1樓：匿名使用者
就是油脂放久了，被氧化變質產生的味道。我建議你為了安全起見，不要吃有這種味道的食品，估計是變質了。
2樓：家電老王莊
就是排氣尾氣，發動機有問題，燃油燃燒不完全。
耗油是什麼味
3樓：匿名使用者
蠔油是用蠔(牡蠣)熬製而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁
4樓：匿名使用者
含有芬芳的海洋氣息的一種調鮮調料，廚房必備。
5樓：sunny焦糖奶茶
回答你好，很高興能為您解答，您的問題我已經看到，正在整理答案，請稍等一會兒哦～
你好，蠔即牡蠣，廣東將牡蠣稱為蠔，蠔油便是用牡蠣熬製而成的調味料，是廣東地區常用的傳統味調料。
蠔油不是油質，而是在加工蠔豉時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種營養豐富、味道鮮美的調味佐料。
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6樓：匿名使用者
和優質醬油又類似的味道
做什麼菜都可以放耗油嗎 ?耗油是什麼味道?
7樓：
蠔油的調味範圍十分廣泛，凡是鹹食均可用蠔油調味。
蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
8樓：胖嘟愛生活
炒菜時，「這3種菜」萬萬不要放耗油，還好知道的早，漲知識了
9樓：匿名使用者
耗油不是每種菜都可以放的，又不是鹽，一般我做肉類食品時會放一點耗油的，你可以這次放下次不放比較一下子
10樓：
貌似做菜的時候都不需要放耗油
在烹調中，蠔油即可以炒、燒菜餚，又可以作菜餚蘸食的佐料。蠔油在烹調中主要起提鮮，增香，除異味等作用
在燉肉、燉雞及紅燒雞、鴨、魚等食物時，加入蠔油佐味，更加鮮美可口。
一般提鮮去腥都用醬油和料酒了。
不用耗油
應該可以吧 味道你嘗下唄
11樓：小助手無香
回答蠔油的使用極為方便，調味範圍十分廣泛，凡是鹹食均可用蠔油調味。如拌麵、拌菜、煮肉、燉魚、做湯等。用蠔油調味的名菜品種很多，如"蠔油牛肉"、"蠔油鴨掌"、"蠔油雞翅"、"蠔油香菇" 、"蠔油乳鴿"、"蠔油豆腐"、"蠔油扒廣肚"、"蠔油網鮑片"等。
再如譚家菜"蠔油鮑脯"，廣西名菜"蠔油柚皮鴨" 等，各具特色。蠔油適用於炒、燴、燒等多種烹調技法。
燒烤，在食物烤熟後，趁熱刷上蠔油，味道美味無窮。
希望能幫到您
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耗油味太大了怎麼辦?
12樓：蕭瑟中的寒風
蠔油是粵菜調料，本來粵菜就以清淡、味鮮而見長，如你是北方風格的口味稍重，可以適量加些蔥薑蒜、花椒、辣椒、八角、豆豉、鹽。。。。等等。
如你是南方人那種口味清淡，可以適量加些鹽、醬油、雞精、高湯、雀巢美極鮮，蔥薑蒜。。。等。
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