1樓：教育小匠
芡實，是我們日常生活中很常見的一種植物，也屬於一種中藥，它的性味甘澀平和，是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，是一種非常好的祛溼天然中藥，對身體健康有很大的幫助，常吃芡實可以起到很好祛溼益氣的作用，因此很多人如果想祛除體內的溼氣都會選擇芡實，但是有的人並不清楚芡實應該要怎麼吃才能更好的祛溼氣，芡實的食用方法有很多，接下來小匠就跟大家介紹芡實應該怎麼吃祛溼最好這個問題吧！希望對大家有幫助。
芡實內的蛋白質，脂肪以及粗纖維等都很豐富，能很好的補充人體所需，芡實對於人體健康來說具有很豐富的營養價值，因此備受人們的青睞。
1、芡實做芡實薏米粥薏米也是生活中很常見的食物，平時把芡實和薏米一起熬粥喝，具有很好的補腎功效，並且有利於人體對它營養成份的吸收與利用，可以起到很好的祛溼效果。
2、芡實赤小豆薏米茶赤小豆和薏米本身就有祛溼作用，適合體內溼氣比較嚴重或者患有風溼疾病的人食用，但是單是這兩種食材搭配想要祛除乾淨體內的溼氣效果可能沒那麼明顯，應該可以選擇益氣溫中理氣的藥材搭配食用，而芡實就是最好的選擇，只有把這三種食材搭配在一起，祛溼效果才更好。
3、芡實排骨湯芡實排骨湯一起熬湯也是有祛溼作用，做法也簡單，熬湯前先把排骨洗乾淨，然後大火煮開，去除血水和油，載把芡實洗乾淨放進去，也可以加些蓮子一起煲，三種食材搭配在一起吃，祛溼效果很好。
4、芡實豆漿很多人都不知道把芡實做成豆漿食用也是有祛溼作用的，首先準備好黃豆、薏米、芡實、茯苓，然後把這幾種食材清洗乾淨，再倒進攪拌機中攪拌混合即可。
芡實好處雖然很多，有「水中之參」之美稱，但是同樣食用也是有些禁忌的，芡實不管是生食還是熟食，一次性不能食用太多，不利於消化，「生食過多，動風冷氣，熟食過多，不僅不益脾胃，而且難消化，小兒多食，令不長，」平時有腹脹症狀的人建議更不要食用，另外上火的人也不適合食用，芡實中也是有***的，所以並不是所有人都適合吃的，對於本身火盛，上火厲害的人來說，更不能食用。
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2樓：你不懂
幹芡實多用來煮粥食用，有補中益氣、健脾祛溼、滋養強壯的作用。因為幹芡實比較堅硬，所以大家在熬粥煮湯之前，不妨先在水裡浸個一小時半小時的，煮的時候就會熟的更快些。甚至最好的是在煮前把芡實打碎，因為越細碎的食物越易於吸收。
當然你也可以直接打成粉末，用來熬粥或者沖服煮湯什麼的都可以。所以幹芡實的最好吃法就是先把它弄軟了，否則不僅難煮熟還難消化，對腸胃不好。
方法/步驟2不過煮的過程中需注意：小奶鍋內加水適量，放火上，大火加熱。
水再次燒開後改用最小的火(以保持你的粥微微沸騰為前提)來煮，不要蓋鍋蓋，否則容易溢位來。
薏苡仁和芡實要先泡水裡浸一晚才行，要不很難煮。
3樓：抽轉組
其效能與蓮子相似，常與蓮子同用，「仙方取此合蓮實餌之，甚益人「為健脾益腎佳品，自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用於慢性洩瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰痠等。
遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數：芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。
用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。
此方名「四精丸」。
慢性洩瀉(包括慢性腸結核，五更洩瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止洩的功效。
4樓：銘刻
然後，再將新鮮的蝦去掉背部的蝦線，再用一點玉米澱粉裹滿全身抓一下。
然後，香菇用油熱出香味後把玉米倒入炒，再加入芋頭，一分鐘後用芡實倒入炒兩分鐘。
然後， 把蝦倒入砂鍋中，再倒入半碗清水，攪拌均勻後，大火煮開。煮開後五分鐘，關小火煮8分鐘，在煮的時候要攪拌鍋底，避免鍋底燒焦。
最後，加入適量的蔥和鹽，再鍋內蒸煮2分鐘後，進行用盤子盛出即可。
5樓：達
芡實可以和薏苡仁、茯苓、赤小豆、白扁豆、山藥等一起經常熬粥喝，也可以和銀耳、桂圓、紅棗等一起煮成甜品，當做飯後零食吃。還有一個比較現成的搭配，那就是八寶粥，它是由粳米、芡實、薏米、白扁豆、蓮子、棗、桂圓以及百合等組成，這個配伍健脾祛溼很不錯，而且還特別好吃，更方面的是，超市裡有按照配比配好的八寶粥原料買，直接去選購回來，下鍋煮著就可以坐等吃啦，好吃還可以治病，真心一舉兩得。
6樓：劉笑柳
蓮子芡實湯，蓮子芡實用水泡洗好，薑切片，豬腱肉切件，豬肋骨飛水待用。取一湯鍋，加入適量的水和所有材料，先是大火煲1小時。轉小火煲1.
5小時左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調味即可飲用。
芡實怎麼吃祛溼最好？
7樓：
1、芡實糊
將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50～100克粉末衝開水調服。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。不僅有健脾止瀉、益腎固精的作用，而且香味撲鼻，吃起來的感覺很不錯。
2、芡實粥
將芡實與糯米或粳米一起煮粥，加點蓮子肉或桂圓肉，不僅味道甜美可口，常食可有延年益壽之功效。
3、芡實淮山豬骨湯
淮山、芡實浸泡20分鐘——30分鐘，豬脊骨沖洗乾淨；砂鍋中加入三大碗水，水量要一次加足，煲湯中途不要新增涼水；放入豬脊骨、芡實、淮山蓋上砂鍋蓋；待湯滾開出浮沫時撇去浮沫，轉小火，煲1小時，加入鹽。
小貼士：芡實作為一種藥食兩用的食品，其營養價值和藥用價值是非常高的，但是我們在食用的時候還是需要多加註意，儘量根據醫生的建議來食用，這樣既能發揮芡實的功效，也不至於對身體產生不利的影響。
芡實怎麼吃
8樓：流星雨中的野鶴
你好 很高興為你解答
一般吃法有很多種的
你可以放在稀飯裡面一起煮
你可以放在糯米里面做成芡實糕
你可以與銀耳一起燉湯喝
9樓：深待存
回答芡實本身屬於一種中藥，作用非常廣泛。而新鮮的芡實具有一定的補腎益精的功效，可以有效的收斂止血。一般建議最好可以把新鮮的芡實煮成芡實粥，放入一些大米共同食用，這樣可以起到健脾補腎、舒筋活血的功效。
而且可以用新鮮的芡實燉鴨子，這樣可以促進鴨肉之中營養價值的吸收，又可以降低膽固醇的含量，在一定程度上起到養生保健的功效。
用新鮮芡實煮芡實粥。將新鮮芡實適當倒進鍋內，煮開開一會兒，再加清洗乾淨的稻米，粥成就可以服用。常吃可健人體，強筋壯骨，聰耳清目。
用新鮮芡實煮伏苓金櫻粥。取生伏苓，桑椹子，梗米，放水溫火熬出粥服用。針對老年人腎精孱弱，夜尿頻多者，可冬常服。
希望能對您有所幫助！
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10樓：齋恬
1、芡實可以用來熬粥，這種吃法最好，特別是長期食用的話能益腎固精，健脾止瀉，聰耳明目，也可以抗衰老，治慢性腹瀉，小便頻數，遺尿等。
2、芡實可以用來煲湯，喝起來也比較爽口，潤肺，特別對於經常感覺口乾舌燥的人用處最大。
3、芡實也可以和蝦仁清炒，最好選用新鮮的芡實，如果是用幹芡實要浸泡至軟，這樣炒出來的蝦仁芡實味道會更好。
11樓：中高逸
芡實有補腎澀精，止帶等作用，我們可以趁粥吃，也可以熬水喝，或者研面用水沖服，每天15克。
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