1樓：***
預熱是使二者均保持合適溫度，混合後立即開始反應。如先混合再加熱，混合後溫度不對，還需要時間加熱升溫，時間的計算就不準確了。
如果混合後分裝，則反應已經開始，有產物生成，對實驗有干擾。比如，要研究低溫下的反應，你先將室溫的底物和酶混合，再放在冰上降溫，那麼在溫度降下來之前就已經有很多底物發生了反應，對低溫的反應速度的計算結果就會偏高。
各組對比也要從零開始才能計算反應速度。這個反應在零度反應很慢，但在室溫下就比較快了。可能你混合的一兩分鐘就相當於零度下的一小時，結果當然不準了。
2樓：百問都不厭
這是測酶在各個溫度不同的酶活力，假如室溫是20度，你要測酶在25、30、35度時的酶活力，如果你開始沒預熱，先混勻，再保溫。在你混勻的時候就開始反應了，那就是在20度的情況下就反應了，你再加熱的時候應經反應一段時間了，有反應不是在規定的溫度下進行，造成測量不準。你說起始點一樣，可這個起始點本身就是錯誤的。
就如你要測幾個人身高，他們都站在臺階上，起始點是一樣的，可你測的時候把臺階也算上去了，這能算他們的身高嗎？所以必須分別預熱再混合的。
**溫度對酶活性影響的生物實驗過程是什麼？
3樓：濃夜殘雨
實驗步驟：
1、 取6支潔淨的試管，編上1、1′、2、2′、3、3′號，向1、2、3號試管分別注入 1ml新鮮的唾液澱粉酶，向1′、2′、3′號試管加入1ml可溶性澱粉溶液；
2、將1和1′號試管放置在100度左右的熱水、2和2′號試管放置於37度左右的的溫水、3和3′號試管放置於冰塊中，維持各自溫度5分鐘；
3、分別將同溫度下的澱粉溶液注入澱粉酶溶液中（既是1′號試管注入到1號試管中）搖勻後，維持各自的溫度5分鐘；
4、在3支試管中各滴入1滴碘液，搖勻；
5、觀察並記錄顏色變化。
預期實驗現象：1號試管加碘後出現藍色（原因：高溫破壞酶的活性，澱粉酶無法分解澱粉）；2號試管加碘後不出現藍色（原因：
37℃為唾液澱粉酶最適合溫度，此時酶的活性最高，澱粉被水解）；3號試管加碘後出現藍色（原因：低溫抑制酶的活性，澱粉水解受阻）
實驗結論：酶活性的發揮需要最適宜的溫度，溫度過高或過低都影響酶的活性。唾液澱粉酶的最適溫度為37℃。
生物實驗:**溫度對酶活性影響（過程）
4樓：biological宇宙
王老師給您解釋這個問題：
這個實驗在高中生物必修一里面涉及到，具體過程如下
實驗步驟：
1、 取6支潔淨的試管，編上1、1′、2、2′、3、3′號，向1、2、3號試管分別注入 1ml新鮮的唾液澱粉酶，向1′、2′、3′號試管加入1ml可溶性澱粉溶液；
2、將1和1′號試管放置在100度左右的熱水、2和2′號試管放置於37度左右的的溫水、3和3′號試管放置於冰塊中，維持各自溫度5分鐘；
3、分別將同溫度下的澱粉溶液注入澱粉酶溶液中（既是1′號試管注入到1號試管中）搖勻後，維持各自的溫度5分鐘；
4、在3支試管中各滴入1滴碘液，搖勻；
5、觀察並記錄顏色變化。
預期實驗現象：1號試管加碘後出現藍色（原因：高溫破壞酶的活性，澱粉酶無法分解澱粉）；2號試管加碘後不出現藍色（原因：
37℃為唾液澱粉酶最適合溫度，此時酶的活性最高，澱粉被水解）；3號試管加碘後出現藍色（原因：低溫抑制酶的活性，澱粉水解受阻）
實驗結論：酶活性的發揮需要最適宜的溫度，溫度過高或過低都影響酶的活性。唾液澱粉酶的最適溫度為37℃。
ph對生物酶活性的影響實驗設計? 重要的是**,齊全點更好!
5樓：惲以官飛舟
提出問題：溶液的ph值對胃蛋白酶的活性是否有影響?
提出假設：（1）胃蛋白酶需要在ph值適合的溶液中才能有最強的活性.
（2）胃蛋白酶的活性與溶液的ph值無關.
設計實驗：
1.準備6支潔淨的試管,往其中加入ph值分別為0、2、4、6、7、8的溶液（酸性環境用hcl模擬,鹼性環境用nahco3模擬,中性使用蒸餾水）.
2.往5支試管中加入體積為1cm3的蛋白塊.
3.取一些胃蛋白酶的溶液,將胃蛋白酶的溶液平均分成5份,加入5支試管中,把試管放入37攝氏度的水槽中驚醒水裕加熱,並開始計時,直到蛋白塊完全消失,則停止計時.
4.把5支試管中蛋白快消失的時間列成一張表.
收集實驗資料：（略）
得出結論：胃蛋白酶在酸性溶液中活性最高,適宜的溶液ph值為2左右.在ph值較大的溶液中,胃蛋白酶將失去活性.
酶的最適ph對酶活性有什麼影響，PH對酶活性有什麼影響？
生物體內不同的酶有它們對應的最適ph,例如胃蛋白酶，它的最適ph 為1.5 2.2，因此可以在胃酸的環境下發揮作用，其他的酶的最適ph一般都接近中性。過酸或過鹼都能使酶的分子結構遭到破壞而失去活性。ph對酶活性有什麼影響？酶在最適ph範圍內表現出活性，大於或小於最適ph，都會降低酶活性。主要表現在兩...
生化實驗影響酶活性的因素 溫度 PH 啟用劑與抑制劑的影響的實驗現象？急用
內容響ph對酶活力的影響酶的啟用劑及抑制劑4組實驗組成。本實驗由酶的專一性溫度對酶活力的影一酶的專一性 說明ph 溫度 啟用劑 抑制劑對酶促反應速度的影響 1 ph 在一定ph下，酶促反應具有最大速度，高於或低於此值，反應就會下降。2 溫度 在溫度較低時，反應的速度隨溫度增高而加快，在溫度超過一定範...
PH對酶活性的影響，PH值影響酶活力的原因有哪些？
ph過小 過酸 過大 過鹼 都能使酶蛋白變性而失活。ph的改變能影響酶活性中心上必須基團的解離程度，同時也可以影響底物和輔酶的解離程度，從而影響酶分子對底物分子的結合和催化。只有在特定的ph下，酶 底物和輔酶的解離狀態，最適宜它們相互結合，併發生催化作用，從而使酶反應速度達到最大值。酶轉化速率可以用...