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桑芽茶,是用桑葉嫩芽經科學配製做成的茶。《中華人民共和國藥典》:桑葉性味甘、寒,歸肺、肝經;疏風散熱,清肺潤燥,清肝明目。
《本草綱目》:桑葉乃手足陽明之藥,煎汁代茗,能止消渴,明目長髮。
據權威資料顯示,桑葉內含有大量人體所需的蛋白質、碳水化合物及16種氨基酸、7種維生素等營養成分,長期飲用具有降血壓、降血脂、降血糖和消炎抗菌、清腸潤腸等作用。
推薦聖樹源古樹桑芽茶由古桑樹精選桑芽,味道好,用80度沸水沖泡、即衝即飲、不可久浸。
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嫩芽經炒制後可當茶飲用,是一味良好的保健飲料。桑芽茶的香味與明前綠茶難分高低,同樣具有滋味爽口,回味甘醇,湯色嫩綠明亮,飲後滿口留香的特點。它含有黃酮化合物、香豆素、氨基酸、生物鹼和芳香油等成分,對感冒、頭痛發熱、咳嗽有明顯的療效。
桑芽茶是怎麼做出來的?是不是桑芽晒乾就行?
3樓:九山八海
桑芽茶和普通的綠茶一樣吧,也要殺青,揉茶,晾乾,直接晒乾可能味道不好吧
4樓:好運常在
桑葉做代茶飲一般是用霜桑葉,最好是水燒開後蒸一分鐘在晒乾。
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桑芽茶的製作比較簡單,春天採摘初萌發的桑芽後,在室內竹簾或竹匾內攤放幾小時,使它輕度萎凋失水,再放在飯鍋內翻炒殺青(與做綠茶的殺青類同),隨後適當進行手工揉捻、解塊、烘乾,即成為桑芽茶。如採用製茶機械,則與制烘青綠茶的方法類同。
什麼是桑芽枯病?
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