1樓:情誼宇文
青椒可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐,制蜜餞。下面是對青椒的具體介紹:
青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。
別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。
青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經長期栽培馴化和人工選擇,使果實發生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培,青椒含有豐富的維生素c,適合高血壓高血脂的人群食用。
2樓:匿名使用者
可以啊! 吃不死人的。不過味道好象很差。
3樓:匿名使用者
青椒可以煮著吃,味道不好。
以下兩款,供參考。
炒青椒絲:
鍋裡放油,大火,油熱放青椒絲,青椒變色,加海天牌特級金標生抽王(關鍵)、胡椒、少許味精,炒幾下即可。
青椒肉絲(豆腐乾絲,豆腐乾切細絲,在油鍋裡略微炒一下):
裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。
鍋裡放油,大火,油熱放肉絲(豆腐乾絲),炒熟加青椒絲,青椒變色,加鹽、胡椒、少許味精,炒幾下即可。
4樓:未歸鳶
不好吃的。還不如煎了吃
青椒多長時間能煮熟?
5樓:佼晨軒
要看是皮薄還是皮厚的,看切絲還是切塊還是整個的,一般再滾開的水裡抄一下,5秒基本可以算是熟了,要熟得變軟,得要分把鍾。
6樓:匿名使用者
不要煮,我都覺得燙一下就能吃了,青椒煮的太猛很容易變顏色,既難看,又損失營養,稍微加熱下即可,剖洗乾淨了,生吃涼拌也不壞啊。
7樓:甲桖羽
是啊,很容易熟的,大火一分鐘就好了
8樓:
青椒很容易熟,不論是炒還是煮,一兩分鐘就行了.你想怎麼詳細呀?等我詳細完,你的青椒就爛了.
青棗可以煮著吃嗎?
9樓:時尚白日夢
青棗4至5枚加適量清水略煮,用勺把棗壓爛,加冰糖少許,再煮10分鐘即成。此湯滋潤,適合乾燥天氣喝,可去火氣。此湯也可依自己喜愛加雪耳、南北杏、玫瑰等。
青棗30 g和金銀花、菊花各15g,共煎湯服。此湯疏風清熱,適合治風熱感冒等症。青棗與百合煮粥,晚飯後服用,能縮短入睡時間。
青棗可以增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
10樓:嚐嚐想棗園
青棗生吃時,棗皮容易滯留在腸道中不易排出,因此青棗煮著吃能完全確保棗皮中的營養成分不易流失,也能更好將營養物質吸收進人體。
青椒要是沒有炒熟吃了會不會有什麼問題
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