1樓：匿名使用者
主料土豆300克 梗米粉200克
麵包屑100克 雞蛋黃50克
豬五花肉餡300克
輔料花椒鹽8克 色拉油500克（耗約100克）味精2克
椒鹽土豆餅的做法步驟
1. 將土豆洗淨，放入籠內，上火蒸熟，取出去皮，壓成泥，放入米粉，揉成麵糰，搓成條，摘成25克重的面坯，壓成圓形麵皮，包入豬肉餡，拍成圓形麵餅。
2. 將麵餅坯蘸上雞蛋黃，滾上麵包屑備用。
3. 炒鍋置旺火上，加入色拉油燒至五成熱，放入土豆餅炸至起軟殼、色淡黃時，撈出，待油溫燒至七成熱，再放入土豆餅炸至金黃色，撈出瀝油，裝入盤內，撒上花椒鹽即成。
小貼士色澤金黃，造型美觀，外殼酥脆芬香，內餡鮮嫩油潤，花椒香味濃郁。
2樓：水滸很好看
食材用料
土豆500克相剋食物
生粉10克
椒鹽適量
椒鹽土豆餅的做法
1.土豆洗乾淨切小塊。
2.把土豆放入高壓鍋加適量的水煮熟。
3.把煮熟的土豆去皮壓成泥。
4.加入生粉攪拌均勻。
5.平底鍋裡倒入適量的油燒熱。
6.取適量的土豆泥壓成餅狀，放入鍋裡中小火煎。
7.煎至兩面金黃即可。
8.擺盤的時候撒上適量的椒鹽就可以開吃了。
小貼士1.土豆不要去皮放入高壓鍋煮，守則土豆就爛了。2.煎土豆餅的時候油稍微多點，土豆很吃油的。3.土豆最好選新土豆來做，老土豆太粘了要加入太多的粉影響口感。
怎麼做土豆餅，怎樣做土豆餅
原料。土豆一斤左右。調料 花生油100克，香蔥100克，鹽5克，鮮奶少許。3製作過程。做法一。1 土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好 看自己的手藝了 與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。土豆餅。2 平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5m...
土豆餅怎麼做，土豆餅的做法 土豆餅怎麼做
做法一 土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好，與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘，香蔥切成蔥花。平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。做...
一土豆餅怎麼做，土豆餅怎麼做？
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，就先來介紹下關於自制土豆餅這道菜的做法。將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素 雞精就更好啦！洗乾淨土豆，上屜鍋蒸 私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的ggmm不要冒險呀！3.將蒸...