1樓：桃之夭
寒性食品 包括黃瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、西紅柿、茭白、海帶、紫菜、荸薺、蟹等。適合夏季或者上火的時候吃。
涼性食品 包括小米、大麥、蕎麥、薏米、茄子、白蘿蔔、絲瓜、油菜、菠菜、芹菜、綠豆、豆腐、蘋果、梨、橘子、鴨蛋等。
銀耳雪梨甜湯 綠豆粥 蓮子紅棗桂圓糯米湯 果粥 黃瓜湯 冬瓜蝦仁湯 雞蛋柿子湯 苦瓜湯 菠菜湯 海帶豆腐湯 蘿蔔湯 牛肉柿子湯 蘿蔔絲湯 老黃瓜湯 絲瓜湯 雞丸小白菜湯
不要喝羊湯，是屬於熱性的食物，喝了容易上火，適合冬季喝。
2樓：可ai肚兜
蓮藕排骨湯（可以放一些花生米進去，這樣味更好），老鴨酸蘿蔔湯，
西紅柿同骨湯，
魚丸豆腐鯽魚湯，
豬肝冬瓜湯（還可以放些豬腰或者是雞肝），
子雞燉菇湯（菇可以自己選，我覺得口蘑、爆菇、雞腿菇比較好），先只能想到這些了，想到其他的再給你說吧！
3樓：
週一 冬瓜湯
週二 茶樹菇排骨湯
週三 冰糖銀耳湯
週四 雪梨杏仁銀耳湯
週五 魚湯（鯽魚）
週六 竹蓀黃瓜湯
週日 海蔘雞湯
以上是我下週要吃的。嘿嘿。
4樓：我不愛笑你
看一下菜譜吧，上面什麼樣的湯都有
5樓：惜
菠蘿銀耳湯，銀耳棗仁湯 、銀耳明目湯 、冰糖銀耳湯 、蓮子百合麥冬湯、蓮子紅棗湯、銀耳蓮子湯、蜜汁紅蓮、薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、薄荷綠豆湯、南瓜綠豆湯、海帶綠豆湯還有好多就不列了
銀耳棗仁湯 夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的**作用。作法：
將銀耳15克，洗淨泡發，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。 銀耳明目湯 夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。作法：
取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵銀耳蓮子湯，料酒、薑汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。
冰糖蓮子：
將蓮子浸泡吸水，加冰糖上籠蒸，然後再燉濃食用。
蓮子紅棗湯：
蓮藕兩大截去皮切塊洗淨瀝乾；紅棗4兩、蓮子2兩用水浸泡至軟後撈起；將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖適量水煮1個半小時，至食材軟透。可補血潤膚，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補食品。紅棗銀耳蓮子湯 7.
紅棗銀耳蓮子湯：紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。將紅棗、白木耳、蓮子洗淨後泡水。
鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟後，加糖調味。 8.銀耳蓮子羹：
蓮子100克、幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。幹銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
新鮮百合拔開洗淨去老蒂，香蕉洗淨去皮，切為0.3釐米片。將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
9.蜜汁紅蓮：是將蓮子與紅棗先用文火燉1小時，再加入白糖、豬板油，文火燜至汁幹食用。
配上銀耳可調製成蓮子銀耳湯；配上人蔘和適量冰糖隔水蒸燉，為蓮肉人蔘湯；配上桂圓再加紅棗、糯米共煮，可熬成蓮子桂圓湯。
薏仁綠豆湯
原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。 製作：
先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。
最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。 特點：這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑，為夏令消暑佳品。
果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
百合綠豆湯
製作 1. 綠豆去掉雜質洗淨； 2. 百合剝開洗淨； 3.
綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開； 4. 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮； 5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
菜品口感 ：入口香甜，解暑佳品。 食譜營養 綠豆：
綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用； 綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。 食譜相剋 綠豆：
綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。
薄荷綠豆湯
做法 1. 綠豆放入清水500克煮好。 2.
薄荷幹用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。 食譜營養 綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用； 綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。 食譜相剋 綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。
健康提示 此湯清涼祛火，解暑醒神，如在湯中加芡實，薏仁，蓮子，蜜棗等，則可製成不同風味，又有增強其健脾益氣，利溼解毒的功效。清涼祛火，利溼解毒，健脾醒神。
南瓜綠豆湯
製作 1.綠豆洗淨,南瓜去皮切塊(切塊不是片哦) 2.高壓鍋內放入水，放入洗淨的綠豆大火煮沸後，蓋閥冒氣後，轉小火。
煮10分鐘，關火。 3.待高壓鍋冒完氣(大約10分鐘)，不愛吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。
但我要敗火，所以不去皮。 4.放入切好的南瓜，再次開大火，高壓鍋蓋閥冒氣後，可以關火了。
5.待高壓鍋冒完氣，如當時喝，不放糖已經很甜。如要放冰箱還是依個人口味加糖，放冰箱儲存，隨喝隨取，冰涼解渴。
健康提示 常吃南瓜能幫助肥胖者**。據日本農田水產省及醫學專家的研究報告，南瓜之所以能**，是因為含有豐富的維生素a及軟性纖維和南瓜的低糖、低熱量所起的作用。綠豆有解毒清心的作用，綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴，用於暑熱煩渴、汗多尿少者。
海帶綠豆湯
製作 1.將綠豆洗淨、海帶切絲。 2.
將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，並加入布包玫瑰花。 3.將海帶、綠豆煮熟後，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
口感 湯味鮮濃，微鹹,清新可口。 功效 海帶味鹹、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。
綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。忌食，有胃寒者忌食。
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