1樓：匿名使用者
天然蜂蜜本身就有抗菌消炎的作用，所以說蜂蜜的儲存性非常好。曾經有美國考古學者（叫啥我記不住了）在埃及的金字塔中發現約2023年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質的記錄（不知道是不是扯的），所以有人說蜂蜜是唯一不會變壞的食品。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為一年半到兩年。
實際上，日常真正的純蜂蜜只要儲存妥當，放置三五年一點問題也沒有，這個前提必須是成熟的純蜂蜜，因為他釀造時間長，這種蜜賣起來也非常貴。你開瓶後的蜂蜜，只要不是摻假的，平時蓋蓋放置陰涼處，一兩年不會有問題。不要放冰箱，天然蜂蜜本身就有抗菌消炎的作用，根本無需冷藏；另外蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。
這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論儲存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
2樓：暢昭
沒有毒，糖也是一種防腐試劑
3樓：出夏侯山
一般情況下是不會的。
蜂蜜放了兩年多,快三年了還能喝嗎
消費者選購的蜂蜜往往由於種種原因未能及時食用，時間一長便忘了，有時一忘就是好幾年，看來蜂蜜還是好的，但早已過了保質期，於是要問 這種久置的蜂蜜還能食用嗎？科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜...
蜂蜜放在冰箱裡面有兩年還可以吃嗎
我覺得應該是不可以的，這個就是本來我們的這個冰箱就算是可以延長保質期，但是也沒有這麼久的，所以你的這個蜂蜜最好是不要再吃了，兩年了肯定是壞了。下面是關於蜂蜜的擴充套件資料。根據 我們知道，蜜蜂釀造蜂蜜時，它所採集的 加工原料 的 主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少時，蜜蜂也會採集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜...
女生高考復讀兩年考上華政值得麼
大學是人生的一個轉折點，上一個什麼樣的大學決定著一個人畢業之後能找什麼樣的工作。甚至，你接觸到的人可能決定著你以後的生活層次。我們都知道大學很重要，所以有的女學霸就會不惜代價，在高中復讀也要考上名牌大學。那如果一個女生高考復讀兩年，最後考上華政值得麼？首先，我們不得不說華政是一座非常好的名牌大學。它...