬的做法步驟22.青辣椒剁碎
青辣椒醬的做法步驟33.薑切片，再切粒，剁碎青辣椒醬的做法步驟44.全部一起放鹽，糖，攪均，放進已消毒的瓶子裡，放醬油，蓋滿
青辣椒醬的做法步驟55.然後倒放，讓裡面的空氣排出，可以長時間儲存
青辣椒醬的做法 青辣椒醬怎麼做
5樓：林夕的微笑
食材明細
青辣椒500克
泡酸豆角500克
自制肉鬆20克
洋蔥10克
蒜10克
鹽10克
糖20克
油100克
酸辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
未知難度
青辣椒醬的做法步驟
1青椒摘洗乾淨，泡豆角撈出也要衝洗乾淨
2材料都切碎
3燒熱鍋倒入油，油量大些，炒菜的四五倍左右，磨些花椒碎炸香4倒入切碎的所有材料炒
5這時拿出我的祕密**，自制肉鬆，沒有可以切些肉碎炒幹待用，再切一頭大蒜碎待用
6炒到辣椒都變成黃綠色時放適量的糖，適量的鹽，這就看自己材料的多少來放了，一般糖比鹽多些
7調料炒勻後放入蒜末
8炒勻，臨出鍋前淋些香油炒勻
9出鍋裝瓶，美味的辣醬做好了，拌飯拌麵夾饅頭都好吃哦
6樓：陽光般耀眼
1. 朝天椒晒乾磨粉. 磨完的量大概5~6大勺(15ml的勺) , 取1/3 量與白芝麻, 鹽混合
2. 油燒熱, 冒煙後關火, 放置1~2分鐘, 倒入芝麻辣椒混合物中, 迅速攪拌
3. 剩下的辣椒粉分兩次加入2中, 每加一次都要攪拌均勻, 然後稍放置1~2分鐘再加~ 攪拌均勻就行了
7樓：怎擾
青辣椒300克
植物油適量
洋蔥50克
姜15克
蒜15克
鹽適量醬油1湯匙
雞精適量
花椒粉5克
1. 辣椒洗淨。
2. 辣椒切碎，或用料理機打碎。
3. 洋蔥、姜、蒜切碎。
4. 炒鍋加熱，倒入較多植物油。
5. 油熱後，放入洋蔥、蒜末，爆香。
6. 放入辣椒碎，快速翻炒。
7. 辣椒斷生變色後，放入鹽、醬油、花椒粉、雞精，翻炒均勻。
8. 完成。
剁椒肉醬的做法步驟圖，剁椒肉醬怎麼做好吃
8樓：如意三人行
用料剁椒 三茶匙
澱粉 半茶匙
生抽 一茶匙
老抽 半茶匙
豆瓣醬 兩茶匙
豬肉 300
剁椒肉醬的做法
將豬肉切成沫，放入生抽 澱粉 食用油進行醃製，食用油略多一點鍋內放入食用油，稍多放一點，將醃製好的肉末放進去炒，變色後放老抽，放入豆瓣醬翻炒，炒入味放入剁椒翻炒，大概半分鐘後起鍋，待冷卻後放入乾淨容器放入冰箱儲存
小貼士醃製時可適量多放點食用油和澱粉
剁椒辣椒醬的做法步驟圖，剁椒辣椒醬怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
材料紅辣椒250克，鹽15克，大蒜2瓣，姜少許，高度白酒少許，姜，蒜，剁椒醬
做法1、紅辣椒洗淨，瀝乾水分，剁小丁。
2、姜和蒜切碎。
3、把加工過的辣椒、蒜、姜充分攪拌均勻，放置10分鐘後再攪拌一下。
4、把剁椒醬放入一個乾淨無水的瓶子裡，用白酒均勻撒入，蓋上瓶子。
5、在室溫中放1天后後，入冰箱，一週後就可以吃了。
10樓：0澤國a網盤
用料小米椒 380g
鹽 25g
蒜（2朵） 130g
姜 適量
花椒 適量
剁辣椒醬的做法
小米椒洗乾淨瀝乾水分，去掉綠色的莖蒂
放入鹽和花椒拌均勻，裝瓶用保鮮膜放在瓶口，密封2-5天即可（瓶也不能有水有油，我料理機打碎後拌鹽的圖忘記拍了）小貼士
青椒蘸醬的做法步驟圖，青椒蘸醬怎麼做好吃
11樓：0澤國a網盤
用料青椒 鹽，醋，油，糖
青椒蘸醬的做法
青椒洗淨青椒蘸醬的做法 步驟1
鍋燒熱後（不用放油），將青椒放鍋裡乾煸青椒蘸醬的做法 步驟2將煸好的青椒用擀麵杖擂碎青椒蘸醬的做法 步驟3擂碎後的青椒青椒蘸醬的做法 步驟4
青椒加入鹽等佐料拌勻即可青椒蘸醬的做法 步驟5
簡單美味的剁椒醬怎麼做
12樓：罐頭小廚
自制無新增剁椒醬！是時候忘記老乾媽了，這個無新增剁椒醬配方，愛吃辣的寶寶趕緊收藏
剁椒魚頭醬怎麼熬製做剁椒魚頭用什麼剁椒醬好呢？
剁椒魚頭 步驟 1 將魚頭去腮，去頭下一段魚肉的魚鱗，將魚膛中的殘留雜物去掉，特別是黑色的膜，一定要去掉。2 然後將魚頭從魚下巴那一面豎著從中間劈開成相連的兩半，放入盆中倒入1勺醬油 一勺料酒 一勺蠔油 適量鹽裡外抹勻並醃製10分鐘以上使其初期入味。3 取一個 子將切成薄片的生薑平鋪到 子中。4 然...
廚師剁椒怎麼熬製好吃,剁椒魚頭醬怎麼熬製？
1.紅尖椒 姜 蒜洗淨瀝乾水份，將辣椒切成小碎末，這個過程比較費功夫，放入盆中，加入姜蒜末 2.加入花椒粒，加入粗鹽，加入白酒拌勻 3.醃製一小時後放入乾淨的容器中，蓋上蓋兒密封好，放入冰箱裡儲存烹飪技巧 1 製作過程中所有食材和容器都不能沾油，否則會腐爛 2 沒有粗鹽也可以用精鹽代替 3 如果是放...
剁椒金針菇的做法步驟圖，剁椒金針菇怎麼做
用料金針菇 朝天椒蔥花 蒸魚豉油 剁椒金針菇的做法 金針菇順一個方便洗淨瀝乾專，放屬碗裡平鋪好，小朝天椒切薄片撒在金針菇面上，用保鮮膜包兩層包好，放入鍋裡蒸六七分鐘蒸熟。鍋裡拿出來將金針菇裡面水倒掉，面上撒上蔥花，倒入適量蒸魚豉油。最後一步鍋裡倒入油燒熱直接倒入金針菇裡 做法，剁椒金針菇怎麼做好吃，...