1樓：手機使用者
綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值，綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶。 炒青綠茶：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。
長炒青精製後稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特徵。如珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；貢熙：
是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；圓炒青：
外形顆粒圓緊，因產地和採製方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和湧溪火青等。平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。
因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱「平水珠茶」或稱平綠，毛茶則稱平炒青；扁炒青：因產地和製法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。龍井：
產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高階龍井做工特別精細，具有「色綠、香郁。味甘、形美」的品質特徵。
旗槍：產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。大方：
產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區，以歙縣老竹大方最為著名。 在炒青綠茶中，因其製茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最後工序常進行烘乾。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。
金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山雲霧等等。在此只簡述二品，如洞庭碧螺春：
產於江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質最佳。外形條索纖細、勻整，捲曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內質清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明：
產於浙江雲和縣。曾於2023年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名，外形條索細緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤；內質香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。 烘青綠茶：
是用烘籠進行烘乾的，烘青毛茶經再加工精製後大部分作熏製花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產茶區都有生產；尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。
其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：
產於安徽軟縣黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似「雀舌」，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。 晒青綠茶：
是用日光進行晒於的。主要分佈在湖南、湖北。廣東。
廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產。晒青綠茶以雲南大葉種的品質最好，稱為「滇青」；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋，但不及滇青。
2樓：小涵系列
綠茶的八大功能 1、抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝過程，如果過氧化， 會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。sod（超氧化物歧化） 是自由基 清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。
綠茶中的兒茶素能顯 著提高sod的活性，清除自由基。 2、抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致 傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 3、降血脂 科學家的動物實驗表明，茶中兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低 密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。
對 人體實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有 抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 4、**減脂 綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂 酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到**功效。
5、防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。 茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭 6、防癌 綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多 喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7、美白及防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗uv-b所引發之**癌。 8、可改善消化不良情況 近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的 急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕
3樓：小夜l箐
裡面含有茶多酚可以抗癌,聽說還有**的作用
綠茶有什麼作用?
4樓：小美餐廳
能？ 綠茶不僅有抗癌的作用還有超高的藥用價值！
5樓：匿名使用者
1、綠茶降脂**
綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質、維生素等，這些物質的綜合作用，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素c的綜合作用，可以促進脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對於女性朋友來說，常飲綠茶可幫助消化、降脂**。
2、綠茶防止心腦血管疾病
綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪，而維生素c則可促進膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧，這種物質可增強血管的韌性，經常飲用，血管不易破裂。因此，常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險。
3、綠茶延緩衰老
在人體新陳代謝過程中，會產生大星自由基，也會使體內細胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。
所以，經常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。
4、綠茶防止口臭
綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物渣屑繁殖細菌。因此，經常飲用綠茶、可以有效防止口臭。
5、綠茶改善消化不良
由細菌引起的消化不良、急性腹瀉，喝綠茶可以減輕其症狀。
6樓：匿名使用者
有很多，下面列舉五個：
1、延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。
2、抑疾病
有助於抑制心血管疾病茶多酚，對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高容易引起血管內壁脂肪沉積。
3、美白
綠茶中的兒茶素類物質能抗uv-b所引發之**癌，茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細嫩。
4、防蛀牙、清口臭
綠茶含有氟，可以按捺生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。
綠茶所含的單寧酸，具有殺菌的作用，能阻止食品渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
5、降血脂
綠茶中的兒茶素可以降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。
7樓：時尚白日夢
綠茶的作用：
1、防晒
近日，美國有一項研究指出，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在**上後，即使被烈日照射，可讓導致**晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防晒功用。
2、防輻射
對於生活緊張而忙碌的人群來說，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素a原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素a。維生素a能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。
因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。
3、降脂
飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素c的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂**。
4、防口臭
綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。
5、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。sod(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。
綠茶中的兒茶素能顯著提高sod的活性，清除自由基。
綠茶有什麼功效
8樓：兄弟連田心9號
1、綠茶有延緩衰老的作用
2、綠茶有抑制心血管疾病的功效
3、綠茶有預防和抗癌功效
4、綠茶有預防和**輻射傷害的作用
5、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用
6、綠茶有美容護膚的功效
7、綠茶有醒腦提神的作用
8、綠茶有利尿解乏的作用
9、綠茶有降脂助消化的功效
10、綠茶有護齒明目的功效
綠茶的功效：綠茶中的兒茶素類物質能抗uv-b所引發之**癌，茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細嫩，有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。
綠茶的禁忌：乾燥性**不要用綠茶洗臉，更不是說喝了綠茶就可到太陽下暴晒，那就太極端了。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。
據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素e強18倍。
綠茶葉有什麼功效，綠茶有什麼功效與作用呢？
綠茶葉的八大功效 1 抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。sod 超氧化物歧化 是自由基 清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯 著提高sod的活性，清除自由基。2 抗菌 研究顯示，...
綠茶的功效與作用，綠茶的功效與作用和禁忌
1 綠茶有延緩衰老的作用 2 綠茶有抑制心血管疾病的功效 3 綠茶有預防和抗癌功效 4 綠茶有預防和 輻射傷害的作用 5 綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用 6 綠茶有美容護膚的功效 7 綠茶有醒腦提神的作用 8 綠茶有利尿解乏的作用 9 綠茶有降脂助消化的功效 10 綠茶有護齒明目的功效 綠茶的功效 綠...
的作用是什麼， 有什麼作用？
朋友也就是友情，是我們生活中不可缺少的一樣，我們人離不開親情，友情愛情，親情給你溫暖，友情給你快樂愛情給 你幸福。擁有朋友你就擁有一個可以幫你減少煩惱與憂傷的人多一個朋友你就多一分快了，所以友情是快樂的象徵，友情是你不孤單的標誌，友情是沒個人必不可少的東西。傳播功能是指傳播活動所具有的能力及其對人和...