1樓：傅曉凡
可以，但比較腥，生吃營養豐富，只要你腸胃受得了。一天吃一個就夠了，吃多了浪費
2樓：麼芷珍
可以，最好還是不生吃，有細菌。
3樓：鳳集生態農業
普通雞蛋中可能含有大量沙門氏菌、大腸桿菌的細菌，如果直接生吃可能會引起腹
瀉、嘔吐等不良反應，嚴重會有食物中毒風險，所以不建議生吃。如果是達到可生食標準的雞蛋，就可以放心生食。
4樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
雞蛋可以生吃不？
5樓：
雞蛋中富含蛋白質和多種維生素。在我們的生活中雞蛋也是一種重要的食材，有很多種吃法。其中就有人喜歡吃生雞蛋，認為越天然越好，其實這是不健康的，對身體無益的。
雞蛋最營養的吃法是煮著吃。
生雞蛋沒有經過烹飪，當我們吃到肚子裡以後不但不容易消化而且有一半的雞蛋要被排出體外浪費掉。農村自己養的雞下的蛋上面會殘有大量的細菌或者害蟲。人吃了生雞蛋以後就很有可能會把這些寄生蟲帶到體內，這樣對身體是很不利的。
為了身體的健康，最好是把雞蛋煮熟了吃，殺菌又殺蟲，而且蛋白質還容易消化。還要說的是雞蛋買回來後不要清洗，因為新鮮的雞蛋外面有一層粉末狀的膠性物質，如果把這層膠性物質洗掉的話雞蛋容易變質。
6樓：王翠芳
現在的雞蛋最好不要生吃，細菌太多了，傳染病也太多了，還是做熟了吃放心
祝你好運！
7樓：在護珠塔長途旅遊的喬松
雞蛋肯定不能生吃，生雞蛋內有許多微生物容易造成細菌感染。希望你能採納我的回答。
8樓：春羨利
可以，但是不建議生吃，可能會有細菌，我們有次喝酒一杯啤酒打裡個生雞蛋，一口喝下去，挺爽。
生雞蛋可以直接吃嗎？
9樓：夢晴談生活
回答雞蛋不可生吃。生吃雞蛋對身體不利，所以雞蛋還是熟的吃好。
雞蛋不可以生吃，雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質的消化和吸收。因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導致食慾不振、消化不良。蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。
所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
即使現在市面上的無菌蛋也是一樣的，風險也是存在的，熟了會更好，避免很多風險
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10樓：北京創典文化
有人認為吃生雞蛋有益身體健康。其實這種觀點是錯誤的。最好把雞蛋煮熟或炒熟後再食用。如果吃生雞蛋，雞蛋的營養成分難以被吸收，而且會損傷身體。
生雞蛋的蛋清部分含有一種有害的鹼性蛋白質——抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻礙人體對生物素的吸收，這樣會導致生物素缺乏症。如果把雞蛋高溫處理後，這種有害元素被破壞，就不會妨礙人體對生物素的吸收了。
生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道旅行一次，便排出體外。
另外，食用生雞蛋容易得胃腸炎。由於雞蛋生下後，難免有一些病原體，例如沙門氏菌等細菌的侵入。而且，食用生雞蛋，可增加肝臟負擔。
大量未消化的蛋白質進入消化道後，產生許多有害的菌類，並且大部分有害菌被腸道吸收，經靜脈進入肝臟，由肝臟進行解毒處理，而雞蛋熟後，有害物質減少，從而減輕了肝臟的負擔。所以，切忌吃生雞蛋。
11樓：鳳集生態農業
普通雞蛋中可能含有大量沙門氏菌、大腸桿菌的細菌，如果直接生吃可能會引起腹
瀉、嘔吐等不良反應，嚴重會有食物中毒風險，所以不建議生吃。如果是達到可生食標準的雞蛋，就可以放心生食。
12樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
13樓：解路龍濱海
可以的，很多運動員，健身教練都會生吃的，這樣能吸收更多的蛋白質。不過雞蛋本身要乾淨衛生。
生雞蛋可以生吃嗎
14樓：旅芳澤皇孤
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
15樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
16樓：妙招小貼士
雞蛋可以生吃嗎？關於吃雞蛋需要知道的4個誤區，很多人吃錯了
荸薺可不可以生吃？
17樓：風不停息
荸薺適合生吃，因為經過烹煮後的荸薺，很容易造成營養元素的流失，但生吃時一定要把芽眼和外皮徹底清除，否則小心感染薑片蟲。荸薺性寒，為生冷食物，不適宜脾胃虛寒、大便溏洩的人食用。
18樓：
許多人喜歡生吃荸薺，覺得脆脆的、甜甜的，口感很好。其實這樣吃法很不衛生。因為荸薺的表面經常附有一種蟲的囊蚴。
這種蟲叫薑片蟲，吃後容易使人得薑片蟲病。常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。因此，荸薺、蓮藕等生水的植物千萬不要生吃。
據某醫院去年3月報告，門診患者中，因生吃荸薺而遭到薑片蟲侵犯以至腸道潰瘍者達400餘名，患腹瀉者158名，面部浮腫者15名。
另外，荸薺屬於生冷食物,對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。
19樓：寧靜o致遠
荸薺切勿生吃
荸薺又叫馬蹄、地慄。由於它肉質潔白，清潔鮮美，又富含各種營養，故深受人們喜愛。用荸薺煮食，或做成各種菜餚，葷素皆宜，均美味爽口，但不宜生吃。
因為荸薺生於水田池沼之中，被多種有害有毒的生物或化學物質汙染，如生吃荸薺就很易感染薑片蟲病。如果一定要吃那鮮嫩的味道，應去皮後，在開水中經煮片刻，加點白糖再吃。
參考資料
20樓：匿名使用者
一種生長在池塘裡的植物，剛從泥巴里面挖出來的時候就是黑乎乎的，但是隻要我們去掉皮，裡面的果肉就是白淨的，味道微甜，含有豐富的澱粉
21樓：匿名使用者
荸薺可作水果生吃,亦可作菜食用,具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效,可**熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽、痰...
荸薺:如果生吃一定要做好消毒,防止感染寄生蟲病,用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用。荸薺還可以入菜,最好用蒸或煮食。另外,去皮後榨汁.
22樓：期指訊號
最好是別生吃的比較好因為荸薺的表面一種叫薑片蟲，吃後使人得薑片蟲病。常吃生荸薺，對身體健康不好實在想吃最好是去皮吃
23樓：wxxself大頭
可以生吃的，很好吃的我很喜歡吃說起它我已經很久沒有吃了下次回家吃反正就是很好吃就對了
24樓：單純の淂想哭
可以生吃 我就喜歡吃生的呀而且我聽說生吃荸薺有助於通氣
25樓：
我們以前就是生吃的！那個是純天然的！
26樓：齋明智
荸薺 不能生吃，裡面就有寄生蟲。
27樓：
我從小到大都生吃!熟的還不吃!
28樓：偶凝海
荸薺可不可以生吃？不可以
生雞蛋能直接吃嗎？
29樓：默默她狠傷
可以吃生雞蛋，但是吃生雞蛋沒有什麼好處，相反的還有許多壞處。
首先是營養的浪費。生的雞蛋中含有胰蛋白酶抑制劑，可影響蛋白質的消化吸收。其次會傳染疾病，雞得了傳染病，它體內的病毒、病菌也會跑到雞蛋裡，不加熱殺菌、消毒就吃下去，很可能會傳染上疾病。
還有，由於生雞蛋有腥味，不易消化，影響食慾，嚴重的還會導致嘔吐。生雞蛋最怕就是有細菌，最常見的就是沙門氏菌，吃了容易拉肚子。
除此以外，雞蛋是富含蛋白質和維生素的食物，沒有煮熟之前這些蛋白質和維生素都難以被人體吸收利用，所以生吃雞蛋是一種極大的浪費，是暴殄天物的行為。
30樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
31樓：人生巔峰你同行
不能生吃
1、生雞蛋的蛋清含有對人體有害的鹼性蛋白質——抗生物素蛋白。抗生物素蛋白在腸道能與生物素結合成為一種非常穩定的複合物，阻礙人體對生物素的吸收。這樣會導致生物素缺乏症。
如果把雞蛋高溫處理後。這種有害元素被破壞，就不會防礙人體對生物的吸收了。
2、生雞蛋的蛋白質結構致癌，在胃腸道不易被蛋白水解酶水解，生雞蛋絕大部分蛋白質只在消化道通過一下，便排出體外。
3、雞蛋生下後難免有病原體(如沙門氏菌)侵入。生食雞蛋，病原體就會在胃腸道興風作浪。使人畏寒冷發熱，噁心嘔吐，腹痛腹瀉。
4、食生雞蛋可增加肝臟負擔，大量未經消化的蛋白質進入消化道，在大腸下部受到細胞所含的酶催化，會發生腐敗，產生較多的有毒物質，如胺、酚、氨、吲哚、甲基吲哚、硫化氫等。這些有毒物質經門靜脈進入肝臟，由肝臟進行解毒處理。若原來患有肝功能損害症，這時就會發生中毒。
所以，雞蛋切忌生吃，最好把雞蛋煮熟或炒熟再食用。
32樓：匿名使用者
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
33樓：優姜
有人認為「吃生雞蛋營養最好」，這是沒有道理的。生吃雞蛋不僅不是營養最好，而且還會影響健康。因為生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使腸道內消化酶（特別是胰蛋白酶）受到抑制，會引起消化不良，抗生素蛋白在腸道里與生物素（生物素是b族維生素的一種）結合，從而阻礙生物素被腸道吸收。
人體缺乏生物素時，會引起紅斑、脫髮、食慾不振、肌肉疼痛、煩躁或嗜睡、貧血、發育遲緩等一系列症狀。
另外，生雞蛋還含有細菌、寄生蟲卵等。生雞蛋的消化率是50-70%，而熟雞蛋消化率是90%。所以，雞蛋應吃熟的。
請問雞蛋可以生吃嗎？
34樓：逯春柏胥白
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。沒消毒的，有病菌最好是煮熟了吃……生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等「生物素缺乏症」。
另外，生雞蛋內含有「抗胰蛋白酶」，會破壞人體的消化功能。至於那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的「毛雞蛋」，就更不衛生了！
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雞蛋怎麼生吃，雞蛋可以生吃嗎？
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