1樓：匿名使用者
不宜多吃!!!
黑黑的、亮亮的、軟軟的，舀一勺放進嘴裡，似果凍般清涼爽滑，淡淡的苦，伴著絲絲清香，吃完，舌間還留有回味悠長的甘甜，這就是流行於我國南方的傳統名吃龜苓膏。如今，這種名吃也擺在了北方城市的超市裡。龜苓膏究竟有什麼好的，引來南北人士「競折腰」？
龜苓膏營養成分多
龜苓膏原產於廣西梧州，已有1000多年曆史，它以當地的鷹嘴龜龜板和茯苓為主要原料，加靈芝、珍珠、桂圓、甘草、蘆薈、大棗、蜂蜜等熬製而成，在古代，它是上等的膳食佳品。
河南省人民醫院營養室主任、營養師陳勇春在接受記者採訪時說，龜苓膏因為是由多種動植物材料熬製而成，其營養成分包括動物膠、蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素c和鈣、磷、鈉等人體必需的礦物質等，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點。
不過也有營養專家認為，現在食品沒有國家營養標準，不少龜苓膏上沒有標註各種營養素的含量究竟是多少，有些即使標出了營養素的含量，但其標出的數字是否準確也令人生疑，所以說超市裡賣的龜苓膏究竟含有多少營養素很難說。另外，龜苓膏在高溫加工過程中，一些營養素也會損失掉。
小孩、孕婦慎吃龜苓膏
因為龜苓膏裡邊的龜板、茯苓、蘆薈、靈芝、桂圓、珍珠等材料本身就是中藥材，按照「藥食同源」理論，作為食品的龜苓膏在滿足人們食慾、補充多種營養的同時，對人體健康也有一定促進作用。河南省中醫院的孫自學教授認為，從龜苓膏的組成來看，它具有清熱解火、潤肺止咳、滋陰補腎的作用，對**乾燥老化、便祕、青年人青春痘、女性生殖系統炎症也有改善作用。
孫自學說，正是因為龜苓膏有以上這些特性，才被處於多雨潮溼、冬暖夏熱環境的廣東、廣西消費者所喜愛。但龜苓膏並不是人人都可以吃的，因為它裡邊含有蘆薈等成分，蘆薈具有瀉下作用，所以孕婦和兒童應儘量少吃或不吃。
龜苓膏吃法花樣不少
作為傳統小吃，龜苓膏的吃法非常多。除了開啟罐子直接食用外，把膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等，或者將切成小塊的龜苓膏拌入銀耳蓮子羹、綠豆湯中，製成龜苓膏銀耳蓮子羹、龜苓膏綠豆湯，喝著也很爽。
另外，將各種水果洗淨後切成丁，加入龜苓膏小塊，用色拉醬拌勻製成水果色拉龜苓膏；將龜苓膏切成小塊放在碟中，再放上兩三個冰淇淋球，製成冰淇淋龜苓膏；將蘋果切成片，在兩片蘋果片中夾上1片龜苓膏，然後把紅糖燒熱成液體，趁熱均勻澆在蘋果和龜苓膏上，拔絲後製成拔絲蘋果龜苓膏，不但花樣新，吃起來也別有一番風味。
2樓：針程佼星辰
不能。目前，市售龜苓膏看成分表可以知道主要成分是糖，糖不但對**不利，對健康的危害也很大，多吃不會有好處。
**從整體上來說是一個能量負支出的過程。只有在攝食能量小於消耗能量的情況下，才會變瘦。
任何食物都含有一定的熱量，因此，不存在越吃越瘦的食物，故而，**，要麼從減少攝入著手，即節食；要麼從增加消耗著手，即運動。
因此，想要通過多吃龜苓膏來**很可能事與願違。
3樓：析長順委辰
龜苓膏，有涼血的作用
所以如果你體質是內熱型的，**長痘痘拉，吃吃還是有效果的不然效果也就一般般
至於牌子嘛，就那個致中和不錯，**也ok
4樓：祈樂兒
不要多吃
因為它雖然有去暑解熱的功效但還是屬於涼性的食物~吃多了對身體不是很好的
就象夏天不要多吃冰棍的道理一樣(當然龜苓膏比冰棍要好一些)但是好東西也不可以過量啊~
5樓：忻璧計清馨
龜苓膏的功用
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便祕，能促進新陳謝，提升人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。
如何辨識龜苓膏的好與壞
生產龜苓膏必須經過長時間的泡製及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產品呈現濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦，吃後有回甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
食用龜苓膏有何禁忌
因為龜苓膏可促進血液迴圈並屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。
龜苓膏的配方
材料：龜板、土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十餘種中藥材。
做法：遵循古法煉製而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十餘個鐘頭。
功效：祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春症、改善便祕
龜苓膏吃多了有什麼害處嗎？
6樓：魚要糧
害處：甜膩難消化，且多食易上火，龜苓膏性質偏寒涼，脾胃虛弱者和孕婦吃多了會對身體造成一定程度的傷害。
龜苓膏主要由龜板、土茯苓、生地黃、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁熬製而成，有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏功效。可以改善體內陰虛內熱的狀態，對**乾燥、痤瘡、口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、便祕、尿路感染及**炎症等都有較顯著的改善作用。
擴充套件資料：
龜苓膏效果：
1、促進新陳代謝
龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，以及人體必需的營養元素，從而可以防止膚質老化和便祕，促進身體的新陳代謝。
2、潤燥清熱
在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物後，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥，清熱去火的效果。對於多種口腔潰瘍、口燥咽乾都有顯著的療效。
3、去溼止癢
在潮溼、乾燥的環境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去溼、止癢、去瘡毒的功效。
4、老年保健
老年人吃了，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以**老年人便祕。是老年人不可或缺之養生聖品。
5、美容養顏
年青人和女人吃了，可以養顏護膚、去除體內的毒素，起到洗腸的作用。特別對**乾燥、老化和年青人的青春痘（粉刺）都有顯著的改善作用。
人民網-熱天吃碗龜苓膏真能「降火」嗎?
人民網-解暑聖品龜苓膏 這幾類人不宜多吃
人民網-龜苓膏怎麼吃才健康？「中藥零食」切勿隨意吃
7樓：匿名使用者
不宜多吃!!!
黑黑的、亮亮的、軟軟的，舀一勺放進嘴裡，似果凍般清涼爽滑，淡淡的苦，伴著絲絲清香，吃完，舌間還留有回味悠長的甘甜，這就是流行於我國南方的傳統名吃龜苓膏。如今，這種名吃也擺在了北方城市的超市裡。龜苓膏究竟有什麼好的，引來南北人士「競折腰」？
龜苓膏營養成分多
龜苓膏原產於廣西梧州，已有1000多年曆史，它以當地的鷹嘴龜龜板和茯苓為主要原料，加靈芝、珍珠、桂圓、甘草、蘆薈、大棗、蜂蜜等熬製而成，在古代，它是上等的膳食佳品。
河南省人民醫院營養室主任、營養師陳勇春在接受記者採訪時說，龜苓膏因為是由多種動植物材料熬製而成，其營養成分包括動物膠、蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素c和鈣、磷、鈉等人體必需的礦物質等，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點。
不過也有營養專家認為，現在食品沒有國家營養標準，不少龜苓膏上沒有標註各種營養素的含量究竟是多少，有些即使標出了營養素的含量，但其標出的數字是否準確也令人生疑，所以說超市裡賣的龜苓膏究竟含有多少營養素很難說。另外，龜苓膏在高溫加工過程中，一些營養素也會損失掉。
小孩、孕婦慎吃龜苓膏
因為龜苓膏裡邊的龜板、茯苓、蘆薈、靈芝、桂圓、珍珠等材料本身就是中藥材，按照「藥食同源」理論，作為食品的龜苓膏在滿足人們食慾、補充多種營養的同時，對人體健康也有一定促進作用。河南省中醫院的孫自學教授認為，從龜苓膏的組成來看，它具有清熱解火、潤肺止咳、滋陰補腎的作用，對**乾燥老化、便祕、青年人青春痘、女性生殖系統炎症也有改善作用。
孫自學說，正是因為龜苓膏有以上這些特性，才被處於多雨潮溼、冬暖夏熱環境的廣東、廣西消費者所喜愛。但龜苓膏並不是人人都可以吃的，因為它裡邊含有蘆薈等成分，蘆薈具有瀉下作用，所以孕婦和兒童應儘量少吃或不吃。
龜苓膏吃法花樣不少
作為傳統小吃，龜苓膏的吃法非常多。除了開啟罐子直接食用外，把膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等，或者將切成小塊的龜苓膏拌入銀耳蓮子羹、綠豆湯中，製成龜苓膏銀耳蓮子羹、龜苓膏綠豆湯，喝著也很爽。
另外，將各種水果洗淨後切成丁，加入龜苓膏小塊，用色拉醬拌勻製成水果色拉龜苓膏；將龜苓膏切成小塊放在碟中，再放上兩三個冰淇淋球，製成冰淇淋龜苓膏；將蘋果切成片，在兩片蘋果片中夾上1片龜苓膏，然後把紅糖燒熱成液體，趁熱均勻澆在蘋果和龜苓膏上，拔絲後製成拔絲蘋果龜苓膏，不但花樣新，吃起來也別有一番風味
8樓：清晨之綠藏在眸
從以下幾個方面給你解答。
【龜苓膏的功用 】
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便祕，能促進新陳謝，提升人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。
【如何辨識龜苓膏的好與壞】
生產龜苓膏必須經過長時間的泡製及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產品呈現濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦，吃後有回甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
【食用龜苓膏有何禁忌 】這是重點！
因為龜苓膏可促進血液迴圈並屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。
【龜苓膏的配方】
材料：龜板、土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十餘種中藥材。
做法：遵循古法煉製而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十餘個鐘頭。
功效：祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春症、改善便祕
9樓：匿名使用者
對於龜苓膏，南方人，尤其是兩廣地區的人是再熟悉不過了，北方人則很少吃它。雖然現在北方的超市裡也常有罐頭包裝的，但大部分人還是不知道應該怎麼吃，吃了能起到什麼作用。
其實，吃龜苓膏的好處很多。它由多味中草藥熬製而成，很早以前就被人們當作藥膳來食用，吃了能夠促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳，還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便祕等病，吃它也能起到一定的改善作用。
現代營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖。
龜苓膏呈黑色，微帶透明。它最早產於廣西梧州，是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等，經過長時間熬煉而成的保健食品。以前，廣東的涼茶鋪前常愛養幾隻龜以招徠顧客，不過，現在銷售的龜苓膏大部分是採用龜膠代替野生金錢龜和鮮鱉甲，或者把龜板磨成粉與土茯苓和幾十種中藥熬煎而成。
廣東地區多雨潮溼，冬暖夏熱，因此，講究清熱解毒、除溼去熱的廣東人常吃龜苓膏。北方雖然沒有南方的潮溼和炎熱，但吃煎炸或辣的東西多了，也難免上火，適當的時候吃一些，有利於消除人體內的積熱，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
龜苓膏的口味有10多種，人們吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龜苓膏略苦，配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳，或加點水果，就會好吃得多。龜苓粉的吃法是用溫水調成糊狀，然後衝入沸水，冷卻後加入蜂蜜、糖或煉乳即可食用。
天氣熱的季節可以多做些，放在冰箱裡冰鎮一下，比較好吃，但懷孕的人最好別多吃
龜苓膏吃多了 又什麼好處和壞處，吃龜苓膏有什麼好處和害處？
如果放進冰箱，可以解暑。壞處就沒有吧，沒聽過龜苓膏會有壞處，不過女孩子經期不要吃。吃龜苓膏有什麼好處和害處？吃龜苓膏的好處很多。它由多味中藥熬製而成，吃了能夠促進新陳代謝 清熱降火 潤肺止咳，還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼 痔瘡 便祕等病，吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現，龜苓膏中...
龜苓膏為什麼是苦的啊！多吃有益嗎
據查，龜苓膏是百年草本調養專家 致中和 始創於1763年 研發的，可以促進新陳代謝 清熱降火 潤肺止咳，還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼 痔瘡 痱子和便祕等病，吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量 低脂肪 低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖。...
櫻桃吃多了有什麼壞處嗎櫻桃能多吃嗎？有什麼好處和壞處
櫻桃屬於食物屬性上偏暖的水果，食用後易使體內升溫，假如一次性食用過量會引起體內炎症 易發生火災症狀。因為身體發熱，以及患有哮喘和其他性傳播疾病的人不應該吃更多的櫻桃。一 櫻桃吃多的壞處 1 櫻桃屬於大熱食物，吃太多容易上火。一般情況下，一個成年人最好一天不要吃超過半斤。當然，這也與個人體質有很大關係...