1樓：匿名使用者
一、食材不新鮮
一般來說，麻辣燙的味道都比較重，辛辣，可能會麻痺人的味覺，以至於沒有感覺吃到不新鮮的食物。再則這些濃烈的氣味也會蓋掉變質食材的味道，又或者不良商家使用甲醛等有害物質處理食材，但是我們可能都因為麻辣燙的味道注意不到這些。
二、刺激口腔及腸胃黏膜
麻辣燙，由於其特殊又麻又辣又燙的屬性，很容易造成腸胃的負擔，而且人的口腔食道及胃粘膜最高只能承受50-60的溫度，太燙的食物會損傷黏膜。而且麻辣燙的表層都飄著油，溫度降低的速度會比較慢一些。
三、菜品沒煮熟
麻辣燙一般都比其他食物製作時間短，很難使食材都熟透，尤其是海鮮類的，沒有煮熟很容易吃到寄生蟲等東西。
四、口味重，過於油膩
每天都吃麻辣燙會給腸胃造成很大的負擔，因為其口味重，太刺激，而且過於油膩，這些油脂的安全性還要知的深究。
五、湯底重複用
麻辣燙的湯底重複使用，使得有害的物質不停的積累，產生亞硝酸鹽及草酸等。不停的煮沸湯底還會使鹽分加重，容易造成高血壓等疾病。
2樓：匿名使用者
1.寄生蟲的會殘留身體
麻辣燙是很好吃，而且我也很愛吃，可我每次去吃，我很少會吃一些肉類或海鮮類，因總認為吃那些燙不熟的話，可能會有寄生蟲殘留，吃到肚子裡去了，可能就會滋生寄生蟲了。麻辣燙就像火鍋一樣，燙一下就吃了，而東西是否真的熟透了，真的已經被完全殺菌了，那就很難說了。
2.衛生問題值得懷疑
麻辣燙我們吃的更多的都是路邊攤的，而路邊攤的一個衛生問題就值得深思了：首先，它所進的一些原材料，各種丸子，到底使用的是什麼原材料製作的，要知道之前就有新聞爆料那些肉丸子都是多麼的不健康，吃了會對人體造成多大的傷害等等，都是被**過的。
另外蔬菜問題，不要以為蔬菜是種植就很衛生了，那些蔬菜殘留的農藥真的都去掉了嗎？我們自己在家洗菜可能會泡上個把小時，可麻辣燙的老闆為了省事省時，就未必會這麼做了，而是隨便衝一下水，摘開一下就拿出來等著刷了。
最後，所有麻辣燙的原材料的一個儲存都是有疑問的，路邊的那種就是直接放在小車上，根本沒有任何的保護，換句話說就是路上的灰塵都是可能會粘在那些一串串的麻辣燙上的。
3.隔夜湯的細菌滋生
很多專家都說過，不能吃隔夜飯，更忌諱喝隔夜湯，而麻辣燙的那個湯，誰會去考究到底是否隔夜的呢？刷多少天估計都沒人知道，也就只有老闆才知道。而在長時間的儲存下，都是會細菌滋生的，而這些細菌對人體的害處也是有依有據的。
常吃麻辣燙有什麼危害
3樓：匿名使用者
對食道極其不好，力量少吃
常期吃麻辣燙有什麼壞處？
4樓：語山
額 前幾天看到一條新聞 不知道是不是真的 有位女生天天吃米線和麻辣燙 結果檢查的時候發現全身佈滿寄生蟲 醫生直接告訴他準備後事 .. 少吃點吧..
記得采納啊
5樓：夏末刷粉
哈哈 知音啊~~知音！ 我以前也天天吃麻辣燙，不過總是吃一種食物肯定不好。我現在就不這樣了，主要是同學說麻辣燙是非常不衛生的，他們總說其實就是煮菜水。
我現在通常一個月才吃一次，徹底戒掉還是不行的~~
經常吃麻辣燙有什麼壞處嗎？
6樓：匿名使用者
一是街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。
二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
三是麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
麻辣燙的調料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大於利,會引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.
麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。食用時需要注意:
1.麻辣燙的鍋要及時清洗：
普通銅鍋停用後，易生長一層薄薄的綠色銅鏽，因此清洗工作要做好；
2.鍋底火一定要旺：
如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病；
3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙：
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中；
4.火鍋涮湯不能喝：
火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶於湯中，千萬不能喝涮湯。因為高濃度嘌呤經肝臟代謝，會產生大量尿酸，易引起痛風、關節痛等症狀，嚴重時還會損傷腎功能；
5.吃麻辣燙及火鍋,室內要通風：
通風條件不好，會發生頭暈、精神不振等。
還有肝病患者要遠離它:
由於這些病人自身消化功能差，又多合併食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，而火鍋以其麻辣燙為特點，辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。這些食品加熱時間短，一些特色小吃也常常半生半熟，肝病消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝臟負擔。此外，不熟的食物很容易導致病毒細菌寄生蟲感染，如造成合並嗜肝病毒感染，則極有可能導致在原來肝硬化基礎上發生重型肝炎，危及生命。
經常吃麻辣燙對身體有什麼害處？
7樓：愛**愛生活愛科技
一是街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。
二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
三是麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
麻辣燙的調料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大於利,會引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.
麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。食用時需要注意:
1.麻辣燙的鍋要及時清洗：
普通銅鍋停用後，易生長一層薄薄的綠色銅鏽，因此清洗工作要做好；
2.鍋底火一定要旺：
如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病；
3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙：
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中；
4.火鍋涮湯不能喝：
火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶於湯中，千萬不能喝涮湯。因為高濃度嘌呤經肝臟代謝，會產生大量尿酸，易引起痛風、關節痛等症狀，嚴重時還會損傷腎功能；
5.吃麻辣燙及火鍋,室內要通風：
通風條件不好，會發生頭暈、精神不振等。
還有肝病患者要遠離它:
由於這些病人自身消化功能差，又多合併食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，而火鍋以其麻辣燙為特點，辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。這些食品加熱時間短，一些特色小吃也常常半生半熟，肝病消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝臟負擔。此外，不熟的食物很容易導致病毒細菌寄生蟲感染，如造成合並嗜肝病毒感染，則極有可能導致在原來肝硬化基礎上發生重型肝炎，危及生命。
8樓：
身體的激素會分泌不正常
起痘痘建議你還是不要老吃
常吃麻辣燙有什麼壞處？ 255
9樓：清風徐來擾人心
1、麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食慾，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題。
2、街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。
3、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
4、麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
10樓：無顏之雙魚
吃麻辣燙，吃多了容易上火。 但是很有營養，把那些海帶，豆腐等等幾種含營養的東西在一起，可以給人體補充許多維生素，在開水裡一燙就熟了，營養成分不流失. 但是不建議你經常吃 因為燙料裡頭都有放罌粟殼和香料等無害無益之物，儘量少吃，尤其是青春期的青少年！
麻辣燙會對年青人，學生身體造成嚴重傷害，燙久涮不換，導致嘌呤物質溶於湯中，多吃引起痛風，關節炎，嚴重會壎傷腎功能。
11樓：陳詩益
便祕，口腔潰瘍，傷胃，上火，急性腸胃炎，腸道油脂過多影響腸道蠕動！這些就很容易遭
12樓：
首先宣告，本人不是什麼專業人士，講的沒那麼官方。
按生活常識來講，麻辣燙鍋底的什麼辣椒、油都是反覆煮過不知道幾次了，對身體本身就不好，更別說常吃了。會影響消化系統吧，傷肝胃吧
有些東西吃一點解饞是可以，不能當主餐呀
13樓：匿名使用者
對腸胃來說壓力比較大，現在人脾胃都比較虛，容易腸炎拉肚子
經常吃麻辣燙對身體有什麼害處嗎？
14樓：仍安吉湯文
一是街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。
二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
三是麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
麻辣燙的調料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大於利,會引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.
麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。食用時需要注意:
1.麻辣燙的鍋要及時清洗：
普通銅鍋停用後，易生長一層薄薄的綠色銅鏽，因此清洗工作要做好；
2.鍋底火一定要旺：
如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病；
3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙：
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中；
4.火鍋涮湯不能喝：
火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶於湯中，千萬不能喝涮湯。因為高濃度嘌呤經肝臟代謝，會產生大量尿酸，易引起痛風、關節痛等症狀，嚴重時還會損傷腎功能；
5.吃麻辣燙及火鍋,室內要通風：
通風條件不好，會發生頭暈、精神不振等。
還有肝病患者要遠離它:
由於這些病人自身消化功能差，又多合併食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，而火鍋以其麻辣燙為特點，辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。這些食品加熱時間短，一些特色小吃也常常半生半熟，肝病消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝臟負擔。此外，不熟的食物很容易導致病毒細菌寄生蟲感染，如造成合並嗜肝病毒感染，則極有可能導致在原來肝硬化基礎上發生重型肝炎，危及生命。
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麻辣燙裡都放啥，麻辣燙裡都放些什麼調料
麻辣燙裡的食材一般有撒尿牛肉丸 牛百葉 鴨血 冬瓜 油麥菜 豆腐皮 花菜 粉絲 麵條 寬粉 午餐肉 培根 香腸 火腿腸 豆棍 腐竹 豆腐 豆泡 龍利魚 豬肉 雞肉 牛肉 土豆片 山藥 雞蛋 皮蛋 雞蛋豆腐 白菜 苕尖 菠菜 火鍋丸子等等。1 撒尿牛肉丸 現實中的撒尿牛肉丸，雖然不及電影 食神 中那樣...