1樓：營養師陳治錕
我們一般喝牛奶比較多，羊奶比較少，羊奶還比較貴，那是不是羊奶就比牛奶更好呢？
2樓：櫻花樹下溜小豬
我家因為過敏也吃的羊奶粉羊奶，但是每次去體檢醫生都說不要吃羊奶粉，建議吃牛奶粉，問為什麼不說（老醫生啊，見識多了，怕出現糾紛什麼的，所以只是建議吃牛奶粉），然後有一次遇到個年輕的醫生也說不要吃羊奶粉，要吃牛奶粉，然後說了為什麼要吃牛奶粉。後面我們換了牛奶粉。然後家裡有親戚也是醫生也說，三歲以內的小孩不能吃羊奶粉。
3樓：生活達人小鄭老師
這麼跟你說吧，其實羊奶跟牛奶是差不了多少的，他們都是接近母乳的一種食物。
4樓：影子
羊奶來自於奶山羊，很可愛哦，只不過產奶量也就是平均每天4公斤左右，還有11月份到第二年2月份的幹奶期，生乳**大約是4.5到4.8。
羊奶的營養價值是不能否定的，只是產量小，推廣相對晚造成的，還有就是，羊奶粉沒羶味！
5樓：王倩
整體來說，羊奶與牛奶相比，在營養、功能層面上來說是有一定的優勢的，但如果你只是想補充鈣、蛋白質的，牛奶作為全球主流乳品，價效比是更高的。但是羊奶因為資源比較稀缺，**是比牛奶貴比較多的，而且規模化養殖少，各個品牌的品質不一，在選購上會比牛奶困難些。
6樓：匿名使用者
我家孩子兩歲多了，一直喝聖元優博剖蓓舒，身體棒棒的，羊奶口感不好，推薦牛奶！
7樓：以心
這裡的原因是多方面的，比如羊奶起步較晚，中國、特別是漢民族，本就沒有飲奶的傳統，喝奶很顯然是西風東漸的結果，就算經過這麼多年市場培育，許多中國人其實對乳製品是（這裡主要指牛奶）並不感冒的，中國和西方那種幾乎全民各個年齡段飲奶的習慣不同，中國乳製品領域消費最多的產品是奶粉，而奶粉領域中嬰幼兒配方奶粉可謂一枝獨秀，因為許多媽媽是沒有奶水的，中國以前有些家庭都是請奶媽的，並沒有什麼嬰幼兒配方奶粉這個概念，所以這個是舶來品，既然是舶來品，其本身就與中國的傳統有別。
8樓：長住餘生
羊奶羶味和牛奶相比更大，但大得不多。主要是羊奶的口感更膩，對大部分人來說，可能連一半的羊奶都喝不下。在攝入量大幅減少的情況下營養在全面再均衡意義也不大。
9樓：匿名使用者
我們家都喝羊奶的，在小區門口，每天都有一個大爺帶著羊在門口現擠現賣。才5塊一斤，比跟超市買的牛奶好多了。
10樓：漁夫捕娛
因為營養沒有牛奶高啊，同時產量過於少，並且大家也不喜歡喝。
11樓：暗受
可能是與山羊奶的脂肪酸組成有關，使得山羊奶具有獨特的風味，即羶味。這就跟有人吃不慣羊肉一樣，有些人也接受不了羊奶的羶味，也就沒必要勉強自己去喝羊奶。不過現在一些羊奶在加工過程中會採用「脫羶」的工藝，也能去除一部分的羶味。
另外還可以將羊奶做成羊酸奶，通過與果醬的搭配，可以做到幾乎沒有羶味。
12樓：開遍了
產奶量。奶山羊產奶量每年只有幾百公斤，和奶牛差了一個數量級。荷斯坦奶牛的年產乳量可以達到一萬公斤。
雖然奶山羊的單位活重產奶量是奶牛的幾倍，但架不住產奶基數小，相同的奶需求下，要養十數倍的奶山羊才能保證**。商人逐利，經濟效益上了遠遠不如養奶牛划算。最主要的，沒有完善的產業鏈。
有牛奶了，沒必要再發展出一條羊奶產業鏈，市場也容納不下。
13樓：顏曌
羊奶比牛奶熱量高，但比牛奶更易人體吸收，含的各種物質也比牛奶多，而且羊奶性溫，對胃，肺，氣管不好的有一定療效。
14樓：戰歌
為什麼沒有牛奶這麼普及呢？第
一、兩個字：產量，產量高，**自然低，因為單位奶羊產量低、大規模飼養不易，羊奶營養豐富、接近母乳、適合東方人的身體特質，不容易過敏，這些優點，與奶源的產量低這一個劣勢結合起來，必然會推高羊奶的**，加上羊奶在國內起步較晚，實力雄厚的羊乳製品大企業還太少、行業標準缺失，以及羊奶被人們詬病的一個羶味問題，這些都導致了羊奶目前還是一個遠遠落後的追趕者。
15樓：洪萬嗔
成熟度。現在市面上能見到的牛奶基本都是荷斯坦奶牛擠出的，而荷斯坦奶牛的人工選育時間已經有幾百年了，生產效能，抗病性，產奶週期等等比較高效，對牛的各方面資料瞭解比較全面。而奶山羊目前無論品種技術等都遠遠落後於奶牛。
口感。山羊奶羶味和牛奶相比更大，但大得不多。主要是山羊奶的口感更膩，對大部分人來說，可能連一半的山羊奶都喝不下。
在攝入量大幅減少的情況下營養在全面再均衡意義也不大。
16樓：匿名使用者
羊乳製品大企業、行業標準的缺失，這個需要時間和歷史的積澱去解決，羶味問題，現在技術成熟的乳製品企業，從加工技術上是基本可以做到的，另外一個去除羶味的途徑就是直接從養殖端入手。
17樓：匿名使用者
不是不如，產量太少，普及不了。
18樓：深海的魚樂
羊奶味道比較重，有些人不喜歡，牛奶相比就好些。
19樓：小王生活小妙招
牛奶好喝，羊奶，，，想想那個羶氣，我就想吐
20樓：
嬰兒長期吃羊奶可能導致不良後果
21樓：一簡單小姐
牛奶的產量比較穩定，牛奶的營養和分子最適合人體吸收。羊奶的產能技術各方面不如牛奶成熟。
為什麼羊奶比牛奶好？
22樓：歐凝蓮佘玉
羊奶幹物質含量和能量高
山羊奶的幹物質、蛋白質和脂肪比牛奶分別高0.9%、0.7%、0.5%。
2脂肪更溫和、容易消化吸收
山羊奶脂肪球直徑小，一般為2微米左右，僅為牛奶的1/2甚至1/10,且均勻分佈於奶中，在消化道中，與消化液接觸面積大，易吸收。
3蛋白質優良，必需氨基酸全面：山羊奶中蛋白質主要是酪蛋白和清蛋白、羊奶、牛奶、人奶三者的酪蛋白與清蛋白之比大致為：75：
25，85：15，60：40，羊奶中的蛋白質消化率更高。
4礦物質含量豐富
山羊奶含鈣、磷、鐵比牛奶高，但鈉、氯、鉀比牛奶低，從營養角度講，山羊奶優於牛奶，而且山羊奶的鈣、磷含量是人奶的4—8倍，豐富的礦物質和維生素，對增加健康、預防疾病有一定的作用。
5富含維生素
山羊奶的維生素含量比牛奶高，每100克山羊奶中維生素的總量比牛奶高79.2微克。
6酸度低，緩衝性好
山羊奶ph為7左右，酸度為12-15t，牛奶ph為6.7左右酸度為17-18t。含多種磷酸鹽類和蛋白質類，是優良緩衝劑，是胃潰瘍病人的理想食品。
7不易感染結核，飲用安全
奶牛易感染結核病，可傳染給人。羊不易感染此病，所以在防疫條件較差的地區，飲用山羊奶比牛奶更安全。
8不易引起過敏反應
很多人一喝牛奶就會出現很多的過敏反應，比如說嘔吐、拉肚子等一系列的問題，但是這些人喝羊奶根本不會出現這種情況，因為羊奶分子小，容易吸收，而牛奶就不一樣了。
羊奶有什麼特點呢？為什麼說羊奶比牛奶好呢？
23樓：匿名使用者
1、羊奶含有較牛奶更豐富的鈣，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，無機鹽等營養成分。國際營養學界譽為「奶中之王」。
2、羊奶作為最接近人奶的乳品，羊奶的蛋白質結構構成與人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致過敏的異性蛋白。因此，任何體質的嬰兒都可以接受羊奶，特別是胃腸較弱、體質較差的嬰兒。
3、羊奶不僅營養全面，而且極易消化吸收，羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅是牛奶脂肪球的 1/3 。
4、羊奶中含有在人奶中才有的上皮細胞生長因子（牛奶中不含），臨床證明上皮細胞生長因子可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，對於患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒，羊奶無疑是最佳食療奶品。
5、益智健腦，羊乳中天然核酸（dna，rna）含量豐富，它可增加腦細胞對蛋白質的利用率，促進腦細胞尤其是海馬細胞結構和功能的健康發育，羊乳中天然牛磺酸高達47.7毫克/升，含豐富的腦磷脂、核苷酸、三磷腺苷、膽鹼、肌醇，這些物質對促進孩子視力，大腦神經系統的健康發育和增強記憶力具有重要作用。從嬰兒期喝羊奶的孩子其智力發育、牙齒髮育、身體靈活性、協調性都比喝牛奶的孩子指數更高。
6、緩減學習壓力，羊乳中鎂和鈣都非常豐富，鎂和鈣都被稱為抗壓力礦物質，是緩和精神緊張，穩定精神狀態不可缺少的礦物質。
7、不羶不火芳香滑爽，羊奶性溫，在中醫中有養肺潤燥消炎止咳良藥之功效，隨著科學的發展，脫羶技術的應用，脫羶後的羊奶非但沒有人們擔心的羊羶氣，而且比牛奶更芳香滑爽。
24樓：匿名使用者
羊奶鈣含量比牛奶高...
牛奶換羊奶需要轉奶嗎，牛奶轉羊奶要注意什麼？
羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國 歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症 胃腸疾病 支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多...
酸奶營養高還是牛奶營養高呢，羊奶和牛奶哪個營養高？
蒙牛酸奶是用優質鮮牛奶為原料，經殺菌後加入活性乳酸菌發酵製成的。酸奶營養豐富，酸甜可口，涼爽宜人，是老少皆宜的保健食品。酸奶不僅保留了牛奶的營養價值，而且經發酵後，提高了蛋白質和脂肪的消化吸收率，使鈣 磷 鐵等更易吸收，並可避免人體乳糖不適應症。酸奶能促進胃腸分泌，加強消化功能，對於缺乏胃酸的患者，...
兒童應該喝什麼羊奶粉更好，牛奶粉和羊奶粉哪個更好
首先要根據所需的年齡段進行挑選，其次最好挑選三大 奶源地帶所產的羊奶粉，奶源優質，營養價值高，再次挑選大品牌的進口羊奶粉，經過嚴格的安全檢查，安全係數高，最後要選擇含有適合自己需要的營養成分的羊奶粉品牌。兒童階段是指3 7歲的小孩，這時期剛好在身體和大腦發育的階段，羊奶含有豐富的礦物質 鈣和維生素等...