1樓：劉加勇醫生
缺少了維生素，會很嚴重。
2樓：紫涵小仙
b族維生素的功效
b族維生素是食物釋放能量的關鍵，也是所有人體組織必不可少的營養素，它們有許多共同特性，如全是水溶性維生素，幾乎不能在體內貯存，必須每天補充；全是輔酶，參與體內糖類、蛋白質、脂肪的代謝，因此被列為一個“族”。而每一種維生素b都各有特性，也各自發揮著重要的生理作用。
常見b族維生素的作用
維生素b1
維生素b1又稱硫胺素，構成輔酶，維持體內正常代謝，可促進胃腸蠕動，並維護神經、迴圈等系統的正常功能。
維生素b1缺乏可引起胃腸蠕動緩慢、食慾減退；腳氣病，表現為下肢軟弱無力，肌肉痠痛，出現厭食、便祕等，並且伴有疲乏、頭痛、失眠、不安、易怒、抑鬱、健忘等神經系統症狀。
維生素b2
維生素b2又稱核黃素，作為輔酶參與體內能量代謝，與抗氧化防禦體系密切相關；對促進正常的生長髮育，維護**和粘膜的完整性有重要作用。
維生素b2缺乏常見表現有脣乾裂、口角炎、舌炎、口腔黏膜水腫充血、鼻及臉脂溢性皮炎、口周圍和**周圍**炎症；眼部症狀包括有眼瞼炎、怕光、流淚、視物模糊等，甚至出現免疫低下和胎兒畸形。
維生素b6
維生素b6作為輔酶參與所有氨基酸代謝，以及在神經遞質和血紅蛋白的合成、同型半胱氨酸代謝中發揮重要作用。
維生素b6缺乏可導致疲勞、失眠、口炎、脂溢性皮炎和某些神經精神症狀；損害dna合成，影響免疫功能。維生素b6缺乏還會增加血漿中同型半胱氨酸的含量，增加患慢性疾病如脂肪肝、高血脂等的機率；而且維生素b6在生長和認知發育等方面也有重要作用。
維生素b12
維生素b12可促進紅細胞中dna合成，預防巨幼紅細胞貧血；參與同型半胱氨酸的代謝，有助於降低血中同型半胱氨酸的水平，從而預防心腦血管疾病。
維生素b12缺乏會引起神經系統損害，而出現抑鬱、記憶力下降；導致紅細胞中dna合成障礙，誘發巨幼紅細胞貧血；還會引發高同型半胱氨酸血癥，而增加心血管疾病的發病風險。
煙酸煙酸以尼克醯胺的形式在體內構成輔酶，並作為葡萄糖耐量因子的組成成分促進葡萄糖代謝，同時促進脂質代謝，對降低膽固醇和甘油三酯有幫助。
煙酸缺乏可引起癩皮病，此病起病緩慢，常有疲勞乏力，記憶力差、失眠等症狀。如不及時**，則可出現皮炎、腹瀉、失眠、健忘、抑鬱甚至痴呆等。
葉酸葉酸參與血紅蛋白、dna的合成，並參與同型半胱氨酸的代謝。
葉酸缺乏會造成巨紅細胞性貧血或巨幼紅細胞性貧血。葉酸缺乏可使孕婦先兆子癇、胎盤早剝的發生率增高；胎盤發育不良導致自發性流產；易出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。葉酸缺乏還可出現高同型半胱氨酸，從而增加心腦血管疾病的風險等。
泛酸泛酸在很多代謝過程中起重要作用，尤其是脂肪和氨基酸的代謝。
泛酸缺乏較為少見，如缺乏可影響能量代謝，表現為煩躁不安、食慾減退、消化不良、頭痛、精神抑鬱、疲倦無力等。
每一種維生素b都各有特性，也各自發揮著不同的生理作用，同時它們也相互協作、缺一不可地維持著機體功能的正常運轉。
如維生素b6、維生素b12和葉酸，在同型半胱氨酸代謝中協同作用，促進血漿中同型半胱氨酸水平的降低，從而減少心腦血管疾病和胎兒神經管畸形等的發生風險。
3樓：匿名使用者
vitamin a： 增 強 在 光 線 不 足 時 的 視 力 ， 維 持 粘 膜 正 常 功 能 ， 令 皮 膚 光 潔 幼 嫩 。 夜 盲 症 、 眼 球 幹 燥 ， 皮 膚 幹 燥 及 痕 癢 。
紅 蘿 卜 、 綠 葉 蔬 菜 、 蛋 黃 及 肝 。
vitamin b 1： 強 化 神 經 系 統 功 能 ， 保 持 心 髒 正 常 活 動 。 情 緒 低 落 、 腸 胃 不 適 ， 腳 氣 病 、 手 腳 麻 木 。
豆 類 、 糙 米 、 牛 奶 、 家 禽 。
vitamin b 2： 維 持 口 腔及 消 化 道 粘 膜 的 健 康 ， 維 持 眼 睛 視 力 ， 防 止 白 內 瘴 。 嘴 角 裂 開 及 潰 瘍 ， 口 腔 內 粘 膜發 炎 ， 眼 睛 容 易 疲 勞 。
瘦 肉 、 肝 、 蛋 黃 、 糙 米 及 綠 葉 蔬 菜 。
vitamin b 6： 保 持 身 體及 精 神 系 統 處 於 正 常 現 狀 ， 維 持 體 內 鈉 ， 鉀 成 份 得 到 平 衡 ， 制 造 紅 血 球 。 貪 血 、 抽筋 、 頭 痛 、 皮 膚 脫 落 、 嘔 吐 、 暗 瘡 。
瘦 肉 ， 果 仁 ， 糙 米 ， 綠 葉 蔬 菜 ， 香 蕉 。
vitamin b 1 2： 防 止 貪 血 ， 制 造 紅 血 球 ， 防 止 神 經 受 到 破 壞 。 疲 倦 、 精 神 抑 鬱 、 記 憶 力 衰 退 、 貪 血 。
肝 、 魚 、 牛 奶 及 腎 。
folic acid葉 酸： 制 造 紅 血 球 及 白 血 球 ， 增 強 免 疫 能 力 。 舌 頭 紅 腫 、 貧 血 、 消 化 不 正 常 、 疲 勞 、 頭 發 變 白 ， 記 憶 力 衰 退 。
蔬 菜 ， 肉 及 酵 母 等 。
vitamin b3煙 酸： 保 持 皮 膚 健 康 及 維 持 血 液 循 環 ， 有 助 神 經 系 統 正 常 運 作 。 疲 勞 ， 頭 痛 ， 嘔 吐 ， 肌 肉 酸 痛 。
綠 葉 蔬 菜 ， 肝 ， 腎 ， 蛋 等 。
vitamin b5泛 酸： 制 造 抗體 ， 增 強 免 疫 力 ， 幫 助 碳 水 化 合 物 ， 脂 肪 及 蛋 白 質 轉 變 成 能 量 。 口 瘡 ， 記 憶 力 衰 退， 肚 瀉 ， 失 眠 ， 疲 倦 甚 至 血 糖 過 低 。
糙 米 ， 肝 ， 蛋 ， 肉 。
vitamin c： 對 抗 遊 離 基、 有 助 防 癌 ， 減 低 膽 固 醇 ， 加 強 身 體 免 疫 力 ， 對 抗 疾 病 ， 防 止 壞 血 病 。 牙 肉 出 血 ，牙 齒 脫 落 易 患 感 冒 ， 傷 口 愈 合 緩 慢 ， 皮 下 出 血 ， 消 化 不 良 等 。
水 果 ， 特 別 是 橙 類 ，綠 色 蔬 菜 ， 蕃 茄 ， 馬 鈴 薯 等 。
vitamin d： 有 助 小 孩 牙齒 及 骨 骼 發 育 ， 及 補 充 成 人 骨 骼 所 需 鈣 質 ， 防 止 骨 質 疏 鬆 症 。 小 孩 軟 骨 病 、 食 欲 不振 ， 腹 瀉 等 。
魚 肝 油 ， 奶 制 品 ， 蛋 。 vitamin e 對 抗 遊 離 基 ， 有 助 防 癌 及 心 血 管 病， 改 善 傷 口 回 復 平 滑 ， 有 助 降 低 血 壓 ， 減 低 月 經 出 現 的 不 正 常 現 像 。 紅 血 球 受 到 破壞 ， 神 經 受 到 損 害 ， 不 育 症 ， 月 經 不 正 常 ， 肌 肉 受 損 ， 子 宮 機 能 衰 退 。
冷 榨 植 物 油、 深 綠 色 蔬 菜 、 蛋 、 牛 奶 、 肝 、 麥 、 及 果 仁 。
vitamin k： 凝 血 作 用 ， 有 助 修 補 及 骨 骼 的 生 長 。 不 正 常 體 內 出 血 。
西 蘭 花 、 椰 菜 花 、 椰 菜、 蛋 黃 、 肝 、 棵 麥 等 。
calcium 鈣： 制 造 骨 骼 及 牙 齒 的 要 素 ， 維 持 心 跳 正 常 ， 防 止 抽 筋 ， 凝 血 作 用 。 關 節 痛 楚 、 手 甲 脆、 高 血 壓 、 抽 筋 、 軟 骨 病 、 蛀 牙 、骨 質 疏 鬆 症 。
牛 奶 ， 奶 制 品 ， 魚 類 ， 海 產 ， 綠 色蔬 菜 。
maguesium 鎂： 酵 素 的 催 化 劑 ， 有 助 鈣 的 吸 收 。 影 響 神 經 及 肌 肉 正 常 反 應 。
奶 制 品 ， 魚 ， 肉 ， 海 產 ， 水 果 等 。
iron鐵： 制 造 血 液 的 重 要 原 料 之 一 。 貪 血 ， 頭 發 脆 弱 ， 消 化 不 正 常 ， 疲 倦 。
雞 蛋 ， 魚 ， 肝 ， 肉 ， 家 禽 ， 綠 色 蔬 菜 ， 麥 。
zinc鋅： 前 列 腺 生 長 及 機能 ， 可 防 止 生 暗 瘡 ， 有 助 制 造 膠 原 蛋 白 ， 增 強 免 疫 力 及 加 速 傷 口 愈 合 。 喪 失 味 覺 及臭 覺 手 甲 脆 弱 ， 頭 發 脫 落 ， 前 列 腺 機 能 不 正 常 。
酵 母 ， 蛋 黃 ， 魚 ， 海 藻 ， 豆 ， 海 產， 麥 。
selenium硒： 對 抗 遊 離 基 ， 有 防 癌 作 用 。 可 引 致 細 胞 受 損 ， 肝 髒 功 能 不 正 常 。
肉 ， 麥 ， 酵 母 ， 家 禽 ， 海 產 ， 蔬 菜 。
chromium鉻： 參 與 葡 萄 糖 的 代 謝 過 程 ， 穩 定 血 糖 含 量 。 焦 燥 ， 疲 倦 ， 血 糖 含 量 不 正 常 ， 動 脈 硬 化 。
啤 酒 ， 酵 母 ， 肉 ， 麥 ， 幹 豆 ， 雞 肉 ， 粟 米 ， 奶 制 品 。
4樓：別永芬針卿
生物的生長和代謝所必需的微量有機物。分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。前者包括維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等，後者有b族維生素和維生素c。
人和動物缺乏維生素時不能正常生長，併發生特異性病變，即所謂維生素缺乏症。
5樓：同素芹鄂丁
性質不同效果不同！有維生素a、b、c、d、e、k、煙酸、葉酸泛酸。維ace具有抗氧化性，可預防癌症，對心腦血管有益。
維a是人體黏膜的重要組成成份，對眼睛等有好處，維c可防壞血病、口腔潰瘍、提高免疫等，維e可延續衰老，提高生育能力。維b促進新陳代謝，保肝護胃，利心生血；維d促進鈣吸收！。。。
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