1樓：_英倫氣質
釀造用的葡萄，在中國大部分是 赤霞珠 和 加利釀。
自己釀造葡萄酒也完全可以啊。對於初學者來說，釀出來的好不好喝，完全憑運氣..呵呵。
因為，葡萄據的釀造對於原料要求很高，比如對葡萄的品種，產地，日照，水分，乃至採摘時間都有很苛刻的條件。
還有就是對釀造器具的要求，還有工藝的要求。
可以說一瓶好酒，抑或酒王！是集天時地利人和！！
你第一次自己釀造的話，就看運氣了！！！自己釀吧，很有意思的。
另外「釀酒的葡萄是吃不了的嗎」不是有害，而是因為釀酒葡萄的多酚（較苦）成分較多（葡萄酒的重要成分）以及皮厚（不是一般的厚）的緣故！！口感不好，不適宜食用，不過對身體還是沒有害處的！
都是我自己寫的，呵呵...還有什麼不懂就短訊息我！
2樓：
呵呵胡亂有葡萄釀製葡萄酒
釀是能釀出來
不倫不類的 很難喝
食用葡萄和釀酒葡萄是不一樣的
可以說釀酒葡萄是不能吃的
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3樓：投緣之印
在中國，被用來釀製的葡萄品種做多的是霞多麗，品麗珠，赤霞珠，玫瑰紅，還有蛇龍珠等，這是釀製乾紅的，釀製乾白用最多的品種是威代爾、雷司令等
自己做葡萄酒用什麼葡萄好，自己做葡萄酒哪裡治葡萄好還是小的葡萄好
普通的食用葡萄無法釀酒，因為富含果膠，出汁率低，單寧含量低。釀酒葡萄是一些專門的品種，比如赤霞珠，希拉，美樂。買含糖量高的葡萄釀酒是最好的了！我們在學校釀酒的時候沒有放過糖的，不是越甜得葡萄酒越好喝，澀是因為葡萄梗和籽含有一種物質叫 丹寧 選用提子，先把提子洗淨晾乾，然後500g的酒，1000g的提...
紅葡萄酒好還是白葡萄酒好，女人喝紅葡萄酒好還是白葡萄酒好？
多數人的口味要麼更喜歡紅葡萄酒，要麼更喜歡白葡萄酒。多數情況下，人們是通過比較紅葡萄酒和白葡萄酒的口感後確定自己的喜好的。紅葡萄酒和白葡萄酒的健康好處 實際上，白葡萄酒和紅葡萄酒對身體都有好處。雖然二者都是用葡萄釀成的，但葡萄酒並不具備水果養生的功效。這是因為，葡萄汁在發酵過後會丟掉原來的營養成分，...
紅葡萄酒和白葡萄酒哪個好，紅葡萄酒和白葡萄酒有什麼區別，哪個好喝？
有不同的功效，看個人選擇。兩者都好。1.佐餐的話，大部分白葡萄酒和中餐的配合更好。2.白葡萄酒不會帶來澀味，哪怕是最便宜的也如此。3.大部分的白葡萄酒飲用前需要稍加冰鎮，喝的過程中最好也一直保持低溫。4.收禮的時候大部分人喜歡收到紅葡萄酒。5.如果希望獲得保健效果，合理膳食和運動要比喝酒管用。紅葡萄...