1樓：廣州佳環臭氧
廣州佳環電器科技****是臭氧發生器生產廠家，專業從事臭氧系列裝置的研發、生產、銷售及售後服務為一體。專注於食用菌行業應用技術。
臭氧對細菌、黴菌、病菌等微生物具有極強的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其rna和nda物質業完成的；而殺來細菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用於細薄臘，繼而破壞臘內組織直至溶解死亡。臭氧在食用菌栽培中的殺菌應用如下：
1.菌菇滅菌房在50立方米-100平方米的室內，搭成多層菌菇架，做好植菇前準備工作。然後在室內較高處（離天花板20釐米-30釐米）安裝1臺壁掛式臭氧發生器，關好門、窗，開機1小時，即可達95%以上滅菌效果。
2.培養基處理，培養基按原配方要求配好，攤晾在室內擱層架上，一切準備好後，開機1小時，即可95%以上滅菌效果。臭氧是氣體具有彌撒性，可以擴散到任意角落，對任何角落進行消毒，沒有死角。
3.將接好的菌種移入菌菇房內，開機滅菌30分鐘，然後關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境，每次觀察，可開機15分鐘，停機後密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。
為方便操作，可將臭氧機的電源開關安裝在菌菇房門外方便使用。入室操作後即閉門開機，定時關機。
食用菌在我國被稱為農業生產的第四大產業。是繼糧食，生豬，瓜果之後又一快速發展農業品種。食用菌生產的成敗，產量高底，質量的優劣，直接取決於生產製作過程中的每個關鍵環節。
根據生產環節kpi分析，可分為六大關鍵環節。1、培養料配置 ；2、消毒環節 ；3、優質菌種選擇及接種 ；4、發菌培養 ；5、出菇棚場地建立和出菇 ；6、食用菌採收和臭氧保鮮 。
每個環節都需嚴格把關，以減少雜菌汙染和病蟲鼠害，育壯菇體，增強自身抗病抵害能力，才能提高成品率，降低成本。
最新臭氧技術，可以提高食品菌質量，避免黴變。提高食品菌產量20%以上。
一、培養料配置
培養料主要以樺木料的木屑為最好，配以棉子殼、黃豆杆、玉米芯等。輔以麥麩皮、米糠、新增微量元素。原材料新鮮、乾燥、無黴爛變質是成功的基礎。
培養料的配製先按比例將所需原料(木屑、麥麩皮、石膏)乾料充分混合拌均，新增的微量元素倒入水中化開後加入料中，反覆攪拌多次，使料乾溼均勻，成團料要打散開。
二、消毒環節
採用臭氧技術對食用菌生產環節進行滅菌消毒，可以在常溫下處理，降低能耗，替代高溫滅菌櫃。
培養料消毒:是食用菌培養最關鍵環節。配製好的培養料採用高濃度臭氧水機生產的10mg/l臭氧水浸泡1小時。
培養瓶或培養袋消毒：採用10mg/l高濃度臭氧水浸泡30分鐘。
接種室消毒：接種室在培養前三天採用臭氧機對空氣強化消毒。臭氧消毒濃度為20-30mg/m3.
滅菌徹底是提高成品率、降低成本、提高效益的關鍵環節。培養料採用臭氧水浸泡。可以保證培養料衛生、殺死培養料中的黴菌等。
靈活掌握培養料的含水量，根據木屑質地軟硬、粗細、含水量、空氣溼度的大小等，配比的含水量予以相應調整。一般含水量達55-60%即可。培養料的含水量直接影響菌絲的正常生長，含水量過低菌絲生活力降低，含水量過高則降低菌絲的呼吸強度，影響菌絲的正常生長。
三、優質菌種選擇及接種
選擇適宜本地生長的優質、高產、高抗的優良菌株，嚴禁使用有雜質菌汙染和蟲害跡象以及退化、老化的劣質菌種。嚴格接種程式，確保接種成功率。接種室要求乾淨、乾燥、密閉、遠離汙染源。
滅好的菌袋或菌瓶進入接種室內。接種室內事先應經過臭氧消毒。接種工具、接種人員的雙手要用75％酒精消毒。
接種要迅速準確，接種量不宜太小。
四、發菌培養
接種後的菌袋或菌瓶放入培養室內，調控好環境溫度，培養室要求乾淨、通氣、乾燥，室溫宜控制在20－25℃左右，相對溼度70％左右（視品種而定）。當菌絲長到5－10cm左右即可翻袋檢查，及時淘汰汙染袋，調整菌袋位置以利換氣通風，當菌絲長到一半時，再翻袋檢查一次。整個發菌培養階段不需要光照。
發菌培養室內每天採用臭氧氣體對培養室消毒1小時即可。
五、出菇棚場地建立和出菇
出菇棚要選擇在近河流、空氣流暢、四周寬闊、遠離禽畜養殖場、釀造廠、生活區、醫院、垃圾場的地方。
臭氧處理出菇棚：對出菇場採取臭氧水澆灌，翻土、晒土、灌水等措施。可以用臭氧水完全取代農藥消毒，避免農藥汙染。水源水質要求清潔的井水、自來水，應遠離汙染水源，並經過臭氧處理。
菇棚要求棚體牢固、地勢較高、排水暢通，棚內不積水，覆蓋塑料薄膜和遮陽網，防日晒雨淋。覆蓋物要厚一點，利於保溫，四周用草簾圍住，留通風孔。
菌袋或菌瓶經過數月的營養生長後，轉入生殖生長，菌絲扭結、瘤狀突起，達到生理成熟，就要搬出發菌室進入出菇棚，由於受環境條件、栽培時間、發菌溫度、品種等不同因素的影響，出菇時間也不相同，棚溫要在適宜的生長溫度範圍內才能出菇。
入棚時間一般選擇在晴天早晚進行，中午溫度高不宜，高溫使菌皮損傷，推遲或減少出菇，切不可雨天入棚，雨淋會使菌袋錶層汙染而爛袋。菌袋上架每層並列排放，袋與袋之間間隔5－6cm，以利於呼吸和散熱，要營造出菇的環境條件才能保證順利出菇。
六、食用菌採收和臭氧保鮮
適時採收銷售，採收過早影響產量，過遲影響質量和**。適時採收是保證質量的先決條件，當子實體長到菌蓋尚未、邊緣仍向內捲曲、肉質肥厚、香味濃郁時質量最佳，就應及時採收。
食用菌採收後，應放置在經過臭氧消毒的庫房。經過臭氧消毒的庫房，可以對食用菌保鮮，延長食用菌保鮮週期。
2樓：匿名使用者
請問有什麼要求,我們可以為你定做.
勝亞臭氧www.xzo3.com
臭氧發生器在食用菌上是怎麼應用的？
3樓：匿名使用者
您好！一般用於給食用菌進行滅菌。臭氧消毒時不會產生有毒物質，比二氧化氯等方式要好得多。一般只有中高檔的食用菌才會用這種方式。很多食用菌也會採用輻照的方式滅菌。
臭氧發生器可以用在食用菌消毒嗎？哪個牌子的比較好呢？ 10
4樓：廣州佳環臭氧
廣州佳環電器科技****是臭氧發生器生產廠家，專業從事臭氧系列裝置的研發、生產、銷售及售後服務為一體。專注於食用菌行業應用技術。
臭氧對細菌、黴菌、病菌等微生物具有極強的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其rna和nda物質業完成的；而殺來細菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用於細薄臘，繼而破壞臘內組織直至溶解死亡。臭氧在食用菌栽培中的殺菌應用如下：
1.菌菇滅菌房在50立方米-100平方米的室內，搭成多層菌菇架，做好植菇前準備工作。然後在室內較高處（離天花板20釐米-30釐米）安裝1臺壁掛式臭氧發生器，關好門、窗，開機1小時，即可達95%以上滅菌效果。
2.培養基處理，培養基按原配方要求配好，攤晾在室內擱層架上，一切準備好後，開機1小時，即可95%以上滅菌效果。臭氧是氣體具有彌撒性，可以擴散到任意角落，對任何角落進行消毒，沒有死角。
3.將接好的菌種移入菌菇房內，開機滅菌30分鐘，然後關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境，每次觀察，可開機15分鐘，停機後密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。
為方便操作，可將臭氧機的電源開關安裝在菌菇房門外方便使用。入室操作後即閉門開機，定時關機。
食用菌在我國被稱為農業生產的第四大產業。是繼糧食，生豬，瓜果之後又一快速發展農業品種。食用菌生產的成敗，產量高底，質量的優劣，直接取決於生產製作過程中的每個關鍵環節。
根據生產環節kpi分析，可分為六大關鍵環節。1、培養料配置 ；2、消毒環節 ；3、優質菌種選擇及接種 ；4、發菌培養 ；5、出菇棚場地建立和出菇 ；6、食用菌採收和臭氧保鮮 。
每個環節都需嚴格把關，以減少雜菌汙染和病蟲鼠害，育壯菇體，增強自身抗病抵害能力，才能提高成品率，降低成本。
最新臭氧技術，可以提高食品菌質量，避免黴變。提高食品菌產量20%以上。
一、培養料配置
培養料主要以樺木料的木屑為最好，配以棉子殼、黃豆杆、玉米芯等。輔以麥麩皮、米糠、新增微量元素。原材料新鮮、乾燥、無黴爛變質是成功的基礎。
培養料的配製先按比例將所需原料(木屑、麥麩皮、石膏)乾料充分混合拌均，新增的微量元素倒入水中化開後加入料中，反覆攪拌多次，使料乾溼均勻，成團料要打散開。
二、消毒環節
採用臭氧技術對食用菌生產環節進行滅菌消毒，可以在常溫下處理，降低能耗，替代高溫滅菌櫃。
培養料消毒:是食用菌培養最關鍵環節。配製好的培養料採用高濃度臭氧水機生產的10mg/l臭氧水浸泡1小時。
培養瓶或培養袋消毒：採用10mg/l高濃度臭氧水浸泡30分鐘。
接種室消毒：接種室在培養前三天採用臭氧機對空氣強化消毒。臭氧消毒濃度為20-30mg/m3.
滅菌徹底是提高成品率、降低成本、提高效益的關鍵環節。培養料採用臭氧水浸泡。可以保證培養料衛生、殺死培養料中的黴菌等。
靈活掌握培養料的含水量，根據木屑質地軟硬、粗細、含水量、空氣溼度的大小等，配比的含水量予以相應調整。一般含水量達55-60%即可。培養料的含水量直接影響菌絲的正常生長，含水量過低菌絲生活力降低，含水量過高則降低菌絲的呼吸強度，影響菌絲的正常生長。
三、優質菌種選擇及接種
選擇適宜本地生長的優質、高產、高抗的優良菌株，嚴禁使用有雜質菌汙染和蟲害跡象以及退化、老化的劣質菌種。嚴格接種程式，確保接種成功率。接種室要求乾淨、乾燥、密閉、遠離汙染源。
滅好的菌袋或菌瓶進入接種室內。接種室內事先應經過臭氧消毒。接種工具、接種人員的雙手要用75％酒精消毒。
接種要迅速準確，接種量不宜太小。
四、發菌培養
接種後的菌袋或菌瓶放入培養室內，調控好環境溫度，培養室要求乾淨、通氣、乾燥，室溫宜控制在20－25℃左右，相對溼度70％左右（視品種而定）。當菌絲長到5－10cm左右即可翻袋檢查，及時淘汰汙染袋，調整菌袋位置以利換氣通風，當菌絲長到一半時，再翻袋檢查一次。整個發菌培養階段不需要光照。
發菌培養室內每天採用臭氧氣體對培養室消毒1小時即可。
五、出菇棚場地建立和出菇
出菇棚要選擇在近河流、空氣流暢、四周寬闊、遠離禽畜養殖場、釀造廠、生活區、醫院、垃圾場的地方。
臭氧處理出菇棚：對出菇場採取臭氧水澆灌，翻土、晒土、灌水等措施。可以用臭氧水完全取代農藥消毒，避免農藥汙染。水源水質要求清潔的井水、自來水，應遠離汙染水源，並經過臭氧處理。
菇棚要求棚體牢固、地勢較高、排水暢通，棚內不積水，覆蓋塑料薄膜和遮陽網，防日晒雨淋。覆蓋物要厚一點，利於保溫，四周用草簾圍住，留通風孔。
菌袋或菌瓶經過數月的營養生長後，轉入生殖生長，菌絲扭結、瘤狀突起，達到生理成熟，就要搬出發菌室進入出菇棚，由於受環境條件、栽培時間、發菌溫度、品種等不同因素的影響，出菇時間也不相同，棚溫要在適宜的生長溫度範圍內才能出菇。
入棚時間一般選擇在晴天早晚進行，中午溫度高不宜，高溫使菌皮損傷，推遲或減少出菇，切不可雨天入棚，雨淋會使菌袋錶層汙染而爛袋。菌袋上架每層並列排放，袋與袋之間間隔5－6cm，以利於呼吸和散熱，要營造出菇的環境條件才能保證順利出菇。
六、食用菌採收和臭氧保鮮
適時採收銷售，採收過早影響產量，過遲影響質量和**。適時採收是保證質量的先決條件，當子實體長到菌蓋尚未、邊緣仍向內捲曲、肉質肥厚、香味濃郁時質量最佳，就應及時採收。
食用菌採收後，應放置在經過臭氧消毒的庫房。經過臭氧消毒的庫房，可以對食用菌保鮮，延長食用菌保鮮週期。
食用菌是怎樣栽培出來的,哪些食用菌栽培可用生料栽培
食用菌栽培與作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支援物。食用菌栽培用的是培養料，食用菌要將培養料分解建造自身。這些培養料絕大多數都是人類不能作為食物直接食用的木質纖維素類的農林副產品，如秸稈 木屑和禽畜糞便等。食用菌雖然種類很多，但是栽培程式基本是一樣的，即培養料製備 滅菌或發酵 接種 發菌...
食用菌營養價值，食用菌的營養價值有哪些
食用菌具有豐富的營養價值，是人類食品中蛋白質和維生素的重要 還含有多種具生理活性的礦物質元素。食用菌種類之間的營養價值雖有差別，但都符合上述特徵，也就是說哪一種食用菌都是營養價值很高的優質食品。碳素 氮素 無機鹽和維生素等是食用菌營養物質。食用菌最重要的營養 是碳源。作為碳源，除少數的碳水化合物不能...
食用菌的藥用價值有哪些，食用菌的用途有哪些
強化來人體免疫力的作用。食用源菌含有人體bai必需的8種氨基酸，du14種維生素，多種礦物zhi 質和多糖等dao營養成分，具有滋陰補陽 益氣活血 補腦強心 延年益壽等功能。同時具有降低血清膽固醇 改善血液微迴圈 提高血液載氧能力 提高肝臟解毒能力等藥性作用。經常食用，可全面調節人體生理機能，促進新...