1樓:糯_尚品石斛
方法一:入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。)
方法二:泡茶——洗淨後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重複沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
方法三:鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗淨入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,餘渣吞嚥即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
方法四:煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,後放入1-2克西洋參再煮30分鐘,可重複煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:
「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」(功效:補虛養陰,清熱。)
方法五:熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
方法六:浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。(功效:補腎養陰、生精祛風。)
2樓:閆富貴練申
真正的鐵皮石斛是可以幹吃的,新鮮的採摘下來後,去根清水洗淨,葉子可以摘下泡水喝或者煲湯,枝幹直接實用即可,食用有黏性,味道稍微有點鹹,好的鐵皮石斛直接食用是沒有渣的。
3樓:恆遠鐵皮石斛
一般可以 泡酒也可以煮湯,很耐煮的。也可以泡茶,有鐵皮石斛獨特的清香。最後連渣也咀嚼碎下嚥。要多煮的也可以做藥膳,如燉鴿子,豬蹄,烏雞等。
鐵皮石斛晒乾了的怎麼吃效果最好
4樓:全國卷的你
1、泡酒
將幹鐵皮石斛拍碎,這樣更利於藥性的揮發,將其放於高度白酒中,浸泡大約三個月的時間,鐵皮石斛藥酒就製作成功了。鐵皮石斛藥酒有補腎壯陽,養陰生精的作用,適合男性朋友服用。
2、泡茶
幹鐵皮石斛碾碎,去克石斛放入杯中,加入沸水,可以泡成茶飲食用。可以起到清熱解毒,抗疲勞,還能起到美容養顏,滋潤肌膚的作用,對於失眠的患者有很好的改善作用。
3、煎湯
將鐵皮石斛拍碎,然後放入砂鍋中文火煎煮,煎煮20分鐘,可以適當的加入少許的西洋參,這樣滋補的功效更好。鐵皮石斛耐久煮,我們可以迴圈進行煎煮,煎煮之前要把石斛切碎,這樣才能有利於石斛功效的發揮。鐵皮石斛煎湯能起到清熱滋陰,調理腸胃的作用,是白領一族的好飲品。
4、熬膏
將幹鐵皮石斛研成粉末狀,加水煎煮,也可以根據自身的情況加入其它的藥材,然後去渣留液,小火繼續煎煮,加入適量冰糖,熬製成膏狀。適合身體虛弱的人群食用,可以有效的改善身體乏力,四肢無力等症狀,適合中老年人食用。
5樓:我去有意思好吧
鐵皮石斛晒乾了泡茶和效果最好,也適合長期飲用。
鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛幹品中的鐵皮楓鬥進行煮、泡飲。
鐵皮石斛長期食用才會發揮療效,長期吃的功效有:
1、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用,是**各種肝膽病的要藥,可用於**肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
2、強筋降脂
人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。現代藥理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進迴圈、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是**糖尿病的專用藥。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
4、抑制腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助**,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的***,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
6樓:零時娛樂
鐵皮石斛在大家心中,就是一種營養很高的食材,人們常常用它當作一種保健食材,因此得到很多人的歡迎。因為這個食材**還是偏高,食用的人群只是極少數的一部分,對於此類食材能夠提高人體免疫力,而且也能夠延緩衰老等。如果把鐵皮石斛晒乾之後,哪種食用方法效果更好呢?
這也是大家所關注的,當然可以把它碾成粉末,直接沖泡或者泡酒,這些食用方法也是比較簡單的,也受到了人們的歡迎。
首先,如果你選擇把這個鐵皮楓鬥晒乾,可以選擇這樣一個方法,就是把它碾成粉末,方法還是比較簡單易行的。如果沒有這個工具,可以讓藥店讓他們幫你把鐵皮石斛碾成粉末,你只需要付一些加工費就行了,碾成粉末的鐵皮楓斗食用的時候是極為簡單的,一般就放幾克用水沖泡一下就可以直接飲用了。如果你感覺這個味道比較淡,可以選擇放一些蜂蜜,這樣在飲食的時候,這個口感是相當不錯的。
其次,如果把鐵皮石斛晒乾之後,選擇另外一種方式,這種方式只適合喝酒的人,就是把鐵皮石斛放入酒中進行泡酒,這種方式也是非常不錯的,但是浸泡過後的這個酒,每天食用量不要超過20克,據瞭解,這樣泡過的酒可以活血,也可以消腫止痛,特別是對跌打損傷也有很好的輔助作用,所以說喝酒的人可以選擇這樣一種方式。
綜上所述,鐵皮石斛晒乾後,哪一種食用方法效果最好呢?可以選擇適合自己的食用方法就行了,有些人可以把鐵皮石斛碾成粉末,這也是比較容易簡單的一種食用方法,如果你是一個喝酒的人,那麼可以把鐵皮石斛泡在酒裡面,食用的時候也是比較方便的。
7樓:匿名使用者
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時,無需擔心什麼,只是需要熬煮較長時間,才能更好地發揮其藥效;
乾的鐵皮石斛怎麼吃
2、與其他藥材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他藥材一同煎熬時,應提前煮30分鐘以上,再與其他藥材同熬,這樣更能發揮藥效;而且,不能與石膏、巴豆、殭蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉,而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在藥用的時候更是要謹慎,需遵醫囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。
鐵皮石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收;而蘿蔔有排便通氣的作用,食用鐵皮石斛後又吃蘿蔔,會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收,從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。
乾的鐵皮石斛怎麼吃
5、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑制作用,因此,二者不要同食最好。
6、有些人不宜食用
鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛,但還是有禁忌人群。中醫理論上,鐵皮石斛屬清潤,虛而無火,或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食;鐵皮石斛能斂邪氣,溫熱病不宜早用,如感冒初期;鐵皮石斛還能助溼邪,溼溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰,胃寒者食用,更傷陽氣,因此也禁服。
8樓:wyshi師
鐵皮石斛在晒乾之後可以直接碾磨成粉,然後開水沖泡或者泡酒喝,讓能夠更大程度保護和吸收鐵皮石斛的營養成分,也是一個比較簡單的方法。
9樓:勞醉山
晒乾後的鐵皮石斛泡茶是最好的,可以起到美容養顏,滋潤肌膚的作用,還可以清熱解毒。
10樓:
用水泡好,然後炒著吃就行
11樓:撒萊伊中醫
只要是真的鐵皮石斛和公英銀花搭配 ,如果是舌苔黃的慢性胃炎群體 吃了一劑而效。如果是假的則沒有什麼功效。
幹品鐵皮石斛怎麼吃 幹鐵皮石斛的食用方法
12樓:擾龍俊暉
幹品鐵皮石斛做湯吃,具體制作步驟如下:
用料:排骨600克、鐵皮石斛30克、鐵棍山藥300克、生薑12克、料酒20毫升、香蔥1根、精鹽3克。
1、新鮮的排骨,剁塊。
2、用加了生薑,料酒的水浸泡1小時。中間換水兩回。
3、鐵棍山藥,鐵皮石斛,香蔥,生薑準備。
4、生薑切片,香蔥打結,鐵皮石斛切段。
5、燉鍋中加入開水。
6、焯水煮開鍋的排骨湯水,從水花沸騰的地方夾起排骨,不要粘到血沫。
7、夾起全部的排骨,放入燉鍋中。
8、加入生薑。
9、加入鐵皮石斛。
10、加入剩下的料灑。
11、裝入燉鍋中,啟動煲湯程式,用時3小時。
12、期間給山藥去皮,切段後用淡鹽水浸泡備用。
13、2小時後加入鐵棍山藥。
14、剩最後10分鐘的時候,開蓋加鹽調味。
15、煲湯程式結束,即可享用啦。
16、出鍋完成。
13樓:花草陳談
鐵皮石斛烘乾經加工 叫做鐵皮楓鬥,鐵皮楓斗的食用方法,可以磨粉、泡茶、燉湯,如果你牙齒好,也可以嚼著吃。需要說明的是,最後也要將楓鬥嚼掉。我們成蹊科技,是專門做鐵皮石斛的,**低東西好。
幹石斛怎麼食用最有效
14樓:郝林梅
幹石斛的吃法一:煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,後放入1-2克西洋參再煮30分鐘,可重複煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:
「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」(功效:補虛養陰,清熱。)
幹石斛的吃法二:泡茶——洗淨後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重複沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
幹石斛的吃法三:熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:
對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
幹石斛的吃法四:浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。(功效:
補腎養陰、生精祛風。) 石斛的吃法六:入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。
或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。
)拓展資料:
幹石斛全稱是幹鐵皮石斛,而幹鐵皮石斛作為藥用最早見載於《神農本草經》,距今有2023年以上的歷史。幹鐵皮石斛作為一種養陰藥,滋陰、除熱之力最佳,是開發保健產品的理想原料。
1、幹鐵皮石斛為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰溼的岩石上,喜溫暖溼潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫。
鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。
2 而且,晒乾的石斛的主要藥物成分有石斛多糖,石斛鹼以及總氨基酸等,具有很好的增氧記憶力,,提高人體免疫功能,以及抗衰來改善糖尿病症狀的作用,對於由放化療,夜生活,菸酒過度等造成的一些疾病有很好的**效果。
3 雖然,幹鐵皮石斛的吃法有很多種,但是用來泡茶效果最好。首先把它粉碎成末,一天大概就5克左右,然後沸水衝飲,持續30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鐘以上使用,可迴圈食用。
石斛的功效與作用一:清肺生津湯功用:清肺祛痰熱、健脾利水溼 原料:
鮮鐵皮石斛15克,鮮梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鴨肉200克。製作:先用鮮石斛放沙鍋中,加水煮半小時,再將其餘材料一併放入,用大火煮沸,再用溫火燉1小時即可服用。
石斛的功效與作用二:滋陰防感湯功用:本方具有滋陰清肺之功能,能有效地預防流行**冒。
原料:鮮鐵皮石斛12克,西洋參12克,板蘭根15克,金銀花15克。製作:
先用鮮石斛放沙鍋中,加水煮半小時,再將其餘藥材一併放入,煎煮一小時,濾其汁;然後再加水煎煮,合併2次煎汁服用。
石斛的功效與作用三:安眠湯(古方推薦)功用:中醫學認為,失眠多繫心腎不交所致。
本方用於調補心腎。用石斛養陰而潤腎水,生百合、甘菊花清心安神,子雞滋補養身。諸味合用,使心腎相交,自然好睡眠。
孕婦能吃鐵皮石斛榨汁,孕婦可以吃鐵皮石斛嗎
在懷孕時期,因為胎兒在腹中生長需要營養,而他們會從母體中獲取,孕婦吃進去什麼,胎兒也會吸收,於是在飲食方面孕婦是十分關注的,於是就有了 孕婦喝鮮榨鐵皮石斛嗎 這個問題。鐵皮石斛是一種營養品,它不屬於孕婦禁食物品,但在在懷孕前三個月,相對來說屬於不穩定的時期,也很容易造成流產的現象,因此在飲食上還是不...
什麼是鐵皮石斛,鐵皮石斛是什麼
什麼是鐵皮石斛,是南方的一種名貴藥材,根據神農本草經中記載,霍斛有養胃生津,滋陰清熱明目的功能,能抑制肝臟細胞中,膽固醇的合成 鐵皮石斛是一種對身體健康有利的草本植物,能夠幫助人體滋陰補氣,增強人體脾胃的消化功能,但是在食用鐵皮石斛的時候也要懂得合理搭配的,並不是說任何食物都可以和鐵皮石斛搭配的,有...
怎樣辨別鐵皮石斛的好壞,如何鑑別鐵皮石斛的好與壞
石斛檔次好壞 石斛檔次有高低,好壞就有區別,那麼鐵皮石斛好壞鑑別方法有哪些呢?石斛檔次好壞怎麼辨別?鐵皮石斛檔次好壞鑑別方法 外形特徵 優質的鐵皮石斛鮮條應該具有鐵皮石斛的一般外形特性。鐵皮石斛為多年生附生草本植物,莖直立,圓柱形,纖細,長4 50cm。節上有花序柄痕及殘存葉鞘,基部下延為抱莖的鞘,...