螃蟹不能跟什麼同食,螃蟹不能和什麼一起吃

2022-03-21 19:15:40 字數 6716 閱讀 8096

1樓:枚樂悅

紅薯烤紅薯和螃蟹不要一起吃,可能腹瀉甚至得結石。

02蜂蜜

螃蟹和蜂蜜都是涼性的,胃腸道不好的人容易腹瀉。

03柿子

螃蟹和柿子都是寒涼之物,兩者一起吃容易傷及脾胃。柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。04梨

「梨性冷利,多食損人」。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

05花生

花生性味甘平,脂肪含量達45%,屬於較油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉。

06兔肉

同食會導致食物中毒。

07芹菜

吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導致影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。

08香瓜

吃完螃蟹後吃香瓜,會有損腸胃,容易導致腹瀉。09茶蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌,喝酒或醋可以殺死它們,胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。

2樓:勾音

秋季吃螃蟹最應時,但吃螃蟹也要注意技巧,很多食物不能和螃蟹同吃,那麼吃完螃蟹不能吃什麼呢?

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操作方法

01紅薯

烤紅薯和螃蟹不要一起吃,可能腹瀉甚至得結石。

02蜂蜜

螃蟹和蜂蜜都是涼性的,胃腸道不好的人容易腹瀉。

03柿子

螃蟹和柿子都是寒涼之物,兩者一起吃容易傷及脾胃。柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。04梨

「梨性冷利,多食損人」。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

05花生

花生性味甘平,脂肪含量達45%,屬於較油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉。

06兔肉

同食會導致食物中毒。

07芹菜

吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導致影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。

08香瓜

吃完螃蟹後吃香瓜,會有損腸胃,容易導致腹瀉。09茶

蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌,喝酒或醋可以殺死它們,胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。

3樓:你看看這個啊明

飲食小百科:大閘蟹一定不能和什麼一起吃?

百科小九

09-20 21:13

關注俗話說:「西風響蟹腳癢」,每逢中秋佳節,這正是大閘蟹黃滿膏肥之時。

《紅樓夢》裡第三十八回,也描寫道:「螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。」

大閘蟹含有豐富的蛋白質、維生素a及十餘種遊離氨基酸,蟹肉具有舒筋益氣、通經絡、散熱滋陰等功效。

但大閘蟹不能和什麼一起吃呢?

一、不宜和橘子搭配:大閘蟹含有非常豐富的蛋白質和鈣質,會與橘子中所含的酸性物質相結合,不僅會降低營養,還會導致腹脹腹痛等中毒現象。

二、不宜和柿子搭配:柿子與蟹都是寒性食物,二者同食易引起腹痛、腹瀉、噁心嘔吐等不良反應。

三、不宜和茄子搭配:蟹性寒,茄子甘涼滑利,二者同食傷脾胃,食用過多還會引起腹痛、腹瀉。

四、不宜和冰棒、冷飲等搭配:螃蟹性寒,如果再吃冰冷的食物,極容易導致腹瀉及胃腸不適。

健康小貼士:食用大閘蟹一定要蒸熟蒸透。食用大閘蟹時,過量飲酒可能會導致痛風發作。

腹痛、腹瀉、脾胃虛寒者慎食大閘蟹。死蟹體內含有有毒物質組胺,組胺不能通過加熱清除,所以忌食死蟹。

螃蟹不能和什麼一起吃

4樓:摩氧祛斑品牌

不能與螃蟹一起吃的東西有很多,具體如下:

南瓜同食:會導致中毒,與蜂蜜同食:會導致中毒,與橘子同食:

會導致氣滯生痰,與同食:會導致傷腸胃,與同食:會導致消化不良,與茄子同食:

會導致腹痛,與石榴同食:會導致腹痛,與西紅柿同食:會導致腹瀉,與柿子同食:

會導致寒涼腹瀉,與花生同食:會導致中毒腹瀉,與香瓜同食:會導致腹瀉,與冷飲同食:

會導致腹瀉,與紅薯同食:會導致結石,與蝸牛同食:會導致蕁麻疹,與芹菜同食:

影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。

另外需注意:

1、吃死蟹會中毒。

2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

3、生吃螃蟹不安全。

4、吃蒸煮的蟹最安全

5樓:匿名使用者

不能和螃蟹一起吃的食物:

1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉,嘔吐等症狀,2、黃色的柿子。吃螃蟹後建議不要吃柿子,特別是黃色的柿子,因為這兩種食物都是涼性的,如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹瀉,而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。

3、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶,喝茶回沖淡胃液,所以在吃螃蟹後儘量不要馬上喝茶,以免出現腹痛和腹洩等不良症狀出現。

4、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物,例如堅果和肉類以及肝類食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後一個小時後再喝蜂蜜。

6樓:匿名使用者

蟹+南瓜:同食中毒

螃蟹+蜂蜜:中毒

螃蟹+橘子:氣滯生痰

螃蟹+梨:傷腸胃

螃蟹+茶:消化不良

螃蟹+茄子:腹痛

螃蟹+石榴:腹痛

螃蟹+西紅柿:腹瀉

螃蟹+柿子:寒涼腹瀉

螃蟹+花生:中毒腹瀉

螃蟹+香瓜:腹瀉

螃蟹+冷飲:腹瀉

螃蟹+紅薯:結石

螃蟹+蝸牛:蕁麻疹

螃蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值

7樓:成士恩線甲

柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉

蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素

c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的「砒霜」,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。

8樓:我要洗白白

柿子 一起吃會死人的 蟹+南瓜:同食中毒螃蟹+蜂蜜:中毒

螃蟹+橘子:氣滯生痰

螃蟹+梨:傷腸胃

螃蟹+茶:消化不良

螃蟹+茄子:腹痛

螃蟹+石榴:腹痛

螃蟹+西紅柿:腹瀉

螃蟹+柿子:寒涼腹瀉

螃蟹+花生:中毒腹瀉

螃蟹+香瓜:腹瀉

螃蟹+冷飲:腹瀉

螃蟹+紅薯:結石

螃蟹+蝸牛:蕁麻疹

螃蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值

9樓:澹容

一般人群均可食用

1. 適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好;

2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性**瘙癢疾患之人忌食;

3. 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

1. 在煮食螃蟹時,宜加入一些紫蘇葉、鮮生薑,以解蟹毒,減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心;

2. 蒸蟹時應將蟹捆住,防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費;

3. 買回螃蟹後不用水沖洗,放入乾淨的缸、壇裡,用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋,再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒,然後用棉布矇住缸口,使空氣能流通,但又不能使蟹見陽光,這樣養3天左右取出,由於蟹吸收了米、蛋中的營養,蟹肚即壯實豐滿,重複明顯增加,吃起來肥鮮香美。

4. 蟹易動風,故不易冷食;另外死蟹不要食用。

1. 螃蟹性鹹寒,又是食腐動物,所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食;

2. 螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素,吃時一定要去掉;

3. 醉蟹或醃蟹等未熟透的蟹不宜食用,應蒸熟煮透後再吃;存放過久的熟蟹也不宜食用;不宜與茶水同食,吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水;蟹肥正是柿子熟的季節,應當注意忌蟹與柿子混吃;

4. 挑選蟹時應注意:必須是活的且動作靈活,用手翻過螃蟹後,能夠馬上翻過身來,好的河蟹還能不斷吐沫並有響聲;

5. 螃蟹清洗:先在螃蟹桶裡倒入少量的白酒去腥,等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈,用手迅速抓住它的背部,拿刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷,角落不要遺漏,檢查沒有淤泥後丟入另一桶中,用清水衝淨即可;

6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹,民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法,但這是不可取的;

7. 螃蟹肉味鮮美,營養豐富,但死螃蟹忌食之;因為螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質,故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質,一旦死後,這些病菌大量繁殖;另外,螃蟹體內還含有較多的組氨酸,組氨酸易分解,可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質,尤其是當螃蟹死後,組氨酸分解更迅速,隨著螃蟹死的時間越長,體內積累的組氨越多,而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。

10樓:匿名使用者

螃蟹不要和含有豐富維生素c的食物一起服用,比如橙汁。

11樓:匿名使用者

維生素貌似 那些專家說什麼 要中毒

12樓:匿名使用者

yes!!!sure!!!

13樓:匿名使用者

螃蟹不能跟螃蟹一起吃

大閘蟹和什麼食物不能同吃

14樓:所示無恆

大閘蟹不能和柿子、梨一起吃。

1、大閘蟹不能和柿子一起吃

國中醫古書上有記載:「柿梨不可與蟹同食」,從食物的藥性方面來看,螃蟹還有柿子都屬於寒性,如果兩種食物一塊食用的話,非常容易損害脾胃的健康。特別是對於一些患有腸胃方面疾病的人群,如果將兩種食物一塊食用,其危害是非常之大的。

不僅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白質,而在柿子中則含有鞣酸,如果兩者相遇,就會結合成為鞣酸蛋白,不易消化。

2、大閘蟹不能和梨一起吃

螃蟹是千萬不能和梨一起食用。因為在中醫裡面指出,梨味甘,微酸,性寒。而且在陶弘景《名醫別錄》也有記載:

「梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。」因為梨的性質屬於寒性,而螃蟹屬於冷性,如果兩者一塊食用的話將會最腸胃造成一定的損害,從而不利於身體健康。

15樓:默默她狠傷

大閘蟹屬於螃蟹,螃蟹不能和一起吃的食物:

1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉,嘔吐等症狀,2、黃色的柿子。吃螃蟹後建議不要吃柿子,特別是黃色的柿子,因為這兩種食物都是涼性的,如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹瀉,而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。

3、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶,喝茶回沖淡胃液,所以在吃螃蟹後儘量不要馬上喝茶,以免出現腹痛和腹洩等不良症狀出現。

4、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物,例如堅果和肉類以及肝類食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後一個小時後再喝蜂蜜。

16樓:以辰良況樹

大閘蟹不能和南瓜、蜂蜜、橘子、梨、茶、石榴、西紅柿、柿子、花生、香瓜、冷飲、地瓜、紅薯、蝸牛、泥鰍、芹菜、啤酒這些食物一起吃!

大閘蟹+南瓜:同食中毒

大閘蟹+蜂蜜:中毒

大閘蟹+橘子:氣滯生痰

大閘蟹+梨:傷腸胃。梨味甘微酸性寒,和蟹同食。傷人腸胃。

大閘蟹+茶:消化不良

大閘蟹+茄子:腹痛

大閘蟹+石榴:腹痛

大閘蟹+西紅柿:腹瀉

大閘蟹+柿子:寒涼腹瀉。

柿、蟹皆為寒性。二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之。

大閘蟹+花生:中毒腹瀉。花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉。

大閘蟹+香瓜:腹瀉。香瓜性味甘寒而滑利,能除熱通便,與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

大閘蟹+冷飲:腹瀉。冰水、冰激凌等寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。相剋的食物

大閘蟹蟹+地瓜:在體內凝成柿石;

大閘蟹+紅薯:結石

大閘蟹+蝸牛:蕁麻疹

大閘蟹+泥鰍:泥鰍性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。

大閘蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。

大閘蟹+啤酒:食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。吃海鮮應配以乾白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用,最好喝白酒。

蟹不能與柿子

、茶水同食因為柿子、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋白質相遇後,會凝固成不易消化的塊狀物,人會出現腹痛、嘔吐等症狀。沒有福氣吃蟹的人:脾胃虛寒者可少吃陽澄湖大閘蟹

因為大閘蟹性寒,多食會引起腹痛、腹瀉。適量吃大閘蟹時蘸薑末醋汁,可去大閘蟹的寒氣,就避免了身體的不適患有高血壓、冠心病、動脈硬化者儘量少吃大閘蟹蟹黃

因為會引起膽固醇增高,患有胃病、發熱、傷風、腹瀉者不宜吃

大閘蟹因為會加劇病情。孕婦應少吃大閘蟹。

民間有不少關於食物「相剋」的傳說,流行較廣的有螃蟹不能與柿子同吃,花生不能與黃瓜同吃,大蔥不能與蜂蜜同吃,紅薯不能與香蕉同吃,綠豆不能與狗肉同吃,松花蛋不能與糖同吃等,否則會引起中毒,甚至死亡。對於各種食物「相剋」的傳說,由來已久。經常留意保健養生知識的人會發現,像這樣的食物搭配已經越來越受到「批判」,它們都屬於所謂「相剋」的食物,需要我們平時生活中去掌握這些常識

螃蟹不能同食的食物,螃蟹不能和什麼一起吃

秋季吃螃蟹最應時,但吃螃蟹也要注意技巧,很多食物不能和螃蟹同吃,那麼吃完螃蟹不能吃什麼呢?開啟分步閱讀模式 操作方法 01紅薯 烤紅薯和螃蟹不要一起吃,可能腹瀉甚至得結石。02蜂蜜 螃蟹和蜂蜜都是涼性的,胃腸道不好的人容易腹瀉。03柿子 螃蟹和柿子都是寒涼之物,兩者一起吃容易傷及脾胃。柿子中含有鞣酸...

螃蟹能不能與南瓜一起吃,吃螃蟹能與南瓜同食嗎

詩允love詩傑 南瓜焗螃蟹的做法 用料 主料 南瓜500g 大閘蟹250g 調料 食鹽適量 味精適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 調和油適量 香菜適量 1 把南瓜秧挖出來 2 南瓜去皮待用 3 南瓜切成塊,姜蔥切碎 4 將鍋裡放進油,蔥姜醬油,爆鍋 5 將南瓜翻炒 6 把螃蟹洗淨掰開 7 把螃蟹放進鍋...

螃蟹不能跟什麼一起吃 螃蟹不能和什麼一起吃?

螃蟹不能和什麼一起吃?01 蟹肉不能和柿子一起吃,兩者同食會產生不易消化的物質,在腸胃內堆積會造成胃部不適。蟹肉不能和冷飲一起吃,容易導致腹瀉和腹痛的症狀。蟹肉也不能和羊肉一起吃,兩者同食會降低人體對於營養物質的吸收,影響身體健康。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多...