1樓：熱情的萊芙
你好，你總要先告訴我們你是幹什麼的，做什麼生意的？好吧我就想著什麼就說吧，望採納！首先要有宣傳 比如街頭結尾的廣告位租下來 做宣傳 。
比發發傳單有用多了 、 或者自己做個牌子插路口。或者建立個新聞**，在網上做宣傳。其次 有主打產品 ，要物美價廉 ，當然你想不是虧了嗎 ？
那你從別的菜上賺回來， 少點量就好了 比**更重要的是美觀 ，現在人吃一頓飯吃的是心情 ok！接著是服務質量 要高點 你說就一個小餐飲店沒必要吧 ！ 有 很重要 哦！
我之前參加開發一家投資700萬的度假飯店雖然偏僻但是服務 ， 菜的質量， 口碑都好！ 就會增加客流量！再來 定期辦活動** 比如打折， 送券，參加一些**活動 效果相當不錯！
希望我的建議能幫到你，最後祝你事業有成！工作順利！
2樓：匿名使用者
可以試著從私域流量方面入手，也就是搭建自由的點餐、外賣平臺，將會員系統都打通，積累自己的客戶、會員，然後通過自己的平臺時常給這些會員發一些**、優惠資訊，從而喚醒這些會員的復購率，如果不知道怎麼建外賣平臺可以看看再惠的惠外賣
餐館生意不好，怎麼補救才有用？
3樓：諾言
一、不要著急賺錢，越不好越要捨得花錢。許多餐飲店老闆生意一旦不好，就陷入了慌張，想著節流，想著縮減成本，所以以次充好，這樣反而會讓你店鋪更快的走向倒閉。
越是這樣，越要沉著冷靜，服務好每一位顧客，在食材和口味上做到更多的提升，這樣才能挽回來店裡的每一位顧客，甚至為你帶來新的顧客。
二、請消除生意不好的氣場。開什麼樣的店鋪都一樣，千萬不能讓顧客覺得你店鋪裡十分的冷清，有些顧客雖然沒來過你的店鋪，但是會根據你店鋪人數的多少去判斷是否可以進店品嚐。比如冬天進門很冷，夏天進門很熱，燈光暗淡，桌椅不整齊等等，這都是在傳遞給顧客你店鋪沒有客人，那換位思考下，作為顧客的你，願意在這樣的店鋪裡消費嗎？
三、生意越不好越不能選擇降價。許多餐飲店在生意不好的時候，立馬就會選擇降價，但是卻不知道這是一個會讓你「店鋪快速走向倒閉」的方法！為什麼這麼說呢？
你生意本身不好了，再做降價活動，一個是降低了利潤，另外一個，在顧客的眼裡，降價也可能會降了品質，他們總覺得商家是不會那麼好心的。所以不如在生意不好的時候選擇「保價」或者「提價」，在提**格的同時，多出一些有特色的菜品，提高菜品的質量，這樣才能改善顧客對你店鋪原來的印象，更是好奇新菜品好吃不好吃，忍不住進店品嚐一下。
四、要讓店鋪有「明星產品」。這就要涉及到之前有提到的店鋪經營到底是「多元化」好，還是「專業」的好了。對於餐飲店，多元化固然能夠讓店裡面重口能調，但是也能讓店鋪看起來比較的普通，可以隨便就能被取代。
更是作為一個餐飲店來說，吃貨嘴巴比較刁鑽的時候，他們就認為「專業」的店鋪會弄的更好吃一些，畢竟他們是專門做這個菜品的。所以，不妨改善下以往的經營方式，明確自己「要賣什麼」，讓店鋪有「明星產品」，從而激發顧客的消費慾望，想要看看店鋪的主打產品到底多好吃。
五、一個餐飲店不應該靠節省來維持收支平衡。據調查顯示，成功的餐飲店和不成功的店主相比，參加學習考察的次數要多一倍，在花錢方面也是如此。成功的餐飲店老闆不太會省錢，他們總是想著讓顧客來店裡吃的好，吃的舒服就行，所以想盡辦法提高菜品的質量，服務的周到，這些方面相對來說，也是需要一些成本的。
4樓：樂觀的劉姨
許多老闆在餐飲店不好的時候，就開始頹廢，不知道該如何經營，甚至亂了陣腳，想用**的方式吸引顧客回來，其實，這樣的急切，反而會讓你店鋪生意不好暴露在所有消費者的面前，既然知道你生意不好，他們可能就會懷疑你的菜品，你的服務，從而也就不會來了。塞納印象提醒各位餐飲店老闆，越是生意不好，這幾點越要重視！
一、不要著急賺錢，越不好越要捨得花錢。
許多餐飲店老闆生意一旦不好，就陷入了慌張，想著節流，想著縮減成本，所以以次充好，這樣反而會讓你店鋪更快的走向倒閉。
越是這樣，越要沉著冷靜，服務好每一位顧客，在食材和口味上做到更多的提升，這樣才能挽回來店裡的每一位顧客，甚至為你帶來新的顧客。
二、請消除生意不好的氣場。
開什麼樣的店鋪都一樣，千萬不能讓顧客覺得你店鋪裡十分的冷清，有些顧客雖然沒來過你的店鋪，但是會根據你店鋪人數的多少去判斷是否可以進店品嚐。
比如冬天進門很冷，夏天進門很熱，燈光暗淡，桌椅不整齊等等，這都是在傳遞給顧客你店鋪沒有客人，那換位思考下，作為顧客的你，願意在這樣的店鋪裡消費嗎？
三、生意越不好越不能選擇降價。
許多餐飲店在生意不好的時候，立馬就會選擇降價，但是卻不知道這是一個會讓你「店鋪快速走向倒閉」的方法！
為什麼這麼說呢？你生意本身不好了，再做降價活動，一個是降低了利潤，另外一個，在顧客的眼裡，降價也可能會降了品質，他們總覺得商家是不會那麼好心的。
所以不如在生意不好的時候選擇「保價」或者「提價」，在提**格的同時，多出一些有特色的菜品，提高菜品的質量，這樣才能改善顧客對你店鋪原來的印象，更是好奇新菜品好吃不好吃，忍不住進店品嚐一下。
四、要讓店鋪有「明星產品」。
這就要涉及到之前有提到的店鋪經營到底是「多元化」好，還是「專業」的好了。對於餐飲店，多元化固然能夠讓店裡面重口能調，但是也能讓店鋪看起來比較的普通，可以隨便就能被取代。
更是作為一個餐飲店來說，吃貨嘴巴比較刁鑽的時候，他們就認為「專業」的店鋪會弄的更好吃一些，畢竟他們是專門做這個菜品的。所以，不妨改善下以往的經營方式，明確自己「要賣什麼」，讓店鋪有「明星產品」，從而激發顧客的消費慾望，想要看看店鋪的主打產品到底多好吃。
五、一個餐飲店不應該靠節省來維持收支平衡。
據調查顯示，成功的餐飲店和不成功的店主相比，參加學習考察的次數要多一倍，在花錢方面也是如此。
成功的餐飲店老闆不太會省錢，他們總是想著讓顧客來店裡吃的好，吃的舒服就行，所以想盡辦法提高菜品的質量，服務的周到，這些方面相對來說，也是需要一些成本的。
成功店鋪的服務宗旨大部分都是：凡是令顧客喜悅的事情，無論是當時的工作需要還是未來對顧客的影響，都不惜花費金錢和勞力去完成它們。
而失敗的店主總是想著以「省錢」來保持收支上的平衡，這樣反而會降低客戶的用餐體驗度，餐飲行業本身競爭就激烈，你的讓步對於別的店鋪來說，就是一種機會。
六、讓店鋪多點人情味，讓顧客多點感動。
這時候又不得不提到海底撈的服務了，不經意間聽見顧客今天生日，就跟變魔術般似的，端出來一塊蛋糕，店裡再響起「生日快樂」的祝福歌，店員一起唱著：「祝你生日快樂。」讓顧客簡直是又驚又喜，更是滿滿的感動，這樣充滿人情味的店鋪，誰不喜愛呢？
所以，在培訓員工的時候，也要讓他們明白感動顧客，讓店鋪充滿人情味對店鋪的生存有多麼重要，對提升店鋪的生意有多麼的重要，只要大家用心的去做，用心的去滿足顧客的需求，用心的去服務好每一位顧客，讓顧客感受到尊重，感受到真誠，感受到人情味，這家店鋪自然也會受歡迎。
5樓：小研老師
1、注意觀察飯店周圍消費人群，簡單統計該人群的消費水平、消費習慣。以及他們日常飲食偏向
2、根據自身手藝，來調整飯菜口味，一定要符合消費人群口味。辣、或甜
第一、餐館起名有學問
關於名字的選擇，首先要測準老闆的生辰八字以及命理，聯絡店鋪所在的位置、還要根據餐館開張的時間同時也要顧及到顧客心理、店名商業性等等一系列的方面，經過一個繁複的過程才能最終把名字確定下來，建議各位店主想要取名字的話一定要找到正規的取名公司，以免產生危害。
第二、轉手多次的店鋪有問題
在接手店鋪之前一定要了解上家為什麼轉手，這間鋪子為什麼會被轉手，以免有不好的氣場聚集在店鋪裡影響自己的生意。
第三、不要再岔路口開店
把餐館開在這些地方受到這些不好的氣的損害，一方面可能影響後廚，讓其做菜馬虎，使飯菜出現問題，或者這些氣直接沾到飯菜上，再讓顧客吃下去引起疾病，雖然不是你的原因，但對方肯定只會記到你的頭上，所以為了生意興隆，還是不要將餐館開在這些地方。
餐廳生意不好怎麼辦才能經營下去
6樓：匿名使用者
餐廳無接觸點餐就用鴻門宴掃碼點餐，堂食外賣全都有的點餐平臺。
餐廳生意不好？管理混亂？員工打醬油？ 每天高昂運營費用？這些問題讓你傷透了腦筋，別擔心，鴻門宴掃碼點餐系統統統幫你搞定！
1.餐飲商家免費入駐，幫助餐飲商戶線上引流，線下導流，實現顧客量10倍增長。
2.節省人力成本65%以上，減少排隊，助力商家翻檯率實現5倍增長！
3.隨時隨地接單、處理催單，操作退單。高效便捷，顧客滿意度上升90%。
4.菜品銷量實時掌握，周統計、歷史統計，為管理決策提供90%保障。
5.掃碼點餐省力高效，回頭客上升80%,相比傳統紙質點菜更方便高效。
6.呼叫服務更方便，處理更高效，消費體驗上升80%。
7.餐廳營銷活動100%實時送達消費者。
掃碼點餐：消費者能自助掃碼進行開桌、點菜、下單結算。
大資料分析：通過商家後臺，能直**到每天的營收、訂單、外賣、會員情況和菜品、訂單、翻檯、營業額等的彙總表。
官網：https://www.itianshu.cn/
7樓：邶智蔚環
傳統餐廳生
意的確是很難做，
畢竟我們個人的能力和精力都是有限的，你的情況不太清楚，不過：窮人做事、富人做市、商人做勢[趨勢]，問對人一定是可以做對事的，給你推
薦位優秀的老師，百度
找——夢翔
老師。希望對@你有幫助，
餐館生意差怎麼辦？位置不好怎麼吸引顧客？
8樓：折溫
飯館生意差怎麼辦？怎麼才能吸引顧客呢？餐廳生意稍有下滑，餐飲老闆就像熱鍋上的螞蟻，急得團團轉，一急，就不免出一些昏招。餐廳生意不好怎麼辦？教你幾招吸引顧客。
生意越不好，食材、份量要做的超出顧客預期
當生意不好的時候，正確軟著陸的姿勢應該是：一定要捨得，不管是食材、分量都要超標。如果只想著追求經濟利益，就容易失去做餐飲業本質，這是很多餐廳陷入困境的根本原因。
生意不好的時候，保價和提價會是更理想的做法。在提**格的同時，推出更好品質的產品，這樣顧客才會上門而且刮目相看。畢竟沒有什麼能比讓顧客感受到菜品的滿滿誠意更重要的了。
消除「生意不好」的磁場
一旦生意不好，老闆的心理高臺就開始一步步瓦解直到支離破碎，經營過程中也力不從心了。慢慢地，餐廳就開始籠罩上低氣壓的氣場，自然吸引不來顧客。比如冬天一進門很冷，夏天一進門很熱，燈光暗淡，餐椅不整齊，桌面不乾淨，廚房髒亂差，服務員無精打采、態度冰冷……生意慘淡的時候，千萬別灰心，勿敷衍。
不爭饅頭爭口氣，餐廳一定要保住那股想賺錢的勁兒，比如多次督促團隊全員打起十二分精神，和餐廳一起共渡難關，要知道服務上細微的一點點用心，都可以讓人感動。其次，老闆應該帶領高管一起**生意不好的原因，是選址不當、選單不合理、還是定位不明確……從自己的強項上尋找突破點 ，並且明確自己應對的方法和計劃，而不是盲目跟隨潮流踏入自己不擅長的領域。
定期研發新品，但堅持最拿手的菜
從消費心理可以知道，一款產品客人連續吃5-7次，基本就會膩了，所以在這個頻率上我們要設計好研發新品的週期。研發是核心的競爭力，如果每個月能有兩三道自創新菜式，那對於當下餐飲業來講就非常有竟爭力了。一個菜式可以變化出各種不同味道和不同吃法，但一定得要適合當地口味，不斷嘗試，留下精品。
但記住，堅持做你最拿手的菜、升級你最招牌的菜、顧客最熟知的菜，這才是根本。一般主餐牌的升級建議在半年進行一次調整 ，考慮**鏈和裝置使用狀況，20%~30%的產品更換就可以。季節性餐牌不需要太多的品種，5-10種足夠了 。
燒烤店裡生意不好怎麼辦？怎麼補救
燒烤店裡的生意不好，怎麼辦怎麼補救？影響到生意的幾個原則，第一個 第二個是口味，第三個是地址。如果你覺得 比較高的話就降一些 讓人們覺得價廉物美，有價效比。如果你覺得你的燒烤的口味太好不太符合當地人的口味，那麼你就改進工藝改進配方，儘量的貼合當地人喜歡的那種口味。如果你覺得自己的門店地址不行，量太少...
父親的墳地對我的運氣帶來不好怎麼去補救
您要確定請堪輿師確認過陰宅問題,確實是令尊的墳沒有處理好,可提出對方說 不好,個人建議 提供更好 一般來說,墳地改善方面不容易,或許是下葬時的時辰或棺木沒有挑對,導致成為蔭屍,或者墳頭有裂紋,或者金漆毀損,這方面需要看問題在 補救方面,還要觀察您本人八字,可提供您的出生年月日時間是幾點和性別等資訊 ...
剛開的小吃店，生意不好，我該怎麼辦
你可以做做 啊，比如半價優惠啊，買一送一啊，最開始沒有人是很正常的。你讓別人吃過你的，覺得你的好吃，以後他們就會常來的。望採納 剛開的小吃店，生意不好，冷清，才開了一個禮拜，現在幾乎不開張了，怎麼辦？可以搞會員活動啊，也可以打折活動啊，當然這一切要你店裡的東西好吃，這樣下去，才會慢慢好起來。剛開的小...