1樓：鞏義市瑞鑫機械裝置商
圓形涼皮機又叫仿手工涼皮機，是一款完全模仿手工做涼皮工藝的機械裝置，根據機械化程度的不高，圓形涼皮機可以分為半自動和全自動兩種，根據加熱方式的不同，圓形涼皮機又可以分為煤炭加熱、天然氣加熱、液化氣加熱、電加熱等幾大類，不同的自動化程度以及不同的加熱方式是決定圓形涼皮機**的兩大主要因素，賣涼皮機的人：136的號，中間是7363，後面是5216
圓形涼皮機使用說明：當蒸箱溫度達到100度以後就可以正常開始生產了，從蒸箱裡出來的涼皮如果是鼓著大泡就說明已經蒸熟了（備註：只有蒸熟的涼皮才勁道而且耐放！！！
）涼皮經過風扇降溫、上表面刷油、傳送到輸送冷卻後，達到托盤進行鋪皮。在鋪皮過程中，每鋪上一層涼皮，托盤就會下降一張涼皮的高度，依次類推，一摞涼皮最高可以達到10cm（在60-70張）。在此過程中只需2人即可操作。
2樓：
這個主要看機器的構造是不是合理科學，同樣的機器，有些做出來的涼皮品質就很好，而有些則很差，這種情況既與裝置有關又與技術有關，而且技術在這裡面往往佔有比較大的比重，所以 不論是圓形涼皮機還是方形涼皮機，能不能做出好的涼皮，涉及多個方面因素，不可一概而論，真正有問題，必須要具體問題具體分析。
圓形涼皮機怎麼使用呢？
3樓：餐飲行家
托盤上料定型→蒸制:新托盤使用之前先洗淨、烘乾、濃刷食用油，置高溫火源醺炙適度，這是為了今後的使用打好基礎。把托盤放置在操作檯上(操作者必須穿長袖、戴手套)。
盛適量澱粉漿(地區不同、口味食法不同，薄厚也由此而定)，順一方向旋轉擺動，使麵漿均勻定型，取另一空托盤，將此漿汁已定型的托盤從進艙口輕輕推入氣墊執行蒸制艙(注:艙門自然關閉為宜)，反覆以上工序依次操作。這第一操作人員的速度決定著總效率的高低。
圓形涼皮機效能特徵(以豐鵬圓形涼皮機為例)
1、保持傳統性:保持原有的水蒸氣製作方式特點,所製作的涼皮形狀為圓形。
2、操作簡單性:操作者只需坐著凳子就可輕鬆作業，大大減輕了勞動強度。
3、使用便捷性:設自動化補水系統使生產過程無需中斷。隨時銷售，隨時可以開產。
4、產品多樣性:所產食品多元化，可生產涼皮、米皮、粉皮、大拉皮、麵筋等。
5、穩定耐用性:採用304不鏽鋼板封體,堅固耐用。
6、節能環保性:用水桶14桶﹙約246公斤﹚水僅需20分鐘便加熱沸騰，所耗燃料不足傳統制作的1/4，非常節約能源，大大降低了生產成本。
4樓：鞏義市瑞鑫機械裝置商
隨著夏季的來臨，產量在一天一天的加大，在滿負荷工作的狀況下，我們使用者如何讓涼皮機不罷工，不掉鏈子，將生產涼做到最大？今天就這個問題，將涼皮機開機前需要做哪些準備做以下簡單說明：（買涼皮機找焦先生，136的號，中間是7363，尾數是5216）
首先，在機器生產之前應先檢查圓形涼皮機電路是否正常。尤其的要檢查傳送帶上無異物; 在啟動之前,必須保證輸送帶上面無障礙物，在成型輥和皮帶，刮刀和皮帶，油帶和皮帶之間沒有硬麵漿，避免輸送帶被刮傷.調速旋鈕應慢慢轉動,觀察自動糾偏系統是否正常工作;在正常速度頻率30左右就可以.
接下來我們要做的就是開啟蒸汽發生器，保證蒸箱溫度應該控制在101度左右.;把沉澱好的麵漿用食品專用泵吸入料斗之內,料斗裡面的水平位置要在三分之一處,不然涼皮出來會有大量的氣泡產生.掌握涼皮從水箱出來的熟度.
對涼皮的質量非常重要.採用獨有的重力原理更利於涼皮的熟化，涼皮在成形過程中經100 度蒸汽的蒸制，與手工制粉皮的原理相同，沒有破壞涼皮的分子結構，所以與手工工藝相似.特別大的一方面減少了麵漿的浪費，一斤麵粉可以加工二斤四兩到六兩的涼皮，回答完畢！
5樓：仵山柳
不論怎麼使用，前提是必須懂得涼皮的製作，就涼皮機而言，它在涼皮製作過程中所扮演的角色僅僅是一件勞動的工具而已，和我們手工製作時所使用的模具是一樣的，具體操作與機器的設計及合理性有關係，正常的仿手工圓形涼皮機，都是由兩個人配合操作，其中一個人倒漿上機，一個人揭皮碼放，實際上只要機器沒問題，這些都是自然而然的，取麵漿適量，以五個羅的涼皮機為例，即倒漿這邊連續倒漿推入，涼皮羅在機器裡面是羅頂羅從另一頭出去的揭皮那邊也是連續揭皮的，整個過程中都是連續工作，無需等待的，只要兩個人手法熟練，一小時可以做到二百張以上。如果是四個羅或者是三個羅的涼皮機的話，則需要適當等待的，以滿足涼皮在機器裡面停留的時間。
求告知，哪個品牌的圓形涼皮機好？
6樓：i_冫
程鵬涼皮機，純機械結構運轉、穩定抗揍，24小時生產無需中斷，根本不用擔心涼皮機器出故障。完全是我想要的，特別滿意。
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也不是不能放。如果你是用它來時常提醒自己要念佛，那很好！如果只是開在那裡，自己該幹嘛幹嘛，乃至乾脆以為念佛機能代替自己修行，那就大錯特錯了！唸佛機是無情，是無心的，再怎麼念也成不了佛的。而師兄可不一樣，唸佛 往生 乃至成佛是必然的，因為師兄是有情眾生，是有心的。這麼說師兄能明白嗎？不懂問我，希望對您...
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