1樓：精彩老柒
拉肚子，長寄生蟲的作用，
田螺有什麼功效？
2樓：粟高
田螺是一種營養價值很高的食材，它含有蛋白質、水分以及脂肪和碳水化合物等多種營養成分，另外鈣、磷以及鐵和硫胺素與核黃素等微量成分也是田螺中最重要的存在，平時人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收，能促進身體正常代謝，提高身體健康水平。
3樓：匿名使用者
田螺的營養價值: 田螺，又稱黃螺、田中螺，屬於軟體動物門腹足綱田螺科，在江河、湖泊、溝壑、沼澤、池塘等地方均有分佈。田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有「盤中明珠」之美譽，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
田螺中含有人體必需的8種氨基酸、碳水化合物、礦物質、維生素a、b1、b2、d和多種微量元素，其營養成分的含量和組合優於雞、鴨、鵝肉等，在常見的60多種水生動植物中，其營養價值僅次於蝦。每100克田螺肉，含蛋白質10.7克、脂肪1.
2克、碳水化合物3.8克、鈣1.3克、磷191毫克、鐵19.
8毫克。同時還含有硫胺素、核黃素、維生素b1、維生素e、鎂、錳、鋅、鉀、鈉等多種維生素和微量元素。 田螺又有較高的藥用價值。
中醫認為，田螺肉味甘、性寒、無毒，可入藥，具有清熱、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤熱痛、尿閉、痔瘡、黃疸等。田螺殼入藥，有散結、斂瘡、止痛等功效，主治溼疹、胃痛及小兒驚風等。我國民間用田螺防治疾病的歷史十分悠久，如明代龔延賢在《藥性歌括四百味》中就有這樣的記載：
田螺性寒，利大小便，消食除熱，醒酒立見。《本草綱目》記載：「田螺利溼清熱，止渴醒酒，利大小便；治腳氣、黃疸。
」現代醫學研究還發現，田螺可**細菌性痢疾、風溼性關節炎、腎炎水腫、疔瘡腫痛、中耳炎、佝僂病、脫肛、狐臭、胃痛、胃酸、小兒溼疹、妊娠水腫、婦女子宮下垂等多種疾病。田螺含有豐富的維生素b1，可以防治腳氣病，對喝生水引起的腹瀉也有一定功效。田螺還有鎮靜神經的作用，感到精神緊張時，田螺是理想的食品。
田螺有什麼營養？
4樓：愚人談娛樂
田螺有以下營養：
(一) 解酒功效
田螺具有很好的解乙醇毒性的作用，而且能在解毒性之後馬上的排除體外。所以很適合那些酒桌上宿醉的人群，有很好的解酒的效果。
(二) 利尿解毒
田螺還有很很好的清血液中熱毒的功效。對於水腫，小便不暢，熱淋等等一些症狀均有這非常好的**效果。對於祛溼也有很不錯的作用。所以有這邊方煩惱的人可以試試看的哦!
(三) 有利身體大部分健康
田螺含有很豐富的蛋白質，可以給予我們身體的補充。田螺還有很好的調節身體鉀元素和鈉元素平衡的作用。起到消除水腫的功效。
田螺還具備一定的降低血壓，**貧血，提高免疫力的功效。所以田螺在營養成分和功效上是比較全面的，能夠很好的補充我們全身需要的營養成分，維護我們的健康。
5樓：思念浪漫的歌
田螺又名香螺，通常生活在池塘、水田、小溪或河溝裡。為滿足人們需要，近年有的地方已發展人工養殖。田螺個體不大，肉不多，其真正的肌肉只是螺口伸出來的頭和足，因此在吃田螺時，只吃其肉，棄五臟而不吃。
田螺是卵胎生的，其卵在雌體的輸卵管內受精，併發育為小田螺，然後才生出來。春夏之交，田螺一般都懷仔，所以有「三月田螺一肚仔」的說法。只有
六、七月後，田螺的產仔期過去，才慢慢肥壯起來。到中秋節前後，正是田螺最肥滿之時，吃進去又沒有滿腹小田螺仔的掃興之感。
田螺的營養價值很高。據分析，每百克螺肉含蛋白質18.2克，脂肪0.6克，還含有碳水化合物以及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分。其中鈣的含量特別高。
田螺又是一種藥用動物。據記載，田螺肉味甘、性寒，具有清熱、明目、利尿、通淋等功效。《本草綱目》說「田螺利溼清熱，止渴醒酒，利大小便；治腳氣、黃疸。
」民間根據田螺有「清溼熱、利小便」等之作用，常應用於**小便不暢、黃疸、中耳炎、痔瘡等症。但因田螺為性寒之物，故有脾胃虛寒之人不應多吃。
6樓：匿名使用者
田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佐餚，又是街頭攤檔別有風味的小吃。那麼田螺有什麼營養價值呢？吃田螺有什麼好處呢？下面我們就來了解一下田螺的營養價值。
田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佐餚，又是街頭攤檔別有風味的小吃。深受城鄉居民的喜愛。螺有「盤中明珠」的美譽，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
7樓：蔚葳抗半蘭
田螺的營養價值很高。據分析，每百克螺肉含蛋白質18.2克，脂肪0.6克，還含有碳水化合物以及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分。其中鈣的含量特別高。
田螺的營養價值 田螺的作用及功效有哪些
8樓：year幸運寵兒
1、 明目。田螺中含有豐富的維生素a，而維生素a有調節視力的功效，能用於**多種眼疾，能夠預防夜盲症和視力減退。
2、 含鈣量高。眾所周知，鈣是促進人體骨骼發育重要成分，能直接影響到身高。
3 、田螺中含有大量的銅，能夠給人體補充大量的銅元素，於人體的血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
4、 田螺中的鐵元素，適宜缺鐵性貧血的**。
在中醫上，田螺還可以用來消食除熱，醒酒，利大小便等，可**熱赤痛、尿閉、痔瘡、黃疸等疾病。經現代醫學研究表明，田螺還可用於**細菌性痢疾、中耳炎、脫肛、疔、狐臭等。另外，田螺還有防治腳氣病，鎮靜神經等作用。
對喝生水引起的腹瀉，田螺也能起到一定的療效。
田螺有什麼作用？
9樓：雲南萬通汽車學校
用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。希望能夠幫助到你！
10樓：匿名使用者
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。含有蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、硫胺素、尼克酸等營養物質。值得注意的是 ，田螺與冰製品相剋：
冰製品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺後如飲冰水，或食用冰製品，都可能導致消化不良或腹瀉。
季節秋▸功效與作用
清熱利水、除溼解毒
▸營養價值(好處)
1. 螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；
2. 食用田螺對狐臭有顯著療效。
▸***(壞處)
田螺+豬肉 = 引起腹痛，腹瀉。
田螺+木耳 = 容易導致消化不良。
田螺+芸豆 = 容易導致結腸癌等症狀。
▸能吃嗎
田螺富含利尿成分，能夠消除體內水鈉等成分，有利尿消水腫的功效。對於水腫、目赤腫痛等症狀有很好的**效果。
▸怎麼吃
醬炒田螺：田螺可以用來炒食，醬炒田螺，味道鮮美獨特。
田螺燒食：田螺與鯉魚一起燒食，風味獨特。
田螺蘸醬：田螺也可以直接煮熟了蘸醬食用。
▸禁忌人群
脾胃虛寒者忌食田螺。
▸適宜人群
一般人群均可食用田螺。
田螺吃多了有什麼壞處？
11樓：哆啦a夢是夢想家
田螺是寄生蟲的寄居大戶，體內可找到血管圓線蟲的蚴蟲，田螺吃得多，就容易
專遇到處理不乾淨屬的田螺或者不新鮮的，病菌會大量繁殖產生毒素，不新鮮的還會產生其他物質，引起腹瀉、噁心等，甚至食物中毒。
田螺雖然美味，但是因為它生長的環境特殊，而且比較難以處理。田螺肉雖然少，但也不是每一個部分都是可以食用的，主要是靠近螺口的一塊比較硬硬的韌性的肉，而靠近底部的一些軟的部分則是田螺的內臟，由於這一部分比較容易寄生一些有害物質和寄生蟲，再加上比較髒，所以一般是不吃這些的。
擴充套件資料
吃田螺時的飲食注意事項
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。
3、田螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
4、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。
12樓：特立獨行
田螺吃多了沒有bai大的壞處du，螺肉含有豐富的維生素zhia、蛋白質、鐵和鈣等dao營養原色，對目赤版、黃疸、腳氣、痔權瘡等疾病有食療作用。
一般人群均可食用
1. 適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。
2. 凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒， 故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
食物相剋
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
製作指導
1. 螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用；
2. 食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染；
3. 海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
食療作用
海螺味甘、性冷、無毒；
具有清熱明目、利膈益胃的功效；
對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。
13樓：匿名使用者
田螺屬於涼性食品，吃多了會拉肚子哦~
14樓：馬x我
不管對胃有多少影響,關鍵是這東西身體裡很可能有寄生蟲 ,所以不能經常性的吃
請問吃田螺肉有什麼作用？
15樓：偏愛北極雪
田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
由於螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低，是**者的理想食品，而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。
16樓：小嫣老師
1、吃田螺能夠提高視力，田螺中富含維生素a，這種維生素具有增強視力，能夠預防夜盲症的產生。
2、田螺肉與普通肉類不同，其肉質中所含蛋白量較多，幾乎不含脂肪，一些血脂較高的朋友也可以食用。
3、田螺肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素a。具有利水消腫作用。用於消渴喜飲水；水腫，小便不利，熱淋；目赤熱痛；黃疸等。
主料：田螺1000克
輔料：植物油3湯匙，食鹽1茶匙，白酒2茶匙，姜1小塊，大蔥1棵，蒜4瓣，青辣椒1條，紅辣椒2條，蠔油2茶匙，生抽3茶匙
1、買回的田螺用清水養2天，使其吐淨汙泥，中途要多次換水
2、把田螺剪去尾部後再反覆搓洗
3、備好所需要的配料，切成細條
4、起油鍋把姜蔥蒜下鍋爆出香味
5、把田螺控幹水份加入鍋中翻炒
6、淋入白酒去腥提味
7、調入適量蠔油提鮮
8、加入小半勺白糖，大火翻炒
9、加入適量生抽和鹽
10、把青紅椒放到鍋中稍微翻炒一下即可
11、成品
田螺具體長什麼樣子，釘螺和田螺樣子有什麼區別，可以吃嗎
陽光點的燦爛點 身體分為頭部 足 內臟囊等3部分，頭上長有口 眼 觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位於身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做厴，它像一個圓蓋子。殼高約44.4毫米，寬27.5毫米。貝殼近寬圓錐形 具6 7個螺層，每個螺層均向外膨脹，螺旋部的高度大於殼口高度,體螺層明...
蝸牛和田螺有什么區別，蝸牛和田螺有什麼區別？
除了外殼形狀 顏色 生活環境有區別外，主要還有 蝸牛屬於蝸牛科動物，指陸生的腹足綱軟體動物，雌雄同體 而田螺屬於同一綱中的不同科，即田螺科的動物，水生，且雌雄異體，最大的區別還在於田螺足底緊貼著一片膜片，叫做厴，當遇到驚嚇時，田螺便把身體收縮在貝殼裡，並通過足的肌肉收縮，用厴將貝殼嚴嚴實實地蓋住 而...
田螺有寄生蟲嗎,田螺裡有寄生蟲嗎？
田螺 石螺這些螺類大多本身攜帶著各種寄生蟲，數量之多更是令人瞠目。如今不少地方的水質都被汙染了，所以吃這些水質中生長出來的螺肉如果不注意處理乾淨，往往會造成惡性腹瀉 吸血蟲並急劇嘔吐等病症，甚至造成體內寄生蟲集聚等問題。有！儘量不吃螺類 特別是河溝裡的 都有寄生蟲！田螺裡有寄生蟲嗎？通常田螺經過爆炒...