吃牛排刀叉用哪個手拿呢,1 吃西餐時怎麼使用刀叉?哪個手拿刀哪個手拿叉?

2022-08-02 14:20:23 字數 5781 閱讀 6633

1樓:最愛寂寞的刺蝟

使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。

2將食指伸直按住叉子的背部;刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。可依食物,選擇較容易進餐的方法。

3以叉子壓住食物的左端,固定,順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物後,然後用叉子送入口中。注意,將刀子拉回時不可用力,而是在往前壓下時用力,這樣才能利落地將食物切開。

4使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時,應將刀叉左右分開,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。

每吃完一道菜,將刀叉併攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,也可以用右手持叉,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一隻手拿叉取菜。

要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

5當盤子內的細碎食物聚集時,可利用刀子擋著,再以叉子靠近舀起。

6如有淋上調味醬的食物了,也可以利用刀子刮取調味醬,再以湯匙或調味醬用湯匙將食物與調料一起送入口中。

2樓:阿鐵

如果你是右撇子,就左手拿叉,右手拿刀

如果你是左撇子,就右手拿叉,左手拿刀

3樓:鐵面玫瑰

你管他,錯了就說自己是左撇子或是在學習開發右腦,所以反著來【正規是左叉右刀】

1:吃西餐時怎麼使用刀叉?哪個手拿刀哪個手拿叉?

4樓:嘿嘿嘿

吃西餐時應右手持刀,左手持叉。

切帶骨頭或硬殼的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀緊貼叉邊下切,以免滑開。切菜時,注意不要用力過猛撞擊盤子而發出聲音。不容易叉的食品,或不易上叉的食品,可用刀把它輕輕推上叉。

除喝湯外,不用匙進食。湯用深盤或小碗盛放,喝時用湯匙由內往外舀起送入嘴,即將喝盡,可將盤向外略托起。吃帶有腥味的食品,如魚、蝦、野味等均配有檸檬,可用手將汁擠出滴在食品上,以去腥味。

5樓:精彩e生活

西餐一般有刀叉可用,而且它們不止一副,往往是兩三副。通常是刀放在你的

右手,叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎麼取呢?吃一道菜,便需要換一副刀叉

。吃色拉,吃海鮮,吃主菜,各用一副。三副刀叉你怎麼取呢?那按照順序,由

外側向內側取。先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的;然後再拿中間

那副,中間這副一般是吃海鮮的;最後再拿最裡面那一副,最裡面那副是吃主菜

的,吃牛排的。

西餐刀叉的使用,大有其講究。不管你拿哪副刀叉,一般都應當是左叉右刀。

英國式吃法。英國式吃法是如何操作呢?它是這樣的:用右手拿刀,左手拿叉

。比如,這是一塊牛排,它要求從左側開切的。切下來一塊,馬上就吃這一塊。

美國式吃法是先把它從左側向右側切,切完了之後,右手拿的那把刀就放下來

了,然後把左手的叉子換到右手,用右手執叉子叉而食之。主要是吃東西時不拿

刀了,僅用右手執叉了。可見美式英式大有差異。

西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的時候很有講究。一般的習慣是

什麼呢?左手和右手肘關節這個地方應該正好夾在腰的兩側,這樣控制你的切割

的動作。

你在用餐期間打算與自己身邊之人交談,總不能拿著刀叉跟別人說話啊。此時

有一個講究,你如果要跟別人交談的話,刀叉一定先要放下來。怎麼放呢?請你

注意,可在盤子上把刀叉擺放成漢字的八字。刀刃朝內,不能朝外;叉子則是弓

朝上,齒朝下。這個形式表示什麼意思呢?就是要告訴服務生和別人:我這個菜

沒吃完。你別亂放,千萬不要把它們並排擺放。刀叉並排擺放,刀齒朝內,叉齒

朝上,則表示自己不吃了,請人立即將其收掉。

刀叉擺放的含義

6樓:小屋聽風雨

西餐應該怎麼拿刀叉呢?

7樓:侃侃笑聊八卦

西餐時,刀叉的使用,還有酒杯的使用,一定要學會,不然會鬧笑話

8樓:李國

一般是左手刀右手叉,看個人習慣,也有反著的,例如牛排,你可以右手刀左手叉,左手叉子按著牛排,右手刀子從右邊切下來一塊,再用叉子塞嘴裡

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