1樓：錢志昂
首先要準備澱粉一公斤，水0.5-0.7公斤（因為澱粉的乾溼和吸水程度各不相同），當然是土豆乾澱粉啦！
又怎麼了？沒有土豆澱粉！是澱粉就可以哦，不過作出的顏色味道會個不相同～～
先配料打芡:按照1公斤土豆澱粉，加水0.5公斤的配料。
先取0.1公斤的澱粉放入面盆中，再加入70%的溫水（溫水在30度左右）調成稀漿（注意是漿啊，可不是湯），然後用開水從中間猛倒入盆內，迅速用木棒按順時針方向攪拌，直到攪成有大粘性的團即成芡。緊跟著做下面的工作，不要等芡冷卻，冷卻後他就成涼粉啦！
～然後澱粉和麵：按1公斤澱粉，少許明礬的比例（加入明礬的目的是顏色更好看，鮮粉更光滑，可以不加，切記要加就一點點點，多了影響口味呀），將明礬研成面放入和麵盆中，再把打好的芡倒入，攪拌均勻，使和好的面含水量在30％～40％之間。
沸水加壓漏條：先在鍋內加水至煮沸，再把和好的面裝在家庭麵條自制內然後往沸水鍋裡旋轉加壓漏條，鍋水控制在微開程度，微熟成型後立刻撈出，過涼水，撈出，土豆鮮粉即成，等待2次烹調。可以作成三鮮的，麻辣的，特點滑潤爽口、柔軟筋顫
2樓：涼皮大王
不懂食品新增劑法律、法規、標準知識的網友最好不要誤導提問者！否則，將來受害的是我們大家自己。加工生產粉條、粉絲、粉皮等澱粉製品超範圍使用明礬（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）、磷酸鹽、色素等新增劑都是違反《食品安全法》的犯罪行為！
無礬粉條粉絲粉皮是將來粉條業的必然趨勢，下一步粉條粉絲生產加工廠要拋開明礬思維，也不能使用磷酸鹽，在合法的前提下，改變生產工藝，對比使用有qs證的食品新增劑生產更高品質的澱粉製品！目前，只有天喜公司出品的筋力源是唯一可以代替明礬製作粉條粉絲的復配食品新增劑，筋力源是經過山東省質量技術監督局審查批准使用，國家質檢總局頒發《全國工業產品生產許可證》亦稱qs證，安全合法、不超標、不超範圍、增筋耐煮耐泡效果好。筋力源用量0.
3-0.6%(以澱粉計算)，用法：將本品幹拌加入芡粉（澱粉總量的10%），加水潤溼，加入開水衝芡粉。
再將芡糊與其它澱粉攪拌混合均勻。放入漏粉機，將粉條漏入開水鍋內，粉條飄上來以後馬上撈入涼水降溫20-30分鐘，降溫撈出後放涼棚或冷庫裡熟化5-8小時，陰乾表面水分，然後包裝銷售。
3樓：排隊洗車
把土豆用鹽水煮熟，然後把導線繞在銅線上（此為正極），插入土豆中。再把另一根導線繞在鐵、鋅、鋁其中一種的上面（此為負極），插入離銅線稍遠點的地方就ok了，要是連個鬧鐘啊之類是可以的。
您好，請問我做的溼的土豆粉真空包裝後就不勁道了，是什麼原因
4樓：
和麵條泡久了也不勁道一個原因。
5樓：
會哈更個咯啦咯啦咯啦咯
你好，我在農村開一家土豆粉怎麼樣
6樓：hxy大寫一個腐
不錯，不過不要在有許多土豆粉店的地方，而且剛開時可以多給點東西，多找一些回頭客，也可以沒事高一些活動不需太好圖個新鮮
你好，我想請問下，我不是社工專業的學生，學歷不高，什麼都不懂，但是我想學習社工助人的工作
可以先考助理社工師資格證，下面是等級介紹和報考條件。資格等級 一 助理社會工作師 二 社會工作師 三 高階社會工作師編輯本段報考條件 助理社會工作師考試報名條件 一 取得高中或者中專學歷，從事社會工作滿4年 二 取得社會工作專業大專學歷，從事社會工作滿2年 三 社會工作專業本科應屆畢業生 四 取得其...
你好，我想請問下我最近因為假材料被英國拒籤10年，現在想要申請新加坡的學校，會有影響嗎
肯定是有影響的。聽說在發籤證之前，使館都會儘可能的調查你的背景，尤其是有沒有欺詐啊，犯罪史之類的。欺詐這種東西是西方國家極其厭惡的，所以一旦你假資料被發現一次，以後你再想申請國外的正規大學教育基本上不再可能了。所以說就算你不寫拒籤原因，人家也是可以查到的，而且查得很清楚。換個國家？如果去美國，你也需...
你好我想請問下網線面板後面的孔和八根線怎麼接啊
面板後面有顏色標籤！按標籤上的顏色把線壓進去！如果按下面一行的顏色來接，水晶頭就要按568b來接。按上面一行的顏色來接，水晶頭就要按568a來接！568b 橙白，橙，綠白，藍，藍白，綠，棕白棕 568a 綠白，綠，橙白，藍，藍白，橙，棕白，棕 是安裝在牆上的那種網線模組吧！按照模組上面有兩種接法，每...