1樓：
白麵是粉狀物，遇水會凝結在一起，即使放很多水，水乾了之後也是凝結成一塊的，也就不能吃了，即使在用水化開，也基本是廢了，勉強做成食品，口感等各方面都極差，所以麵粉是不能清洗的。
2樓：果絹
一般麵粉廠加工過的麵粉是不需要洗的，也沒法去洗，如果現用的話可以加水攪拌清洗，這樣能變成麵筋。
3樓：紫水萄
你想達到什麼效果那，我們吃的涼皮 就是麵粉和成麵糰後 用水洗，把面和麵精分開後製作成的。
4樓：無語點錯了等
普通咱家裡吃的麵粉都可以洗出麵筋來的，你怎麼不直接買乾的麵筋粉呢！這樣容易放，還方便使用啊！
5樓：你又知道了啊
你好，白麵是不能清洗的。
希望能夠幫到你。
6樓：陽光先聲
白麵怎麼洗哦，理論上是可以的，但你得有相應的過濾布，否則你也沒有辦法**的。
7樓：匿名使用者
可以洗的
通常洗面是用來做涼皮，先把面裡放一點鹽用水活成麵糰，放置一小時後，用水洗，洗出麵筋後，將面水瀝出到另一個盆裡放置三四個小時，進行沉澱，然後把沉澱後上面的黃色水到出來，加入一定的清水攪拌均勻，就可以做涼皮了。
8樓：
沒洗過，一加水不就和在一起了嗎？怎麼洗啊？
9樓：餘綺煙
白麵粉不能洗，麵粉一沾水就黏在一起了。
10樓：浮葉孤珈藍
不可以洗，一洗就化了
11樓：匿名使用者
白麵為什麼要洗呢？你想用白麵做什麼？
12樓：
千萬不要洗，這是什麼理念
白麵洗完麵筋剩下的水面粉怎麼辦
13樓：q王小年
做成涼皮。
材料：麵粉、清水、黃瓜絲、食鹽、麻醬適量
製作方法：
1、麵粉裡放入鹽，清水和成麵糰。
2、和好的麵糰放入容器中，加入一碗水開始洗面。
3、搓至麵筋出現，水不再渾濁即可（大約要洗5-6次）。
4、洗出的麵筋放在鍋中蒸20分鐘取出切塊備用。
5、洗面的水靜置8小時以上沉澱，倒掉上層的清水。
6、取適量的麵糊倒入平盤中。
7、上鍋蒸2分鐘左右後取下過涼水。
8、這是蒸好的麵皮。
9、將麵皮改刀成條放入盤中，加入蒸好的麵筋和黃瓜絲。
10、加入麻醬攪拌均勻，直接食用即可。
14樓：撿心事的兔子
可以晒乾做成小麥澱粉，下面介紹做法：
準備材料：麵粉、水
製作步驟：
1、盆中加入清水，開始洗面筋了
2、洗到水很清，麵筋不會變小就好了
3、過濾一下，以免會有面筋顆粒
4、放一邊沉澱兩三個小時
5、倒掉水，把乾麵漿取出來晒乾
6、磨成即可成為小麥澱粉
15樓：匿名使用者
可以加一點麵粉一起做麵包吃呀，不浪費
16樓：乜雲飛
麵筋製作方法如下，對照一下：
1、將麵粉置於容器中，加入相當麵粉重量60%的水(水中含1%的食鹽)，充分拌和，加工成粘性強的麵糰。然後靜置1小時，夏季靜置時間可稍短些，以防變酸。加水量不可過多。
以免蛋白質來不及粘結就分散在水中，給操作帶來困難，也影響麵筋提取率。
2、將麵糰置於密孔羅、篩或粗布中淋水，揉洗時澱粉隨水流走，留在羅裡或布內的粘在一起的蛋白質即為溼麵筋。水洗的次數越多，麵筋中的澱粉夾雜率越低，蛋白質的成分越高，質量也就越好。一般水洗3～5次。
洗過麵粉的水中含有大量澱粉，經沉澱可獲得小麥澱粉。溼麵筋的含水率為38%，蛋白質為60%左右，表面光滑，彈性足，韌性好。
17樓：匿名使用者
可以澆花，可以洗碗，可以沖廁所......很實用。
我用白麵怎麼洗頭好
18樓：小月
沒聽說用白麵洗頭髮的，你這是從哪看來的還是想自己發明
19樓：同記德
再加點米醋洗會更好。
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