1樓：大圓餅子臉
是不會有害健康的。
因為微波是一種輻射，所以許多人自然而然地認為它會致癌。微波是一種電磁波，跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。
微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌，自然也就不難理解頻率介於它們之間的微波也不會致癌。其實，這裡所說的「輻射」，只是指微波的能量可以發射出去，跟x光以及放射性同位素產生的輻射是不一樣的。
x光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子，所以它們能讓生物體產生癌變。
微波不會對人致癌，也不會讓食物產生致癌物質。甚至，它還有助於避免致癌物的產生。對於魚、肉等食物來說，傳統加熱尤其是燒烤炸等方式容易導致肉變焦，從而產生一些致癌物。
2023年發表的一篇科學綜述介紹了這類致癌物的產生以及致癌性，最後指出：用微波爐加熱可以有效降低這類致癌物的產生。
2樓：匿名使用者
呵呵,正好我在,我以前就是在順德某名牌微波爐廠做工程師的,我來回答吧.
微波爐的烹調加熱方式是不會對人體健康造成危害的,它只是利用微波使得食物裡面的水分子激烈振盪發熱而已,屬於物理加熱.而且因為一般的烹調沒有和水發生對流溶解,所以比一般的烹調方式保持營養會好一點.
我以前在技術部的時候,售後經常會轉過來全國各地一些關於這一類微波危害健康的**,很好玩的,什麼微波爐加熱牛奶有害啦的,因為實在不好解釋,我也只能盡我所能去解釋.很多是其他家電品牌的銷售人員造謠的.
不過在這裡要提醒一下大家:
在微波爐工作的時候,不要太靠近微波爐,最好在一米外.因為還是有微量的微波洩漏,對人體還是可能有害處的.特別是不放食物或者只放一粒豆子用微波加熱,那樣微波洩漏比放了食物大很多,但是放了食物就基本給吸收光了,不怕.
本來出廠的時候,都是合格的,但是如果長期使用可能門會有變形,就會比出廠是大一點.
不過不用擔心,正常情況下,人體距離微波爐吸收到的微波能量和手機剛剛接通**的時候貼到耳朵的能量差不多,不過我以前對比測試的手機都是好多年前那種大手機了,現在的手機輻射小了很多.
3樓：匿名使用者
微波爐的烹調加熱方式是不會對人體健康造成危害的,它只是利用微波使得食物裡面的水分子激烈振盪發熱而已,屬於物理加熱.而且因為一般的烹調沒有和水發生對流溶解,所以比一般的烹調方式保持營養會好一點.
長期用微波爐煮飯會對身體有害嗎
4樓：鹿鹿
環保無毒無油煙且節能 英國營養學 家簡·克拉克在2023年12月18日《每日郵報》上撰文稱，在微波爐中加熱食物是非常安全的，能殺死食物中的細菌和病毒，而且能保留住食物中更多的營養。至於對人體，只要使用得當也不會有任何危害。因為微波爐的設計符合嚴格的 安全標準 ，它的輻射，比手機和電腦顯示器都小。
中國農業大學食品營養與工程學院廖小軍教授也認為：「合格的微波爐不會產生微波洩漏的情況，如果有這種現象出現的話說明這個微波爐是不合格的。」該院教授胡小松也對此表示了贊同，他說：
「只要按照微波爐上的指示操作，就不會對人產生輻射傷害。同時，微波爐可以又快又好地殺菌，還比其他爐灶節約能源，大家實在是錯怪它了。」
對於使用微波爐會造成食物中營養物質大量流失的說法，廖小軍表示,「營養物質流失的多少跟加熱的時間有很大關係。」與家庭日常使用的炒、煮、燉等烹飪方式相比，微波爐是快速地加熱，溫度高，烹飪時間較短。不但不會破壞營養，反而有助於營養物質的保留。
相比之下，炒、煮、燉等烹飪方式對營養的破壞反而更多。
而對於微波爐會改變食物性質的說法，廖小軍認為，微波爐的原理是將電能轉化成熱能，而食物只是簡單地從微波爐中接收熱量，只要按照說明書上的要求來加熱，絕對不會發生性質的改變。當然，微波爐加熱也忌時間過長，否則容易導致食物水分流失，影響口感。
微波爐，顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。
在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。
原理微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
5樓：科普天天看
如果經常吃用微波爐加熱過的食物，會對身體有什麼影響呢？
6樓：
使用微波爐煮飯，不會對身體有害，這是有科學證明的，可以到網上搜一下，對身體有害的是輻射直接照射身體，如果微波爐的門壞了，微波洩露出來，對人體是有害的，所以做飯時要關好門，並且離微波爐三米以上是最安全的
7樓：匿名使用者
微波爐加熱飯菜不會對人體有害。微波爐加熱的原理。是通過微波爐輻射來引起食物類分子間的摩擦**。
產生熱量。這就好比兩隻手摩擦會發熱一樣。孫子間的摩擦叫做內摩擦。
那摩擦每秒鐘會產生3000多次的**。微波爐的熱量就來自這裡。你只微波爐加熱只是物理加熱。
這種加熱方式本身讓食物從內到外變熱。但不會讓食物產生化學變化。也不會產生所謂的致癌物。
8樓：匿名使用者
不好，但有時也少不了用它
因為它本身帶有輻射性，特別是在微波爐工作中時不要站在微波爐附近最少保持一米左右
這時的輻射最大，希望各位朋友都要小心哦
用微波爐蒸米飯要用什麼樣的碗
9樓：蘋果旺旺小饅頭
微波爐蒸米飯可bai以選用陶瓷du碗、玻璃碗(註明微zhi波爐dao適用)、耐熱塑料碗版、微波爐專用碗等進行加權熱。
1、塑料材質的需要註明了「微波爐適用」才能在微波爐中加熱；
2、陶瓷製品可以用微波爐加熱，但最好用白瓷（沒有彩釉），因為彩釉遇到高溫時也可能釋放有害物質。
3、註明有「微波爐適用」的玻璃碗能夠在微波爐中加熱，因為普通的玻璃碗在加熱時容易炸裂。
擴充套件資料
微波爐使用禁忌：
1、忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。
10樓：狼性帝國工
微波爐加熱用什麼容器？用這樣的碗就可以了
11樓：匿名使用者
在「微波」功能下，陶瓷碗、耐熱塑料碗、耐熱玻璃碗的都可以的回。也可以買個專用的蒸盒。答金屬的容器不能放微波功能下的。
如果是熟的米飯直接裝到碗裡用微波加熱就行了。如果你是煮米飯，用微波耐熱煮飯煲，像個塑料鍋似的那種，要把生米泡一下的，然後加熱，燒好後學要悶幾分鐘不要立即開啟蓋子。煮飯建議還是儘量用電飯鍋自動燒，微波爐燒飯沒有電飯煲好吃。
微波爐適合加熱剩飯剩菜，已經燒熟了的。
12樓：放肆而又執著
鐵器，瓷bai器和玉器都行。
用別的du器皿，有zhi的嚴重些會化dao掉回，如果化掉了，對身體就有害。有些器皿答，雖然不會化掉，但是它裡面的一些有害物質會跑出來。對身體也是有害的。
所以，要用專用器皿。最好蓋蓋子。先把米泡15至30分鐘，放一點色拉油，水要比正常少放一些，用中火7、8分鐘，大火7、8分鐘停火以後用餘熱悶10來分鐘就可以了，注意：
一定要泡米，讓水吃到米里去；要先中火再大火，否則容易溢鍋和起許多沫子；如開始掌握不好可在大火停火後先看一下，如水多飯軟了可開啟蓋中火再轉2分鐘再悶一會，如水少飯硬可在加點水大火轉2分鐘後再燜。
微波爐可以做米飯嗎 30
13樓：樑毅的娛樂日誌
可以。使用微波爐進行煮飯，一來可以保留米飯的營養。其實由於米飯在微波爐裡面更快的煮熟，因此微波爐比電飯鍋省電。
而且由於微波爐的中的食物熱量是從裡往外熟，更大程度上保留了米飯的營養價值。
微波爐煮飯比電飯煲更加省電，有人做過簡單的調查，使用微波爐煮飯比使用電飯煲煮飯可以節省至少20%的電能。因為我們知道電飯鍋煮飯消耗的時間是比微波爐長的，微波爐雖然功率大，但是時間短很多。
14樓：
微波爐蒸米飯
第一個經驗：
1、先將大米淘洗乾淨（最好不超過3口人吃的米飯）；
2、將米倒入微波爐專用的塑料容器裡（蓋子上一定要有透氣孔，最好用買微波爐時商家送的那個大一點的黃色蓋子的塑料容器），倒入清水（溫開水最好）浸泡時間不超過半小時為好（浸泡後蒸出的米飯不夾生、易熟，還節省時間，但浸泡時間不能太長，否則蒸出的米飯沒有香味）；
3、將浸泡生米的水換成溫水（道理同上，涼水也行，只是蒸悶時間稍長些），因大米已經浸泡過，加入的水可比用電飯煲稍微少一點，超過大米一釐米即可（最多不要超過2釐米）。扣好蓋子（內蓋也蓋上，防止沸出），放入微波爐，調到高火，定時6－8分鐘（根據米的多少定時間）；
4、取出並開啟容器，用飯鏟將米飯攪拌一下；
5、扣好蓋子，再用中火（大火也行）定時3－5分鐘（米少的話，3分鐘即可）。
6、從微波爐中取出容器，此時不要開啟蓋子，一定要用餘熱再燜一會（5－10分鐘），然後再開啟蓋子。ok，米飯做好了。
用微波爐蒸米飯關鍵要注意三點：一是必須提前浸泡生米；二是在第一段時間結束後，一定要攪拌一下；三是米飯蒸好後，不要馬上開啟蓋子，要用餘熱再燜一會兒。還要注意加水適量。
用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時間短，而且香甜可口。如剩下米飯，下一餐再吃時，用微波爐加熱一分鐘，就像剛蒸出的米飯一樣好吃。這一點電飯煲是不能及的。
另外值得注意：一是如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話，微波爐定時就要相對長一點，否則蒸出的大米熟得不夠好，有些硬，不好吃。二是有的大米吃水多，有的大米吃水少，每當更換一種大米後，就要針對情況調整加入的水量。
第二個經驗：
首先，最好選擇微波爐專用的蒸飯容器，在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲，用它來做米飯是最合適不過了。
其次，淘好米以後，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時水的比例要放好，一般1：1.
5就可以了。
將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘；然後等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡；再用中火10分鐘。
時間到了以後，不要立即取出飯煲，讓它在微波爐裡停留10分鐘左右。因為這10分鐘，雖然微波爐停止運轉，但米飯內部還在摩擦加熱，會讓米飯更加軟爛。10分鐘過後，取出飯煲，開啟，鬆軟可口的大米飯就做好了。
總之，用微波爐蒸米飯關鍵要注意四點：
一，最好用微波專用的飯煲；
二，提前浸泡生米20分鐘；
三，高火轉中火前等待幾分鐘；
四，做好後不要馬上取出，放在微波爐裡悶上十分鐘。
小貼士：
1、如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話，微波爐定時就要相對長一點。
2、不同種類的米吸水量是不同的，如果更換大米，就要相對調整水量。
3、如果米飯沒吃完，下一餐再吃時，放在飯煲裡用微波爐加熱兩分鐘，就像剛蒸出的一樣好吃。
微波爐能做米飯嗎，微波爐可以煮飯嗎
可以。使用微波爐進行煮飯，一來可以保留米飯的營養。其實由於米飯在微波爐裡面更快的煮熟，因此微波爐比電飯鍋省電。而且由於微波爐的中的食物熱量是從裡往外熟，更大程度上保留了米飯的營養價值。微波爐煮飯比電飯煲更加省電，有人做過簡單的調查，使用微波爐煮飯比使用電飯煲煮飯可以節省至少20 的電能。因為我們知道...
包子能不能放微波爐裡熱，微波爐能蒸包子嗎 需要幾分鐘
包子可以放在微波爐裡熱。但一定要用耐熱的微波爐專用的器具或者微波爐可以用的塑料袋。把包子放進微波爐可以用的塑料袋，輕輕擰起來，收口壓在包子下面，加熱1分鐘即可。但是切忌徒手去移出微波爐內的食物。盛器及蓋子加熱後往往積聚了蒸氣，又會吸收食物的熱氣，而變得十分燙手，應該用防熱手套或墊子，以防灼傷。包子可...
微波爐真的對身體有害嗎
微波爐，危害？好象還沒有聽說。儘量少用。還是用鍋煮飯比較健康。用微波爐，一般都是速食品。記得采納啊 是的微波爐顧名思義是靠微波將食物煮熟，在使用的過程中最好是設定完成後，離開微波爐等加熱完成後再回來取食物。特別是孕婦要更加註意。防止微波傷害。使用微波爐的安全性 只要正確使用微波爐，就不會對人體產生危...