1樓：匿名使用者
能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應用。此外，本品有能行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，**妊娠惡阻、胎動不安。
紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒後可用單味紫蘇煎服，或配合生薑同用。
2樓：匿名使用者
（1）護肝養顏
（2）抗血栓、降血脂
（3）改善記憶，保護視力
（4）緩解過敏反應
（5）延緩衰老
使用方法：
（1）自制調和油：將紫蘇子油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。
（2）涼拌佐餐：在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。
（3）作按摩基礎油。
（4）直介面服，每次2-10毫升
推薦人群：
幾乎適合所有人群食用，尤其是孕婦、兒童、學生及腦力工作者、老年人以及近視、高血脂、肝病患者經常食用。
紫蘇子油的作用是？
3樓：我是李李啊
作用：抑制血小板聚集,減少血栓形成，抗癌作用，降血脂，降血壓，提高胎兒到學齡兒童的大腦發育和腦神經功能，增強腦細胞資訊功能，促進人腦正常發育。
1、抑制血小板聚集,減少血栓形成。紫蘇籽油被認為是富含α—亞麻酸的最好的食用油，α-亞麻酸（a-lna）含量高達50% ～70%。α-亞麻酸屬ω-3系列不飽和脂肪酸，是人體必需的不飽和脂肪酸之一，人體自身不能合成，只能從外界攝取。
服用適當劑量的a一亞麻酸還可以防止因動脈粥樣硬化所引起的血栓形成。
2、抗癌作用。給皮下接種有繁殖性的乳腺癌細胞的雌性balb/c鼠分別飼以含玉米油、a一亞麻酸及魚油和玉米油混合物的食物,結果證明,a一亞麻酸對乳腺癌的生長和代謝都有抑制作用。
3、降血脂。a一亞麻酸可以降低血液中膽固醉和甘油三醋的含量。據報道,給一名a一亞麻酸缺乏症患者補充q一亞麻酸乙酷,2周後,血液中膽固醇和甘油三醋含量下降70%。
4、降血壓。眾所周知,人體內如攝取較多的飽和脂肪酸,例如動物油脂,則血壓容易升高。如果人體內脂肪組織中增加1%的。亞麻酸,則使平均動脈壓下降667pa(mmhg)。
5、提高胎兒到學齡兒童的大腦發育和腦神經功能，增強腦細胞資訊功能，促進人腦正常發育。醫學證實大腦的60%由特定脂肪酸構成，只有α-亞麻酸能在體內合成dha完成大腦發育需要。人類缺乏α-亞麻酸被確定為世界範圍問題，尤其對胎兒、嬰幼兒及兒童大腦發育不利。
4樓：灰色人生
紫蘇子油含а－亞麻酸，主要是以下四方面作用：
1.降血壓。眾所周知,人體內如攝取較多的飽和脂肪酸,例如動物油脂,則血壓容易升高。如果人體內脂肪組織中增加1%的。亞麻酸,則使平均動脈壓下降667pa(mmhg)。
2.降血脂。a一亞麻酸可以降低血液中膽固醉和甘油三醋的含量。據報道,給一名a一亞麻酸缺乏症患者補充q一亞麻酸乙酷,2周後,血液中膽固醇和甘油三醋含量下降70%。
3.抑制血小板聚集,減少血栓形成。控制飽和脂肪酸進食量,並將。
亞麻酸的食入量調節在每天3.39,可以抑制人體內血小板聚集,減少血栓形成。服用適當劑量的a一亞麻酸還可以防止因動脈粥樣硬化所引起的血栓形成。
4.抗癌作用。給皮下接種有繁殖性的乳腺癌細胞的雌性balb/c鼠分別飼以含玉米油、a一亞麻酸及魚油和玉米油混合物的食物,結果證明,a一亞麻酸對乳腺癌的生長和代謝都有抑制作用。
油脂主要分為亞麻酸和亞油酸兩種不飽和脂肪酸，都是人體自身無法合成，但又不可缺少的必須脂肪酸。生活中我們都使用豆油，花生油，菜子油，而很少或者不使用亞麻油，月見草油，魚油。
所以，我們體內亞油酸過剩，亞麻酸缺少，導致肥胖，三高，過敏，脫髮，甚至癌症。
紫蘇油有什麼功效
5樓：匿名使用者
紫蘇籽油（紫蘇油）是一種高不飽和度的天然油脂，對降低膽固醇、降低血脂、防止動脈粥樣硬化、降低腦血栓和心血管疾病的發生有持久作用。
紫蘇油也適合懷孕的人吃，α－亞麻酸攝入人體後在酶的作用下可以在人體內轉化成二十碳5烯酸(epa)和二十二碳6烯酸(dha)，它就是深海魚油的主要成分，孕婦體內α-亞麻酸只有通過食物補充足量，才能讓胎兒的腦神經細胞發育的數量多、功能強，胎兒的神經膠質細胞長得多、長得好。
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資料：
注意事項
1、用高溫油炒菜才開始炒菜，這種做法是不科學的。因為用高溫油炒菜不但會破壞食物中的營養成分，還會在熱炒的過程中產生一些過氧化物和致癌物質，人吃了這樣的菜會影響身體健康。
2、只吃植物性食用油（豆油、花生油等）而不吃動物性食用油（豬油、牛油等），這種做法是錯誤的。因為動物性食用油中的維生素和必需脂肪酸的含量要明顯高於植物性食用油，若一個人只吃植物性食用油，就會使其維生素和必需脂肪酸的攝入量大大減少，從而影響其身體健康。
6樓：吳田田
紫蘇油主要功效有：預防及改善心腦血管疾病；延緩衰老、清除自由基、健腦，促智，提高思維能力。 紫蘇油由於含α-亞麻酸特別高，屬於不飽和脂肪酸，有助於降低血脂，降低血壓、抗凝溶栓，改善心腦血管疾病。
脂肪酸分為飽和脂肪酸與不飽合脂肪酸，不飽和脂肪酸是人體所必須的而又無法合成的脂肪酸。紫蘇油含不飽和脂肪酸達90%以上，其中α-亞麻酸是ω-3能顯著降低血漿甘油三酯（tg）水平。而epa是脂肪酸合成酶的抑制劑，能促進脂肪酸氧化分解，減少tg和低密度脂蛋白在肝臟的合成，從而隆低血漿中的甘油三脂水平。
ω-3還可以減少食物中的膽固醇吸收，與膽固醇結合形成膽固醇脂並分解成膽酸，使膽固醇由糞便中排出。 α-亞麻酸的降壓作用：因α-亞麻酸在代謝中形成ω-3，並經去飽和酶作用形成epa（20.
5ω-3）和前列腺素。 抗血栓作用：降低血液粘稠度、抑制血小板凝集，增加血液流動性。
紫蘇油含有維生素e，黃酮物質、類胡蘿蔔素，可增強心臟的收縮力和舒張功能。 抑制過敏，紫蘇油對過敏和炎症有抑制效果，還可抗衰老、抗自由基。
紫蘇油和香紫蘇油的區別？
7樓：小溪閒談影視劇
一、原料不同
紫蘇油的原料是紫蘇籽。
香紫蘇油的原料是香紫蘇。
二、主要成分不同
紫蘇油：含有a-亞麻酸、亞油酸、18 種氨基酸和多種對人體多種疾病有明顯療效和保健作用的物質。
紫蘇油：含有乙酸芳樟酯、芳樟醇、香葉醇、松油醇、香紫蘇醇、橙花叔醇、乙酸橙花叔酯、松油烯、水芹烯等。
三、顏色和香氣不同
紫蘇油：為無色至淡黃色或淡綠色透明油狀液體,具有紫蘇和琥珀香氣。
香紫蘇油：在常溫下為淡黃色至橙黃色液體，具有藥草香、清香、木香、辛香、柑橘香氣。。
四、用途不同
紫蘇油：紫蘇油可作為自制調和油、涼拌佐餐使用。
香紫蘇油：可用於調配辛香、柑橘香型等食用香精，也可用於煙用和酒用香精中。
擴充套件資料
紫蘇油的功效
1、降血脂作用
紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成。
2、提高記憶力
紫蘇油中的a—亞麻酸所合成的dha大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。
3、抗衰老功能
攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。
4、抗過敏作用
紫蘇油可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子的產生量明顯減少，其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很強的抗氧化性抑制過敏性反應。
5、抗癌作用
紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑dmba所致乳腺癌的發病率，還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性，抑制結腸癌的發生。
8樓：氺頩蓙_淚
香紫蘇油和紫蘇油
香紫蘇和紫蘇不是一個品種，許多人知道中藥裡面有一種「紫蘇」，以為香紫蘇就是紫蘇，待拿到香紫蘇油一聞，才發現跟紫蘇完全不一樣。紫蘇油又叫紫蘇草油、紅紫蘇油，福建和廣東也有少量生產，但很少用於調香，主要成分是紫蘇醛（約55％）和苧烯（約25％），當今「芳香**」大行其道也許會有「大展身手」的機會——直接作為「香薰油」或配製「香薰油」的原料。
調香作業中常用的是香紫蘇油。與薰衣草油相似，香紫蘇油的主要成分也是乙酸芳樟酯和芳樟醇，但香紫蘇油的香氣卻呈現龍涎琥珀一樣「氤氳」、「深沉」的動物香，並且留香持久，調香師基本上是把它作為動物香料使用的——在各種日化香精裡，加上適量的香紫蘇油，就可聞出令人「動情」的龍涎香氣來，而且讓人覺得更有「天然感」。
有趣的是，香紫蘇好象「註定」與龍涎「有緣」——從香紫蘇植株中可提取一種叫做「香紫蘇醇」的化合物，用它來合成價值很高的一種香料「降龍涎醚」比較容易，這也是香紫蘇受到香料工作者重視的一個原因。
什麼是紫蘇子？它有什麼功效？
9樓：匿名使用者
紫蘇子為脣形科植物紫蘇的乾燥成熟果實。多系栽培味辛，性溫。歸肺經。功效降氣消痰、止咳平喘、潤腸。臨床用名有紫蘇子、炒紫蘇子、蜜炙紫蘇子、紫蘇子霜。
1、紫蘇子：味辛，性溫。歸肺經。
具有降氣消痰、平喘、潤腸的功能。生紫蘇子潤腸力強，多用於腸燥便祕或氣喘而兼便祕者。 2、炒紫蘇子：
炒后辛散之性緩和，溫肺降氣作用較佳，用於多種原因引起的氣喘咳嗽。並炒後氣香、質脆，易於粉碎和提高煎出效果。 3、蜜紫蘇子：
藥性緩和，不易耗傷正氣，長於降氣平喘，潤肺止咳。用於肺虛喘咳或腎不納氣的喘咳。 4、蘇子霜：
能降氣平喘，但無滑腸之慮，多用於脾虛便溏的喘咳患者。
【性味歸經】辛，溫。歸肺、脾經。 【功能主治】降氣消痰，平喘，潤腸。
用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便祕。解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動不安。
又可解魚蟹中毒。
蘇子油和紫蘇油有什麼區別？
10樓：匿名使用者
蘇子油對於降低冠狀動脈疾病、高血壓和身體組織發炎非常有效。
紫蘇油具有消痰、潤肺、止痛、解毒等功效。
紫蘇籽油的作用：
（1）降血壓。眾所周知,人體內如攝取較多的飽和脂肪酸,例如動物油脂,則血壓容易升高。如果人體內脂肪組織中增加 1%的。亞麻酸,則使平均動脈壓下降667pa(mmhg)。
（2）降血脂。a一亞麻酸可以降低血液中膽固醉和甘油三醋的含量。據報道,給一名a一亞麻酸缺乏症患者補充q一亞麻酸乙酷,2周後,血液中膽固醇和甘油三醋含量下降70%。
（3）抑制血小板聚集,減少血栓形成。控制飽和脂肪酸進食量,並將。亞麻酸的食入量調節在每天3.
39,可以抑制人體內血小板聚集,減少血栓形成。服用適當劑量的a一亞麻酸還可以防止因動脈粥樣硬化所引起的血栓形成。
（4）抗癌作用。給皮下接種有繁殖性的乳腺癌細胞的雌性balb/c鼠分別飼以含玉米油、a一亞麻酸及魚油和玉米油混合物的食物,結果證明,a一亞麻酸對乳腺癌的生長和代謝都有抑制作用。
紫蘇籽油從脣形科藥用植物紫蘇(perilla frutesccns)的種籽獲得，是一種高不飽和度的天然油脂，所含主要成份為α-亞麻酸，含量高達50%-70%，是目前所發現的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的。長白工坊有機紫蘇子油，亞麻酸含量超過60%，是目前最好的紫蘇籽油。
蘇子油的食用、藥用具有悠久的歷史，《神農本草經》將其列為上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓，保護視力，提高智力的作用，並對過敏反應及炎症有抑制作用。
蘇子油是目前所知α—亞麻酸（a-lna）含量最高的食用植物油，而以紫蘇子油品質最好，油中α—亞麻酸含量高達70%左右。世界衛生組織和聯合國糧農組織鑑於α—亞麻酸的重要性和人類普遍攝入不足的狀況，建議專項補充α—亞麻酸。
冷榨亞麻籽油和紫蘇有什麼區別，亞麻籽油與紫蘇油的區別是什麼
紫蘇籽油和亞麻籽油的基本營養作用一樣，只是味道和亞麻酸含量不同1，味道 亞麻籽油有淡淡青草香，回味略苦 紫蘇籽油有特有的淡淡紫蘇清香 2，亞麻酸含量含量 相比較紫蘇籽油亞麻酸含量更高，營養更豐富哦 3，紫蘇籽油對保肝護肝好一點，亞麻籽油對抗炎抗敏方面更好一些4，亞麻酸的作用 亞麻酸是人體必需脂肪酸，...
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