1樓：氺頩蓙_淚
適度飲白葡萄酒有益健康
經常適度飲用白葡萄酒有利於身體健康。這是德國弗賴堡的運動醫學家約瑟夫·科伊爾和丹尼爾·柯尼希一項科學研究得出的結論。
接受試驗的人先是3個星期限滴酒不沾，然後在4個星期裡每天喝半升酒精較少的李斯陵白葡萄酒，接著又是4個星期不喝酒。對這些人的血液進行的化驗表明，「壞的」ldl（低密度脂蛋白）膽固醇、血糖含量和纖維蛋白原含量的值都降低了，而這些都是引起動脈硬化的「風險因素」。所測到的血清鐵含量的降低以及血清鎂含量的提高也被科學家認為是對健康有利的，因為這不利於新陳代謝的不好產物「自由基」的釋放，而且可起到防止心律失常和肌痙攣的作用。
「葡萄酒**」結束後，大多數指標恢復了原來測到的水平，這說明葡萄酒起了作用。另外還發現，葡萄酒可增加脂肪的消耗。接受試驗的人的體重平均下降了1.
5千克。喝葡萄酒並非對所有的人都起了好的作用，那些本來健康指標就不好並且有著不良飲食習慣的人沒有收到積極的效果。研究人員說：
「不利的風險因素，不管是通過不良的飲食習慣產生的或者遺傳基因造成的，都不能通過飲葡萄酒加以消除。」
2樓：匿名使用者
口感》紅酒
營養《紅酒
3樓：old康
們早已知道適當喝些紅葡萄酒能夠起到預防心臟疾病的作用。然而最新研究發現，白葡萄酒也有著同樣的功效。
據美國《科學》雜誌**最新報道，法國人動物脂肪和膽固醇攝入量與英國等其他發達國家的人不相上下，然而法國人患心臟疾病的機率要小於其他發達國家的人。醫學界對這一現象感到迷惑不解，甚至將其稱為「法國悖論」。20世紀90年代有研究顯示，法國人普遍愛喝紅葡萄酒是他們心臟病發病機率低的重要原因。
進一步研究發現，葡萄皮中的花青素等物質能有效中和對心臟有害的氧化物以及其他有害化學物質。白葡萄酒的釀造不像紅葡萄酒那樣需要葡萄皮，而只以葡萄肉為原料，因此很少有人認為白葡萄酒也能幫助飲用者抵抗心臟疾病。
美國康涅狄格大學醫學院的科學家最近用老鼠做了一項試驗，發現無論是葡萄肉還是葡萄皮都能有效保護心臟。
他們給一組老鼠喂葡萄皮或者葡萄肉，另一組喂糖水，經過30天后，科學家把兩組老鼠的心臟取出放在營養液中使其繼續跳動。經過一段時間，科學家突然停止**營養液30分鐘，隨後又繼續**營養液，啟用這些心臟。科學家希望用這種人造「心臟病」的方法檢驗這些心臟的生命力。
科學家發現，吃葡萄皮或肉的一組老鼠的心臟在遭受人造「心臟病」襲擊後僅有20%的細胞死亡，而喝糖水的一組老鼠的心臟則有35%的細胞死亡。此外，前者的心跳能力是後者的兩倍。
科學家指出，這一結果顯示，無論是葡萄肉還是葡萄皮，其中都含有許多有益心臟的抗氧化物質，因此只以葡萄肉為原料的白葡萄酒也同樣含有有益於心臟的成分。
喝白葡萄酒有哪些好處？紅葡萄酒和白葡萄酒那個對人身體更好
白葡萄酒營養分析 51酒水網 1.葡萄酒含有糖 醇類 有機酸 無機鹽 維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益 2.葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麵類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化 3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝...
紅葡萄酒和白葡萄酒哪個好，紅葡萄酒和白葡萄酒有什麼區別，哪個好喝？
有不同的功效，看個人選擇。兩者都好。1.佐餐的話，大部分白葡萄酒和中餐的配合更好。2.白葡萄酒不會帶來澀味，哪怕是最便宜的也如此。3.大部分的白葡萄酒飲用前需要稍加冰鎮，喝的過程中最好也一直保持低溫。4.收禮的時候大部分人喜歡收到紅葡萄酒。5.如果希望獲得保健效果，合理膳食和運動要比喝酒管用。紅葡萄...
紅葡萄酒好還是白葡萄酒好，女人喝紅葡萄酒好還是白葡萄酒好？
多數人的口味要麼更喜歡紅葡萄酒，要麼更喜歡白葡萄酒。多數情況下，人們是通過比較紅葡萄酒和白葡萄酒的口感後確定自己的喜好的。紅葡萄酒和白葡萄酒的健康好處 實際上，白葡萄酒和紅葡萄酒對身體都有好處。雖然二者都是用葡萄釀成的，但葡萄酒並不具備水果養生的功效。這是因為，葡萄汁在發酵過後會丟掉原來的營養成分，...