1樓：匿名使用者
我知道你說的異味，就是冷凍食品特有的異味，有兩種方法 ,如果你是滷的話,就是煮到爛就行,如果想吃有較勁皮脆的肯定會有異味，這個時候你要多放草果,多放幾個就行,效果非常好
2樓：原創**夢工廠
首先要醃製，用蔥薑蒜這樣的調味聊，花椒水，蜂蜜一起醃製，經過一夜的醃製，就可以烤了。不信的話你可以試試看
1. buffalo wings布法羅雞翅 做法：
1、將麵粉1杯、大蒜粉1大匙、鹽1匙、黑胡椒粉1匙放入保鮮袋中混合均勻
2、將洗淨的雞翅放入袋中，捏緊口子，上下左右晃動，使其與粉充分混合
3、烤盤鋪錫紙並刷油，烤箱預熱180度，放入雞翅烤40分鐘左右，中途翻面
4、平底鍋中熔化butter，加入辣醬，再把烤好的雞翅放入拌勻就ok，起鍋後把醬淋在雞翅上
冰凍雞翅怎麼去腥味異味
雞翅怎麼去掉異味
3樓：匿名使用者
往裡加香料我來說句公道話——北京那麼多的烤雞翅都非常火爆，其實並不因為它的味道有多好，你說說烤個雞翅能有多難？我至少去過5個烤雞翅店，每個店的味道都差不多。首先要醃製，用蔥薑蒜這樣的調味聊，花椒水，蜂蜜一起醃製，經過一夜的醃製，就可以烤了。
不信的話你可以試試看
1. buffalo wings布法羅雞翅 做法：
1、將麵粉1杯、大蒜粉1大匙、鹽1匙、黑胡椒粉1匙放入保鮮袋中混合均勻
2、將洗淨的雞翅放入袋中，捏緊口子，上下左右晃動，使其與粉充分混合
3、烤盤鋪錫紙並刷油，烤箱預熱180度，放入雞翅烤40分鐘左右，中途翻面
4、平底鍋中熔化butter，加入辣醬，再把烤好的雞翅放入拌勻就ok，起鍋後把醬淋在雞翅上
香烤雞翅
材料：雞翅中、姜、蒜、蔥、老抽、生抽（如沒有的話，可用醬油代替）、黑胡椒、黃酒、蜂蜜（或者白糖），總之，是把你家裡有的調味料都搜一點出來
做法：1.把姜蔥蒜全部切末，和所有調料混在一起。調成醃料
2.雞翅洗淨，放進「1」裡醃過夜。如沒時間的話醃兩小時也行，為樂更入味，可在雞翅上劃3個口子
3.另取碗加少許油、老抽、蜂蜜調成較稠的醬
4.烤箱200度預熱5分鐘，烤盤上鋪一層鋁箔紙，或者刷一層油防止沾粘。將醃好的雞翅在「3」裡裹一下（也可以用刷子刷），平放進烤盤，每個之間隔一點距離。200度上下火10分鐘
5.取出來再在「3」裡裹一下，翻一面放進去，再10分鐘，喜歡吃嫩的話就好了，要是喜歡老一點，或者喜歡有香脆的表面，就拿出來刷一層蜂蜜再烤5分鐘，ok！
4樓：泣柳
我的雞翅，肉醬油醃好，晒乾了。就是有異味，怎麼辦？
5樓：喵喵
用檸檬醃一下
望採納！
6樓：匿名使用者
用生薑，或者料酒醃製
7樓：豆豆
加料酒 姜蒜 去味道
怎麼去除冰箱冷凍室的異味?
8樓：會飛的小兔子
1、可以把一個檸檬切成兩半，不要覆蓋保鮮膜。把檸檬放在冰箱冷藏櫃的上層，檸檬散發的清香味可以在一週內把冰箱裡的怪味驅除殆盡。
2、橘子皮清除冰箱，把吃完的橘子皮用清水洗淨擦乾，之後將橘子皮分散的放入冰箱裡面，3天以後，再次開啟冰箱的時候，就會發現冰箱的異味全部沒有了，而且清香撲鼻。
擴充套件資料
防止冰箱產生異味的方法
1、果蔬食物儲存前要篩選、處理。蔬菜放進冰箱前應摘去老葉、壞葉並清洗乾淨，以免汙染冰箱環境。
2、肉類食品要提前清洗血漬。肉類食品中的血漬極易滋生細菌產生異味，因此，肉類食品應先清洗乾淨血漬，再用保鮮袋裹緊存放在冷凍室中。
3、分割槽管理冰箱空間。要想冰箱長時間保持清潔無異味，建議遵循熟食在上，生食在下的原則，將各類食物進行分割槽管理。
9樓：匿名使用者
你冰箱是 上冷凍下冷藏的。
還是 上冷藏 下冷凍 冷凍室抽屜的那種啊。
如果是 抽屜的 建議 你 取出 用 餐洗淨 洗刷至於 冰箱 裡面的部位 ， 建議你花 幾元錢 買 檸檬味消毒溼巾。
多擦擦。
還有一種 很快速的 方法 。 就是 你 弄少量的 洗衣粉 ，用稍微溼的抹布擦。 不過 這個 有一定的腐蝕性。
洗衣粉擦完 一定要 抓緊多 用水清洗幾次，把 水 擦乾 晾乾。
這樣可以 降低味道 殺菌。
等弄完晾乾以後， 你用 喝過的茶葉 在太陽下 晒乾， 然後 放進冰箱 。
8小時 後 估計就 都ok 了。
10樓：百家美麗心情
冰箱有異味怎麼辦，去除冰箱異味的小妙招，既實用又方便
11樓：四發
把冰箱清洗乾淨，插上電源後，在冷凍室裡放進一兩個燒過的煤球渣，關上冰箱門，過段時間異味會少很多。
12樓：匿名使用者
先清洗，再搽幹，然後再放點桔子皮就可除味了。不清洗的話，無論放什麼都沒用的。
13樓：師虹英
簡單，用杯子裝點茶葉放入冰箱，異味很快就會被吸走的，
要味道很重你就多放點，是沒泡過的幹茶葉哦。
14樓：葦德悲哀
放一小包活性碳,很管用的
15樓：一支梅
冰箱冷凍室除異味要斷電哪嗎
雞翅買回來在冰箱凍了2個星期，洗完總覺得有味道，這還能吃麼？
16樓：木一鴿
有異味還是不要吃了。
雞產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
最好還是不要吃了，以後現吃現買。
17樓：王家有個初長成
只要還是看你買時候是不是新鮮點的（要是買回的時候是新鮮的話就可以使用），一般肉食在-10以上能儲存30天呢，所以說，要是不是什麼變質腐臭味道的話完全可以吃，
18樓：day忘不掉的痛
冷凍的可以吃的，
因為很多細菌是高溫能消滅，在低溫環境下可以繼續滋生的，如果要吃的話，一定要再次完全加熱才可以。
雞翅的儲存方法
雞翅在肉類食品中是比較容易變質的，所以購買之後要馬上放入冰箱裡，可以在稍微遲一些的時候或第二天食用。剩下的雞翅除了可以用冷凍的方法儲存外，也可把雞翅加工成熟，用保鮮膜包裹好，再進行冷凍或冷藏儲存。
19樓：瑩瑩愛偉偉
你說的是熟的嗎？如果是的話，你若放在保鮮裡，那肯定是不能吃的，如果是冷藏，覺得加熱後還是有味，那最好就別吃了
20樓：
確定買回的時候是新鮮的，冰箱在這兩個星期裡也沒有停電和壞掉的狀況就放心大膽的吃吧！
21樓：gl萬年青
凍的時間有些久了……似乎國家儲備肉好像是3個月時間吧。你的雞翅是不是跟別的東西串味了？或是冰箱遭遇停電導致雞翅變味？
22樓：匿名使用者
我覺得是不講究的人可以吃，太講究的人就會扔掉，人也是動物呀，幹嘛吧自己看的那麼高貴。
23樓：a紫風
可以的 。我家半年速凍都能吃。就看你怎麼個燒法了
24樓：耗子他二姑
什麼味 啊 ， 雞特有的味道沒事， 別的就不行了
25樓：
如果冰箱沒壞的話，應該是沒問題。
我想請問冰凍的雞翅怎麼去腥味啊？ 我嘗試過先用清水煮一下 然後用各種調味醃製 但是還是有腥味 謝謝指教 10
26樓：匿名使用者
魚蝦有海腥味或泥腥味，羊肉有羶腥味，就連豬肉雞肉也有特有的腥味。如果做菜的時候不能很好地去腥，味道肯定會大打折扣。怎麼去腥更好呢？
其實，烹調去腥的辦法雖然五花八門，但總結起來主要有四個。
1.羊肉去羶放香料。去掉羊肉的腥羶味，最好用花椒、桂皮、孜然，而少用大料。
因為花椒、桂皮、胡椒等香料能使肉中的醛、酮類腥味成分發生氧化反應，減弱異味還能增香。這種方法特別在去除羶味時效果最明顯。注意香料不要放太多，否則會掩蓋肉香味。
2.魚蝦去腥加檸檬。烹飪魚蝦等海產品的時候加入檸檬或者檸檬汁，去腥極為有效。
這是因為其中的腥味物質多為鹼性，用酸性物質來中和可以起到去腥的作用。不過要注意，中和去腥不要用醋，因為醋的酸味太強，會使原料失去原本的肉香味和鮮味。
3.雞肉、牛肉可加熱去腥。雞肉、牛肉裡的腥味物質大多可在水中溶解，而且在高溫下易揮發。
烹調時可先用水焯一下或沸水浸燙食材。然後採用長時間加熱的方法去腥，如燉、燴、燒、烤等，或用熱油爆炒。
4.酒類去腥用途廣。酒精對腥味物質有獨特的溶解和揮發效能。
可先將肉類食材在酒中浸泡，然後再加熱，雙管齊下除去腥臭味；或在翻炒時直接加入酒。酒不僅能去腥，還能提味，紅酒、料酒、黃酒都可以。
最後，不同的去腥方法也要根據不同的烹飪方法來決定，比如煎炸食物，可用加檸檬汁或加酒的方法，不需要香料去腥。
27樓：家庭為重
不用很複雜 1、先化凍，然後用味達美味極鮮醬油進行醃製15-20分鐘即可。2、也可以用飛虎牌燒烤料進行醃製15-20分鐘；3、如果都沒有的話，就用料酒或啤酒醃製也可以。注意：
化凍後的雞翅上面可以劃幾刀或用竹籤多穿些眼。手打啊！
怎樣去除冰箱異味，怎樣去除冰箱的異味呢？
夏季高頻次的使用讓冰箱內部的細菌不斷繁殖，常清潔冰箱，莫把冰箱當儲物櫃，千萬別因為一時偷懶賠了健康 教你如何去除冰箱異味 1.橘子皮除味 取新鮮橘子500克,吃完橘子後,把橘子皮洗淨揩乾,分散放入冰箱內,3天后,開啟冰箱,清香撲鼻,異味全無.2.檸檬隊味 將檸檬切成小片,放置在冰箱的各層,可除去異味...
如何去除車裡的海鮮味兒，怎樣去除車裡的海鮮味
放一些炭，能吸收氣味 保持車內整潔通風，可以購買使用竹炭包，也可以在車內放一些水果 花瓣 茶葉和沉香部件等，都可以一定程度的去除車內異味。怎樣去除車裡的海鮮味 車內海鮮臭味去除方法如下 方法一 海鮮的味道在車裡面會特別難聞，這時可以用酒精在撒有海鮮液體的地方用布蘸取白酒擦拭，多擦拭幾次即可。方法二 ...
怎樣去除茶葉中的異味，茶葉是怎樣去異味的呢？？
茶葉富含果膠質，表面有很多氣孔，具有很強的吸附性。就像活性炭一樣，可以吸收環境水分 異味。但是，茶葉越乾燥，吸收異味越強。茶葉的表面吸附包括物理吸附和化學吸附兩類。茶葉是一種組織結構疏鬆又多孔隙的物質，從表面到內部有許多毛細管孔隙，構成各種孔隙管道，使茶葉具有較大的比表面積，而且，茶葉具有較強的吸附...