1樓:匿名使用者
原則一:降低油脂。食物的選擇上,除了「看得見的油脂」食物,如: 肥肉、培
根、雞鴨皮、豬皮、魚皮及各種烹調油等要避免選取外,更應減少「看見的脂肪
」的食物,例如:瓜子、花生、腰果、松子等含油量多,應限制食用。另外對於
食物的烹調製備方式,亦應拒絕油膩膩的食物,尤其是油炸、油煎或油酥的食物
。因此烹調方式多采用清蒸、水煮、涼拌、燒烤或清燉等,還是能製作成多樣化
、味美的菜色。
原則二:減少鹽分的攝取。鈉是礦物質的一種,主要是控制體內水份的平衡,當
攝取過多時,會使水份滯留在體內,增加血壓及心臟負擔,因此限制鈉量是預防
高血壓的重點。鈉的最主要**是食鹽,為避免或預防高血壓的發生,平時飲食
應以清淡為原則,降低調味料的使用,包括食鹽及味精。除此之外,最好也能少
吃膽固醇含量高的食物包括:內臟(腦、肝)、牛油製成的麵包、蛋黃酥或餅乾等
,則每週以不超過攝取3個蛋黃為原則,才能同時避免高膽固醇血癥的發生。
原則三:減少精緻醣類的攝取—降低甜食。尤其是糕餅、小西點、甜飲料等富含
高熱量甚至高油之食物,宜少吃,以便有效地控制體重,減少心血管相關疾病的
發生。原則四:增加高纖維食物的攝取。多吃高纖維的蔬菜食物、多選擇全榖類食物、
或未加工的豆類,如葉菜類、竹筍、蒟蒻、糙米、燕麥、全麥麵包、黃豆、紅豆
、綠豆等,不僅可以預防便祕、降低血壓、還可減少心血管相關疾病的發生,但
一般市面上的餐飲,常為了菜色的美觀,不是蔬菜含量很少,便是烹呼叫油含量
很高,反而容易引起血脂過高,因此在多吃蔬菜的同時,亦應降低油脂。
除了飲食的調適,飲食定時定量,勿暴飲暴食及常吃零食,同時適當地調整
生活型態,勿吸菸、少喝酒,多運動或增加活動量,也是促進血液迴圈、降低心
血管相關疾病之方法。
2樓:
海帶、芹菜、胡蘿蔔、百葉在一起燒湯,可以加少許澱粉勾芡而且味道還不錯。
13:吃什麼食物可以預防腦血栓和動脈硬化
3樓:方子興醫生
一般對於動脈粥樣硬化的患者,建議患者控制膳食的總熱量,同時也要注意膳食的合理搭配,應儘量減少每日進食的總熱量,食用低脂的食物,限制酒精、蔗糖、含糖類食物的攝入,提倡清淡飲食,多吃新鮮的蔬菜、水果等富含維c的蔬菜,以及植物蛋白等食物,儘量少以花生油、豆油、菜籽油等植物油為食用油;儘量避免吃肥肉、肝、腎、腦、肺等動物的內臟,豬油、蛋黃、蟹黃、魚籽、奶油等含膽固醇高的食物。所以要儘量食用低膽固醇、低動物性脂肪的食物,比如魚、禽類、各種瘦肉、蛋白、豆製品為宜。
吃什麼食物可以預防腦血栓的發生?
4樓:納雍恬
腦血栓是一種比較常見的突發性疾病,這種疾病一旦發作,就會對患者的健康造成很大影響,**不及時還會危及到患者的生命,而中老年人朋友們是此病的高發群體,因此在平時生活當中應該注意做好預防措施。研究發現,合理飲食也是一個有效預防腦血栓的方法,下面就為大家介紹一些吃了可以預防腦血栓的食物:
1、玉米:玉米當中含有不飽和脂肪酸,非常適合烹飪食物,其中含有的亞油酸等營養物質非常豐富,可起到促進人體脂肪及膽固醇代謝的作用,從而防止膽固醇沉積和堵塞血管,並具有軟化動脈血管的作用。
2、西紅柿:西紅柿當中含有的各種維生素含量非常高,而且還含蘆丁這種營養物質,在人體內能起到抗氧化和消除自由基等代謝垃圾的作用,經常吃西紅柿就可以防止血管彈性降低,同時還能起到預防血栓形成的作用。
3、蘋果:俗話說「一日一蘋果,百病遠離我」,研究發現,蘋果當中富含類黃酮以及多種維生素、多糖果酸等營養成分,不僅可防治便祕,還可把人體當中積聚的脂肪分解,可有效防止動脈粥樣硬化,從而起到預防腦血栓的效果。
4、海帶:海帶當中還有大量的昆布素以及巖藻多糖、鉀元素,這些營養物質可以起到抑制動脈粥樣硬化、降低膽固醇、脂蛋白的作用,同時還能有效防止血栓形成。
5、茶水:茶葉當中含有豐富的茶多酚,不僅具有抗氧化和降低血脂的作用,同時還能防止動脈粥樣硬化和預防腦血栓的作用。
5樓:匿名使用者
腦血栓的形成,是由於**腦的動脈因動脈粥樣硬化等自身病變使管腔狹窄、閉塞,或在狹窄的基礎上形成血栓,造成腦區域性急性的神經系統症狀,常出現偏癱、失語,最常見的**是動脈硬化,常伴有高血壓。
預防腦血栓,應從動脈粥樣硬化和高血壓下手。
控制蔗糖和食鹽的攝入量;
禁:煙、酒、咖啡、濃茶;
多吃:茄子、黃瓜、大蒜、香菇、大豆、香蕉、蘋果、山楂、花生、豆類、魚、菠菜、芹菜、洋蔥、桂圓;
6樓:匿名使用者
腦血栓食物選擇
(1)要增加膳食纖維和維生素c的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
(2)平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物,宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法,不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
腦血栓平時要吃些什麼可以達到預防和治療的效果
您好 平時可以吃一些清淡的食物。葡萄乾 土豆 紅棗 山楂 桃 橘等可控制血壓。多吃富含礦物質的食物,少吃油脂,玉米油 葵花子或葵花子油 海帶 紫菜等有降膽固醇作用。麥片有助 降低血壓及膽固醇。黑木耳加冰糖能降血壓和防止血管硬化。和蒜 蔥一起食用,可緩解冠狀動脈粥樣硬化。香菇 紅棗含有相當豐富的維生素...
腦血栓病人吃什么好,腦血栓病人吃什麼好
腦血栓食物選擇 1 要增加膳食纖維和維生素c的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥 大蒜 香菇 木耳 海帶 山楂 紫菜 淡茶 魔芋等食品有降脂作用。2 平時宜吃清淡 細軟 含豐富膳食纖維的食物,宜採用蒸 煮 燉 熬 清炒 氽 熘 溫拌等烹調方法,不適宜煎 炸 爆炒 油淋 烤等方法。腦血栓的...
吃什麼食物可以預防暈車,暈車吃什麼食物可以預防或緩解
麻醉 預防暈車的七個小方法 暈車吃什麼食物可以預防或緩解 城裡郊外 暈車吃可以預防或緩解的食物有 容易消化吸收的食物,如 粥 麵條等。比較清淡的食物,不吃油膩,不刺激性的食物。比較暖性的食物,不吃寒的食物。食物中可以新增適量的姜,暖胃,殺菌。 看個人,有些人暈車是因為晃動,有的人暈車是因為氣味,有的...