1樓:匿名使用者
大紅袍屬烏龍茶。
烏龍茶亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。
烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於2023年(清雍正年間)前後。
品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、**健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。
烏龍茶為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。
烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。
有機化學成分主要有:茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
烏龍茶具有多種保健功能:
1、**功效
烏龍茶具有溶解脂肪的**效果。因為茶中的主成分——單寧酸,與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
用烏龍茶**,三餐前後都要喝一杯。最好喝熱茶,泡茶時不加糖,水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內喝掉,否則茶裡的營養成分會被氧化。
2、烏龍茶美容
烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;烏龍茶能提高sod酶活性,由此可推知,烏龍茶對**具有一定的保健作用。如**溼潤、有彈性、張力,血行良好等等。
3、活化自律神經,減輕壓力
烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動,能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境。
4、提高能量代謝
據對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的研究測試,結果發現水並無特殊功效,綠茶則1小時能提高4卡的代謝,而烏龍茶最多,能提高9卡的代謝。
且烏龍茶的功效可延續5個小時,所以1杯300cc。烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)。
5、改善聽力
中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大於女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用,但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
6、降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細胞集聚,改善血液高凝狀態,增加血液流動性,改善微迴圈。體外血栓形成試驗,也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
人民網-烏龍茶有哪些保健功效?烏龍茶可以降血脂抗衰老
2樓:蘭曦雪唯一
大紅袍不屬於紅茶,是中國六大茶類中的青茶,屬於烏龍茶類,也是半發酵茶。大紅袍是武夷巖茶中品質最高的,產於福建的武夷山。
大紅袍和紅茶的區別
大紅袍:
大紅袍幹茶外形條索緊實,色澤綠潤,沖泡後湯色橙黃透亮,香氣馥郁,滋味鮮爽。大紅袍的製作工藝包括:萎凋、攤晾、搖青、做青、揉捻、烘乾等等。
紅茶:紅茶,屬於全發酵茶,幹茶外形細扁,色澤深褐,沖泡之後茶湯和葉底都是紅色的,故名紅茶。紅茶是經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列製作工藝精製而成的。
3樓:百潤百歲山茶
很多人喜歡大紅袍,卻不知道大紅袍屬於哪類茶。
很多人問大紅袍屬於紅茶嗎?
大紅袍屬於烏龍茶類,大紅袍又屬於半發酵茶。大紅袍是福建省武夷巖茶中品質最好的產地,十分名貴。
而紅茶屬於全發酵茶類。
大紅袍不屬於紅茶。大紅袍屬於烏龍茶類,大紅袍又屬於半發酵茶,大紅袍是武夷巖茶中品質最好的產地。武夷巖茶產於福建的武夷山。
在中國茶葉分類裡有紅茶,綠茶,青茶之分,青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品.。生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質。
傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。
紅茶屬於全發酵茶類,是以茶樹的一芽二三葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。國紅茶種類較多,產地較廣,有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶,也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。
4樓:醉臥沙場一聲嚎
大紅袍不屬於紅茶
大紅袍是烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類裡有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別,大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質,傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。
大紅袍屬於半發酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉。大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。
泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農精心管理,採製加工時,一定要調技術最好的茶師來主持,使用的也是特製的器具,因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。從元明以來為歷代皇室貢品。
大紅袍的品質特徵是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
大紅袍很耐沖泡,沖泡
七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真**嚐到巖茶之顛的韻味。
大紅袍的品牌地位是由歷史積累,文化底蘊、絕佳的品質等因素決定,加上多年來武夷山旅遊線路的推出,來武夷山旅遊的人,大部分看過九龍窠的大紅袍,聽說過大紅袍神奇的傳說,品嚐過馳名中外的福臨門大紅袍,武夷山大紅袍的名氣隨之名播四海。
武夷大紅袍,因早春茶芽萌發時,遠望通樹豔紅似火,若紅袍披樹。傳說中在明朝年間一個趕考舉人路過武夷時,突然發病,腹痛難忍,當時有位來自天心岩天心寺的僧人取出採自寺旁岩石上生長的茶泡給他喝,病痛即止,不藥而癒,舉人後來考取了狀元,為了答謝和尚,專程前來拜謝,並將身穿的狀元袍披在那株茶樹上,該茶因而得名“大紅袍”。
更多茶類知識歡迎上一道茶網查詢。
5樓:茶哥顏國添
茶葉大紅炮屬於烏龍茶。
6樓:菩朗茶業高傑
特1:大紅袍不是紅茶(吐槽:管理這個類目的高質量問題的稽核人員,你太死板了)
1、大紅袍屬於烏龍茶,也是半發酵茶,產自武夷山,圈子裡也稱之為武夷巖茶
2、大紅袍有2類。1是純料大紅袍,也就是母樹大紅袍培育出的後代,分別是奇丹和北斗這兩個品種名字。第二是拼配大紅袍,也叫商品大紅袍,主要是考慮純料大紅袍口感單一,為了追求香氣,茶湯滋味,開始研究拼配大紅袍。
例如奇蘭或105香氣好,還有一些品種茶香氣不高,但湯水顏色好看,湯水濃厚,所以就將各自優點結合起來拼配出的茶,統稱為大紅袍
7樓:一月生輝
大紅袍屬於巖茶,是青茶類,不是紅茶。
8樓:三恩茶業
大紅袍屬於烏龍茶,不是紅茶
9樓:大眼睛薇拉
不屬於紅茶,屬於青茶。
大紅袍屬於什麼茶?是綠茶還是紅茶?
10樓:追番少年
大紅袍具不屬於紅茶也不是綠茶,而是屬於青茶或者烏龍茶。
武夷山大紅袍產於福建生奇秀甲東南的武夷山,茶樹生長在巖縫之中,有“茶中之王”的美譽。
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
大紅袍作為我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、**健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
擴充套件資料:
大紅袍”茶樹現經武夷山市茶葉研究所的試驗,採取無性繁殖的技術已獲成功。經繁育種植,已能批量生產。“大紅袍”茶的採製技術與其他巖茶相類似,只不過更加精細而已,每年春天。
市面上的大紅袍身價不菲,卻大多是經過多次再移植和培育的茶樹。
“大紅袍”二代現身深圳福田區景田北街東海銀座“國特專供”專賣店,200克價值超過5萬元。大紅袍,是武夷巖茶中品質最優異者,貴在稀貴。武夷巖茶產於福建的武夷山。
武夷山位於福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上6株為正宗,據載它們的樹齡已逾340多年。
巖壁上至今仍保留著2023年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,武夷產茶歷史悠久,唐代已栽製茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶。
11樓:俞俞學院
大紅袍既不屬於紅茶,也不屬於綠茶,大紅袍是半發酵茶,而所有半發酵都屬於烏龍茶,也叫青茶。
大紅袍,產於福建武夷山,品質優異,中國特種名茶,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯,因此又稱“巖茶”。
12樓:蘋果綠養生網
現代女性為了保持完美的體型,就儘可能的選擇低脂肪,低熱量,低卡路里的飲料。所以拿幼滑香濃的奶茶跟清新淡雅的茶飲相比,女性朋友更喜歡選擇茶飲。尤其是紅茶,對女性朋友來說特別的有好處,紅茶不僅僅能夠幫助強化人體腸道功能,而且還能美容養顏,延緩衰老,最重要的是它不像綠茶,容易刺激胃部,所以女性朋友對紅茶還是比較“情有獨鍾”的。
很多人喜愛喝大紅袍,尤其是大紅袍健胃消食去油膩的功效,更是受女性的喜愛,因其外觀、色澤和紅茶很相像,不少人覺得那大紅袍是不是紅茶呢?
究竟大紅袍是何種茶
曾有詩句讚美武夷巖“臻山川精英秀氣所鍾”,所以福建武夷山的山水靈氣孕育了大自然秀麗的風光以及品種優良的茶樹。很多人認為大紅袍就是紅茶的一種,因為它有一個“紅”字,其實不然,大紅袍並不是紅茶,準確的說來是一種烏龍茶(青茶)。中國的茶葉可以分為紅茶,綠茶,青茶,黃茶,白茶。
其中武夷巖茶以及安溪鐵觀音是青茶的代表類別,而武夷巖茶以大紅袍聞名於世,大紅袍更是“四大名樅”之首,可見大紅袍在茶葉中的地位非同尋常。
大紅袍並不是紅茶
這裡需要告訴大家一般把茶歸為哪一類,主要是看是製作過程、發酵程度等。
武夷山大紅袍屬於烏龍茶以及半發酵茶葉。由於其特殊的製作方式可以將大紅袍茶葉密封保持1-2年之久,等到再次泡製的話,茶香依舊濃郁持久。對於普通人來說,如果要泡一杯大紅袍茶的話,只要放一些茶葉在杯子裡,然後倒入適量熱水即可。
但是對於熱愛茶道的講究者來說,則需要花費一番心思來好好的品茗茶葉了!
人們在經過長時間的珍藏之後,發現其茶葉還有藥用價值。只要食用得當,不僅僅可以幫助人們品嚐到清香宜人的茶水,而且還有助於身體健康,比如清熱消暑,潤腸排毒,舒緩精神壓力等。
而紅茶則屬於全發酵,它是經過全發酵傳統茶葉製作工藝完成的。所以跟大紅袍製作方式有本質上的區別,我們一定要好好分清區別。
大紅袍是黑茶嗎,大紅袍屬於什麼茶
大紅袍不是黑茶。大紅袍屬於半發酵茶類,是六大茶中的青茶,也稱作烏龍茶,產自於中國福建的武夷山,生長在武夷山山間巖縫和溝壕之間,特別的土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質。加上傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的碳香和火香。大紅袍是福建武夷巖茶中的最優異者,因此十分的名貴。而黑茶是全發酵茶,主要以普洱...
紅茶(普洱,大紅袍,小種)型別的屬於酸性還是鹼性
茶湯的ph值總體來說是在範圍之間,均屬於弱酸性。但其酸性的強弱與茶葉類別,沖泡時間以及茶葉老嫩有一定關係。1.不同茶葉的酸鹼性有所不同。綠茶酸性最弱,紅茶和烏龍茶酸性相對強些,但都為弱酸性,普洱茶接近於弱鹼性。2.不同浸泡時間測得的茶葉酸鹼度也有所差別。沖泡5min時酸性最弱,接近中性 沖泡後浸15...
為什麼大紅袍有藥味呢?大紅袍是中藥味嗎
大紅袍,是武夷巖茶的代表。現今的大紅袍,可分為以下幾種 母樹大紅袍,現在已經採摘不了了 純種大紅袍,即母樹大紅袍的繁衍物,也被稱之為奇丹 北斗 還有一種是通過拼配的方式得到的大紅袍。大紅袍 巖茶 都有一個焙火的環節,我們常常有這樣的錯誤認知 巖茶都應該是煙熏火燎的,喝起來炭火味十足才夠味兒。甚至很多...