酒的度數是高的好還是低的好,白酒度數到底是高的好,還是低的好

2022-02-10 06:32:06 字數 2269 閱讀 3209

1樓:匿名使用者

白酒的度數一般指白酒內酒精的含量。

白酒度數到底是高的好還是低的好。要解釋這個問題,首先要理解幾個概念詞。

1、酒脂物質溶析。

酒香氣基本來自酒內的酒脂類物質,此類物質越高,酒就越香。但此類物質一般只溶於酒精,而且各類物質的溶點不同。例如:

醬香型白酒茅臺酒,全部香味物質的最低酒精溶析點是53度;濃香型白酒五糧液,全部香味物質的最低酒精溶析點是52度.也有低度白酒,但可溶析的香氣物質會遠低於高度酒,我們把這類白酒叫缺香。從這個角度看,白酒度數不是越低越好,喝著不夠香不如喝白開水。

2、白酒勾兌技術。以五糧液為例,水晶瓶五糧液有35度、45度、52度、67度等多種酒精度產品。其中只有52度、67度是不缺香的。

香度一樣,酒精度缺相差極大,這裡就體現了52度水晶瓶五糧液極高的勾兌水平。從這個角度看,香度味道一致的情況下,酒精度是越低越好。

喝酒,就是衝著酒香去的。所以在一定程度上,酒精度不是越低越好。市場上充斥著大量用香精調配的白酒,此類非純糧釀製的白酒沒有酒脂物質溶析度這一概念,當然酒精度會很低,但正式此類打著低度白酒旗號的產品,是最不健康的。

飲用時需注意辨別。

最後,無論低度高度,酒精是一類致癌物,最好是不喝酒。

2樓:妙招之幫

白酒高度數的好還是低度數的好?別忽視,我也是剛知道,告訴家人

3樓:嘟婷斯眩

白酒是高度數好還是低度數好?看完才知道,原來很多人都理解錯了

白酒度數到底是高的好,還是低的好

4樓:匿名使用者

白酒的度數一般指白酒內酒精的含量。

白酒度數到底是高的好還是低的好。要解釋這個問題,首先要理解幾個概念詞。

1、酒脂物質溶析。

酒香氣基本來自酒內的酒脂類物質,此類物質越高,酒就越香。但此類物質一般只溶於酒精,而且各類物質的溶點不同。例如:

醬香型白酒茅臺酒,全部香味物質的最低酒精溶析點是53度;濃香型白酒五糧液,全部香味物質的最低酒精溶析點是52度.也有低度白酒,但可溶析的香氣物質會遠低於高度酒,我們把這類白酒叫缺香。從這個角度看,白酒度數不是越低越好,喝著不夠香不如喝白開水。

2、白酒勾兌技術。以五糧液為例,水晶瓶五糧液有35度、45度、52度、67度等多種酒精度產品。其中只有52度、67度是不缺香的。

香度一樣,酒精度缺相差極大,這裡就體現了52度水晶瓶五糧液極高的勾兌水平。從這個角度看,香度味道一致的情況下,酒精度是越低越好。

喝酒,就是衝著酒香去的。所以在一定程度上,酒精度不是越低越好。市場上充斥著大量用香精調配的白酒,此類非純糧釀製的白酒沒有酒脂物質溶析度這一概念,當然酒精度會很低,但正式此類打著低度白酒旗號的產品,是最不健康的。

飲用時需注意辨別。

最後,無論低度高度,酒精是一類致癌物,最好是不喝酒。

紅酒酒精度高的好還是低的好?

5樓:仝譽

酒精度數的高低和好壞無關

6樓:

這要看年份 和 品類

白酒是度數越高酒越好麼?

7樓:萊開

一般不一定,最好的不一定度數高,但是喝起來比較淳香的就是好的,所以這個還是看酒的牌子吧。

8樓:匿名使用者

白酒分濃香型和醬香型,濃香酒的代表是52°五糧液,醬香型的代表是53度貴州茅臺。並不是度數越高就越好,也不是度數低了就好了;一般來講,濃香52°醬香53°,是最好喝口感好對人體最適合的兩個度數。所以說現在最受消費者喜愛的兩款酒,就是52°五糧液·53°貴州茅臺。

9樓:匿名使用者

不是,度數和口味有關,

白酒度數高的好還是低的好?

10樓:安文柏革會

白酒度數高好,度數高純度越高,度數低純度低水兌的多度數就低了,白酒的原漿基本上都在68度以上。

11樓:騰颯巫馬天工

你好!這個是要看個人得,有些人喜歡高度酒,還有些人喝低度酒,無論你是喝高度還是低度酒,請你要記得,不要喝酒有酒精酒的酒,喝酒精酒頭會很痛。要喝酒就喝純糧酒、現在很多人在家自己做酒咯。

白酒度數越低越好還是越高越好

請問同樣白酒,度數高低,高好低好。

12樓:妙招之幫

白酒高度數的好還是低度數的好?別忽視,我也是剛知道,告訴家人

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