1樓：閒看落花
茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外，主要決定於茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶葉就容易沖泡出來，粗、老、完整的茶葉，茶葉沖泡出來的速度就慢。
無論什麼茶，第一次沖泡，浸出的量佔可溶物總量的50%～55%；第二次沖泡一般約佔30%；第三次為10%左右；第四次只有1%～3%了。從其營養成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時約15%，第三次沖泡後，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經沖泡則無滋味。
一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時投葉量大，茶葉粗老，可以多衝泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜於一次性沖泡。
一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經過多次沖泡，能使一些難溶的有害物質（如某些極微量的殘留農藥）逐漸浸出，對人體有害。理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鮮感，又有茶香味。
2樓：匿名使用者
要看你泡的是新茶還是老茶,新茶泡的次數少,老茶泡的次數多,主要決定在你喝的時候的味道,覺得味道淡了就可以換了.
3樓：匿名使用者
喝三杯就不要再喝了,因為三次以後茶鹼就出現了,茶鹼對身體有害.
4樓：
一般 第一次的茶水是洗茶葉的 不要喝 第2次的是最好的 多喝幾次 不過不要喝隔夜的茶葉
5樓：無盡夏夜
三四次，而且千萬不要喝隔夜茶。
6樓：寒雪美美
喝5次左右.第一次是洗.第二次-第五次正好.以後就淡了.
茶葉一般能泡多少次 泡了多長時間就必須換新的
7樓：匿名使用者
少放一些茶葉，喝到沒有什麼顏色了，就該重新沏茶了。
如果你每次只喝一小口，就蓄水，那麼可以多喝一陣子。
喝茶最忌一飲而盡，下一杯絕對沒有味道了。
8樓：qq天涯淪落人
一般茶葉，沖泡兩至三次，至茶葉淡而無味為止。茶葉切忌長時間浸泡，更不能喝冷茶。長時間浸泡茶葉中的有害物質滲透出來，喝了不利健康，所以說不要喝隔夜茶,,,
9樓：匿名使用者
一般泡3次，泡5次後或者1小時左右就應該換新的了！
10樓：流氓兔
第一泡最好不要飲用，上面有些塵土之類的。要喝第二第三泡
11樓：
一般3次，沒啥嚴格要求，最好不要隔夜
12樓：匿名使用者
茶葉中沒有有害物質，只是長時間浸泡或者泡茶時間過長，茶葉中的茶多酚等被氧化了，很多物質慢慢揮發掉，此時茶水價值大打折扣罷了
13樓：匿名使用者
得看你喝的是什麼茶，若普通的碧螺春泡，隔一天就得倒掉了
茶葉最好泡多長時間喝？
14樓：匿名使用者
最好是不要喝隔夜茶!
而且茶葉放久了,涼了就要用開水燙一下,倒掉水,再衝一次,這樣才好喝的!
其餘的一樓已經說完了!
茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外，主要決定於茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶葉就容易沖泡出來，粗、老、完整的茶葉，茶葉沖泡出來的速度就慢。
無論什麼茶，第一次沖泡，浸出的量佔可溶物總量的50%～55%；第二次沖泡一般約佔30%；第三次為10%左右；第四次只有1%～3%了。從其營養成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時約15%，第三次沖泡後，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經沖泡則無滋味。
一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時投葉量大，茶葉粗老，可以多衝泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜於一次性沖泡。
一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經過多次沖泡，能使一些難溶的有害物質（如某些極微量的殘留農藥）逐漸浸出，對人體有害。理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鮮感，又有茶香味。
15樓：匿名使用者
生活中有些人喜歡將茶葉反覆沖泡，直到喝不出味道為止；有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。但從營養吸收上來說，袋裝茶最好只衝泡1次，散裝茶則別超過3次。
一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養物質析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。
與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉，充分破壞了葉細胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出，第二次沖泡以後，剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。
因此，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養的吸收上沒什麼損失，也不會影響口感和滋味。
散裝茶由於顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鐘左右，其中的營養物質會有60%—80%析出；經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養物質析出；再衝泡下去，已經沒什麼營養作用了。
我們是普通飲茶，所以泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。通常第一杯是去茶氣味的，自第二杯開始為最佳飲用茶水，自第二杯開始品一品，第四杯，第五杯，基本上就沒有味道了
16樓：cj的瓜娃子
沖泡綠茶沖泡時間為3分鐘。首選透明玻璃杯，白瓷杯也可以。水溫在75—85攝氏度，一杯綠茶投放3 克茶葉為宜，茶與水的比例一般在1：50 左右。
綠茶有三種沖泡方式，即上投法、中投法和下投法。上投法是先將熱水注入杯中，再投入茶葉，適用於碧螺春、信陽毛尖等鬆散、細嫩的綠茶;中投法是先注入1/3 杯水，投放茶葉後，再將水注滿，適用於黃山毛峰等綠茶;下投法是先放入適量茶葉，再注入水，適用於緊結的綠茶，如西湖龍井等。
綠茶不僅要衝泡的好，還要知道在什麼時候喝最好。一般綠茶的上市時間是在春天，這時候的綠茶茶葉味道是最新鮮的，也最刺激人的胃部。所以在春夏交接季節，也是雨水較多的季節，特別是南方，雨水更多。
在這種潮溼的氣候很容易讓體內溼氣加重，除了運動和喝一些中藥來祛溼，不妨喝些茶來去除溼氣，因為喝茶利尿、喝茶行氣、尿液也可以排出體內溼氣，行氣更是體內排溼的最好途徑。
17樓：避雷櫃
茶類不同耐泡程度不一：
1、非常細嫩的高階茶並不耐泡，一般沖泡2次也就沒什麼茶味了。
2、普通紅綠茶常可沖泡3—4次。
3、茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關，但更重要的是決定於加工後茶葉的完整性。加工越細碎的，越容易使茶汁沖泡出來，越粗老完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度越慢。
4、但無論什麼茶，第一次沖泡浸出量都能佔可溶物總量的50%以上， 普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右，第三次為10%左右，第四次只有1—3%。從營養的角度來看，茶葉中的維生素c和氨基酸，第一次沖泡後，就有80%被浸出，第二次沖泡後，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大，經三次沖泡後，基本達到全量浸出。
5、由此可見，一般的紅、綠、花茶，沖泡次數通常以三次為度。烏龍茶因沖泡時投茶量大，可以多衝泡幾次；以紅碎茶為原料加工包裝成的袋泡茶，由於易於浸出，通常適宜於一次性沖泡。
18樓：如此多青
花茶、綠茶，第一次沖泡，浸出的量佔可溶物總量的50%～55%；第二次沖泡一般約佔30%；第三次為10%左右；第四次只有1%～3%了。從其營養成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時約15%，第三次沖泡後，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經沖泡則無滋味。
如果只泡一次而且不是一泡就是半天一天的問題都不大
19樓：極樂淨土
總得等水涼了吧，只泡5分鐘溫度也有六七十度，很燙的。
20樓：手機使用者
綠茶，適合70--80度的水溫，若茶葉過於細碎，則降至70度。若以小壺沖泡，溫壺後置茶量約3分滿，第一泡需時約1分鐘，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。
花茶，適合80--90度的水溫,溫壺後，置茶量約四分之一壺，第一泡40秒，後續各泡累加10--15秒。濃度可依個人喜好酌量增減沖泡時間。
烏龍茶，適合90度的水溫，若以小壺沖泡，溫壺後置茶量約4--5分滿，第一泡需時約1分鐘，後續各泡累加10--15秒。
一般來說，烏龍茶紅茶可5、6泡，花茶綠茶3、4泡就夠了，多泡的話茶湯有色無味，還會析出對人體有害的重金屬離子。
21樓：偶爾看而已
科學的泡茶技術還包括三個要素，即茶用量、泡茶水溫、沖泡時間。
（1） 用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
（2） 用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素c、p等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。
因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
（3） 泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。
時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。 （4） 扔掉泡過的茶葉：
大多數人泡過茶後，把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的，應當把茶葉咀嚼後嚥下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。（當然，如果不喜歡吃下也不必勉強） （5） 習慣於泡濃茶：
泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。
泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
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