1樓：就是個名字了
百合有較高的營養價值，含有蛋白質21.29％、脂肪12.43％、還原糖11.
47％、澱粉1.61％，每百克含1.443毫克維生素b、21.
2毫克維生素c。百合的食用方法很多，可做菜入飯，可炒、煎、燒、蒸、煮，能做出30多種高中檔的佳餚，其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜餚。唐代每當清明時節，山西、江蘇、陝西等地的「東山百合」傳統小吃迷住了多少食客，當地權貴還將其作為高階禮品進奉朝廷。
蘇州百合產區至今還流傳著這首歌謠：「百合花開喇叭形，結成果實白瑩瑩，瓣瓣包成蓮花身，滋補身體營養品。」嚴冬季節黃州菜市場上最吸引買主目光的是果實肥厚、色雅形秀、養分尤豐的百合。
湖南的湘百合與肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之別有一番風味。2023年，三門峽罐頭廠將百合製成罐頭食品，在廣交會上展示，供不應求。在百合產區，人們還可把百合製成「桂花粉百合」，「糯米百合粥」等點心；江浙一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用；百合幹、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品
2樓：蕭亞軒和西城迷
完全可以，放心食用。
百合花的花瓣可以吃嗎?
3樓：羊兒要吃肉咩咩
百合的食用
百合有較高的營養價值，含有蛋白質21.29％、脂肪12.43％、還原糖11.
47％、澱粉1.61％，每百克含1.443毫克維生素b、21.
2毫克維生素c。百合的食用方法很多，可做菜入飯，可炒、煎、燒、蒸、煮，能做出30多種高中檔的佳餚，其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜餚。唐代每當清明時節，山西、江蘇、陝西等地的「東山百合」傳統小吃迷住了多少食客，當地權貴還將其作為高階禮品進奉朝廷。
蘇州百合產區至今還流傳著這首歌謠：「百合花開喇叭形，結成果實白瑩瑩，瓣瓣包成蓮花身，滋補身體營養品。」嚴冬季節黃州菜市場上最吸引買主目光的是果實肥厚、色雅形秀、養分尤豐的百合。
湖南的湘百合與肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之別有一番風味。2023年，三門峽罐頭廠將百合製成罐頭食品，在廣交會上展示，供不應求。在百合產區，人們還可把百合製成「桂花粉百合」，「糯米百合粥」等點心；江浙一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用；百合幹、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品
4樓：臨窗等雨來
可以的！百合花的花瓣是一味中藥哦。
5樓：匿名使用者
有食用的百合，超市有賣的哦，我每天早上做粥都有放的
新鮮的百合花瓣能吃嗎
百合花能吃嗎?怎麼吃呢?
6樓：魅力東北新農村
黑土地：百合花還能吃你知道嗎！甜百合集食藥用一體，還具有觀賞作用呢！
7樓：創作家
可以的，可以做成酥炸百合花食用。具體步驟：
主料：百合花10朵
輔料：雞蛋2個、麵粉50克、鹽適量、油適量1、新鮮的百合花洗乾淨，控乾淨水。
2、麵粉放入碗中，打入雞蛋。
3、把雞蛋麵粉攪拌均勻，放入適量的鹽。
4、把百合花均勻的裹上面漿。
5、鍋中倒入適量的油，把裹好麵漿的百合花下油鍋炸制。
6、成品。
8樓：林夕的微笑
6種百合的食療方法
1、清蒸百合
鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。功效：益氣養陰潤肺。
2、綠豆百合粥
綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。適用於咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的**。
功效：清熱解毒、利水消腫。
3、蜜汁百合
百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜兩者同用。適用於秋冬肺燥咳嗽咽乾、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
功效：滋潤心肺，潤腸通便。
4、百合荸薺羹[6]
百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。
適用於冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。功效：滋陰潤肺，清熱化痰。
5、百合淮山豬胰湯
百合20克，淮山藥50克，豬胰臟100~150克。將豬胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。適用於**咳嗽疲少、食納減少、消渴(即糖尿病)等症。
功效：補脾益腎、滋潤肺胃。
6、百合蒸鰻魚
百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，蔥、姜、精鹽、味精適量。鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放於百合上
9樓：車芊力文曜
能吃，小時候經常吃野的，直接就吃花，挺甜的。後來吃了西芹百合後才知道根也挺好吃的
10樓：紫琳悠悠
好複雜啊。
我們通常吃的百合，是百合的根。可炒吃，煮湯，煮粥吃，吃粥的時候擔心百合不好入味，可以先把百合和糖水一起蒸十來分鐘，再和其他東西一起煮。
我通常吃白河市因為有清涼止咳的功效，睡前喝點百合粥還有助於睡眠。
11樓：冬天乾淨的風
百合花能吃，可以蒸肉，也可以煲湯。
百合花的百合能吃嗎?
12樓：儀楚大煙
食用、藥用價值
百合花功能：
西芹炒百合養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
百合具有較高的營養成分，又具有較高的藥用價值，早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨蔘豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等；臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。
百合雖是滋補佳品和名食，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏洩、脾胃虛弱、寒溼久滯，腎陽衰退者均忌用。
食療作用
百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經；
具有潤肺，清火，安神的功效；
主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰溼瘡。★警
告★部分百合花是有毒性的，所以，即使作為藥用也要嚴格按照醫生的醫囑使用。
13樓：
不能吃的。
1.常見的白百合、粉百合、大黃百合以及其他鐵炮百合等當做鮮花使用的百合花是不可以食用的。它們是專門的觀賞品種，不可食用。
這種花往往花朵較大，顏色較鮮豔，有些帶有明顯香味，做花束、扎花車、插在花瓶裡都可以，但是不屬於可食用種類。
2.可食用的百合品種
百合有它專門的食用品種。這些品種的鱗片以及花朵都是可以食用的。常見的品種有蘭州百合、宜興百合、龍牙百合以及卷丹等品種。
根據品種的產地不同，命名也不同。但是有一個共同點，他們的葉片往往較纖細，成細長型，而且葉片較密集。花朵也較小，多為橘黃色到橘紅色。
3 泡茶的百合花
泡茶用的百合花是屬於食用品種的。這種花一般是採用食用百合未開放的花苞，經過乾燥處理製作而成。可以直接用熱水沖泡作為代茶飲。
常喝也有養顏排毒的功效。但是要注意不要量太多，也不要長時間一直喝，物多必反，適量就好。不過乾花不適宜拿來煮粥，煮粥可以使用食用百合乾片，乾花一般泡茶喝。
百合花能吃嗎？
14樓：創穎全景vr**
觀賞鮮百合花是不能吃的,有可食用的百合品種，常見的品種有蘭州百合、宜興百合、龍牙百合以及卷丹等品種。西芹炒百合養陰潤肺，清心安神，常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨蔘豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等。
15樓：速熠示旎旎
百合花可以食用的
有做藥材的
16樓：冒木芮夢影
可以```是自己種的嗎？？？
自己種的話味道就不是很哭
很放點西芹吵
清淡點放少許鹽
就可以`做出來味道淡雅
清香要大火爆抄`
很容易熟
17樓：匿名使用者
第一：常見的白百合、粉百合、大黃百合以及其他鐵炮百合等當做鮮花使用的百合花是不可以食用的。它們是專門的觀賞品種，不可食用。
這種花往往花朵較大，顏色較鮮豔，有些帶有明顯香味，做花束、扎花車、插在花瓶裡都可以，但是不屬於可食用種類。
第二：百合有它專門的食用品種。這些品種的鱗片以及花朵都是可以食用的。
常見的品種有蘭州百合、宜興百合、龍牙百合以及卷丹等品種。根據品種的產地不同，命名也不同。但是有一個共同點，他們的葉片往往較纖細，成細長型，而且葉片較密集。
花朵也較小，多為橘黃色到橘紅色。
第三：泡茶用的百合花是屬於食用品種的。這種花一般是採用食用百合未開放的花苞，經過乾燥處理製作而成。
可以直接用熱水沖泡作為代茶飲。常喝也有養顏排毒的功效。但是要注意不要量太多，也不要長時間一直喝，物多必反，適量就好。
不過乾花不適宜拿來煮粥，煮粥可以使用食用百合乾片，乾花一般泡茶喝。
18樓：易書科技
百合入饌，既可生食又可熟食。
生吃清甜，可拌以水果及蔬菜沙律；炒食配葷素皆可；煲湯更是鮮美可口；蒸食軟滑香甜，適宜幼兒止渴潤肺。百合可作成各具特色的菜餚羹湯，有聞名遐爾的「蜜汁百合」、「百合羹」、「百合蓮子湯」、「百合八寶粥」等。百合還可加工制幹、制粉、制醬、制霜及各種罐頭和糕點。
百合花亦可食用，採其花蕾，晒製成幹，作湯更是色味俱佳。
吃的百合就是百合花的花瓣嗎
19樓：匿名使用者
首先不排除有吃百合花花瓣的，現在的吃貨們沒有什麼是不可以吃的。
但是又必須說，傳統的吃百合吃的並不是花瓣，而是鱗莖。
乾的百合花瓣能泡來喝嗎
百合花怎麼種，百合花怎麼種植？
園藝品種百合花的種植方法 百合花怎麼種植？一 繁殖百合花可用播種法，鱗片扦插法，子球繁殖法等。一 播種繁殖 1 採收種子 百合授粉後10 15天，子房開始膨大，經60 150天果成熟開裂前即可採收。2 第二年春，氣溫超過30 時播種 3 播種土用二份肥沃壤土，一份粗砂和一份泥炭土，每立升中加入過磷酸...
讚美百合花句子，讚美百合花的經典詩句
關於百合花的唯美句子 1 百合花不但秀麗無比，而且十分高貴，使許多的文人為它吟頌 讚美。百合花含苞怒放時能釋放出強烈的揮發性物質，能淨化空氣，防止大氣汙染，還能振奮人們的精神，使人有心情舒暢的感覺。2 百合花的根像大蒜瓣一樣。它長著一根很長的莖，莖上有許多嫩綠的葉子，它們成螺旋狀分佈。莖的最頂端掛著...
百合花養殖，如何在家庭養殖百合花
百合花的養殖方法 一 土壤 養殖百合花需要使用肥沃 排水性相對較好的土壤，黏重性強的土壤一定不要用，它會影響植株的正常生長。家庭養護可以用泥炭 河沙 珍珠岩混合配製使用。二 水分 百合花是很耐旱的，澆水量不要太大，夏季天氣很乾燥且水分蒸發比較快，可以隔天進行澆水。春秋兩季可以5天澆一次水，冬季溫度比...