1樓：匿名使用者
普洱茶不管因為什麼原因，現在已然是大眾廣泛認可的茶品了，很多茶友都鍾愛喝普洱茶，尤其是溫補的普洱熟茶。以醇厚甜滑的特性，征服了大江南北茶人的味蕾，普洱茶是屬於後發酵茶，溫潤平和，也非常適合冬天飲用，當然四季都適合了，在日常生活當中挑選熟普，往往會被繁雜樹種，年份搞的暈頭轉向，無所適從，實際上，茶是讓喝的，不如學學品鑑熟普的方法，萬變不離其宗，用舌頭來收貨。這樣我們就不怕在買到質量不好的熟普了，畢竟市場上的普洱熟茶大多魚龍混雜，那我們一起來了解一下看是如何鑑別熟普？
選一款普洱熟茶，自然要從各個方面來品鑑
幹茶：普洱茶外形勻整端正，條索粗大，芽毫盡顯。生茶外形白毫顯露、墨綠油潤，熟茶色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。
表面有黴花，黴點的普洱茶均為劣質。總之好的熟普，它的幹茶條索應該是勻整的。即便是壓制成餅也應該是清晰的，整體色澤要明朗，毫芽要靚麗。
湯色：優質普洱茶泡出的茶湯是透明、發亮的，湯上面看起來有油光。劣質普洱茶的茶湯發黑、發烏。
新制生茶品湯色以黃綠色為主，而且越清亮越好。從其沖泡的次數來看，耐泡度越好，說明春茶原料的成分越多。普洱熟茶的湯色，與渥堆質量、發酵程度關係密切，一般來說熟茶湯色明亮、紅濃、呈紅褐色，如湯色紅濃剔透是高品質的熟普，猶如紅酒一杯，深紅、紅褐的湯色均為正常，黃、橙色，湯色或淡或黑暗渾濁的為劣質熟茶。
普洱茶只要是在正常環境下存放，就算放置時間再長，茶湯的顏色也不會變黑。總之好的熟普，它的茶湯應該是清澈透亮的，色澤鮮明。即便是老茶，在經過濾雜質後，應該也是清透不渾濁的。
香氣：主要聞香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。
陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣總之是令人愉快的香氣。總之好的熟普，它的幹茶香氣應該是明顯的，馥郁的，可能是成熟果香、花蜜香、陳香等。沖泡後，其茶湯香氣以綿長、持久的為佳，包括水中含香、齒頰留香以及掛杯留香等都是好茶的表現。
口感：試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不會有黴味，更不會是一杯苦水。普洱茶最顯著的感覺就是喉韻。
從回甘感和潤喉感來判斷。優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘、舌根生津。質次的則滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生「澀麻」感。
總之好的熟普，湯水在口腔中應該綿軟柔和，滋味甘甜可口，舌尖不會產生刺痛或者痠麻。並且，生津迅速，回甘持久，甚至在喝完這杯茶過了很久以後，還存有喉韻。令人回味無窮者，可稱佳飲。
葉底：沖泡過後留在壺中的茶葉，我們稱為葉底。葉底會向我們透露一些茶葉的資訊。
我們可以用手輕輕揉捻一下葉底來判斷茶的品質。一般質優的晒青壓制茶，葉底新鮮飽滿有彈性，即使經過長時間的自然陳放，葉底已經從慄清色逐漸轉為深栗色，這種特性依舊不會消失。總之葉底，通常是茶品好壞最直接的證明了，譬如，葉底是否符合一芽兩、三葉或者全芽頭的採摘標準？
顏色是否清晰？撕扯是否有韌性、膠質感？芽葉的鮮嫩程度、採摘標準、工序是否到位等都可以在平鋪的葉底中得到展現。
以上就是有關於普洱茶的一些鑑別方式，您還有沒有什麼更好的方式呢？歡迎一起參考研究。品一道好的普洱熟茶，讓身心獲得享受。
你遇到那杯心儀的好茶了嗎？其實古董行，有個詞叫「大開門」，品鑑熟茶，不需要在意什麼樹種，年份一類的玄學，那些都是可以造假的，只要學會上述直觀的感受，能告訴您這個茶是否「開門」。多喝多感受，品鑑茶最終的目的是選一款適合自己的長期喝的好茶。
只要**不貴，適合您自己的口味，那您就直接帶回家吧！
2樓：學國學網
第九節 陳年普洱——古茶原生態
3樓：大國品牌華祥苑
許多茶友都喜愛喝普洱茶，特別是溫補的普洱熟茶。茶葉市場上的普洱熟茶絕大多數良莠不齊。可是，我們要怎樣辨別一款普洱熟茶的優劣呢？選一款普洱熟茶，肯定要從每個方面來挑選。
味道：普洱茶不論是生茶或是熟茶的挑選第一門道便是聞味道。將茶葉拿至鼻邊輕輕地嗅聞，它的幹茶芳香應當是非常明顯的，馥郁的，有可能是成熟果香、花蜜香、陳香等。
茶很容易吸附別的異味，一些倉儲條件欠佳的茶葉，更有可能成年累月浸泡在這一異味中，聞起來很嗆鼻。因此最好不要選含有異味的茶。
幹茶：通常情況下，熟茶的餅茶，第一眼看起來是極其讓人舒服的。即使歷經逐層工藝的歷練，餅茶表層依舊能看到清楚、勻整的茶葉索條。
茶湯湯色：好普洱熟茶，它的茶湯顏色應當是清澈透亮的，色澤鮮明。普洱熟茶以茶湯顏色顯現清澈酒紅透亮者為宜。
一般茶葉沖泡時壺底也會一些沉澱，比如碎葉，葉背絨毛等等這些，這是正常的狀況。可是要是靜置一陣子後，深沉出過多的雜質，那就需要非常注意了。
茶香氣：好普洱熟茶沖泡後，其茶湯香味以悠長、持久的為宜。普洱茶芳香實現的最高境界也便是我們常說的普洱茶的陳韻。
陳香味與黴味是不一樣的。如果有黴味，酸味，或別的異味，香味等為有問題。
口感：好普洱熟茶，茶湯在口腔中應當綿軟柔和，茶湯滋味甘甜可口，舌尖不會形成刺痛或是痠麻。同時生津快速，回甘持久，乃至在喝了這杯茶過了很久之後，還存有喉韻。
讓人意猶未盡者，可稱佳飲。可是要是茶湯顏色入口後，感覺水性生澀，或淡而無味，或乾燥鎖喉等狀況，可是不管怎樣不可以算作好茶品了。
葉底：葉底，一般是茶葉優劣最直接的證明了，例如，葉底是不是合乎一芽兩、三葉或是全芽頭的採摘標準？色澤是不是清楚？
撕扯是不是有柔韌性、膠質感？芽葉的鮮嫩程度、採摘標準、工序是不是合格等都能夠在平鋪的葉底中得到呈現。
品一道好的普洱熟茶，讓身心得到享受。你學會如何挑選普洱熟茶了沒有？
怎樣挑選好的普洱茶,?大概多少錢,?
4樓：匿名使用者
普洱茶是有分等級的。
選普洱茶首先要看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外**不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細，就是次級品製作的。
第二要看茶葉顯現出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發黑、發烏。
第四要聞氣味。是否有清香味逸出，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是「臭僕味」。
若可以試泡的話，還可看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。
還有以茶餅而言也要注意是否內外品質如一，而不是那種好茶在外茶渣在內「蓋麵茶」。
根據普洱茶「雲南省地方標準」，判定普洱茶的基本品質，必須符合下列條件：品質正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔淨，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得著色，不含新增劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。 目前，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易。
原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的鬆度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏鬆一些。
普洱茶越陳越香，被譽為「可以喝的古董」，普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間，普洱茶年代越久**越高，口感越好。品質好的普洱茶，每年能以10％至15％的增長率升值。雲南西雙版納某廠出品7542號常規茶（幹倉貨），當時一餅（七兩茶）才賣10元，6年後升到了150多元。
一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅，身價甚至貴過一輛本田車。「越陳越香」是由多種因素決定的。主要決定於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。
由於茶葉的特殊性，其存放年限只能通過茶家品嚐斷定，沒有統一標準。更有許多不法廠商利用消費者的這種心理，溼倉存茶，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境中加速陳化炮製。
據普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經過人工發酵工序，把採來的茶青萎凋、晒乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發酵，儲存時間越長，茶質越醇。
而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定溼度下使茶葉發酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。其次，要辨別儲藏位置。
1、必須在幹倉陳化
幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。「茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷溼」。《茶錄》宋
如何分辨不好的普洱茶熟茶?
5樓：益梵堂茶葉
判斷一款普洱熟茶的品質如何，可以從觀茶餅，看湯色，聞茶香，品口感，看茶底這5個方面來判斷。好的普洱熟茶應具備以下幾個特點：
幹茶：普洱茶外形勻整端正，條索粗大，芽毫盡顯。生茶外形白毫顯露、墨綠油潤，熟茶色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。
表面有黴花，黴點的普洱茶均為劣質。總之好的熟普，它的幹茶條索應該是勻整的。即便是壓制成餅也應該是清晰的，整體色澤要明朗，毫芽要靚麗。
湯色：優質普洱茶泡出的茶湯是透明、發亮的，湯上面看起來有油光。劣質普洱茶的茶湯發黑、發烏。
普洱熟茶的湯色，與渥堆質量、發酵程度關係密切，一般來說熟茶湯色明亮、紅濃、呈紅褐色，如湯色紅濃剔透是高品質的熟普，猶如紅酒一杯，深紅、紅褐的湯色均為正常，黃、橙色，湯色或淡或黑暗渾濁的為劣質熟茶。
普洱茶只要是在正常環境下存放，就算放置時間再長，茶湯的顏色也不會變黑。總之好的熟普，它的茶湯應該是清澈透亮的，色澤鮮明。即便是老茶，在經過濾雜質後，應該也是清透不渾濁的。
香氣：主要聞香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。
陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣總之是令人愉快的香氣。
總之好的熟普，它的幹茶香氣應該是明顯的，馥郁的，可能是成熟果香、花蜜香、陳香等。沖泡後，其茶湯香氣以綿長、持久的為佳，包括水中含香、齒頰留香以及掛杯留香等都是好茶的表現。
口感：試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不會有黴味，更不會是一杯苦水。普洱茶最顯著的感覺就是喉韻。
從回甘感和潤喉感來判斷。優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘、舌根生津。質次的則滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生「澀麻」感。
總之好的熟普，湯水在口腔中應該綿軟柔和，滋味甘甜可口，舌尖不會產生刺痛或者痠麻。並且，生津迅速，回甘持久，甚至在喝完這杯茶過了很久以後，還存有喉韻。令人回味無窮者，可稱佳飲。
葉底：沖泡過後留在壺中的茶葉，我們稱為葉底。葉底會向我們透露一些茶葉的資訊。
我們可以用手輕輕揉捻一下葉底來判斷茶的品質。一般質優的晒青壓制茶，葉底新鮮飽滿有彈性，即使經過長時間的自然陳放，葉底已經從慄清色逐漸轉為深栗色，這種特性依舊不會消失。總之葉底，通常是茶品好壞最直接的證明了，譬如，葉底是否符合一芽兩、三葉或者全芽頭的採摘標準？
顏色是否清晰？撕扯是否有韌性、膠質感？芽葉的鮮嫩程度、採摘標準、工序是否到位等都可以在平鋪的葉底中得到展現。
七彩雲南的普洱茶好不好，七彩雲南普洱茶是怎麼樣？
雲南的思茅市就是因為普洱茶而更名為普洱市的，若論普洱茶，當屬雲南的最正宗 希望以下文字對你有所幫助 喝普洱茶 道普洱茶 品普洱茶 各種滋味，我想只有用茶道這一詞能說到它的上承感覺。說到茶道，我不由得想到 赤壁 中的林志玲扮演的小喬為周瑜泡茶時的優雅，那種說不出的感覺就像是不能說的祕密一樣的誘人 更像...
長期喝富硒茶好不好，學生喝茶好不好？
硒元素含量遠高於其它茶葉的茶被稱為富硒茶。國內比較有名的有 陝西紫陽富硒茶 硒元素好處比較多 經常喝紫陽富硒茶可以起到以下幾點好處 1 富硒茶具有降脂 防止心腦血管疾病。飲茶與 的關係是非常密切的，現代科學研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶裡的酚類衍生物...
顯示卡如何看它的引數好不好，如何看顯示卡好不好？
樓主你好！一塊顯示卡所擁有的效能，很大程度上是其顯示核心所決定的。不過在市場上，顯示核心變化了，但是仍然掛羊頭賣狗肉的現象卻依然可見，最為典型的例子就是昔日明星產品9600gso。其前身是8800gs。核心代號為g92。由於曾經定位於中高階，9600gso的g92核心得到了消費者的一致好評，即使是顯...