1樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
3樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
4樓：匿名使用者
材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉
注：最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。
5樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
6樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
7樓：匿名使用者
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
8樓：還好少年
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
9樓：匿名使用者
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨改刀，下鍋煎至金黃，然後倒入倒入辣醬，生抽老抽可樂。
10樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
11樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
12樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
13樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
想問一下，可樂雞翅怎麼做啊
14樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
15樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
16樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
17樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
18樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
19樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
20樓：豁牙哥
人人都愛吃的可樂雞翅
21樓：
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
22樓：四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。
23樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
24樓：強少
我的做法，給你做個參考： 1，在洗淨的雞翅中部用刀劃個口，這樣比較入味。 2，將雞翅放在大碗中，倒少許醬油（生抽），再倒入可樂，沒過雞翅即可，時間允許的話最好半個小時，撈起放在盤子中，湯留著備用。
3，準備油鍋，倒入適量油，薑絲爆香後，放入雞翅，料酒，醬油（老抽，上色）；快速翻炒，變色後將2中的湯倒入鍋內，因2中湯較少，可再適量放入生抽，再倒入可樂，沒過雞翅，即可。 建議：不要用百事可樂，做出來有苦味，用可口可樂，有種香草味的目前最佳。
4，大火燒開後，開始會有少許雞翅的雜物漂出，建議撇掉，這樣做出來不影響外觀。ok後改用中小火二十分鐘到半小時，依據你的雞翅的量來訂時間，主要是將可樂燒到快沒有時即可。有些小朋友會喜歡用湯拌米飯吃，所以燒到適量湯汁，即可。
這個現做現吃比較香，好象放不了很久的
25樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
26樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
27樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
28樓：庾仲文
把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜（一片就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂或可口可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 可樂雞翅 注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
此菜放涼後更好吃，不過要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。 注意 不能常吃，小心營養不夠，會發胖。
29樓：斌哥扚
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
大家好我想問一下，可樂雞翅怎麼做好吃
30樓：愛芳姍
做法1 用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐 做法： 1.
雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.
適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。 6.
將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。 7.
倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。 8.
10分鐘左右可樂變成糊狀即可。 做法2 材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗淨。
準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。 製作： 1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。
2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。 3、小火燉至收汁，即可出鍋。 做法3 材料：
10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。 作法： 1、除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。 4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
做法4 材料:雞翅1kg，大蒜兩三瓣，姜，八角，鹽，maggi牌醬油，白胡椒粉，糖 做法: 1、鍋裡先不要放油，把雞翅倒入鍋裡，去去水分.
水分差不多去幹，倒入油，燒熱 2、下少許白糖(一定不能多了，等會可樂裡也有糖份，就會嫌甜的!)，炒至紅色(上色的作用)，把雞翅炒勻，現在可以加入maggi醬油，鹽，白胡椒粉，薑片，大蒜，八角，翻炒數下，均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.
(注意，醬油少點，鹽多點，不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!) 3、到入可樂，能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.
中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹，就可以撒點雞精出鍋了! 做法5 第一步，將買來的雞翅洗乾淨放進鍋裡，加水，姜，蔥燒開.
將水和浮沫倒掉，重新放上水燒至7成熟.將雞翅撈出。 第二步，炒鍋加少量油，倒入雞翅和一聽可樂，醬油，少許鹽，開小火煮.
第三步，湯快要燒乾時將雞翅夾出擺盤. 第四步，將鍋裡剩下的湯勾欠，淋在雞翅上，再擺上香菜. 做法6 先要有半斤左右的雞翅，如果是凍的雞翅，要在水裡泡一個小時化開 第一步，把雞翅下生水鍋開大火煮，等水一沸騰馬上起鍋。
注意：速度要快，免得把雞翅煮老了，另外可以在水裡加點鹽和姜。 第二步，在涮好的鍋里加油，等油熱後加薑末，均勻過一下鍋，然後倒雞翅下鍋，狂倒可樂，加點鹽，注意：
不停的翻動雞翅，任何地方糊掉，還可以不停的嘗，看是不是還要加鹽和可樂。 第三步，等雞翅成金黃色，差不多成糖漿，就可以倒切好的蔥下鍋一起拌，另外把少量澱粉拌水，倒入鍋中，10秒後馬上起鍋，可樂雞翅就這樣做好了 做法7 原料] 雞翅、可樂、蔥、姜、蒜 [做法] 先用水把雞翅焯至八成熟，然後把雞翅撈出來，放上蔥、姜、蒜、花椒麵，倒入可樂煨上，可樂以浸過雞翅為宜，攪勻，煨半個小時左右。 在鍋裡放油，油開後，把雞翅放入，加少許醬油（調色用），炒片刻，把剛才煨雞翅的可樂倒入鍋內，加適量鹽，等可樂收汁後，加適量雞精，炒勻即可出鍋了。
可樂雞翅怎麼做最好吃？
31樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
32樓：感性與理性
回答步驟
雞翅洗淨兩面分別用刀劃3道，加入一勺生
抽、兩勺料酒至少醃30分鐘(如果像我這種大勺就是半勺生抽，一勺料酒，普通小湯勺就是一勺生抽兩勺料酒。接下來說的用量都是按小湯勺的來說)
2蔥薑蒜切片，幹辣椒掰碎。醃好的雞翅放到鍋裡，加清水至沒過雞翅，放入部分蔥姜，加熱至煮沸，表面浮上沫沫，關火撈出雞翅瀝乾水分備用。
3鍋裡倒入適量油，讓整個鍋面沾滿油，加入蔥薑蒜幹辣椒炒香後放入晾乾的雞翅煎至兩面都金黃。
4倒入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺料酒一聽可樂攪拌均勻開大火至煮開沸騰，換小火慢慢收汁。收汁時嘗一下味道，不夠鹹再加點鹽。之後蓋上鍋蓋燜至汁收完，出鍋!!
tips
雞翅表面劃刀為了入味，劃幾刀都行。煮的時候加蔥姜為了去腥。
2吃不了辣可以不放幹辣椒。
煮過的雞翅一定瀝乾水分再去煎不然會濺油一聽可樂330ml差不多就夠用了
5收汁的時候一定要有耐心慢慢燜，不要著急不然糊鍋了!
按照我按照我這個做法保你做出來的雞翅特別香特別好吃!新手也不會炸廚房了!可樂雞翅可以說是簡單又好吃，做法一點也不麻煩!!
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33樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
可樂雞翅怎麼做？詳細一點的，可樂雞翅怎麼做（具體過程，詳細一點）
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可樂雞翅怎麼煮，我做可樂雞翅時可樂怎麼一直煮不粘稠啊？
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我想問一下這個問題怎麼解決,我想問一下這個情況怎麼解決？
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