1樓：的美麗水瓶
食材主料
麵粉100g
胡蘿蔔100g
香蔥5棵輔料油
適量鹽適量胡椒粉
少許步驟
1.胡蘿蔔用菜擦子擦成細絲。
2.往胡蘿蔔絲中磕入兩個雞蛋。
3.放入一些麵粉。
4.放入一些切好的香蔥。
5.加入適量的水攪勻成麵糊，放入一小勺鹽和胡椒粉攪勻。可以把胡椒粉換成五香粉。
6.煎鍋倒入少許油燒熱，舀一些麵糊在鍋中並攤開餅狀煎熟。
7.一面煎熟後翻過來煎另一面，兩面都煎熟後即可食用。
小貼士往麵粉中加水時要邊攪拌邊加水，攪拌成略微可以流動的麵糊即可。
2樓：匿名使用者
主料小麥麵粉
120克
雞蛋2個
蘿蔔乾60克輔料油
適量鹽適量生抽
適量五香粉
適量小蔥
適量孜然粉
適量步驟
1.蘿蔔乾泡水裡，中途換水二三次，將鹹味泡去。
2.小蔥切碎。
3.打入兩個雞蛋。（碰巧兩個雞蛋都是雙黃蛋）4.倒入麵粉。
5.再酌情加入油、鹽、五香粉、孜然粉以及適量的清水，攪拌均勻。
6.將泡洗好的蘿蔔乾切碎。
7.熱鍋下油，倒入蘿蔔乾翻炒，並加少量的生抽調味。
8.將大部分的蘿蔔乾倒入麵糊中攪拌均勻。
9.不沾鍋裡抹上油。
10.倒入麵糊，並晃動鍋讓麵糊平攤於鍋底。
11.將剩餘的蘿蔔乾撒到麵糊表面。
12.底部煎至焦黃後翻面繼續煎。
13.直至熟透即可出鍋切塊裝盤。
小貼士蘿蔔乾切細碎點吃起來口感會更好。
蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃，白蘿蔔雞蛋餅的家常做法
3樓：醜小鵝
主料：白蘿蔔500g、雞蛋2個
調料：食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量
白蘿蔔雞蛋餅的做法
1.備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板，用它將白蘿蔔擦成絲。
2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔，絲斷了就很碎了，很適合牙齒不好的老人食用。
3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大，要濾出水，否則雞蛋餅太軟，不好成型。
4.擠幹水後的白蘿蔔絲。
5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味，放小麥粉餅不散，酵母粉起鬆軟作用，不是做給老年人食用，可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6.攪拌成這樣就可以了。
7.電餅鐺通電放油。
8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定，愛吃厚餅就多放些，反之少放。如果做給老年人吃，建議還是烙厚些好，否則，餅很脆，恐老人吃著有困難。
9.將餅料攤平。我用木鏟攤的，還算均勻。
10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
11.2分鐘左右，將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12.再有2分鐘左右，餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。
13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤，再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜，一款營養豐富的食品就好了。
4樓：匡雙太史絲
前言這是媽媽晚年愛吃的飯菜兼而有之的食品。嫂子經常做給媽媽吃，後來我也學著做，但不如嫂子做的好。這是用雞蛋和白蘿蔔為主食材烙的餅。
雞蛋蛋白質很豐富。白蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，食白蘿蔔可以生津止渴，潤喉去燥，使人清爽舒適，還能夠化痰止咳，止血涼血，健脾。白蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化，促進營養物質的吸收，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，防癌抗癌。
這多種功效非常有利於老年人的身體健康。這款餅口感柔軟，也適合老年人食用。呈上來，獻給所有的媽媽。
材料主料：白蘿蔔500g
、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、小麥粉適量、胡椒粉適量、酵母粉適量
白蘿蔔雞蛋餅
1備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板，用它將白蘿蔔擦成絲。
2將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔，絲斷了就很碎了，很適合牙齒不好的老人食用。
3這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大，要濾出水，否則雞蛋餅太軟，不好成型。
4擠幹水後的白蘿蔔絲。
5蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味，放小麥粉餅不散，酵母粉起鬆軟作用，不是做給老年人食用，可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6攪拌成這樣就可以了。
7電餅鐺通電放油。
8攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定，愛吃厚餅就多放些，反之少放。如果做給老年人吃，建議還是烙厚些好，否則，餅很脆，恐老人吃著有困難。
9將餅料攤平。我用木鏟攤的，還算均勻。
10撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
112分鐘左右，將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12再有2分鐘左右，餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。
13將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤，再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜，一款營養豐富的食品就好了。
小貼士這款餅不但適合老年人，同樣適合兒童及其他人群。孩子早上將上圖一盤吃掉，有面、有菜、有雞蛋，基本就滿足了上午的營養需求。成年人也如此。
沒有西紅柿可以配上番茄沙司，同樣很好吃的。
白蘿蔔雞蛋餅的做法，白蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃
5樓：明長青陽鳥
白蘿蔔擦絲備用，
打兩個雞蛋放一點麵粉，
在放一點點的澱粉，
把麵糊調勻放入白蘿蔔絲，
放調料攪拌均勻就可以了，
平底鍋放油把調好的麵糊煎成兩面金黃就行了。
白蘿蔔雞蛋餅的做法，白蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃，白蘿蔔
6樓：匿名使用者
主料白蘿蔔
500克
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量味精
適量雞精
適量小麥粉
適量胡椒粉
適量酵母粉
適量步驟
1.備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板，用它將白蘿蔔擦成絲。
2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔，絲斷了就很碎了，很適合牙齒不好的老人食用。
3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大，要濾出水，否則雞蛋餅太軟，不好成型。
4.擠幹水後的白蘿蔔絲。
5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味，放小麥粉餅不散，酵母粉起鬆軟作用，不是做給老年人食用，可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6.攪拌成這樣就可以了。
7.電餅鐺通電放油。
8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定，愛吃厚餅就多放些，反之少放。
9.將餅料攤平。我用木鏟攤的，還算均勻。
10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
11.2分鐘左右，將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12.再有2分鐘左右，餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。
13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤，再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜，一款營養豐富的食品就好了。
蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃，胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法
7樓：睦遐思終夏
主料：白蘿蔔500g、雞蛋2個
調料：食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量
白蘿蔔雞蛋餅的做法
1.備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板，用它將白蘿蔔擦成絲。
2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔，絲斷了就很碎了，很適合牙齒不好的老人食用。
3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大，要濾出水，否則雞蛋餅太軟，不好成型。
4.擠幹水後的白蘿蔔絲。
5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味，放小麥粉餅不散，酵母粉起鬆軟作用，不是做給老年人食用，可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6.攪拌成這樣就可以了。
7.電餅鐺通電放油。
8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定，愛吃厚餅就多放些，反之少放。如果做給老年人吃，建議還是烙厚些好，否則，餅很脆，恐老人吃著有困難。
9.將餅料攤平。我用木鏟攤的，還算均勻。
10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
11.2分鐘左右，將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12.再有2分鐘左右，餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。
13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤，再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜，一款營養豐富的食品就好了。
8樓：獨樹花練辰
把小蔥切碎，胡蘿蔔用擦刀擦碎，再用刀剁幾下。把兩個雞蛋打在麵粉裡，小蔥也放進去，加胡蘿蔔，鹽，水調成糊。餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
煎至兩面金黃就行了。如果喜歡加些火腿碎也好吃的。
9樓：東元斐辜雀
主料土豆適量
胡蘿蔔適量雞蛋兩個鹽適量
步驟土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮，胡蘿蔔清洗乾淨泥土
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.土豆，胡蘿蔔擦絲備用
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進去
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟55.新增麵粉，麵粉大約50克左右就可以了，
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟66.充分攪拌均勻
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟77.電餅鐺加油預熱
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，裡面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1111.煎好的土豆胡蘿蔔雞蛋餅，直接在鍋裡切塊就可以
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