1樓:紫櫻瀅
無論什麼茶,第一次沖泡,浸出的量佔可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約佔30%;第三次為10%左右;第四次只有1%~3%了。
從其營養成分(茶葉中的維生素和氨基酸)來看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,經三次沖泡後,基本達到全量浸出。
再從茶葉沖泡的香氣和滋味的實際情況看,一泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經沖泡則無滋味,似喝白開水了。所以,茶葉反覆泡就不好喝了哦,而且喝隔夜的茶對身體也不好^ω^
2樓:匿名使用者
不能,茶葉最好不過夜
3樓:番茄醬駕到
一般茶葉經過三次沖泡,95%~98%可溶於水裡的營養成分和藥效物質已經基本被浸出,再衝泡就沒什麼可利用的物質了。如果繼續沖泡,茶葉中的一些對人體有害的微量元素會被浸泡出來,無利反而有害。
飲茶最好現飲現泡。如果沖泡時間過久不飲,茶葉中的茶多酚、芳香物質、維生素、蛋白質等都會氧化,使茶湯變質、變色、變性,而形成一種對人體有害的物質,同時由於種種原因,茶湯還會孳生細菌,飲後會對人體不利,甚至致病。
茶葉泡過多久就不可以喝了?
4樓:老表有點呈
茶葉泡過後一般不超過24小時可以飲用。
因為茶葉浸泡的時間太長,尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。
這種變化是不分白天黑夜,白天氣溫高一些,變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久,就會滋生細菌,發生變質,所以茶葉泡過後一般不超過24小時喝都沒有問題。
5樓:小想的小世界
喝茶,一般沖泡二至三次,至茶葉淡而無味為止,就不喝了。茶葉長時間浸泡,茶葉中的有害物質有可能會滲透出來,影響身體健康。
如果我們不捨得喝兩三杯就把茶葉倒掉,那麼掌握一個原則,就是不喝隔夜茶,從營養學的角度講,隔夜茶因為時間過久,茶葉中的所含的維生素喪失,茶多酚也已經氧化減少;從衛生的角度講,茶水暴露在空氣中,易被微生物汙染,且含有較多的有害物質,放久了易滋生腐敗性微生物,使茶水變質。
喝茶,其實學問挺多的,喝茶有考究的人,一般不喝榜首杯茶不喝,由於茶葉在培養和加工程序中有可能會受到農藥等有害物質的汙染,茶葉外表總會有必定程度上的農藥殘留。所以,榜首杯茶用來清洗茶葉,拋棄不喝。喝茶,有考究的人,一般沖泡二至三次,至茶葉淡而無味為止,就不喝了。
茶葉長時刻浸泡,茶葉中的有害物質有可能會浸透出來,影響身體健康。
如果我們不捨得喝兩三杯就把茶葉倒掉,那麼把握一個準則,就是不喝隔夜茶,從營養學的視點講,隔夜茶由於時刻過久,茶葉中的所含的維生素損失,茶多酚也現已氧化削減;從清潔的視點講,茶水暴露在空氣中,易被微生物汙染,且含有較多的有害物質,放久了易滋生腐敗性微生物,使茶水蛻變。
綠茶之所以具有抗氧化、剷除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功用,首要是由於茶葉中的多酚類物質。如果沖泡溫度過高或時刻過久,多酚類物質就會被破壞,茶湯不但會變黃,其間的芳香物質也會蒸發流失。一般來說,綠茶沖泡水溫以80℃為宜,水初沸即可。
沖泡時刻以2—3分鐘為好,最好現泡現飲。綠茶與水的份額要恰當,以1:50為宜,常用3克茶葉沖水150毫升,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
黃茶和白茶的沖泡辦法與此挨近。
6樓:苦苦的掙扎
一般泡一小時左右,就會換茶葉的!實際上泡到不能喝,三小時之內最好就不要再喝了!有說法---好像對身體沒有好處的!
其實我建議你:上午泡一杯,下午泡一杯,既有新鮮感,又有茶香味!中午、晚上就不要喝茶啦!
以免影響休息、睡眠!俗話說:子午覺很重要!
中午不睡,下午崩潰!晚上吃頭豬,不抵一覺呼!建議你:
喝一點綠茶為好,因為綠茶具有清火、解乏、醒腦、提神、明目、養顏、利尿、排毒、防病養身功效。茶為萬病之藥,茶功如神,三杯下肚去,不平氣散了,精神就來了!
7樓:匿名使用者
一般情況下,隔夜的茶水就不要喝了,荷葉的茶水太濃,另外容易滋生一些細菌
8樓:匿名使用者
茶水放置時間長了,會發生一些什麼變化呢?研究表明,最主要的變化是茶多酚的進一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度。
這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。
還有人推測,茶水放過夜後,會產生亞硝胺這種致癌物質。首先,應該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,我們日常食用的許多食物中,如麵包、蔬菜,醃菜、鹹魚、鹹肉等均含有亞硝胺,而且量較茶水中多多了。可也沒見大家都不吃飯菜了。
每千克肉製品中的亞硝胺含量有4~50微克,豈不是很可怕,其實非也,因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。再說,亞硝胺要達到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進食量,是不會產生如此巨大的危害性的,喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比,更是微不足道。
如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺「俯首稱臣」,人怎麼還能稱得上是「萬物之靈」呢?因此,擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害,是毫無道理的。
另外,研究顯示,茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素c,都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基,抑制脂質過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。
茶水中的維生素c和維生素e,也有輔助抗癌的功效。
所以,隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水,只要沒有變質,是沒有毒害作用的。原則上只要沒有超過24小時是可以喝的,但是超過24小時即使沒有變質也不要喝。
9樓:匿名使用者
朋友你好!老茶客,會喝茶的人,一般泡一小時左右,就會換茶葉的!實際上泡到不能喝,三小時之內最好就不要再喝了!
有說法---好像對身體沒有好處的!其實我建議你:上午泡一杯,下午泡一杯,既有新鮮感,又有茶香味!
中午、晚上就不要喝茶啦!以免影響休息、睡眠!俗話說:
子午覺很重要!中午不睡,下午崩潰!晚上吃頭豬,不抵一覺呼!
建議你:喝一點綠茶為好,因為綠茶具有清火、解乏、醒腦、提神、明目、養顏、利尿、排毒、防病養身功效。茶為萬病之藥,茶功如神,三杯下肚去,不平氣散了,精神就來了!
不可一日無茶哦!願你:飲茶健身,飲茶防病,飲茶快樂,飲茶幸福!
祝你:心情愉悅,身體安康,一切順利!
10樓:愉快地活著
茶葉泡超過5小時就不可以再喝了。
11樓:匿名使用者
除了黃山產的野生茶可以泡20次可隔夜,別的茶最多泡5次!就像日本的蘋果削皮久放而不會發黃一樣!
泡一次茶可以喝幾天?聽說隔夜茶不可以喝是嗎?
12樓:娛樂天八卦
隔夜茶水還能喝嗎?現在清楚還不遲,叮囑家人
泡一次茶葉可以喝幾天
13樓:匿名使用者
生活中有些人喜歡將茶葉反覆沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕回緊換茶葉。但從營養吸收上來說答,袋裝茶最好只衝泡1次,散裝茶則別超過3次。
一般來說,外形顆粒越大的茶葉,營養物質析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。
與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的第一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以後,剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。
因此,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養的吸收上沒什麼損失,也不會影響口感和滋味。
散裝茶由於顆粒比較大,第一次沖泡的時間最好長一點,應在5分鐘左右,其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次沖泡,會有80%—90%的營養物質析出;再衝泡下去,已經沒什麼營養作用了。在正常的情況下超過24小時的茶葉就不能再次沖泡。
14樓:寒天絕
人家說泡的茶,可以放多久後就不能喝了,你們瞎回答還上最佳答案,我暈……湖南隔夜茶,我見過放最久的,三天不起「霧」,一般的茶一天半。
15樓:匿名使用者
最多一天 在說了你泡的茶喝上幾次也就淡而無味了 喝過夜茶還容易拉肚子
16樓:匿名使用者
當天就喝掉,放久了,茶葉會泡出有毒物質。
17樓:匿名使用者
泡一次茶葉只能喝一天,不能喝隔夜茶。泡茶時放茶葉要適量,不要放太多,夠喝一天就行。
18樓:匿名使用者
朋友可能沒喝過茶吧,茶泡過幾次就沒味道了,就要從新換茶了。
茶葉泡了幾天不能喝?
19樓:花利葉嬴午
一般說法是隔夜茶不能喝。我的觀點是沒有變質就可以喝,但「沒有變質」在家庭裡很難界定,所以在一般的溫度條件下,放置12小時以內的可以喝,超過12小時就別喝了。
久放的茶再喝,我覺得最大的危害是不衛生,細菌肯定很多了;其次,是說有些重金屬之類的東西會析出的更多,還有砷化物(砒霜),這些是有毒的。也許久放的茶喝一兩次沒什麼感覺,但喝多了,一定會損壞肝腎功能、甚至致癌的。
20樓:万俟運旺荀亥
一天就不能喝了,剩茶不要喝,對身體不好。除非你放了紅茶菌——專門做保健用的。
21樓:杜學岺何碧
不要喝了!俗話說:新茶舊酒,有益健康!茶---可以常喝,不可以長泡!
隔夜茶不宜喝,對身體健康不利!有好茶喝,會喝好茶,是一種清福哦!願你飲茶養身,飲茶防病,飲茶快樂,飲茶幸福!
22樓:祭雪糜冬
隔了一夜的茶就不要喝了。
研究報告顯示,隔夜茶與致癌、防癌雖然並沒有直接關連,但由於隔夜茶的茶具與水質不一定符合衛生標準,還是不喝為妙;而且茶葉沖泡的時間過長,茶水中的維生素c和其它營養成分會因逐漸氧化而降低,對人體健康的益處大幅減低。
此外,茶屬鹼性,若水中含鐵過多,化學反應後茶水可能有毒,又隔夜茶會溶出比較多的單寧酸,所以容易傷胃。又茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基,極易孳生黴菌和細菌,建議您還是不喝為妙。
茶葉泡多久就不可以喝了??
23樓:閃蕊東楊
一般平時我們喝茶早上泡喝到晚上。
不能喝隔夜茶。
真**茶呢一般是泡一次喝三水。
24樓:野球場大表哥
茶葉泡過後一般不超過24小時可以飲用。
因為茶葉浸泡的時間太長,尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。
這種變化是不分白天黑夜,白天氣溫高一些,變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久,就會滋生細菌,發生變質,所以茶葉泡過後一般不超過24小時喝都沒有問題。
茶葉泡了幾天不能喝?
25樓:匿名使用者
隔夜的茶就不應該喝了,茶葉泡了幾天就更不喝了。
隔夜茶會產生茶多酚,而茶多酚氧化後,會使茶顏色變深,然後會在茶具上形成茶鏽,對人的健康也是不好的。
另外,隔夜茶也有亞硝酸鹽的問題,同隔夜飯菜有相似的地方。但茶葉裡的亞硝酸鹽含量非常低,不足以對人的健康造成影響。茶放置時間長了,表面會產生一些有光澤的東西,這不是重金屬,是多酚類物質氧化後產生的。
值得一提的是,喝茶有不少講究,比如綠茶,一般不建議放太長時間,因為綠茶裡的茶多酚、氨基酸、茶多糖等營養物質,會在1個小時內慢慢地滲出來,如果時間過長,這些營養物質就會流失。
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飲茶的誤區
1、是茶皆用沸水泡
很多人都是用滾燙的沸水來沖泡茶葉,其實沖泡方法應該視茶葉種類而定,並不一定都用沸水。比如花茶、紅茶、烏龍茶最好用沸水沖泡;緊壓黑茶則適合沸水沖泡或煮開;茶磚則需敲碎之後再煮開,以便充分發揮茶水品質;至於綠茶,則不適合用沸水,應該用85℃左右的熱水沖泡,以免影響茶水的鮮香味。
2、常年只飲一種茶
有的人愛喝一種茶,便常年不變地喝同一類茶。其實,季節不同,人體的自身感受與身體機能也會發生相應的變化,選用的茶品也應該隨之改變。
茶葉泡了幾天不能喝,茶葉泡過多久就不可以喝了?
隔夜的茶就不應該喝了,茶葉泡了幾天就更不喝了。隔夜茶會產生茶多酚,而茶多酚氧化後,會使茶顏色變深,然後會在茶具上形成茶鏽,對人的健康也是不好的。另外,隔夜茶也有亞硝酸鹽的問題,同隔夜飯菜有相似的地方。但茶葉裡的亞硝酸鹽含量非常低,不足以對人的健康造成影響。茶放置時間長了,表面會產生一些有光澤的東西,...
茶葉水放兩天能喝嗎,茶葉泡好放冰箱第2天能喝嗎?
絕對不可以的,隔夜就發黴了。補充 茶泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花 葉 種子 根泡製的草本茶,如 菊花茶 等 用各種藥材泡製的 涼茶 等,在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如 水果茶 不能 過夜都不能了 還兩天...
茶葉泡的都沒顏色了,還能喝嗎,茶葉水時間長了還能喝嗎?為什麼會變顏色?
茶泡的沒顏色,說明茶的內含物差不多已經完全浸出,這時候再喝與喝白開水沒什麼區別了 我只知道過夜茶不能喝,有有害物質沉澱.茶葉水時間長了還能喝嗎?為什麼會變顏色?不能喝了,超過12小時不要喝 茶葉一般只能沖泡3次,3次以後,茶水的顏色就會逐漸淡化到無色。主要是茶葉中的葉綠素消耗減少 涼茶和隔夜的茶水最...