1樓：100檸檬不萌
回答銀杏果的快速去皮方法：
1、方法一：白果外層的白殼特別硬，用手根本取不掉，但是這種堅果兩頭尖，它比較窄小的一頂叫頂尖，比較扁寬的一端叫底尖，平時去殼時可以用小刀把它底尖的殼削掉一小部分，然且從得到的小孔處向兩側用力，就能輕鬆把白果的外殼去掉。
2、方法二：白果的外殼可以在微波爐的幫助下去掉，平時可以把白果用清水洗淨以後，離掉水分直接擺放在，微波爐的烤盤上，上層再蓋上保鮮膜，然後放入微波爐中，用高火加熱二分鐘，去掉保鮮膜以後，就發現白果的尖端已經存在裂口，這時沿著裂口輕輕一退剝外殼就能去掉。
3、方法三：如果家裡沒有微波爐，也一樣能輕鬆去掉白果的外殼，最好準備適量的椒鹽，然後把白果洗淨以後，去掉水分和膠鹽，一起放入炒鍋中，用中火來回翻炒，知道白果熟透以後，它的外殼就會自動開裂，這時取出以後用手輕輕一撥，它的外殼就會脫。
4、方法四：平時去除白果的外殼時，也可以藉助工具，因為白果從外觀上看，它中間大兩頭小，這時大家可以準備一個夾子夾住它的中間部分，用力捏一下，這是它的外殼就會裂開口，再沿著開口向兩側用力，就能把白果的外殼去掉。
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銀杏果怎樣去皮
2樓：蒲公英花開丶
方法一：水泡法 將白果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以手帶乳膠手套，開始用手搓去皮。
方法二：發酵法 將白果加入水後放置在潮溼的地方，放置一個禮拜（春夏末秋初季節）後，
樣是用手搓開始去皮。去皮時同樣還是需要戴手套，畢竟白果還是會有一定的毒性的，最好再戴個口罩，減少刺激性氣味吸入口腔。
方法三：水煮法：這種方法比較快捷，講白果放進冷水鍋中開始加熱，直到白果皮開始變爛，取出冷了以後開始受手搓去皮。
3樓：匿名使用者
最簡單方法：白果可以帶著皮直接墩肉，墩好後白果皮浮於湯麵，用打撈勺把浮於湯麵上的皮撈出即可。或者：用開水煮沸後輕輕搓去表皮即可。都很方便的。
你可以用以下方法：
1、熟了後戴手套把那皮和黃色的不太好聞的果肉搓去，很土的辦法 ，如果量少就很實在。
2、用塑料袋裝起來，叫它自身黴變，然後輕輕一捏就掉了，如果數量大就穿上膠鞋輕搓就可以了，在用細沙搓一遍，用水沖沖就可以了，要戴手套奧。
4樓：匿名使用者
銀杏種核（白果）的商品價值，主要與種核大小，其次是整齊度、潔白度、飽滿度、破碎度等。因此，在白果採收後，如何正確地對採回的白果進行脫皮處理，則是白果生產中的重要一環，甚至是關鍵一環。在白果收購市場，商販們常常對一些攤位白果讚不絕口，而對另一些攤位的白果質量多加職責，其主要原因就是各人對白果進行脫皮處理的方法不一，得出的白果質量有顯著差異。
根據本人在興安縣溶江園藝場多年的經驗，要使洗出的白果潔白光亮、惹人喜愛，正確地採用脫皮處理的方法尤其顯得重要。現將本人總結的高質、高效的白果脫皮處理方法介紹如下：
一、果實堆漚
銀杏果實採收之後，應儘快脫去漿汁外種皮。脫皮愈快，銀杏種核的色澤愈好。銀杏果實採回後，要先將果實堆漚，讓其果皮充分腐熟。
堆積地點儘量選在背陰之處。堆積時可平堆也可高堆。平堆高度以40—５０釐米為宜。
上面用溼草覆蓋，不宜用塑料布薄膜。經5-7天即可開堆進行脫皮處理。經驗證明，平堆散熱快，脫出的種核潔白漂亮，但腐熟時間較高堆略長。
堆積腐熟時切忌暴晒或薄膜覆蓋，以防種核變色種仁變質。
二、果實踩搓
待白果果皮充分腐熟後，應穿上膠鞋，在果實堆漚處直接反覆踩搓果實，將腐熟的果皮徹底踩搓使其與果核（白果籽）分離。
三、水選漂去果皮
在水池或流動的河水中，用篩子或其它透水性好的塑料框將果皮漂去；將分離出來的果實放入竹筐中用木杵輕搗，再裝入篩子或塑料框中，在水中進行第二次漂洗。
四、果實踩搓與提純
第二次漂洗後的果核，要再倒進竹框中，用腳人工反覆踩搓，直至果實上的內果皮全部脫落，然後在水中進行第三次漂洗，最後去掉破果、小石塊、果柄等雜質。
五、果實幹燥
脫皮處理後的銀杏種核即為商品銀杏，俗稱白果。為保證其安全貯運，應適度乾燥。乾燥的方法多用晒乾或陰乾，但以陰乾的效果最好。
採用晒乾方法時，待銀杏種核的核皮呈銀白色，含水量達40%左右時即可收起放入袋中幹藏。乾燥時應嚴禁採用烘箱或烘室乾燥，也不要長時間暴晒。
六、銀杏果實脫皮處理時，由於在銀杏外種皮中含有白果酸、氫化白果酸、銀杏酸等刺激性物質，容易損傷**。應穿戴相應的乳膠手及膠鞋，注意對手腳**的保護。
5樓：書生策小白
1.將銀杏果全部浸泡在水中，靜置半天左右時間最好，然後帶上乳膠手套開始用手搓皮，銀杏皮就能快速的去掉了。
2.將銀杏果加水後放置在潮溼的地方，大概一個禮拜之後，就可以開始去皮了，同樣的還要帶上乳膠手套，如果有條件最好再帶一個口罩。
3.將銀杏果放進冷水中開始加熱，直到銀杏果的皮開始變爛，然後倒出，等變冷之後就可以開始搓皮了。
4.銀杏果由於毒性太大，果肉不能吃，只能吃裡面的果核，但是也要炒熟或者煮熟之後才可以吃，但是不能吃太多，還是會殘留少量的毒素。
5.可以將銀杏果像烤帶殼的花生一樣直接烤熟，熟了之後，剝掉外殼，再去掉芽，就可以食用了。
6樓：匿名使用者
在水池或流動的河水中，用篩子或其它透水性好的塑料框將果皮漂去；將分離出來的果實放入竹筐中用木杵輕搗，再裝入篩子或塑料框中，在水中進行第二次漂洗。
7樓：項豫飛令婧
脫去外種皮之後的銀杏種核，先行去雜，即將混入其中的碎枝、爛葉、石塊等揀出。如發現種核不夠潔白，應進行第二次搓洗，或混入細砂反覆磨擦直至核皮光亮潔白為止。也有用漂白粉或硫磺燻蒸以提高核皮潔白度的，但從衛生角度要求不宜採用。
播種用的銀杏種核尤為不宜。【
白果如何去皮
8樓：匿名使用者
1、鉗子夾開
對白果進行去皮可以選擇一個專門的夾堅果的鉗子，把白果放在鉗口將其夾出一個縫隙。隨後用手將白果的果皮掰開，使其果肉露出，再將果實上的種皮進行人工剝除，避免誤食種皮出現中毒現象。
2、牙齒咬皮
在白果如何去皮和臭味(簡易方法)中，還有一個最笨的方法，就是直接要牙齒將果皮一端咬碎，隨後對其進行剝皮處理。一般直接在其果實比較窄的一處，咬出一個適當大小的口子，之後其果實就會從果皮中脫落出來。
3、泡水去皮
將去除果殼的白果全部浸泡在清水中，等待12個小時左右，再準備好乳膠手套進行佩戴，隨後將浸水膨脹的白果果實進行揉搓，可以很快的將其變軟膨脹的果皮進行去除，從而取出一個個好的白果果仁。
4、發酵去皮
還可以選擇將白果放置在溫暖潮溼的地方進行發酵，使其種皮腐熟變得易脫落，之後穿上膠鞋，在白果堆放處進行反覆的踩搓，將白果上的腐熟果皮全部踩下，讓白果果仁從種皮的包裹中脫離出來。
5、熱水去皮
在白果怎樣簡易去皮中還可進行熱水去皮，利用熱脹冷縮的原理，將準備去皮的白果直接放進鍋中，裡面加入適量的清水，隨後進行加熱煮水，等水煮熱並且白果的皮開始出現脫離變爛後將其取出放冷，之後揉搓去皮就好。
9樓：尖果兒生活百事通
回答您好！摯愛小書666很高興為您服務，您的問題正在加速為您整理答案，請耐心等待一下。
您好！水泡法：將銀杏果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以帶乳膠手套，用手搓去皮。
發酵法：將銀杏果加入水後放置在潮溼的地方，放置一個禮拜後，用手搓開始去皮。
水煮法：將銀杏果放進冷水鍋中開始加熱，直到銀杏果皮開始變爛取出，冷後開始用手搓去皮。
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10樓：簡愛
能剝就剝，不能剝可以煮一下。
乾的白果如何去皮
11樓：曹仙
方法一：水泡法 將白果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以手帶乳膠手套，開始用手搓去皮。
方法二：發酵法 將白果加入水後放置在潮溼的地方，放置一個禮拜（春夏末秋初季節）後，
樣是用手搓開始去皮。去皮時同樣還是需要戴手套，畢竟白果還是會有一定的毒性的，最好再戴個口罩，減少刺激性氣味吸入口腔。
方法三：水煮法：這種方法比較快捷，講白果放進冷水鍋中開始加熱，直到白果皮開始變爛，取出冷了以後開始受手搓去皮。
新鮮白果怎麼去殼
12樓：匿名使用者
一、果實堆漚 銀杏果實採收之後，應儘快脫去漿汁外種皮。脫皮愈快，銀杏種核的色澤愈好。銀杏果實採回後，要先將果實堆漚，讓其果皮充分腐熟。
堆積地點儘量選在背陰之處。堆積時可平堆也可高堆。平堆高度以40—50釐米為宜。
上面用溼草覆蓋，不宜用塑料布薄膜。經5-7天即可開堆進行脫皮處理。經驗證明，平堆散熱快，脫出的種核潔白漂亮，但腐熟時間較高堆略長。
堆積腐熟時切忌暴晒或薄膜覆蓋，以防種核變色種仁變質。
二、果實踩搓 待白果果皮充分腐熟後，應穿上膠鞋，在果實堆漚處直接反覆踩搓果實，將腐熟的果皮徹底踩搓使其與果核（白果籽）分離。
三、水選漂去果皮 在水池或流動的河水中，用篩子或其它透水性好的塑料框將果皮漂去；將分離出來的果實放入竹筐中用木杵輕搗，再裝入篩子或塑料框中，在水中進行第二次漂洗。
四、果實踩搓與提純 第二次漂洗後的果核，要再倒進竹框中，用腳人工反覆踩搓，直至果實上的內果皮全部脫落，然後在水中進行第三次漂洗，最後去掉破果、小石塊、果柄等雜質。
五、果實幹燥 脫皮處理後的銀杏種核即為商品銀杏，俗稱白果。為保證其安全貯運，應適度乾燥。乾燥的方法多用晒乾或陰乾，但以陰乾的效果最好。
採用晒乾方法時，待銀杏種核的核皮呈銀白色，含水量達40%左右時即可收起放入袋中幹藏。乾燥時應嚴禁採用烘箱或烘室乾燥，也不要長時間暴晒。
六、銀杏果實脫皮處理時，由於在銀杏外種皮中含有白果酸、氫化白果酸、銀杏酸等刺激性物質，容易損傷**。應穿戴相應的乳膠手及膠鞋，注意對手腳**的保護。
13樓：1天_堂
新鮮白果（銀杏果）去殼的步驟：
一、果實堆漚
銀杏果實採收之後，應儘快脫去漿汁外種皮。脫皮愈快，銀杏種核的色澤愈好。銀杏果實採回後，要先將果實堆漚，讓其果皮充分腐熟。
堆積地點儘量選在背陰之處。堆積時可平堆也可高堆。平堆高度以40—50釐米為宜。
上面用溼草覆蓋，不宜用塑料布薄膜。經5-7天即可開堆進行脫皮處理。經驗證明，平堆散熱快，脫出的種核潔白漂亮，但腐熟時間較高堆略長。
堆積腐熟時切忌暴晒或薄膜覆蓋，以防種核變色種仁變質。
二、果實踩搓
待白果果皮充分腐熟後，應穿上膠鞋，在果實堆漚處直接反覆踩搓果實，將腐熟的果皮徹底踩搓使其與果核（白果籽）分離。
三、水選漂去果皮
在水池或流動的河水中，用篩子或其它透水性好的塑料框將果皮漂去；將分離出來的果實放入竹筐中用木杵輕搗，再裝入篩子或塑料框中，在水中進行第二次漂洗。
四、果實踩搓與提純
第二次漂洗後的果核，要再倒進竹框中，用腳人工反覆踩搓，直至果實上的內果皮全部脫落，然後在水中進行第三次漂洗，最後去掉破果、小石塊、果柄等雜質。
五、果實幹燥
脫皮處理後的銀杏種核即為商品銀杏，俗稱白果。為保證其安全貯運，應適度乾燥。乾燥的方法多用晒乾或陰乾，但以陰乾的效果最好。
採用晒乾方法時，待銀杏種核的核皮呈銀白色，含水量達40%左右時即可收起放入袋中幹藏。乾燥時應嚴禁採用烘箱或烘室乾燥，也不要長時間暴晒。
怎樣炒銀杏果，怎麼炒白果？
做法 1 取帶殼銀杏一碟 2 用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟 3 去殼食用。注意 1 要即炒即吃 趁熱食用 2 熱食食之可口清香，冷食食之幹苦無味。怎麼炒白果？需要提前準備好的材料包括 白果 200克。1 第一步把白果洗淨。2 洗淨放把白果晾乾。3 鍋中加熱，放入晾乾的白果，翻炒均勻。4 表皮微焦...
黑皮蜜蠟怎樣去皮，蜜蠟怎樣去皮
1 用搓去除表皮，主要是去掉表面的坑點，如果用砂紙去的話，表面可坑點可能去不乾淨。2 砂紙打磨去皮，其實與第一步差不多。這是240目的砂紙，砂紙的好處就是去皮快，缺點就是要有坑點的話去掉很難，也浪費原料。3 選擇細一點的砂紙打磨，這是600目的，用砂紙打磨的時候一定要加水，這樣一是打磨的快，二是沒有...
粟子怎樣去皮，怎樣給栗子去皮
1 熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時 省力。2 筷子攪拌法 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響...