1樓：折溫
海鮮熟了以後可以過夜吃嗎海貨高蛋白食物成分高，味美肉嫩，因此 經常會從銷售市場上買回來新鮮的海貨，一家人享有美味可口。假如一次性買多了，剩餘了，此刻應該怎麼辦呢?立即冷凍行嗎?
很擔憂過夜的海貨會有害。那麼，熟海貨過夜能吃嗎?過夜的海貨一般不建議服用，非常容易損害到身體的剛髒或是是腎臟功能，每一次少買一些，每一次吃了最好是。
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過夜海貨涼吃非常容易引起病症，它是因為海鮮產品身體存有的一些病菌在高溫下並沒有徹底殺祛除，歷經製冷以後，病菌會當然再造或是再次復生，因此 不建議吃過夜的海貨。假如一次吃不上，能夠放進冷藏箱裡冷藏起來，要吃那時候還得要有一個加溫的全過程。
去世了的海鮮能吃嗎
一般不是建議吃去世了的海貨的，不新鮮的死海貨可能會造成 微生物菌種中毒了，造成腹瀉、嘔吐等病症。可是銷售市場上的海貨基本上全是死的，由於海貨大部分是在海底日常生活的，打撈上去的情況下，因為壓力降低，導致海貨身亡，因此 死的海貨能夠服用，但需看它是不是新鮮。河淡水魚海產品不必服用死的，尤其是螃蟹，去世了之後有害。
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吃海產品的忌諱有什麼
1、吃海產品時，適當喝些純糧酒和白醋。但吃海產品不適合喝酒，由於服用海貨時食用很多葡萄酒會造成過多的血尿酸進而引起痛風。
2、吃海產品後，一小時內不必服用冷食、甜瓜等食品，且不必立刻去游泳。
3、海貨含有高蛋白食物，非常容易對蛋白質過敏的人請不要貪食之力。
4、海貨不適合與含有鞣酸的水果如柿子餅、紅提等一起吃，假如要吃得話最少應間距兩個小時，由於單寧酸會毀壞海貨中的優質蛋白，大幅度降低海貨的營養成分。
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哪些人不能吃海鮮
有海鮮過敏身體素質的人：由於在海貨之中帶有豐富多彩的大白質，這類蛋白針對身體而言歸屬於異體蛋白，非常容易造成 **過敏。因此 ，過敏性體質的、有**病的、哮喘的群體，都應當留意。
身患脾胃虛寒、體質虛寒的盆友：由於人體中的涼氣過多，吃完海貨會加劇這類狀況。造成消化吸收問題。或是多吃一些性熱的東西，來糾偏裝置反佐，具有均衡功效。
滲出性病症病人：血小板低、血友病、維生素b12欠缺等滲出性病症病人要少吃或不要吃海魚有哪些，由於魚類中常含的20碳5烯酸，能抑制血小板凝結，進而加劇滲出性病症病人的流血病症。
尿毒症期透析患者：假如出現尿少、低鈣血癥狀況後，應禁吃海產品。並且這時腎臟功能各層面作用比較嚴重降低，更不可以驕縱的吃完。
過敏紫癜腎炎病人：因吃海產品造成**過敏的事例我們聽過許多 ，這是由於海貨中常含的蛋白在進到身體後，做為一種過敏源，對機體造成過敏症狀，會使紫癜病人自身存有的**病變加劇，造成 腎臟功能危害加劇。
孕婦或是生完孩子氣血虛的人、手術後患者、微胖的人：由於在海貨中的高蛋白，是對人體有利的。可是海貨終究是歸屬於偏寒的食材，因而假如這種體質虛弱的人吃太多得話，會對人體導致損害。
伴隨蛋白尿、水腫的病人：腎臟功能損傷後，腎臟功能濾過作用減少，造成 很多蛋白質露出到尿裡中，產生蛋白尿。大量蛋白尿造成 身體血漿蛋白降低，而造成下肢和腳踝部水腫。
很多蛋白尿階段的病人都應當低蛋白飲食，並且也有吃高品質的蛋白，包含牛乳、生雞蛋、豬瘦肉等這種都能出示，儘管海貨中的蛋白質也很豐富多彩，可是非常容易吃過多造成蛋白尿加劇，並且自身也會加劇腎臟功能代謝壓力，最好是不必吃。
2樓：這個咚天不太冷
煮熟的海鮮可以隔夜吃嗎？
1.隔夜的海鮮不能吃的.如果吃隔夜的海鮮非常容易傷害我們的肝臟和腎臟,比如螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,因為營養豐富容易滋生細菌,隔夜後會產生蛋白質降解物,這種物質也是一種毒素。
如果一次吃不了,可以放入冷凍箱裡冷凍起來,下一次熱後再食用。
2、哪些隔夜菜不能吃
綠葉蔬菜不要隔夜吃。綠色蔬菜富含非常多的維生素和礦物質,也是人們日常飲食中不可缺少的食物,但是這些綠葉的蔬菜是不能隔夜吃的,因為通常莖葉類蔬菜亞硝酸鹽含量最高,所以,放置的時間越長毒素就會越多。
半生不熟的雞蛋不能隔夜吃。現在人們很講究營養價值,知道半熟的雞蛋黃最有營養,所以,會把雞蛋煮成半分熟,這樣的雞蛋最好當天吃掉,如果隔夜就會有損健康,因為這種沒有完全煮熟的蛋殺菌不徹底,而且再加上雞蛋營養豐富,特別容易滋生細菌,食用後會發生危險。
3.隔夜肉菜能吃嗎
肉中天然含有的硝酸鹽非常少,通常肉的安全性問題更多地來自於細菌生長。跟蔬菜不一樣的是,生肉也很適合細菌的生長,而且生肉本身攜帶的細菌可能更多。即使是在冰箱的「保鮮」溫度下(通常40c左右),生肉放不了幾天就會長出大量細菌。
如果把肉煮熟,殺死了本來攜帶的「菌種」,就會要好一些。
隔夜的熟海鮮是不能吃的，比如螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，因為營養豐富容易滋生細菌，隔夜後會產生蛋白質降解物，這種物質是一種毒素，容易傷害人體肝臟和腎臟。
海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。
3樓：戰火l紛飛
海鮮類食物最好不要隔夜食用。魚類和海鮮等海產品，於含有豐富的蛋白質，煮熟後經過一夜的存放，蛋白質容易降解，產生的蛋白質降解物，有可能損傷肝腎功能。 如果做熟的海鮮吃不了，那在動筷子之前，就先倒出來一部分，放冰箱冷藏儲存。
第二天經過徹底加熱之後儘快食用。但如果是被很多人動過筷子，就不建議隔夜食用。因為我們的口腔當中存在大量的細菌，很容易通過筷子進入海鮮當中。
而海鮮蛋白質含量豐富，是細菌滋生的溫床。吃過的海鮮再放一夜很容易細菌超標。 如果已經吃了隔夜的海鮮，一兩天身體沒有什麼異樣，無嘔吐腹瀉等症狀，那說明這個海鮮沒有不新鮮或細菌超標的問題，我們就不用過於擔心。
如果吃完之後發生了腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，不要急著止瀉，主要預防脫水和電解質紊亂，如果症狀嚴重，一定及時就醫。隔夜海鮮最好不要吃，隔夜海鮮當中的細菌往往會再生，食用後會導致胃腸不適。除此之外，隔夜海鮮會產生蛋白質降解物，容易損傷肝、腎功能。
建議：海鮮食用要適量，不宜過度食用，養成健康的飲食習慣。
4樓：瑾祥雄
.隔夜的海鮮不能吃的.如果吃隔夜的海鮮非常容易傷害我們的肝臟和腎臟,比如螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,因為營養豐富容易滋生細菌,隔夜後會產生蛋白質降解物,這種物質也是一種毒素。
如果一次吃不了,可以放入冷凍箱裡冷凍起來,下一次熱後再食用。
5樓：匿名使用者
海鮮煮熟了，可以過夜吃，但是要保證氣溫不要太高，比較涼快，放在冰箱裡面
6樓：撒辰狂綺南
隔夜的熟海鮮是不能吃的，比如螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，因為營養豐富容易滋生細菌，隔夜後會產生蛋白質降解物，這種物質是一種毒素，容易傷害人體肝臟和腎臟。
海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。
7樓：驀然回首共此時
我先熟了以後可以過夜吃，但是這樣的口感要和新鮮的海鮮差很多 。
煮熟海鮮過夜還能吃嗎
8樓：小芬說故事
煮熟的海鮮可以隔夜吃，但要重新加熱。因為隔夜海鮮涼著吃容易引發疾病，這是由於海產品體記憶體在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉，經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活，所以，如果要隔夜食用海鮮，還得要有一個加熱的過程。
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，因為營養豐富容易滋生細菌，隔夜後會產生蛋白質降解物，這種物質也是一種毒素。如果一次吃不了，可以放入冷凍箱裡冷凍起來，下一次熱後再食用。
9樓：旅行寶典
過夜的海鮮涼吃容易引發疾病，是由於海產品體記憶體在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉，經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活，因此如果要隔夜食用這些食品，還得要有一個加熱的過程。吃海鮮一定要煮熟，儘量不要吃隔夜海鮮。
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
10樓：大土央頭
對本地人來說（沿海的人），和普通菜一樣，過夜的少吃，吃的時候熱熱。
但是偶爾吃海鮮的人，經濟魚類可以過夜，熱熱就好，但是甲殼類，比如螃蟹之類最好不好過夜，不然容易拉肚子（腸炎）。
煮熟的海鮮可以隔夜吃嗎
11樓：哆啦a夢是夢想家
不能吃。
隔夜的海鮮類會產生蛋白質降解物，嚴重損害腎臟及肝臟，長時間服用的話會降低肝臟以及腎臟功能，所以千萬不能吃一些隔夜的蝦類、螃蟹類以及貝殼類食物。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
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其他不宜隔夜吃的食物
1、未煮熟的雞蛋
沒有煮熟的雞蛋蛋黃處於半固體狀態，因為這類雞蛋沒有煮熟，所以會產生大量的致病細菌，再加上隔夜的話更容易引起細菌感染。
2、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜放置時間久了就不能食用，因為裡面含有大量的硝酸鹽，尤其是芹菜及菠菜。多次加熱之後會轉化成對身體有害的致癌物質。一部分人群喜歡把頭一天晚上做好的飯菜直接放在冰箱裡，第二天帶到工作單位上吃，儘量選擇根莖類以及花菜類的蔬菜。
3、木耳和菌菇類
香菇銀耳及木耳等菌菇類食物裡面會含有大量的硝酸鹽，煮熟放置時間過長的話，會轉化為亞硝酸鹽。
12樓：王天諾之諾
煮熟了的海鮮可以隔夜吃，正常真空、冷藏儲存不變質就可以正常食用，只不過因為隔夜之後，煮熟的海鮮口感和營養上會有折扣。
海鮮（seafood），又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：
活海鮮、冷凍海鮮。
海鮮的儲存管理：
勤檢查。檢查系統裝置執行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。
勤清理。及時清理存養池（箱、缸）中死亡的海鮮品，避免由於死海鮮腐爛而引發水質惡化。
勤觀察。要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應，水質狀況是否保持良好，遇到情況，應及時查出原因，立即進行處理。
13樓：匿名使用者
如今很多人都知道不浪費食物是一種沒得，為了不浪費吃剩的食物，有不少男同胞將晚上吃剩的海鮮放入冰箱留到明天享用。這時或許就有不少人會問隔夜海鮮還能吃嗎?下面就針對這麼問題一起了解下吧。
首先，魚和海鮮等海產品，隔夜最好不要食用。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
同時，海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。如果大量食用海產品容易造成脾胃受損，引發胃腸道和消化系統等疾病。出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐等現象，需要及時吃進行調理，重者會發生中毒的情況，更嚴重者將會導致死亡，這就需要到醫院進行搶救和**。
特別是隔夜海鮮涼吃容易引發疾病，這是由於海產品體記憶體在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉，經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活，所以，如果要隔夜食用海鮮，還得要有一個加熱的過程。
此外，所有隔夜的食物多多少少都會產生亞硝酸鹽，但是所產生的亞硝酸鹽是人體能夠代謝出去的，對人體健康不會產生影響，更何況不是每個家庭天天都要吃隔夜的海鮮，隔夜海鮮吃一次就可以了。
因此建議吃海鮮一定要煮熟，儘量不要吃隔夜海鮮，更建議不要連頓吃隔夜海鮮。
不可以會拉肚子滋生細菌
煮熟的水果還有營養嗎，水果煮熟了吃還有營養嗎
煮水果時間過長會使營養成分流失 煮水果的時間要以水果的型別 形狀來確定。一般常見的水果如蘋果 梨 香蕉適合切成片狀進行加熱。將水果切成厚度不超過0.5釐米為宜。將切好的水果片放入水中，待鍋中水大面積翻騰氣泡即可停止。也就是等待水剛剛沸騰之時，水果也就加熱恰到好處。這個時候，水果上攜帶的細菌被消滅，其...
水果煮著吃，營養價值會損失嗎，水果煮熟了再吃，哪些營養流失了，蔬菜做熟之後也有營養流失嗎？
水果含有碳水化合物 果膠 維生素等營養素，大部分維生素對熱不穩定，像獼猴桃 石榴等，在加熱的過程中維生素c會被破壞，所以水果最好是原汁 原味 原個吃，這樣可以讓水果的營養價值得到最大程度的體現。水果煮著吃，營養價值並不會有所損失或者減少，反而還會有其他的一些生吃的效果。在中醫上面來看，水果屬於寒涼性...
烤熟了的燒烤食品可以過夜嗎？如果可以放冰箱什麼的可以嗎
冬天可以，夏天不可以。放冰箱裡最好在蓋一層保鮮膜，以防傳味。放在冰箱的燒烤或是一些經過處理過可以吃的東西 過夜之後拿出來可以直接吃嗎？為什麼 不宜直接吃，最好是要加熱再吃。熟食儲存注意事項 1 熟食在常溫下儲存時間不要超過2小時。2 有科學研究表明，食物暴露在空氣中存放2小時後，有害細菌繁殖的數量將...