1樓：暖倉
胚芽米是糙米或留胚米經過特殊的加工工藝，精挑出胚芽儲存較完成的米粒。
胚芽米含有大米66%的營養成分，90%以上人體必需的營養元素。
附上一個胚芽米與精白米的營養比較
（以下的數值都是一百公克中的含量。單位為毫克）
蛋白質：胚芽米7100，白米5470
脂肪：胚芽米30200，白米600
糖分：胚芽米70520，白米65400
灰分：胚芽米1240，白米340（能夠使肌肉結實）
葉酸：胚芽米20，白米16（缺乏時招致貧血，白血球減少症。被使用於**腫痛）
鈣質：胚芽米21，白米17（淨化血液，形成骨骼）
磷：胚芽米332，白米186（形成腦神經必要的成分，並且能使記憶良好）
鐵：胚芽米2，白米1（防止貧血，製造紅血球的成分，對強化骨骼與細胞有幫助）
鎂：胚芽米75，白米60（對於骨骼細胞的強化有幫助）
泛酸：胚芽米1520，白米750（使腦筋良好，不足將招致**病）
食物纖維：胚芽米1000，白米300（幫助腸胃蠕動，去除宿便）
維他命b6：胚芽米620，白米37（多含於胚芽、酵母，被應用於**酸毒症）
維他命b2：胚芽米66，白米33（不足時成長會停滯，並且會引起口角炎、口內炎、舌炎）
維他命b1：胚芽米500—120，白米54（不足時會引起腳氣、消化不良、疲勞、腦力會遲鈍）
維他命k：胚芽米10000，白米1000（不足將引起血液凝固）
維他命l：胚芽米少許，白米不含有（不足會引起用乳的不足）
維他命e：胚芽米少許，白米沒有（不足會導致不妊症，以及男人精力不足）
生物素：胚芽米12，白米8（不足會引起脫毛、步行困難）
芋酸：胚芽米4100，白米1000（不足會引起**病、肺炎、下痢、神經痛）
肌醇：胚芽米12400，白米114（能夠使腸胃的運動正常）
2樓：
胚芽米是什麼：
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。其實米最重要的中心部分為胚芽。
顧名思義，所謂的「芽」，乃是生出新的生命的部分。其中留胚率高達百分之八十以上的稱之為「活性胚芽米」，其米稱之為活米，真正意義上的「活大米」。
胚芽米好處：
❶含有大量人體所需的物質，其中活性胚芽米選取稻米生命過程中的最佳狀態，經科學加工而成，不僅米粒晶瑩剔透，而且營養豐富。含多種有益人體健康的礦物質、微量元素和維生素，對於糖尿病患者和肥胖者特別有益，有利於預防心血管疾病，其中所含的的鉻元素和維生素b1，對腳氣患者有非常明顯的療效
❷稻米中所含有的大量酶如澱粉酶、蛋白酶、植酸酶等被啟用和釋放，並從結合態轉化為遊離態的酶解過程。活性胚芽米含有顯著抗氧化的生育酚和蛋白質、膳食纖維、維生素b族；此外還有人體必需的微量元素鈣、鐵、鋅、鈉、硒、鉻等，有著各種功效。
❸活性胚芽米在營養上比胚芽米更甚一籌，並且轉化成的有機活性物質更容易為人體所吸收，根據「稻米健康食品研發中心」的測算，每50-60克胚芽米維生素含量相當於20個雞蛋；1200克牛肉；2000克菠菜，營養豐富，適合各類人群食用。
3樓：匿名使用者
胚芽米很有營養，家裡有寶寶可以當輔食，但是要選好品牌
4樓：
胚芽米是什麼？有什麼好處？胚芽米是普通米多了一點胚芽，並不是宣傳的那麼神奇，它的營養成分也不是上面表給出的數字啊！胚芽米在存活期間比普通米強，胚芽死了的胚芽米不如普通米了啊！
5樓：
先農氏就做胚芽米，我看過在超市現場加工的，碾完的米中含有一粒粒胚芽，工作人員告訴我胚芽米很有營養，經常食用可以改善體質。
6樓：自然文明
胚芽米是含有胚芽的大米，胚芽是稻米的胚胎，稟天地生髮之性，含原生的初始生命元素和營養因子，能補充和平衡人體機能，助眠醒腦，健康養生。
純米胚芽營養密度更高，米胚芽含有的蛋白、谷維素、植物甾醇、膳食纖維、維生素e、不飽和脂肪酸、碳水化合物等，具有通便排毒，抗消化系統病變，軟化血管，降血脂，保健心腦，抗氧化美容養顏延緩衰老，安神健腦，抗焦慮改善睡眠，預防癌症等多種保健功能，是對抗亞健康之寶。
胚芽米的好處是什麼？
7樓：匿名使用者
胚芽米就是多保留了大米的胚芽部分，其他部分與白米完全相同。所以胚芽米的營養會更豐富，但是會比較難儲存，易變質，一般超市也很難買到。其實很多品質好的東北大米營養價值也是非常高的，像我家吃的這幾種米就非常不錯。
其出產自五常市，它的營養物質豐富，顆粒飽滿、色澤光亮，吃起來更是香味濃郁、軟糯香甜，而且在種植過程中，不使用任何農藥、化肥、生長調節劑、新增劑等物質，完全遵循與自然規律和生態學原理，是目前優質大米的代表▪
它產自依蘭縣，獨特的氣候條件和地理環境，豐富的水資源來灌溉，孕育出其非凡的品質。大米顆粒飽滿堅硬，色澤晶瑩如玉。成飯軟糯香甜、清香四溢，米飯油光豔麗、剩飯不回生。
它被稱之為響水大米，生長的土地含有豐富的礦物質，一年只產一季，活動積溫高，生長週期長，又經鏡泊湖流出的地下泉水灌溉，使其顆粒飽滿，晶瑩剔透，蒸煮時飯香濃郁，飯熟後飯香撲鼻，口感軟糯清甜，品嚐過後往往意猶未盡。
8樓：立人達人
胚芽米是活米，是能發芽的，是會呼吸的，對外界元素是有原則性吸收的，它可以增強人體免疫力啊！
9樓：建歆針志業
我們日常使用的是精白米，通常是從稻穀加工到糙米再加工成胚芽米，再進一步加工成精白米，精白米的保質期比較長，但是胚芽米容易氧化，保質期很短，所以在市場上不易買到。胚芽米中含有很多人體所需的微量元素，對身體是非常有好處的，具有保健作用。
10樓：匿名使用者
大米加工的過程:稻穀----糙米----胚芽米----精白米.目前在超市我們看到的都是精白米,精白米的保質期長,而胚芽米的保質期一般才15天,也就是說是現磨現吃,它主要比精白米多了一個能夠發芽的地方,也就是胚芽,它這裡含有更多的微量元素,有利用身體所需.
且相對來說出飯率也比精白米高約10%左右.
11樓：匿名使用者
這種米容易氧化！不容易買到，有很好的保健作用！日，韓兩國基本上都食用這種米，也是一種商機．
12樓：京鴻朗
胚芽米是指保留了大米胚芽，糊粉層、部分糠皮的大米。胚芽是大米的營養之源，佔整個米粒的營養的66%。糊粉層富含活性物質以及礦物質，糠皮富含膳食纖維。
相對精米而言，胚芽米的營養保留較全。長期食用營養更均衡，膳食纖維還可以調理腸道，促進消化吸收，改善便祕
吃胚芽米有什麼好處啊？
13樓：
胚芽米是什麼：
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。其實米最重要的中心部分為胚芽。
顧名思義，所謂的「芽」，乃是生出新的生命的部分。其中留胚率高達百分之八十以上的稱之為「活性胚芽米」，其米稱之為活米，真正意義上的「活大米」。
胚芽米好處：
❶含有大量人體所需的物質，其中活性胚芽米選取稻米生命過程中的最佳狀態，經科學加工而成，不僅米粒晶瑩剔透，而且營養豐富。含多種有益人體健康的礦物質、微量元素和維生素，對於糖尿病患者和肥胖者特別有益，有利於預防心血管疾病，其中所含的的鉻元素和維生素b1，對腳氣患者有非常明顯的療效
❷稻米中所含有的大量酶如澱粉酶、蛋白酶、植酸酶等被啟用和釋放，並從結合態轉化為遊離態的酶解過程。活性胚芽米含有顯著抗氧化的生育酚和蛋白質、膳食纖維、維生素b族；此外還有人體必需的微量元素鈣、鐵、鋅、鈉、硒、鉻等，有著各種功效。
❸活性胚芽米在營養上比胚芽米更甚一籌，並且轉化成的有機活性物質更容易為人體所吸收，根據「稻米健康食品研發中心」的測算，每50-60克胚芽米維生素含量相當於20個雞蛋；1200克牛肉；2000克菠菜，營養豐富，適合各類人群食用。
14樓：匿名使用者
吃胚芽米必須是鮮活的胚芽米，最好是現磨現賣，因為這樣不新增任何防腐劑，不拋光，不打蠟，推薦谷芝鮮冰泉胚芽米
15樓：匿名使用者
好處還是很多的，因為我們日常吃的都是屬於精白米，這種米是經過拋光打磨去除了稻穀的主要營養成分胚芽。胚芽包含多種維生素，以及膳食纖維，可以有效的提高人體對這些營養的攝入指標，而且熱量低。
工程北米，專業胚芽米研發生產
16樓：匿名使用者
吃胚芽米對身體的健康很有益.共有十三大好處. （1）能排洩體內的有毒物質。
（2）輔助其他營養素的吸收。
（3）培育對人體有益的細菌。
（4）合成維他命。
（5）抵制對人體有害的惡菌. （6）縮短糞便通過腸內的時間（解除便祕）。（7）減低大腸的內壓（8）降低膽固醇與中性脂肪的血中濃度。
（9）預防與改善肥胖。（10）使尿素氮（bun）正常化。
（11）使血糖值正常化。
（12）能夠適當均衡地攝取微量元素。（13）幫助**。
17樓：快樂星兒
吃胚芽米對身體的好處在於：稻米中66%營養在於胚芽。
胚芽米中蛋白質和脂類含量均在20%以上，蛋白質中的氨基酸組成較為平衡，脂類中的天然維生素e為（200~300mg)100g，其中脂肪酸70%以上是不飽和脂肪酸，並含有豐富的微量元素和礦物質。
個人覺得五斗壩的有機胚芽米很不錯哦！！！！
18樓：立人達人
長期食用胚芽米的好處確實可以增強免疫力，胚芽米的養分和普通米基本相同，相差不超過百分之一。
胚芽米是活米，是會呼吸的，對外界元素有原則性吸收的。它可以增強身體的免疫力。
19樓：匿名使用者
胚芽米更適合幼兒、小孩、中老年食用，因其豐富的營養被人們所追捧，其中，袁米兒童胚芽米十分受關注，以其袁老入股企業旗下產品，以數字農品相關領先技術，高留胚率，新鮮營養，獲得了眾人的信賴。
說的吃胚芽米的好處，那沒有一大篇文章是說不完的，單就對寶寶而言，袁米兒童胚芽米的營養成分貼合寶寶成長過程中的營養呢需求，百分之二的小胚芽卻佔據了百分之五十以上的營養，健康新鮮且美味。
吃胚芽米有什麼好處？
20樓：雲南萬通汽車學校
吃胚芽米對身體的健康很有益.共有十三大好處. （1）能排洩zhidao體內的有毒物質。
（2）輔助其他營養素的吸收。
（3）培育對人體有益的細菌。
（4）合成維他命。
（5）抵制對人體有害的惡菌.
（6）縮短糞便通過腸內的時間（解除便祕）。
（7）減低大腸的內壓
（8）降低膽固醇與中性脂肪的血中濃度。
（9）預防與改善肥胖。
（10）使尿素氮（bun）正常容化。
（11）使血糖值正常化。
（12）能夠適當均衡地攝取微量元素。
（13）幫助**。
經常吃胚芽米有什麼好處？
21樓：半夏半暖半傾
胚芽營養豐富，營養成分佔大米70%以上，純胚活米就蠻不錯的，望採納
胚芽米和富硒米哪個好，米胚硒和富硒大米區別？
肯定是胚芽米啊，胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。所有穀物的營養價值都集中在胚芽合內皮裡，胚芽掌管著米的生命，所謂的 芽 乃是生出新的生命的部分。因為含有大量的生命力和營養成分，胚芽米食用後就能增加抵雜菌入侵人的身體的抵抗力。白大米飯使人糊塗，胚芽米讓人聰明，大米在加工中結...
米水洗臉有什麼好處，用米水洗臉好嗎 有什麼功效
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黑米糊有什麼營養，早上吃黑米糊有什麼好處
營養價值 長期服用 滋養肌膚，明目活血，延緩肌膚衰老之功效，現在醫學證實 黑米糊具有滋陰補腎，健脾暖肝 補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米糊，有利於防治頭昏 目眩 貧血 白髮 眼疾 腰膝痠軟 肺燥咳嗽 大便祕結 小便不利 腎虛水腫 食慾不振 脾胃虛弱等症。黑米營養成分 主要營養成分 糙...