1樓：碧振梅乾亥
十三么又叫國士無雙，需要單張的全部不同么九牌和字牌共13張，然後見其中任何一張可胡，胡牌牌型19（萬）19（餅）19（條）東南西北中發白再加上其中任一個
大四喜一二樓說的不對，是指四副風牌：東，南，西，北都要有刻子，碰，槓，暗刻均可
其中3副有刻子，第四個為對子（2張），稱為小四喜而三副箭牌：中，發，白都有刻子（碰槓暗刻均可）的，稱為大三元其中2副有刻子，第三個為對子，稱為小三元
2樓：渾楊氏刑嫻
大四喜胡牌中有4個風刻（或槓）。
例：44條+（暗刻）東東東+（明刻）南南南+（明槓）西西西西+（暗槓）北北北北
大三元胡牌中有3個箭刻（或槓）。
例：（吃牌）345萬+22餅+（暗刻）中中中+（明槓）發發發+（明刻）白白白
綠一色由綠牌的順、刻（或槓）、將牌組成的胡牌。
例：（暗順）234條+（暗刻）222條（明刻）666條+88條+（明槓）發發發發
九蓮寶燈
由1種花色序數牌1112345678999及該種花色的任1張牌組成（不可吃碰槓。可以先抓13張胡任1張；也可以先抓12張及任1張，胡缺的1張）。
例：11123345678999萬
四槓胡牌中有4個槓。
例：（明槓）2222萬+（明槓）6666萬+99餅+（暗槓）4444條+（暗槓）南南南南
連七對由1種花色、序數相連的7個對子組成（不可吃碰槓）。
例：22334455667788餅
十三么13種么九字牌單張及其中任1張作將（可以抓13單張胡任1張；也可以先抓11單張和1對將，胡缺的1張）。
例：19萬
199餅
19條東南西北中發白
小四喜胡牌中有風牌的3刻（或槓）1對。
例：（暗順）789萬+（暗刻）東東東+（明刻）南南南+西西+（明槓）北北北北
小三元胡牌中有箭牌的2刻（或槓）1對。
例：（吃牌）345萬+（暗刻）222餅+（暗刻）中中中+發發+（明槓）白白白白
清么九由6種么九牌的刻（或槓）、將組成的胡牌。
例：（明刻）111萬+（暗槓）9999萬+99餅+（暗刻）111條+（暗刻）999條
字一色由7種字牌的刻(或槓)、將組成的胡牌。
例：（暗槓）東東東東+西西+（明刻）北北北+（暗刻）發發發+（明槓）白白白
四暗刻胡牌中有4個暗刻(或暗槓)。
例：（暗槓）3333萬+（暗刻）999萬+22餅+（暗刻）777條+（暗刻）中中中
一色雙龍會
由1種花色的112233
55778899組成（可吃牌）。
例：（吃牌）123+（暗順）123+55+（暗順）778899條
四喜燒麥的做法，四喜燒麥怎麼做好吃，四喜燒麥
最後放油能快速鎖住水分，吃著會鮮美多汁！肉餡花捲的做法如下 主料麵粉250g 輔料粉絲肉餡適量 酵母適量 色拉油適量 鹽適量 步驟 1.把麵粉加水和酵母和好發酵。現在天氣熱，和好面後放在盆裡蓋上蓋子，擺在廚房的操作檯上就很容易發酵了。2.當面團發至約兩倍大，以免充滿蜂窩狀即發酵完畢。3.餡子裡有粉絲...
四喜丸子怎麼做
1.準備工作 將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁 南薺削皮，與玉蘭片均切 成3毫米見方的丁，一起用沸水氽過 大蔥白從中劈開，切成長6釐米的段。碗內放肉丁 南薺丁 玉蘭片丁 蔥薑末 醬油15克，精鹽5克，紹酒5克攪拌均勻，用手團成4個大丸子 雞蛋清 精鹽 溼澱粉35克放在另一碗內調成蛋糊待用。2.烹調 炒勺...
怎麼做四喜丸子
做法一1.準備工作 將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁 南薺削皮，與玉蘭片均切 四喜丸子 成3毫米見方的丁，一起用沸水氽過 大蔥白從中劈開，切成長6釐米的段。碗內放肉丁 南薺丁 玉蘭片丁 蔥薑末 醬油15克，精鹽5克，紹酒5克攪拌均勻，用手團成4個大丸子 雞蛋清 精鹽 溼澱粉35克放在另一碗內調成蛋糊待用...