1樓：匿名使用者
百合西芹 很經典噢。
百合花炒菜怎麼做好吃
2樓：那一秒變沉默
素炒鮮百合。
食材主料：胡蘿蔔1個、百合1個。
輔料：油適量、鹽適量、白砂糖適量、芹菜50g、紅辣椒2個1百合剝開，用鹽水泡30分鐘。
2胡蘿蔔、芹菜、辣椒切好。
3鍋裡燒開水，放入百合焯水1分鐘。
4撈出過冷水。
5鍋裡放油，放入辣椒爆出辣味。
6放入胡蘿蔔翻炒兩下。
7放入芹菜繼續翻炒。
8放入控幹水分的百合。
9翻炒幾下放點糖。
10放鹽出鍋。
3樓：沉之風
百合炒瘦肉 巨好吃。
乾的百合怎麼做菜
4樓：匿名使用者
幹百合主要是燉糖水燒粥等，因為幹百合就比較耐煮。 炒西芹百合最好用鮮百合。
百合蓮子湯。
做法：將幹百合，幹蓮子和黃花各用溫水洗淨，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。
綠豆百合粥。
原料：免淘優質粳米50克，綠豆50克，幹百合15克，大棗10只。
製法 1．粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗淨去核，共放高壓鍋內；
2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鐘。
3．停火後不開蓋，自然放冷後食用。
清熱蓮蓬湯。
材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克幹百合38克炒扁豆38克赤小豆38克。
調味料：鹽適量。
做法：① 用3碗水把所有材料煲約2小時，下鹽調味即成。
② 挖出蓮蓬內的蓮子，去除「衣」後可食用。
百合與田雞的約會。
材料：田雞 2只 ；百合 5錢 ；紅蘿蔔 1/2條。
醃料： 鹽 1小匙 ；米酒 1/2杯 ；高湯 5杯。
作法：(1)田雞購買已處理好的，洗淨後切塊，用熱水略氽燙備用，幹百合洗淨浸泡3小時備用。
(2)紅蘿蔔去皮切成公分圓片備用。
(3)將所有材料及調味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋，放入電飯鍋燉蒸約30分鐘(外鍋水放1杯半)蒸熟即可。
木瓜鮮魚湯。
材 料；木瓜 1個（約1斤重），鮮草魚 約斤，幹百合 1兩，胡蘿蔔 1個，黃杏 8錢，黨參 1兩，姜 2片。
做 法：先將所有原料洗淨，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。
花生香茹豬蹄湯！
用料：豬蹄1只，連皮花150克，香茹10朵，幹百合40克，陳皮克，蜜棗6粒，姜一小塊鹽適量。
做法：1、豬蹄洗淨，切件，用開水滷燙備用5
2、把全部用料放入清水鍋內，武火煮滾後，改文火煲3小時，調味供用。
功效：強筋骨，益氣血。
5樓：匿名使用者
做菜要用鮮百合，幹百合適合煲湯。一定要用乾的話，起碼要泡半天。
百合花能吃嗎，可以做菜嗎
6樓：繁華老師
可以吃的，一般用作燉湯或煲粥。
百合可以做菜，比如可以做成西芹百合，具體做法如下：
【材料】西芹，百合，鹽，澱粉，味精，醬油。
【做法】1、西芹，是較粗較厚實的那種。洗淨，斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養不易流失。
2、百合，把外面的老皮剝掉，一瓣一瓣的剝下來，中間的綠心是苦的，不要。洗乾淨。
3、油燒七成熱，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，將少量澱粉勾芡收汁，加鹽，兩三滴醬油，一定要少放鹽和醬油。炒熟即可。
7樓：網友
百合花分觀賞的鮮花和可食用的，觀賞的鮮花是不可食用的。
8樓：琤玼吖
可吃，可做菜，可做成西芹百合，也有一種中藥百合，可泡茶。
幹百合如何吃？怎麼做菜？
9樓：答題師
雞蛋2枚。百合幹1把。
輔料蔥1段。
生薑1片。白酒2滴。
配料十三香適量。
生抽適量。食鹽適量。
料酒少許。鹽適量火麻仁百合絲瓜炒雞蛋。
主料絲瓜2小根。
雞蛋2個。火麻仁15克。
輔料鮮百合2～3頭。
枸杞子適量。
薑末適量。蒜末適量。
調料生抽適量。
蠔油適量。鹽適量胡椒粉適量。
10樓：七色垂耳兔
用水泡開。
炒。做粥，湯水都可以。
不過百合比較容易熟，下鍋時間不要太久。
炒的話和青菜的時間差不多，粥和湯水一般是最後10分鐘放。
百合可以怎麼做菜？
11樓：易書科技
西芹百合炒腰果。
原料：胡蘿蔔50克，西芹100克，百合50克，腰果50克，鹽5克，雞精8克，生抽6毫升，食用油少許。
做法：胡蘿蔔洗淨，切片；西芹洗淨，切段；百合、腰果洗淨備用。將胡蘿蔔、西芹、百合入沸水中焯熟。鍋中下油燒熱，下入胡蘿蔔、西芹、百合、腰果及調味料，翻炒一會即可。
甜豆炒百合。
原料：甜豆200克，百合200克，鹽5克，味精3克，雞精3克，溼澱粉少許。
做法：將甜豆洗淨，去筋；百合掰散，洗淨。將甜豆、百合入沸水中焯水，撈出瀝水。鍋中下油燒熱，將甜豆、百合下入鍋中炒，再下鹽、味精、雞精調味，用溼澱粉勾芡即可。
12樓：都希許夜蓉
一般用作燉湯或煲粥，魯徽粵菜中有少數幾個強調鮮或淡的淡水菜會用到百合。
做菜用百合是百合花嗎？
13樓：duende惡魔
做菜用百合不是百合的花，是百合的根莖。
百合的主要應用價值在於觀賞，其球根含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用；以食用價值著稱於世的中國蘭州百合，最早記載在甘肅省平涼縣誌中，迄今已有450多年。目前蘭州七里河等地區廣泛栽種食用百合，在國內外享有很高聲譽。蘭州百合個大、味甜，既可作點心，又可作菜餚；宜興的卷丹製成百合湯是夏日消暑佳品；百合還可製作成百合幹、百合粉，在國際市場上**很高。
到目前為止，百合仍然是中藥中的常用藥材。
中醫認為百合性微寒，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
14樓：行心情
是百合的鱗莖，屬於莖的一種。在地下呢，所以我們平時是看不到的。
下面**中就有，剝下來是一瓣一瓣的。
不過這是野生的，不是用來做菜的，所以看起來不是很好看。
專門用來做菜的百合鱗莖，比較白，且大。
15樓：雁歸南
百合花主要用來觀賞，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用；在中國，食用百合具有悠久的歷史，而且中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
16樓：匿名使用者
根，就和蒜差不多。但並不是花店賣的那種百合。
百合花怎麼種，百合花怎麼種植？
園藝品種百合花的種植方法 百合花怎麼種植？一 繁殖百合花可用播種法，鱗片扦插法，子球繁殖法等。一 播種繁殖 1 採收種子 百合授粉後10 15天，子房開始膨大，經60 150天果成熟開裂前即可採收。2 第二年春，氣溫超過30 時播種 3 播種土用二份肥沃壤土，一份粗砂和一份泥炭土，每立升中加入過磷酸...
讚美百合花句子，讚美百合花的經典詩句
關於百合花的唯美句子 1 百合花不但秀麗無比，而且十分高貴，使許多的文人為它吟頌 讚美。百合花含苞怒放時能釋放出強烈的揮發性物質，能淨化空氣，防止大氣汙染，還能振奮人們的精神，使人有心情舒暢的感覺。2 百合花的根像大蒜瓣一樣。它長著一根很長的莖，莖上有許多嫩綠的葉子，它們成螺旋狀分佈。莖的最頂端掛著...
百合花養殖，如何在家庭養殖百合花
百合花的養殖方法 一 土壤 養殖百合花需要使用肥沃 排水性相對較好的土壤，黏重性強的土壤一定不要用，它會影響植株的正常生長。家庭養護可以用泥炭 河沙 珍珠岩混合配製使用。二 水分 百合花是很耐旱的，澆水量不要太大，夏季天氣很乾燥且水分蒸發比較快，可以隔天進行澆水。春秋兩季可以5天澆一次水，冬季溫度比...