1樓:鍚峠鈥唂鈥唄
一般情況下,吃柿子是不宜喝酸奶的,但是,吃柿子喝酸奶中毒是沒有科學依據的,兩者一起食用不會產生毒素。
由於柿子和酸奶同吃難以消化,而且容易得胃結石,所以錯開半個小時到一個小時之後食用,而且柿子不宜多吃,每天最多吃一百克,即兩個中等大小的柿子就夠了。
2樓:風逝
這兩種食物還是應該分開食用,因為柿子裡一般含鹼比較多(所以會澀)
酸奶當然含酸性物質比較多兩個中和以後要麼會結塊,難消化而且不管怎樣都會損失一些營養柿子和其他水果不一樣它最好飯後吃(這時胃酸較少)也是由於含鹼的原因,再一個柿子做熟了吃,營養可以吸收更多些
3樓:朱潔褒黛
兩種物質反應會生成不易溶解和消化的物質,吃柿子一定要注意,兩種東西不會產生毒藥沒那麼恐怖,酸奶有酸性物質,在胃裡形成結塊。柿子的禁忌很多,不會中毒,會讓胃很不舒服,但是柿子裡有鹼性物質,板栗
4樓:nm牛虻
吃了柿子後不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃,因為酸奶含有蛋白質,柿子中的鞣酸可能會與酸奶的一部分蛋白質相結合,導致胃部不適。
柿子中含有大量鞣酸,在一定條件下,會和蛋白質結合形成沉澱物鞣酸蛋白。當胃裡胃酸較多時,鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等把柿皮、柿核粘在一起,在胃內迅速形成胃石,也叫胃柿石。
柿子除了不能和酸奶一起食用,也不宜與紅薯、海鮮和酒同食。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物,此時如果共同在胃中,會導致單寧發生快速的沉澱,會對人體的胃正常功能有影響,嚴重者可能導致腸梗阻。
擴充套件資料
一、食用柿子注意事項
1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子
2、體弱多病者、產婦、月經期間女性,均忌食柿子。
3、熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。
4、不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子後不宜再吃酸性食物。
二、柿子的功效
1、清熱止咳。柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降壓止血、抗菌消炎。柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3、適合於甲狀腺病人食用。新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
4、防治便祕、痔瘡等。食用柿餅能調和胃腸,對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。
柿子能喝酸奶嗎一起吃嗎
5樓:
正常情況來說,柿子與酸奶是不可以一起吃的,吃了很容易形成胃結石。如果實在想要吃,最好還是間隔12小時比較好。
柿子中含有豐富的鞣酸及果膠,酸奶蛋白質比較多,蛋白質但與鞣酸相結合就會凝結成塊,形成結石,在生活中一定要儘量避免柿子和酸奶一起吃。
二、不能夠與柿子一起吃的食物
1.柿子不可以與蝦、蟹、魚等一起吃,這類海鮮含有較多的蛋白,螃蟹與柿子都是寒性食物,吃多了很容易產生腹痛,嘔吐,腹瀉等。
2.柿子不可以與紅薯、菠菜一起吃,紅薯澱粉較多,吃了後會產生大量的胃酸,胃酸與柿子中的果膠、鞣質相遇就會形成結石。
3.柿子不可以與醋一起吃,吃柿子前後也不可以吃醋,柿子中果膠、鞣質和醋酸會產生反應,形成結石。
三、吃柿子的注意事項
1.柿子不可以空腹吃,柿子中含有的果膠與鞣酸會與酸產生化學反應,空腹時大多胃酸過多,一旦胃酸與果膠與鞣酸結合就有可能產生胃結石,胃結石嚴重會引起腹痛、炎症等等。
2.柿子必須要把握一定的量。柿子有比較好的飽腹感,柿子吃多了會影響個人的食慾情況,導致其他營養攝入不足
3.吃完柿子後最好要漱口,柿子中含糖量高,果膠豐富,吃完柿子後口腔裡會有少部分弱酸,如果未及時清洗,很可能侵蝕牙齒造成蛀牙,吃完柿子後最好及時漱口,多喝幾口水。
4.柿子皮不可以吃,雖然說柿子帶皮吃更有味道,這種吃法不太健康,因為柿子中的果膠、鞣質大多在皮中,如果在吃柿子的過程中連皮一起吃,更容易形成胃結石。
柿子雖然含有豐富的營養物質,但並不是吃的越多越好,這點一定要明確,吃柿子期間一定要注意把握度,關注食物的相剋情況,如果因為吃柿子有異常情況,一定要及時與醫生溝通聯絡。
吃完柿子能喝酸奶嗎?
吃了柿子後再吃香蕉,喝酸奶會中毒嗎?
6樓:風不停息
吃了柿子後再吃香蕉、喝酸奶不會中毒。
柿子能養肺胃、清熱去燥、健脾,加上其營養豐富,除了鋅和銅的含量不及蘋果外,其他成分均優於蘋果,故在金秋時節又有「每日一蘋果,不如每日一柿子」的說法。
7樓:匿名使用者
對於「吃完柿子後喝牛奶會中毒」這個說法,張濤認為是以訛傳訛,說法不準確。牛奶富含蛋白質,而柿子裡面含鞣酸,兩者同食,鞣酸在胃酸的作用下容易與蛋白質發生反應產生結塊、硬石,輕則會影響胃腸的吸收,重則會劇痛,難以忍受。如果時間長了,加上果膠成分,會使結塊越來越大,形成胃結石,就是俗稱的「胃柿石」。
所以,吃完柿子不要馬上喝酸奶、牛奶。
不會中毒,但對身體不利。
8樓:老虎康康
食物中毒,多是產生了有毒黴菌,很少因為食物之間的作用對機體產生毒***
9樓:love阿拉蕾
柿子不能和什麼同時吃,吃柿子喝酸奶會中毒嗎
10樓:啊啊
啥是的,好在吃香蕉,喝酸奶會無中獨有
吃柿子後喝酸奶或吃香蕉會中毒嗎?謝謝
11樓:景田不是百歲山
不一定會中毒,但是吃柿子後不能喝酸奶。
從中醫理論出發,柿子屬甘寒微澀,脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。從營養學角度出發,柿子含有一定量鞣酸和纖維素,主要分佈在柿子皮和柿子核中,與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物,即「胃石」。而酸奶含有較多蛋白質,柿子的鞣酸成分不利於蛋白質吸收,酸鹼結合會造成沉澱,容易造成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題。
12樓:風不停息
吃了柿子後再吃香蕉、喝酸奶不會中毒。
柿子能養肺胃、清熱去燥、健脾,加上其營養豐富,除了鋅和銅的含量不及蘋果外,其他成分均優於蘋果,故在金秋時節又有「每日一蘋果,不如每日一柿子」的說法。
13樓:匿名使用者
對於「吃完柿子後喝牛奶會中毒」這個說法,張濤認為是以訛傳訛,說法不準確。牛奶富含蛋白質,而柿子裡面含鞣酸,兩者同食,鞣酸在胃酸的作用下容易與蛋白質發生反應產生結塊、硬石,輕則會影響胃腸的吸收,重則會劇痛,難以忍受。如果時間長了,加上果膠成分,會使結塊越來越大,形成胃結石,就是俗稱的「胃柿石」。
所以,吃完柿子不要馬上喝酸奶、牛奶。
不會中毒,但對身體不利。
14樓:
我昨天吃了個柿子,然後昨天沒吃香蕉,今天吃香蕉了,然後,今天我又想喝酸奶,我昨天吃了柿子,然後昨天沒有吃香蕉,今天又吃香蕉了,然後我今天又想喝酸奶,你覺得我會中毒嗎?
15樓:匿名使用者
不會中毒。但是一般情況下是不提倡柿子和酸奶一起吃的,因為二者一起吃了之後容易在胃酸的作用下生成不溶性的凝塊,影響到消化功能,有些人會有腹脹,腹瀉,腹痛的情況,但是一般不會嚴重到死人的程度,如果不小心吃了關係也不大,以後避免這樣吃就行了。
16樓:李擴醫生
真有「食物相剋」嗎?吃完柿子再喝酸奶會中毒?醫生站出來闢謠了
吃柿子後可以喝酸奶嗎,吃完柿子之後過多久才能喝酸奶
吃完柿子是可以喝酸奶的,不會引起中毒現象,但對身體健康會有影響,最好在時間上間隔一會兒。1 柿子和酸奶同食相剋,但是說吃柿子喝酸奶中毒還是沒有依據的。兩者一起吃並不會形成毒素,不存在致死的可能性。柿子是不能多吃的,尤其是消化功能不是很好的人,更是不能多吃。2 柿子中的菊酸和纖維首要散佈柿子皮和柿子核...
咖啡和酸奶摻在一起喝會中毒嗎,請問咖啡和酸奶能一起喝嗎
不會中毒,但是最好不要長期食用。適量飲用咖啡對心臟和大腦有好處,富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用,則會對肝造成損害,因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的,不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多,原因是他們會把咖啡...
早上可以吃柿子嗎 晚上吃柿子可以嗎
晚上吃柿子可以嗎 不可以的,睡覺前應禁止吃東西。人進入睡眠狀態後,機體中有些部分的活動節奏便開始放慢,進入休息狀態。如果臨睡前吃東西,則胃腸 肝 脾等器官就又要忙碌起來,這不僅加重了它們的負擔,也使其他器官得不到充分休息。大腦皮層主管消化系統的功能區也會被興奮,在入睡後常產生惡夢。如果趕上晚飯吃得太...