1樓:匿名使用者
香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
青椒:青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」————變黑、變軟、變味麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。
隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
吃剩的月餅也別放進冰箱,焙烤食品一般都不宜存放在冰箱中,道理一樣的。
2樓:廣琳琳
冰箱裡面溼度大,有吸水性的食物都不應放,如麵包、焙烤食品等。有些水果在冰箱裡面儲存並不好,如香蕉、橘子等,如果冰箱裡面有異味時米飯最好也不要放。
3樓:快樂高效學物理
有些食物不能放在冷藏箱中。如沒有冷卻的熱食品,有些食物不能放在冷凍箱中。如果凍啤酒的我等
4樓:楊超愛劉引
香蕉啊還有味道比較濃重的東西
5樓:藍yy眼淚
熱帶水果一般最好不要 比如香蕉,芒果,菠蘿等
哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中?
香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...
「哪些食物不宜存放在冰箱中,「哪些食物不宜存放在冰箱中?
1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。5 麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈...
哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中
1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包最好不要放入冰箱裡面 麵包在烘烤過程中,...