長身體的孩子喝牛奶好還是喝羊奶好

2022-01-31 14:12:15 字數 4927 閱讀 6927

1樓:普寧市九州醫院

羊奶好。

羊奶,是最接近母乳的奶,弱鹼性食品,羊乳與人乳蛋白質組成相似,氨基酸比例接近人乳,營養成分均衡,吸收快,消化時間短。營養全面,其中含有200多種營養物質,包括64種乳酸,20種氨基酸,20種維生素,25種礦物質等。且營養超過牛奶的3倍以上。

吸收率高:東方人大多不具備消化牛奶的酶,中國人更有80%~90%以上缺乏乳糖酶。所以對牛奶的吸收利用率極低,這是國內外專家公認的事實。

而羊奶脂肪球顆粒與人乳相近,分子是牛奶的3/1,能更好的被人體吸收,其本身就帶有多種酶,羊乳中豐富的atp,可促進乳糖分解轉化利用,讓人體對羊奶的吸收利用率可高達95%以上。其脂肪小,不宜堆積,遂長期飲用也不會發胖。

儲鈣之王:羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍,且鈣鎂比恰當,分子小,正適合人體吸收利用;而牛奶中的鈣鎂比差距極大,吸收利用性很小,其吸收不了的酸性物質容易帶走人體中的鈣。

羊奶中還含有鹼性奶蛋白mbp 和造骨奶蛋白omp,能真正防預防骨質疏鬆症。

增強免疫:羊奶中具有豐富的igg、iga(免疫球蛋白因子),人體主要抗病菌的免疫蛋白;另還具有天然抗生素。羊奶中的生物活性因子「環磷腺苷」是科學界公認的防癌抗癌因子,它能使人體新陳代謝維持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人體的抗病力;可改善心肌營養,軟化血管,對改善防治動脈硬化,高血壓具有非常有效的功效。

西方國家早已把羊奶列為醫療食品。羊奶中含豐富的 atp 和 camp ,它們是細胞的核心物質,具有多種調節功能,維護著臟器組織正常的生理功能。

羊奶含有組成腦細胞的重要物質環核苷酸,對腦力工作者、學生具有極佳的健腦功能。羊奶中的乳糖在體內被消化為半乳糖後,即可被人體吸收,能促進腦苷和粘多糖的生成,對嬰幼兒的智力發育有遠期影響。羊乳中天然核酸(dna,rna)含量豐富,它可增加腦細胞對蛋白質的利用率,促進腦細胞發育。

2樓:匿名使用者

喝牛奶和羊奶都不錯,都營養豐富,其中羊奶更好吸收些。

經常給孩子喝牛奶好,還是喝羊奶好(11歲的孩子)?

3樓:宣哥無限叼

羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。 2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素b和尼克酸要高1倍。 4.

每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。 5.羊奶的鐵含量較牛奶低。

吸收利用大比拼: 1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。

2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助於被人體吸收利用。 3.

羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態,更有利於機體直接利用。 4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2s酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1s酪蛋白,因此,對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。

5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。

通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多***,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。 pk結果: 羊奶的營養價值要高於牛奶,而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。

羊奶vs母乳 1.羊奶中的蛋白質結構與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶製品更易消化吸收,不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生,是任何體質的人都可以接受的乳製品。

2.羊奶的脂肪結構與母乳相同,多飲用也不會在體內形成脂肪堆積。 3.

羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。 4.羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(egf),對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用,能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發生。

對比結論: 羊奶是乳製品中最接近母乳,營養成分最全、最易被人體吸收的奶品。 羊奶,全家都適合喝的奶

4樓:乖寶寶於伺

喝羊奶好,牛奶易上火,羊奶不上火.而且營養價值比牛奶高.

早上喝牛奶好,還是晚上喝牛奶好?

5樓:水問

牛奶的補充可以每日三餐進行,與什麼時間飲用營養吸收更佳沒有必然關係。

早晨也用牛奶可以提供能量,睡前飲用牛奶有助於睡眠。早晚喝牛奶起到的效果不同。

從提高早餐質量的角度來說,早上喝牛奶對於某些人來說確實有一定好處,因為現代的有不少人因為生活習慣或工作原因早餐喝點粥、吃一點麵包等高碳水化合物的食物,而這類人如果早上再配合搭配上一杯牛奶,就能夠很好地補充從體每日所需的蛋白質、維生素和鈣等多種營養素。

值得注意的是,不要空腹喝牛奶,喝牛奶最好與一些澱粉類的食物,如粥類、麵包、餅乾、水果、饅頭、玉米等同食,有利於消化和吸收。

但是要知道,上面所表明的並不意味著早上喝一定比中午或晚上好。如果你的早餐有時間去精心準備,有瘦肉、雞蛋、豆製品等富含優質蛋白的食物了,這時候就完全可以不用再喝牛奶了。

晚上喝牛奶其實也有它的益處,不過晚上喝建議最好是在睡覺前的兩小時;為什麼要這樣呢?因為牛奶當中含有大量的鈣鈣有舒緩神經的作用,牛奶喝進去後會產生一種使人感覺疲倦的生化物色氨酸,並且其中還有微量的類似於嗎啡類的物質,這些物質

有一定的鎮靜催眠的作用,所以說晚上喝牛奶,是會有一定的助眠功效的!

其實,喝牛奶最需要把握好的是量,在飲用牛奶的量上面分早上和晚上有所不同,早上我們喝牛奶可以多喝一些,300ml左右;而晚的量應當有所不同,一般飲用150—200ml就可以了,因為晚上要睡眠,牛奶喝太多就會增加腎臟的代謝負擔,再者還會讓你頻繁起夜。還有,建議大家喝之前把牛奶加熱到常溫狀態,這樣能保護腸胃。

所以說我們根本不存糾結於喝牛奶是早上好還是晚上好的問題上面,與其糾結在這個無謂的時間上,不如把握好喝的量、方法和合理搭配上面!

6樓:樂正安安施爽

喝牛奶應當避誤區

牛奶含有豐富的營養,其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。不過,飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見的誤區,你一定要注意避免———

空腹喝牛奶

空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些澱粉類的食物,如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食,有利於消化和吸收。

食物搭配不當

牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結塊成團,影響消化。

偏愛高度加工的牛奶

高度加工後的牛奶,其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工後,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分並非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。

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飲用牛奶的學問

有的人喝了牛奶後,肚子會咕咕作響,又痛又脹,還伴有腹瀉等症狀。這是因為牛奶中含有一種乳糖,人生下來後,在嬰兒哺乳階段腸內都有乳糖酶來分解牛奶中的乳糖,乳糖就會在大腸裡發酵、分解,產生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人體吸收。

二氧化碳是氣體,於是就引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴、腹瀉等症狀。

7樓:後春冬康謹

早上,應該與麵包之類點心同吃,空腹吃對牛奶來說有點浪費。如果一天只吃一次,最好晚上睡前吃,特別對兒童。因為兒童長身體主要在晚上。

據國內外牛奶營養專家多年研究證實:每天喝一杯牛奶對人體至少有13個好處

1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險;

2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

3、酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;

4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生;

6、牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用;

7、牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長;

8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;

9、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;

10、牛奶中的維生素b能提高視力;

11、喝牛奶能預防動脈硬化;

12、牛奶含鈣高,吸收好;

13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。

1.晨起空腹喝奶不宜。因為人體空腹時胃腸蠕動快,牛奶中營養物質往往來不及被吸收就匆匆進入大腸。

此外,大口喝奶的方法也不足取,因為這樣會減少在口腔中和唾液混合的機會,不利於消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅乾、糕點等,或邊吃點心邊喝牛奶。2.

晚上喝奶更有利。科學研究發現,人體中的鈣代謝會有一個特殊的規律:晚間尤其是午夜之際,血漿鈣含量會出現一個「低谷」,迫使機體通過調節機制調運一部分骨骼中的鈣來補充。

這樣,血液中的鈣雖暫時得到維持,但骨骼中鈣卻有減少。牛奶中含鈣豐富,因此臨睡前喝杯牛奶,可補償人體夜間對鈣的需求。3.

牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有豐富的氨基酸,在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發生梅拉德反應,生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質非但不能為人體消化吸收,反而影響人體健康,牛奶最好新鮮飲用,如太冷稍稍加熱即可。

8樓:風吹稻花香

早上和晚上是喝奶的最佳時機,

1.早餐時喝牛奶並搭配合理的早餐,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。

2晚上喝牛奶最好在傍晚或臨睡之前一或半小時飲用,所以牛奶不能一喝完就睡覺,早上的話一定要吃了早餐以後才能喝牛奶。

3晚上睡前半個小時喝牛奶有利於睡眠 。而且吸收會比較好相對來說 。早上空腹喝牛奶的話,上班或者上學會犯困,所以不能空腹喝牛奶。

9樓:祕霞樸雁

喝牛奶的最佳時間

作為生活中的重要營養品和食

10樓:顏白似悅

早餐的熱能**佔總熱能需求的25%-30%,因此,早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好;也可以在下午4時左右作為晚飯前飲料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠,喝的時候最好配上幾塊餅乾。所以無論早上還是晚上喝牛奶只要注意合理的飲食,都是有好處的!

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